Kuring bakal ngaku. Abdi "hater bit" anu direformasi. Nalika kuring murangkalih, panginten kuring henteu resep bit sabab ngan ukur anu kuring kantos tuang asalna tina kaléng sareng rasana sapertos kokotor. Tapi nalika kuring dewasa sareng ngagaduhan bit oven-anggang munggaran ti kebon babaturan, kuring ngagaduhan epiphany bit pribadi kuring sorangan sareng angkat ti janten hater bit ka pencinta bit. Ayeuna, bit mangrupikeun pepelakan penting di kebon kuring unggal usum. Kawas wortel, chard Swiss, turnips, bayem, jeung pepelakan séjén, diajar waktu pangalusna pikeun panén bit muterkeun hiji peran penting dina rasa jeung tékstur panén Anjeun. Dina artikel ieu, kuring bakal ngabagikeun sababaraha rinci penting ngeunaan iraha panén bit pikeun nutrisi puncak, rasa, tékstur, sareng umur panyimpen.

Euweuh urusan variétas bit naon nu dipelak, metikna dina waktu nu panghadéna téh konci pikeun rasa nu optimal. Ditémbongkeun di luhur nyaéta 'Emas' sareng di handap nyaéta 'Chioggia'.

Beets: Pamotongan dua-panén

Kahiji, penting pikeun nunjukkeun yén bit mangrupikeun pepelakan dua taunan anu dipelak salaku taunan. Sayuran akar ieu tumuwuh di panonpoé pinuh atanapi sahadé parsial. Éta tiasa dipanén pikeun dua bagian anu tiasa didahar: daun sareng akarna. Ngembang pepelakan bit di kebon anjeun mangrupikeun cara anu saé pikeun ningkatkeun hasil anjeun. Sadaya variétas tina bit gaduh greens plant, tapi sababaraha selections leuwih flavorful ti batur. Aya variétas kalawan daun héjo sarta séjén kalawan daun beureum. Karesep kuringnyaéta 'Bull's Blood', 'Detroit Dark Red', 'Early Wonder', sarta 'Golden Globe' pikeun produksi greens, tapi aya loba batur. Hayu urang bahas waktos panén anu pangsaéna pikeun sayuran heula, teras urang teraskeun kana akar.

'Getih Banteng' mangrupikeun salah sahiji bit favorit kuring pikeun sayuran anu tiasa didahar. Daunna beureum saulas seungit boh atah boh asak.

Panén bit pikeun sayuranna

Upami anjeun badé ngaraosan sayuran bit anu tiasa didahar seger dina salad atanapi dina sandwich tanpa masak heula, anjeun bakal hoyong panén daun nalika panjangna ngan ukur dua atanapi tilu inci, henteu paduli variétas naon anu anjeun tumuwuh. Ieu orok greens anu pangalusna pikeun dahar seger. Aranjeunna lembut, succulent, sarta flavorful, tanpa hint tékstur tangguh. Penanaman siki bit dina taneuh anu beunghar kompos bakal ngajaga anjeun pinuh ku sayuran anu tiasa didahar salami sababaraha bulan. Nalika aranjeunna langkung seueur ngalangkungan éta tahap kamekaran, langkung saé dianggo pikeun masak.

Waktu anu pangsaéna pikeun panén bit pikeun masak sayuran nyaéta iraha waé salami siklus hirup pepelakan. Leres, anjeun tiasa masak orok bit greens, tapi greens dina kematangan maksimum maranéhanana masih nikmat asak. Prosés masak ngarecah tékstur tangguh maranéhanana. Ieu ngandung harti euweuh aturan teuas-sareng-gancang ngeunaan iraha bade panén bit pikeun masak greens. Ibun ngajadikeun daunna langkung amis, sareng nutupan pepelakan kalayan panutup barisan dina usum gugur hartosna panén bit anu diperpanjang.hejo.

Kuring jeung kulawarga bakal ngarasakeun boh akar jeung héjo tina bit ieu. Ditémbongkeun di dieu nyaéta 'Cylindrica', 'Red Ace', sarta 'Chioggia'.

