මම එය පිළිගනිමි. මම ප්‍රතිසංස්කරණය කරන ලද "බීට් වෛරී" වෙමි. මම පොඩි කාලේ බීට් වලට කැමති නෑ කියලා හිතුවේ මම කාපු එකම ඒවා කෑන් එකකින් ඇවිත් කුණු රස නිසා. නමුත් මම හැදී වැඩී මිතුරෙකුගේ වත්තකින් මගේ පළමු උඳුන තුල පුලුස්සන ලද බීට් ලබා ගත් විට, මට මගේම පුද්ගලික බීට් එපිෆනි තිබූ අතර බීට් වලට වෛර කරන්නෙකුගේ සිට බීට් ලෝලියෙකු බවට පත් විය. දැන්, බීට් යනු සෑම කන්නයේම මගේ ගෙවත්තේ අත්‍යවශ්‍ය බෝගයකි. කැරට්, ස්විස් චාර්ඩ්, ටර්නිප්ස්, නිවිති සහ අනෙකුත් භෝග මෙන්, බීට් අස්වැන්න සඳහා හොඳම කාලය ඉගෙන ගැනීම ඔබේ අස්වැන්නෙහි රසය සහ වයනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම ලිපියෙන්, උච්ච පෝෂණය, රසය, වයනය සහ ගබඩා කිරීමේ ආයු කාලය සඳහා බීට් අස්වැන්න නෙළන විට මම වැදගත් තොරතුරු කිහිපයක් බෙදා ගනිමි.

ඔබ වගා කරන බීට් වර්ග කුමක් වුවත්, හොඳම කාලය තුළ ඒවා තෝරා ගැනීම ප්‍රශස්ත රසය සඳහා ප්‍රධාන වේ. ඉහළින් දැක්වෙන්නේ ‘ගෝල්ඩන්’ සහ පහළින් ‘චියෝජියා’ ය.

බීට්: අස්වනු දෙකේ බෝගයක්

පළමුව, බීට් යනු වාර්ෂිකව වගා කරන ද්විවාර්ෂික බෝගයක් බව පෙන්වා දීම වැදගත්ය. මෙම මූල එළවළු පූර්ණ හිරු හෝ අර්ධ සෙවණෙහි වර්ධනය වේ. ඒවා විවිධ ආහාරයට ගත හැකි කොටස් දෙකක් සඳහා අස්වැන්න කළ හැකිය: ඒවායේ කොළ සහ ඒවායේ මුල්. ඔබේ ගෙවත්තේ බීට් පැල වගා කිරීම ඔබේ අස්වැන්න වැඩි කර ගැනීමට හොඳ ක්‍රමයකි. සියලුම බීට් වර්ග ආහාරයට ගත හැකි හරිතයන් ඇත, නමුත් සමහර තේරීම් අනෙක් ඒවාට වඩා රසවත් වේ. කොළ පැහැති කොළ සහ අනෙකුත් රතු කොළ සහිත ප්රභේද ඇත. මගේ මනාපහරිතයන් නිෂ්පාදනය සඳහා 'Bull's Blood', 'Detroit Dark Red', 'Early Wonder' සහ 'Golden Globe' වේ, නමුත් තවත් බොහෝ ඒවා තිබේ. අපි මුලින්ම හරිතයන් සඳහා හොඳම අස්වැන්න කාලය ගැන සාකච්ඡා කරමු, පසුව අපි මුල් වෙත යන්නෙමු.

'Bull's Blood' ආහාරයට ගත හැකි හරිතයන් සඳහා මගේ ප්රියතම බීට් වලින් එකකි. තද රතු පැහැති පත්‍ර අමු සහ පිසූ යන දෙඅංශයෙන්ම රසයි.

ඔවුන්ගේ හරිතයන් සඳහා බීට් නෙලීම

ඔබ ආහාරයට ගතහැකි බීට් හරිතයන් පළමුව පිස නොගෙන සලාදයක හෝ සැන්ඩ්විච් එකක නැවුම්ව භුක්ති විඳීමට යන්නේ නම්, ඔබ කුමන ප්‍රභේද වැවුවත් ඒවා අඟල් දෙකක් හෝ තුනක් දිග වූ විට ඒවා නෙලා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත. මෙම ළදරු හරිතයන් නැවුම් ආහාර සඳහා හොඳම වේ. ඔවුන් දැඩි වයනය පිළිබඳ ඉඟියක් නොමැතිව ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත සහ රසකාරක වේ. කොම්පෝස්ට් පොහොසත් පසෙහි බීට් බීජ අනුප්‍රාප්තිකව සිටුවීමෙන් ඔබට මාස ගණනක් ආහාරයට ගත හැකි හරිතයන් ගබඩා කර තබයි. ඔවුන් එම වර්ධනයේ අදියර බොහෝ පසු කළ පසු, ඒවා පිසීම සඳහා භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

