سياري ۾ تازيون ڀاڄيون پوکڻ لاءِ توهان کي گرم گرين هائوس جي ضرورت ناهي. اتي ڪيترائي سادي موسم وڌائڻ وارا ۽ ٽيڪنالاجيون آھن جيڪي توھان جي باغ کي اونهاري کان وٺي سياري تائين وٺي سگھن ٿيون. منهنجي ڪتابن ۾، The Year-Round Vegetable Gardener and Growing Under Cover، مان مختلف فصلن جي حفاظت ڪندڙ ۽ سياري جي ڀاڄين کي شيئر ڪريان ٿو، جيڪي مون کي پنهنجي زون 5 باغ ۾ سال بھر جي فصل مان لطف اندوز ٿيڻ جي اجازت ڏين ٿيون. ٿي سگهي ٿو ته توهان اڳ ۾ ئي هڪ سياري باغبان آهيو ۽ سرد موسم لاء پلاننگ ۽ پوکي ڇڏيو آهي؟ يا، توهان موسم وڌائڻ لاءِ نوان آهيو ۽ حيران ٿي رهيا آهيو ته سياري جي فصلن کي قائم ڪرڻ ۾ تمام دير ٿي وئي آهي؟ تي پڙهو. مون وٽ ٽي آسان طريقا آهن جن لاءِ توهان کي سياري ۾ فصل پوکڻ ۾ مدد ملندي.

3 طريقا سياري ۾ تازيون ڀاڄيون وڌائڻ جا

1. جيڪو توهان وٽ آهي ان جي حفاظت ڪريو. جڏهن اونهاري جي موسم جي مند ۾ اچي ٿو، اڪثر ڀاڄين جي باغبانن کي اڃا تائين سندن باغن ۾ ڪجهه فصل باقي آهن. روٽ فصل جهڙوڪ گاجر، بيٽ، ۽ پارسنپس، پنن وارا سبز جهڙوڪ پالڪ، ارگولا ۽ ڪيلي، ۽ اسٽيم فصل جهڙوڪ ليڪ، برسلز اسپراٽس ۽ اسڪيلين. انهن کي سخت ٿڌ ۾ مرڻ نه ڏيو. ان جي بدران، انهن کي ميني سرنگ، اسٽرابيل ٿڌي فريم، يا ملچ جي پرت سان محفوظ ڪريو. اهو توهان جي فصل کي هفتن، يا مهينن تائين وڌائيندو، فصلن تي منحصر ڪري ٿو ۽ توهان ڪهڙي قسم جو تحفظ استعمال ڪندا آهيو.

• ميني سرنگون پي وي سي يا ميٽيل هوپس استعمال ڪندي گهر ٺاهي سگهجن ٿيون، يا مني سرنگ ڪِٽس طور خريد ڪري سگهجن ٿيون. ڪيترن سالن تائين، مون ڏهه فوٽ ڊگھي اڌ انچ قطر جي PVC مان ميني سرنگون ٺاهيون.سياري ۾ تازيون ڀاڄيون پوکڻ جو رستو. اهي منهنجي چار فوٽ ويڪري بسترن جي مٿان جھڪيل هئا ۽ استحڪام لاءِ هڪ فوٽ ڊگھي ريبار جي اسٽيڪ تي لڪي ويا. سبزي جي بسترن جي ٻنهي پاسن تي داغ ٽن کان چار فوٽن جي فاصلي تي رکيل آهن. جڏهن ته، تازن سالن ۾، مون پنهنجي ميني سرنگن لاء مضبوط ڌاتو هوپس استعمال ڪرڻ ۾ منتقل ڪيو آهي. مون وٽ هڪ هوپ بينڈر آهي جيڪو صرف منٽن ۾ ڌاتو جي ڪنڊ کي مڪمل هوپس ۾ تبديل ڪري ٿو. توهان وڌيڪ پڙهي سگهو ٿا ته آئون هتي ڌاتو هپس کي ڪيئن موڙيندو آهيان. نه ڌاتو bender؟ توھان اڃا تائين استعمال ڪري سگھو ٿا ڌاتو ھُوپس خريد ڪري اڳي جھليل ھوپس وانگر. PVC ۽ ڌاتو ميني سرنگون ٻئي ھيوي ويٽ قطار جي ڍڪ سان ڍڪيل آھن يا گرين ھاؤس پولي جي ھڪڙي ٽڪرا سان سياري جي موسم ۾ سرن سان محفوظ آھن.
• اسٽرابيل کولڊ فريم ٺاھڻ لاءِ ھڪ جھٽ آھي، ۽ ڊگھا پوکندڙ فصلن کي پناهه ڏيڻ جو ھڪڙو بھترين طريقو آھي، جھڙوڪ ليڪس، ڪيلي، ڪولارڊس، بيروسيلڊس، سياري جي موسم لاءِ. سياري ۾ تازيون ڀاڄيون پوکڻ لاءِ اسٽرابيل کولڊ فريم ٺاهڻ لاءِ، پنهنجي فصلن جي چوڌاري مستطيل يا چورس اسٽرابيل سان سرءَ جي آخر ۾، ان کي پولي ڪاربونيٽ جي هڪ ٽڪري يا پراڻي دروازي يا دري سان ٽاپ ڪريو. سياري جي فصل کي مٿي کڻڻ سان هيٺان ڀاڄين تائين پهچڻ. هڪ ٻيو سپر آسان کولڊ فريم هڪ پورٽبل ڍانچي آهي، جهڙوڪ هي هڪ، جنهن کي ضرورت مطابق فصلن تي منتقل ڪري سگهجي ٿو.
• ملچ شايد سياري ۾ تازيون ڀاڄيون پوکڻ جو سستو طريقو آهي. اهو سرد-موسم جي روٽ لاء ڀرپور موسم وڌائڻ وارو آهيفصلن جهڙوڪ گاجر، بيٽ، ۽ پارسنپس. سرءَ جي آخر ۾، زمين جي ڄمڻ کان اڳ ۾، بستري کي ڪٽجي پنن يا ٻوٽن جي هڪ کان ٻه فوٽ اونهي پرت سان ڍڪيو ۽ مٿان هڪ پراڻي بيڊ شيٽ يا قطار واري ڍڪ سان ڍڪيو ته جيئن موصلي کي جاءِ تي رکي. فصل کڻڻ لاءِ، ڪپڙي جي ڍڪ کي مٿي ڪريو، ملچ کي پوئتي ڌڪيو، ۽ پنھنجن پاڙن کي کڙو ڪريو. توهان هتي سياري جي ڀاڄين کي ملچ ڪرڻ بابت وڌيڪ معلومات حاصل ڪندا.