Di imah kuring, kuring maok sakeupeul daun pikeun masak unggal dua atawa tilu minggu sabab akar asak, salawasna pastikeun panén teu leuwih ti sapertilu tina tutuwuhan dina hiji waktu (aranjeunna peryogi daun eta pikeun fotosintésis sarta ngabentuk akar badag). Lajeng, nalika kuring narik akar tina taneuh pikeun panén ahir, abdi ogé masak nepi greens sangkan aranjeunna henteu jadi runtah.

Ukuran mangrupa indikator pangalusna kematangan lamun datang ka duanana akar bit jeung greens plant maranéhanana.

Iraha bade panén bit pikeun akar maranéhanana

Kaula mah rela maca artikel maranéhanana. akar anu bisa didahar. Pikeun nangtukeun waktu panén anu optimal, mimitian ku naroskeun patarosan ieu ka diri anjeun:

1. Kumaha cara kuring ngarencanakeun masak atanapi nyiapkeun bit?
2. Naha kuring keukeuh mesekna?
3. Naha panén kuring badé diacar atanapi kaléng?
4. Naha kuring badé nyimpen akar-akarna pikeun jangka panjang, anjeun tiasa terang>
naha anjeun terang? variétas tumuwuh sarta waktu pangalusna pikeun narik beets ti kebon. Hayu urang pertimbangkeun masing-masing patarosan éta nalika urang ngajalajah kumaha jawaban anjeun nangtukeun iraha panén bit tina kebon anjeun.

Bit tiasa dipanén dimana waé.antara ukuran bal ping-pong jeung ukuran fist lalaki. Tahap mana anu pangalusna gumantung kana naon rencana anjeun ngagunakeun akar.

Iraha panén bit salaku orok bit

Lamun hate mesek jeung/atawa motong bit jeung hayang nyokot jalur panggampangna, panén bit anjeun dina tahap orok. Tahap orok bit nyaéta nalika aranjeunna sakitar ukuran bal golf. Nalika akarna ngora pisan, kulitna lemes pisan sareng lembut, sareng teu kedah dikupas sateuacan masak. Cuci bersih sareng masak sadayana.



Bibit bit anu dipelak dina wadah ieu bakal siap panén salaku orok bit dina ngan sababaraha minggu.

Iraha panén bit pikeun dipanggang

Upami anjeun badé mesek sareng ngabagi akar pikeun dipanggang, teras panén kira-kira ukuran bit nalika ukuranana bit. Dina ukuran ieu, bit kedah dikupas, tapi aranjeunna henteu acan janten Woody atanapi pithy. Nyaho iraha panén bit pikeun dipanggang hartosna pamotongan anu raos kalayan tékstur anu sampurna. Ilaharna, dina tahap ieu, "taktak" bit nu pop up kaluar tina taneuh jadi gampang ningali ukuranana jelas.



Gampang ningali ukuran akar bit nalika aranjeunna asak sabab "taktak" maranéhna muncul kaluar tina taneuh.

Iraha panén bit pikeun diolah atanapi kaleng anu pangalusna pikeun diolah <4 <0. iraha waé saatos tahap ping-pong. Anjeun tiasa ngolah orokbit, motong nepi akar baseball-ukuran, atawa bit leuwih badag. Kuring panén akar anu rada gedé ti fist kuring lamun kuring bade pickling atanapi Pangaléngan aranjeunna. rasa maranéhanana geus pinuh dimekarkeun, jeung anjeun meunang loba bang keur Buck Anjeun, jadi mun nyarita. A bit cut up tunggal bisa ngeusian hiji sakabéh quart-ukuran mason jar. Sumuhun, gumantung kana rupa-rupa, akar bit bisa meunang saeutik tangguh tur pithy sabab ngahontal ukuran badag ieu, tapi prosés Pangaléngan softens aranjeunna saeutik alus jadi teu jadi masalah. Ieu salah sahiji resep acar karesep kuring.

Bét anu dipanén pikeun diolah tiasa di mana waé tina ukuran bola ping-pong.