මුං පිසීම සඳහා බීට් අස්වැන්න සඳහා හොඳම කාලය ඇත්ත වශයෙන්ම ශාකයේ ජීවන චක්‍රයේ ඕනෑම වේලාවක වේ. ඔව්, ඔබට ළදරු බීට් හරිතයන් උයන්න පුළුවන්, නමුත් උපරිම පරිණතභාවයේ හරිතයන් තවමත් රසවත් පිසිනු ලැබේ. පිසීමේ ක්රියාවලිය ඔවුන්ගේ දැඩි වයනය බිඳ දමයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ හරිතයන් පිසීම සඳහා බීට් අස්වැන්න නෙළන විට දැඩි හා වේගවත් නීති නොමැති බවයි. තුහින කොළ තවත් පැණිරස කරයි, සහ වැටීම තුළ පේළි ආවරණයකින් පැල ආවරණය කිරීම යනු බීට් වල දිගු අස්වැන්නකි.හරිතයන්.

මගේ පවුලේ අය සහ මම මෙම බීට් වල මුල් සහ හරිතයන් දෙකම භුක්ති විඳින්නෙමු. මෙහි දැක්වෙන්නේ 'Cylindrica', 'Red Ace' සහ 'Chioggia' ය.

මගේ නිවසේ, මුල් පරිණත වන විට සෑම සති දෙකකට හෝ තුනකට වරක් ඉවුම් පිහුම් සඳහා කොළ අතලොස්සක් සොරකම් කරමි, සෑම විටම ඕනෑම අවස්ථාවක ශාකයේ තුනෙන් එකකට වඩා වැඩි අස්වැන්නක් නොලබන බවට වග බලා ගන්න (ඔවුන්ට ප්‍රභාසංශ්ලේෂණය කිරීමට සහ විශාල මුල් සෑදීමට එම කොළ අවශ්‍ය වේ). ඉන්පසුව, මම අවසාන අස්වැන්න සඳහා පසෙන් මුල් ඇද ගන්නා විට, ඒවා අපතේ නොයන ලෙස මම හරිතයන් ද උයන්නෙමි.

බීට් මුල් සහ ඒවායේ ආහාරයට ගත හැකි හරිතයන් යන දෙකටම අදාළ වන විට පරිණතභාවයේ හොඳම දර්ශකය ප්‍රමාණයයි.

ඒවායේ මුල් සඳහා බීට් අස්වැන්න නෙළන විට

මෙම ලිපිය කියවන විට මම ඔවුන්ගේ මුල් අස්වැන්න සඳහා ඔට්ටු ඇල්ලීමට කැමැත්තෙමි. . ප්‍රශස්ත අස්වනු කාලය තීරණය කිරීම සඳහා පහත ප්‍රශ්න ඔබෙන්ම ඇසීමෙන් ආරම්භ කරන්න:

1. මම බීට් උයන්න හෝ සකස් කිරීමට සැලසුම් කරන්නේ කෙසේද?
2. ඒවා පීල් කිරීම මට ප්‍රශ්නයක්ද?
3. මගේ අස්වැන්න අච්චාරු දැමීමටද ටින් කිරීමටද යන්නේ?
4. මම මුල් ගබඩා කිරීමට යන්නේද?
   <11 වර්ග වර්ධනය කිරීමට සහ උයනේ සිට බීට් ඇද ගැනීමට හොඳම කාලය. ඔබේ ගෙවත්තෙන් බීට් අස්වැන්න නෙළන විට ඔබේ පිළිතුරු තීරණය කරන්නේ කෙසේදැයි අපි ගවේෂණය කරන විට එම ප්‍රශ්න එකින් එක සලකා බලමු.

   බීට් ඕනෑම තැනක නෙලාගත හැකපිංපොං බෝලයක ප්‍රමාණය සහ මිනිසෙකුගේ හස්තයේ ප්‍රමාණය අතර. කුමන අදියර වඩාත් සුදුසුද යන්න රඳා පවතින්නේ ඔබ මුල් භාවිතා කිරීමට අදහස් කරන්නේ කුමක් සඳහාද යන්න මතය.

   බලන්න: උද්යාන මකුළුවා: පිළිගැනීමේ මිතුරෙකු හෝ භයානක සතුරෙක්ද?

   ළදරු බීට් ලෙස බීට් අස්වැන්න නෙළන විට

   ඔබ පීල් කිරීම සහ/හෝ බීට් කැපීමට අකමැති නම් සහ පහසුම මාර්ගයට යාමට අවශ්‍ය නම්, ළදරු අවධියේදී ඔබේ බීට් අස්වැන්න නෙළා ගන්න. ළදරු බීට් අදියර යනු ගොල්ෆ් බෝලයක් තරම් විශාල වන විටය. මුල් තරුණ වූ විට, සම ඉතා මෘදු හා මෘදු වන අතර, පිසීමට පෙර ඒවා පීල් කිරීම අවශ්ය නොවේ. ඒවා ස්ක්‍රබ් කර ඒවා සම්පූර්ණයෙන් පිසගන්න.