سياري جي پاڙن جي فصلن جي حفاظت ڪريو جهڙوڪ گاجر، بيٽ، سليريا ۽ پارسنپس کي ڪٽيل پنن يا ٻوٽن جي گندي ملچ سان.

• جلدي کلچ مناسب آهن حفاظتي ڪنٽينر باغن جي ڀاڄين وانگر. هڪ ٺاهڻ لاءِ، پنهنجي ٻوٽي جي مٿان ٽماٽي جي پنجري کي سلپ ڪريو، يا ان جي چوڌاري ٽن کان چار بانس پوسٽن سان. هڪ صاف گندگي جي ٿلهي سان ڍڪيو، هيٺئين حصي کي بنجي ڪنڊ يا ٽوائن سان محفوظ ڪريو. توهان جي علائقي ۽ ڀاڄين جي قسم تي مدار رکندي، توهان شايد سڄي سياري جي فصل حاصل ڪرڻ جي قابل نه هوندا، پر اهو فصل کي هفتي يا مهينن تائين وڌائيندو. ننڍڙن ٻوٽن لاءِ، توهان اڪثر باغن جي مرڪزن تي يا آن لائن ملندڙ سادو پلاسٽڪ ڪلچ استعمال ڪري سگهو ٿا.

2. ساگ سوچيو! سلاد سبز فصلن جي سخت ترين فصلن مان آهن، جن ۾ وڏين قسمين قسمين ٿڌن ۽ سرد موسمن ۾ واڌارو ٿئي ٿو. اڪثر سلاد سبزين کي 4 کان 6 هفتا اڳ سڌو سنئون ٻج پوکڻ جي ضرورت آهي پهرين متوقع زوال کان اڳ، پر ٿڌي فريم وارا باغي ٿوري دير بعد پوکڻ سان پري ٿي سگهن ٿا. سياري جي پوک لاء، تمام گهڻي سرد ​​​​تي لٺبرداشت ڪندڙ سبز ڀاڄيون جهڙوڪ ڪيلي (آزمايو پرزم، هڪ تازو آل آمريڪا چونڊ ونر)، ميزونا، مچ، سرس، ڪليتونيا، پالڪ، انڊيو، ۽ ارگولا.

• Mizuna هڪ سياري جي سپر اسٽار آهي اسان جي ٿڌي فريم ۾ خوبصورت، سيرت ٿيل پنن سان جيڪي سائي يا جامني رنگ جي قسم تي منحصر ڪري رهيا آهيو. منهنجو پسنديده قسم ريڊ ڪنگڊم آهي، هڪ 2016 آل آمريڪا جي چونڊ قومي فاتح ان جي تيز ترقي ۽ متحرڪ رنگ لاءِ. مرچي سرسيءَ جي برعڪس، ميزونا ۾ نرم ذائقو هوندو آهي جيڪو سلاد، لفافن ۽ سينڊوچز ۾ وڏو هوندو آهي.
• Mache مضحڪاتي طور تي وڌڻ ۾ آسان آهي ۽ منهنجي زون 5 باغ ۾ ايتري ٿڌي برداشت ڪندڙ آهي جو ان کي تحفظ جي ضرورت ناهي. بهرحال، اسان جي برفباري سان، مان ان کي فريم ۽ ميني سرنگن ۾ وڌان ٿو، تنهنڪري اهو جلدي ۽ آسان فصل آهي. ٻوٽا باغ ۾ صاف سٿرا گلاب ٺاهيندا آهن ۽ اسان انهن کي سلاد ۾ ڪچو کائيندا آهيون، ننڍن ٻوٽن کي زمين جي سطح تي ڪٽي. جلدي ڌوئڻ کان پوء، انهن کي زيتون جو تيل، ليمن جو رس، ۽ لوڻ جي ڇنڊڇاڻ سان گڏ ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ سادي، پر سنسڪرت سلاد ۾ لطف اندوز ڪيو ويندو آهي.