Panén bit pikeun neundeun jangka panjang

Pikeun anu melak bit pikeun konsumsi usum tiris sareng neundeun jangka panjang, terang iraha panén bit pikeun umur rak anu optimal mangrupikeun konci. Anjeun hoyong kulitna kandel sareng tangguh, akarna teguh sareng montok, sareng tempat panyimpen janten "leres". Pikeun tujuan ieu, panén akar bit nalika taktak maranéhanana mimiti ngamekarkeun penampilan corky jeung akar ngeunaan diaméter fist lalaki urang.

Pindahkeun mulch, tarik nepi akar, sarta sikat kaluar sagala kaleuwihan taneuh, tapi ulah ngumbah akar. Potong greens off siram jeung akar, tapi ulah motong kana akar sorangan, sarta ulah motong akar ketok ceking kaluar tina handapeun akar bulbous. Upami Sadérék boh, nu beets bakal getihan, kaleungitan Uap adi nubisa ngakibatkeun umur rak pondok.



Kuring ngantep bit Kuring rencana pikeun nyimpen di gudang di jero taneuh tumuwuh saeutik leuwih badag batan fist kuring. Kuring neukteuk greens jeung sikat taneuh tambahan tina akar saméméh nyimpen.

Simpen bit dipanén boh dina kantong plastik dina laci crisper tina fridge atawa di gudang di jero taneuh akar atawa basement dipak dina crates keusik pisan beueus. Upami anjeun nganggo pilihan anu terakhir, pastikeun akar henteu saling némpél. Upami kitu, rot tiasa nyebarkeun upami salah sahiji akar kajantenan ngembangkeunana. Lamun anjeun rék masak bit, ngali hiji kaluar tina pasir jeung ngarasakeun.

Tempo_ogé: Jinis lilies: 8 pilihan éndah pikeun kebon

Naha "dinten-dinten kadewasaan" bener penting pikeun bit?

Pikeun loba pepelakan, jumlah "poé nepi ka kedewasaan" nyatet dina pakét siki mangrupa faktor penting pikeun nangtukeun iraha waktuna panén. Pikeun beets, jumlah éta sakabéhna kirang berharga. Ieu lain ngan kusabab anjeun bisa panén akar dina rupa-rupa tahapan perkembangannya, tapi ogé kusabab bit bakal tetep alus lila sanggeus éta tanggal target kaliwat.



Bét bisa ditinggalkeun dina taneuh lila sanggeus poé maranéhanana nepi ka tanggal kematangan lulus.

Teu kawas tomat atawa cabé ditinggalkeun dina vine lila teuing, bit moal jadi ruksak. Teu kawas kacang héjo leuwih-asak, beets ditinggalkeun dina taneuh leuwih panjang batan diperlukeun, moal garing kaluar sarta shrivel up. Sabalikna. Upami ditinggalkeun dina taneuh dina ahir usum ngembang, anjeun ngan saukur tiasa nyimpen beets anjeun dina taneuh, dimana waémaranéhna nyaéta. Aranjeunna bakal tetep kieu dugi taneuh beku padet. Panutup pepelakan bit anjeun ku lapisan jarami kandel 5 inci sareng anjeun tiasa panén salami usum tiis.

Pikeun bit, "dinten-dinten kadewasaan" sanés udagan anu padet. Nyaho iraha panén bit langkung seueur ngeunaan ukuran sareng panggunaanana tibatan ngitung dinten. Diajar iraha sareng kumaha cara melak siki bit dina artikel lengkep ieu.



Narik bit mangrupikeun tugas usum panas anu pikaresepeun anu mayar ganjaran anu ageung.

Panenan bit pangsaéna anjeun

Ayeuna anjeun terang iraha panén bit pikeun tékstur sareng rasa anu pangsaéna dumasar kana kumaha rencana anjeun pikeun dikonsumsi, anjeun parantos siap-siap panén bit pikeun anjeun. Simpen bit panén dina kulkas, garasi tiis, atawa gudang di jero taneuh akar pikeun umur rak pangpanjangna.



Pikeun nu langkung lengkep ihwal tumuwuh pepelakan akar anu saé, tingali artikel ieu:

Sematkeun!