   

   මෙම කන්ටේනරයෙන් වගා කරන ලද බීට් බීජ සති කිහිපයකින් ළදරු බීට් ලෙස අස්වනු නෙලීමට සූදානම් වනු ඇත.

   බැදීම සඳහා බීට් අස්වැන්න නෙළන විට

   ඔබ පීල් කිරීමට සහ රෝස් කිරීම සඳහා මුල් කොටස් කිරීමට යන්නේ නම්, ඒවා පාදක බෝලයක් තරම් වූ විට බීට් නෙලා ගන්න. මෙම ප්රමාණයේ දී, බීට් පීල් කළ යුතු නමුත්, ඔවුන් තවමත් දැවමය හෝ පිත්ති බවට පත් වී නැත. රෝස් කිරීම සඳහා බීට් අස්වැන්න නෙළන විට දැන ගැනීම යනු පරිපූර්ණ වයනය සහිත රසකාරක බෝගයකි. සාමාන්‍යයෙන්, මෙම අවස්ථාවෙහිදී, බීට් වල "උරහිස්" පසෙන් මතු වන බැවින් ඒවායේ ප්‍රමාණය පැහැදිලිව දැකගත හැකිය.

   

   බීට් මුල්වල ප්‍රමාණය දැකීම පහසුය. පිං-පොං වේදිකාව. ඔබට දරුවා සකස් කළ හැකියබීට්, බේස්බෝල් ප්‍රමාණයේ මුල් කපා, හෝ ඊටත් වඩා විශාල බීට්. මම අච්චාරු දැමීමට හෝ ටින් කිරීමට යන්නේ නම්, මගේ හස්තයට වඩා තරමක් විශාල මුල් අස්වනු නෙළමි. ඔවුන්ගේ රසයන් සම්පූර්ණයෙන්ම වර්ධනය වී ඇති අතර, කතා කිරීමට ඔබට ඔබේ මුදලට විශාල ප්‍රමාණයක් ලැබේ. තනි කැපූ බීට් එකකට සම්පූර්ණ හතරැස් ප්‍රමාණයේ පෙදරේරු භාජනයක් පිරවිය හැකිය. ඔව්, විවිධත්වය මත පදනම්ව, බීට් මුල් මෙම විශාල ප්‍රමාණයට ළඟා වන විට ටිකක් දැඩි හා ශෝකජනක විය හැකිය, නමුත් ටින් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ඒවා තරමක් මෘදු කරයි, එබැවින් එය ගැටළුවක් නොවේ. මෙන්න මගේ ප්‍රියතම අච්චාරු වට්ටෝරු වලින් එකක්.

   බලන්න: ලූෆා කරවිල වැඩීම: ඔබේම ලූෆා ස්පොන්ජ් වගා කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න

   සැකසීම සඳහා නෙලා ගන්නා ලද බීට් ප්‍රමාණයේ පිං-පොං බෝලයේ සිට ඕනෑම තැනක විය හැකිය.

   දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා බීට් අස්වනු

   ශීත පරිභෝජනයට සහ දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා බීට් වගා කරන අයට, ප්‍රශස්ත ආයු කාලය සඳහා බීට් අස්වැන්න නෙළා ගත යුත්තේ කවදාදැයි දැන ගැනීම ප්‍රධාන රාක්කයකි. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ හම් ඝන සහ දැඩි වීමටත්, මුල් ස්ථීර හා තරබාරු වීමටත්, ගබඩා ස්ථානය “හරියටම” තිබීමටය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බීට් මුල්වල උරහිස් වල ඇඹරුම් පෙනුමක් වර්ධනය වීමට පටන් ගන්නා විට සහ මුල් මිනිසෙකුගේ හස්තයේ විෂ්කම්භයක් පමණ වන විට අස්වැන්න නෙළා ගන්න.

   වසුන් ගෙනයන්න, මුල් ඉහළට අදින්න, සහ අතිරික්ත පස් ඉවත් කරන්න, නමුත් මුල් සෝදන්න එපා. හරිතයන් මූල සමඟ සමෙන් කපා දමන්න, නමුත් මූලයටම කපා නොගන්න, බල්බ මූලයේ පතුලෙන් පිටතට එන කෙට්ටු ටැප් මූල කපා නොගන්න. ඔබ එසේ කරන්නේ නම්, බීට් වල වටිනා තෙතමනය නැති වී ලේ ගලනු ඇතකෙටි ආයු කාලයකට මඟ පෑදිය හැක.