مچ انتهائي ٿڌي برداشت ڪندڙ آهي ۽ ٿڌي فريم ۽ ميني هوپ سرنگن کان سڄي سياري ۾ حاصل ڪري سگهجي ٿي. مچ وانگر، اهو هڪ گلاب ۾ وڌندو آهي، پر ٽاتوئي وڏا ٻوٽا ٺاهيندا آهن، عام طور تي هڪ فوٽ پار تائين. سلاد يا اسٽير فرائيز لاءِ انفرادي، گہرا سائي، چمچ جي شڪل جا پن چونڊي، يا فصل کيسڄو ٻوٽو جڏهن اڃا ننڍو هجي ۽ لوسن، ادرک، تل جي تيل، ۽ سويا ساس جي هڪ ڇنڊ ڇاڻ سان ساٿ ڪريو.

زون 5 ۽ ان کان مٿي ۾، توهان ڊسمبر ۽ جنوري ۾ غير محفوظ ٿڌ برداشت ڪندڙ ٻوٽن جي پوکڻ جاري رکي سگهو ٿا. پر، منهنجي علائقي ۾، اسان کي تمام گهڻي برفباري ۽ غير محفوظ فصل حاصل ڪرڻ جو رجحان آهي - ايستائين جو سردي برداشت ڪرڻ وارا به - جلدي دفن ٿي ويندا آهن، فصل کي ڏکيو بڻائي ٿو. هي اهو آهي جتي حفاظتي ڊوائيس جهڙوڪ ميني هوپس ۽ کولڊ فريم ڪم ۾ اچن ٿا.

3. اوور سياري. اوور سياري وارا فصل اهي آهن جيڪي اونهاري جي آخر يا سرءُ ۾ پوکيا وڃن ٿا، سياري لاءِ ڍڪيا وڃن ٿا، ۽ سياري جي آخر ۾ ۽ بهار جي شروعات ۾ پوکيا وڃن ٿا. سياري جي شروعات ۾ فصل کي قطارن، ڪلچن ۽ سرنگن سان وڌائڻ آسان آهي، پر مارچ ۾ اچي ٿو، اهي ابتدائي فصل کائي ويندا يا سياري جي سرد ​​موسم ۾ مري ويندا جيڪڏهن انهن جي صحيح حفاظت نه ڪئي وئي.

ڇا توهان پنهنجي سياري جي پوک کي آخري وقت تائين ڇڏي ڏنو آهي؟ مارچ ۽ اپريل جي آخر ۾ گهريلو ڀاڄين جي هڪ بمپر فصل لاءِ سياري جي سخت ساگ کي وڌيڪ سياري ۾ وجهڻ جي ڪوشش ڪريو.

اوور سياري توهان کي ساگ ان وقت پوکڻ جي اجازت ڏئي ٿي جڏهن اسان مان گهڻا بهار لاءِ ٽماٽا جا ٻج پوکڻ شروع ڪري رهيا آهن. ڇا اهو آواز ڏکيو آهي؟ نه! اهو اصل ۾ تمام آسان آهي اوور سياري ۾ ٿڌي برداشت ڪندڙ پتي واري ڀاڄين. مثال طور، منهنجي باغ ۾، آئون عام طور تي سيپٽمبر جي آخر کان آڪٽوبر جي شروعات ۾ پالڪ سان گڏ ڪجهه اڀريل بيڊ پوکيندو آهيان. ان کان پوءِ بستري کي وچ ۾ ميني هوپ سرنگ سان ڍڪيو ويندو آهي.سرءُ، ۽ وسري ويو مارچ جي وچ تائين. ان جاءِ تي، مان سرنگ جي پڇاڙيءَ کي کولي اندر اندر جھانڪان ٿو. بسترو پالڪ سان ڀريل آهي جيڪو فصل جي پوک ٿيڻ جو انتظار ڪري رهيو آهي.

جيڪڏهن توهان پالڪ جا پرستار نه آهيو، ته اهڙا ٻيا فصل به آهن جن کي هن ٽيڪنڪ سان سياري ۾ ختم ڪري سگهجي ٿو. مان سفارش ڪريان ٿو ته سڀ کان وڌيڪ ٿڌ برداشت ڪندڙ ڀاڄين جهڙوڪ ڪيلي، پالڪ، ارگولا، ايشيائي سائي، ٽاتوئي، يوڪينا ساوائي، ۽ ماچي.

اسان کي پنهنجي باغ بابت ٻڌايو. ڇا توهان سياري ۾ تازيون ڀاڄيون پوکيندا آهيو؟

13>