Waxaan booqday beerteyda khudaarta jiilaalka usbuuca dhamaadkii waxaanan ogaaday in mid ka mid ah dalagyada cimilada qabow ee aan jeclahay, mache galley, uu wali sii gurguuranayo cagaarka. Iyadoo inta badan beerteyda khudaarta jiilaalka ay goysay deerada, cagaarkan macaan, ee dhadhanka leh ayaa si badbaado leh loogu xiray ilaalinta xirmooyinka weelka caanaha. Maan ku faraxsanaan karin inaan arko caleemaha cagaaran ee yar yar ee barafku ku hareeraysan yahay. Baahnayn in la sheego, waxaan ka jaray dhawr caleemood oo aan ku raaxaystay saladkii cashada.

Waa maxay sababta galleyda galleyda ay u tahay qayb ka mid ah beerta khudradda jiilaalka

Sida loo beero mache galley

Si aan u koro, waxaan si toos ah ugu beeraa miraha beerta laba jeer sannadkii; marka hore guga hore iyo mar labaad dayrta. Dalagga lagu beeray guga wuxuu diyaar u yahay inuu goosto qiyaastii laba bilood ka dib marka la beero miraha. Waxaan goosanayaa kaliya caleemaha bannaanka ugu badan ee geedka inta aan ka tagayo barta sii kordheysa si aan u oggolaado goosashada soo noqnoqda. Marka heerkulka xagaaga uu dhaco, baangadu waxay u beddeshaa qaabka ubaxa oo waxay noqotaa qadhaadh. Waxaan inta badan ogolaada in dhirta ay ubaxaan oo ay dhigaan abuur sababtoo ah mache si fudud ayaa iskeed u beera.

Kaalay badhtamaha Sebtembar, waxaan u baxaa beerta si aan wax badan u beero.abuur. Biqilka ka baxa iniinahan ayaa noqda geedo bislaaday oo ku yaal beerta khudradda jiilaalka. Marka heerkulku run ahaantii hoos u dhaco, badanaa dabayaaqada Oktoobar ama horraanta Noofembar, waxaan saaray weel caano ah oo aan dabool lahayn, oo hoosta laga jaray, mid kasta oo ka mid ah dhirta. Waxaad sidoo kale isticmaali kartaa cloche ganacsi ahaan loo sameeyay si aad u daboosho dhirtaada ama xitaa tunnel-ka cagaaran ee yar-yar, haddii aad rabto wax xoogaa xiiso leh.

Waxaad hoostooda ku dhejisan kartaa weelka caanaha waxaa ku jira rosettes mache galley ah, salad cagaaran oo macaan oo qabow-dulqaad leh. Salaarkii iyo arugulagii aan xidhi jiray ee aan xidhxidhaynay waxay bakhtiyeen dhawr habeen ka dib iyadoo heerkulkiisu yahay hal lambar, laakiin ma aha galka galleyda

Nooca galleyda

Waxaa jira noocyo badan oo galley ah oo kala duwan, mid walbana dhadhankiisa iyo qaabkiisa ayaa si hoose u kala duwan. Waxaan koray dhowr nooc oo kala duwan sanadihii la soo dhaafay waxaanan horumariyay dookhyada noocyada aadka u qabow ee dulqaadka leh sida ‘Big Seded’ iyo ‘Gala’.

Sida loo cuno galleyda

Mache-galeydu waa cagaar salad aad u wanaagsan oo la cuni karo sida salaar, arugula, ama mesclun. Dhumucdiisuna, dhadhan macaan ayaa runtii buuxinaysa baaquli saladh waxayna si qurux badan isugu darsataa cagaarka kale ee salad

Haddii aad raadinayso wax dheeraad ah beertaada khudradda jiilaalka, sii mache galley isku day.Maqaallada:

Masha-galleyda ee lagu dhex qariyey weelkan caanaha ayaa diyaar u ah in la soo qaado xilliga jiilaalka oo dhan.