   

   මම බඳුනක් යට වත් ගබඩා කිරීමට අදහස් කරන බීට් මගේ අත්ලට වඩා ටිකක් විශාල වීමට ඉඩ දෙමි. ගබඩා කිරීමට පෙර මම හරිතයන් කපා මූලයෙන් අමතර පස මදින්නෙමි.

   අස්වාගත් බීට් ප්ලාස්ටික් බෑගයක ශීතකරණයේ හැපෙනසුළු ලාච්චුවේ හෝ මුල් බඳුනක් යට වත් හෝ ඉතා තරමක් තෙත් වැලි කූඩවල අසුරා ඇති බිම් මහලක ගබඩා කරන්න. ඔබ අවසාන විකල්පය භාවිතා කරන්නේ නම්, මූලයන් එකිනෙකා ස්පර්ශ නොකරන බවට වග බලා ගන්න. ඔවුන් එසේ කරන්නේ නම්, එක් මූලයක් වර්ධනය වුවහොත් කුණුවීම පැතිර යා හැකිය. ඔබට බීට් එකක් පිසීමට අවශ්‍ය වූ විට, වැලි වලින් එකක් හාරා රස විඳින්න.

   ඇත්තටම බීට් සඳහා “පරිණත වීමට දින” වැදගත්ද?

   බොහෝ බෝග සඳහා, බීජ පැකට්ටුවේ සඳහන් කර ඇති “පරිණත වීමට දින” ගණන අස්වැන්න නෙළීමට කාලය තීරණය කිරීමේදී වැදගත් සාධකයකි. බීට් සඳහා, එම සංඛ්යාව සම්පූර්ණයෙන්ම අඩු වටිනාකමක් ඇත. මෙයට හේතුව වන්නේ ඒවායේ වර්ධනයේ විවිධ අවස්ථා වලදී ඔබට මුල් අස්වනු නෙළා ගත හැකි නිසා පමණක් නොව, එම ඉලක්කගත දිනය පසු වූ පසු බීට් හොඳින් පවතිනු ඇති බැවිනි.

   

   බීට් කල් පිරෙන දිනට පසු බොහෝ කලකට පසු බිම තැබිය හැකිය.

   තක්කාලි හෝ ගම්මිරිස් මිදි වැල මත දිගු කලක් තැබූ විට, බීට් කුණු නොවේ. සහ අධික පරිණත මුං ඇට මෙන් නොව, අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි කාලයක් බිම ඉතිරි වී ඇති බීට් වියළී නොයන අතර වියළී යන්නේ නැත. ඊට හාත්පසින්ම වෙනස්. වැඩෙන සමය අවසානයේ බිම ඉතිරි වුවහොත්, ඔබට ඔබේ බීට් පසෙහි ගබඩා කළ හැකියඅර තියෙන්නේ. බිම ඝන වන තුරු ඔවුන් මේ ආකාරයෙන් තබා ගනී. ඔබේ බීට් පැල අඟල් 5ක් ඝන පිදුරු තට්ටුවකින් ආවරණය කරන්න, එවිට ඔබ ශීත ඍතුව පුරාම අස්වැන්න නෙළාගන්නවා විය හැක.

   බීට් සඳහා, "පරිණත වීමට දින" කිසිඳු ආකාරයකින් ශක්තිමත් ඉලක්කයක් නොවේ. බීට් අස්වැන්න නෙළන විට දැන ගැනීම දින ගණන් කිරීමට වඩා ඒවායේ ප්‍රමාණය හා භාවිතය ගැන වැඩි ය. මෙම සවිස්තරාත්මක ලිපියෙන් බීට් බීජ රෝපණය කරන්නේ කවදාද සහ කෙසේද යන්න ඉගෙන ගන්න.

   

   බීට් ඇදීම විශාල ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන විනෝදජනක ගිම්හාන කාර්යයකි.

   ඔබේ හොඳම බීට් අස්වැන්න

   දැන් ඔබ ඒවා පරිභෝජනය කිරීමට අදහස් කරන ආකාරය මත පදනම්ව හොඳම වයනය සහ රසය සඳහා බීට් අස්වැන්න නෙළන්නේ කවදාදැයි ඔබ දන්නා බැවින්, ඔබ ඔබේ රසවත්ම බීට් අස්වැන්න සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්ව සිටී. අස්වැන්න නෙළන ලද බීට් ශීතකරණයක්, සිසිල් ගරාජයක් හෝ දිගු කල් තබා ගැනීම සඳහා මූල බඳුනක් යට වත් ගබඩා කරන්න.

   

   ශ්‍රේෂ්ඨ මූල භෝග වගා කිරීම පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා පහත ලිපි බලන්න:

   පින් කරන්න!