مەن ھەر يىلى قاچىلاردا لىمون ئۆستۈرىمەن. مەن كۆتۈرۈلگەن كارىۋات پاراڭلىرىمنى سۆزلىگىنىمدە ، مەن ئادەتتە تاماشىبىنلارغا لىمون بېلىقىنى تاياق ياكى دراكېنا ئورنىدا ، زىننەت قازانلىرىمغا تىكىشنى ياخشى كۆرىدىغانلىقىمنى ئېيتىمەن ، چۈنكى ئۇ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان دراماتىك ئېگىزلىك بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇ زىننەتلەنگەن ئوت-چۆپ سۈپىتى سەۋەبىدىن ئېسىل قوش ۋەزىپە ئۆسۈملۈك بولۇپ ، يېيىشكە بولىدۇ. مەن ئۆسۈملۈك چاي ئۈچۈن لىمون قۇرۇتۇشنى ياخشى كۆرىمەن ، يىقىلىپ چۈشسەم ، قاچا-قۇچىلارنى ئوت ئالغاندا ، ئۇنى يۈرەك قورۇمىغا تاشلايمەن. مەن ئۇنى ئۆستۈرۈشكە باشلىغۇچە ، لىموننى قانداق يىغىۋېلىشنى ھەقىقىي بىلمەيتتىم. سېتىۋېلىش ئالاھىدە قىممەت ئۆسۈملۈك ئەمەس ، ئەمما ئۆزىڭىزنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشىدە كىشىنى رازى قىلىدىغان بىر نەرسە بار. ھوسۇل ئېلىشمۇ ئاسان! كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان خۇشپۇراق ئاشپەزلىك ئۆسۈملۈك تايلاند ، ۋېيتنام ، ھىندىستان ۋە مالايسىيا تاماقلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ. ساغلاملىق تەتقىقاتى بار ، لىمون بېلىقى ياللۇغنى ئازايتىدۇ ، خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە تەشۋىشنى پەسەيتىدۇ. ئەگەر مەن ئەزەلدىن لىمون مېيى ياكى سوپۇننى ئۇچرىتىپ قالسام ، بىرنى تۇتىمەن. مەن بۇ پۇراقنى تامامەن ياخشى كۆرىمەن! مېنىڭ زىننەتلەش ئورۇنلاشتۇرۇشىمغا ئۇلار بارىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۆسۈملۈك بولغاندىن كېيىن ، لىمون بېلىقىنى كۆپەيتەلەيسىز ، شۇڭا ئۆزىڭىزنىڭ ئۆسۈملۈكلىرى تەييارباھار. مەن ئۆستۈرگەن سورت ، Cymbopogon Flexuosus ، يەرلىك تېرىقچى Freeman Herbs ئارقىلىق كېلىدۇ. ئۇ شەرقىي ھىندىستان تۈرى. مەن يەنە ھىندىستاننىڭ غەربىي تۈرى بولغان Cymbopogon citratus نىڭ ئۇرۇقىنى كۆردۈم. لىمون دەرىخى ئىسسىق بەلۋاغ ئۆسۈملۈك ، شۇڭا ئۇ تولۇق ئاپتاپتا ئۆسىدۇ. ئۇ ئازراق نەم تۇپراققا قارشى تۇرمايدۇ ، ئەمما سىز سۇنىڭ ئېشىپ كېتىشىنى خالىمايسىز ، بۇ ئۆسۈملۈكنىڭ چىرىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. قاچىڭىزنىڭ ياخشى سۇ چىقىرىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ! مەن ئۆستۈرگەن باشقا ئۆسۈملۈكلەرگە سېلىشتۇرغاندا ، لىمون دەرىخىنىڭ قۇرغاقچىلىققا چىداملىق ئىكەنلىكىنى بايقىدىم. غولى تىكىلگەن جاينىڭ ئوخشىماسلىقىغا ئاساسەن ئىككى ياكى ئۈچ ئىنگلىز چىسىغىچە ئۆسىدۇ.

مەن لىمون بېلىقىمىزنى زىننەت بۇيۇمى بىلەن ئۆستۈرگەندىن بۇيان ، ئوغۇتلىغاندا ، مەن كۆكتاتلار ئۈچۈن ياسالغان ئورگانىك ئوغۇتنى ئىشلىتىمەن (مەن ئەڭ كۆپ ئىشلىتىدىغىنى توخۇ ئوغۇتى ، چۈنكى سىز ھەر يىلى ئوت-چۆپ ئەمەس ، چۈنكى سىز ئۆسۈملۈكلەرنى ياخشى كۆرىسىز). كۆپ يىللىق بېزەكلىك ئوت-چۆپلەرنى ئاسراشنى بىر تەرەپ قىلماقچى. ئۇنىڭ باغچىسى جەنۇبقا يۈزلەنگەن بولۇپ ، كۈن بويى ئىسسىق ئاپتاپقا ئېرىشىپ ، مۇكەممەل ئۆسۈپ يېتىلىش شارائىتى ھازىرلاپ بېرىدۇ.ئوت-چۆپ قايچا ئۇۋىنىڭ سىرتىدىن يوپۇرماقنى چايقىتىپ چاي دەملەيدۇ. يوپۇرماقلىرى ئۆتكۈر بولغاچقا ، ئېھتىيات قىلىڭ ، ئويلىمىغان يەردىن قەغەز قويالايدۇ! چاتقاللار يوپۇرماقلارنى كېسىشتىن كۆرە ، بىر خىل ئېگىلىدۇ. مەن لىمون يوپۇرمىقىنى قوش كۆزنەك بىلەن دېرىزىگە قويۇپ چاي دەملەيمەن. گەرچە ئۇلارنى بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن ئېسىپ قويۇش تەۋسىيە قىلىنغان بولسىمۇ ، ئۇلار ئازراق ئەتىگەنلىك قۇياشقا ئېرىشىدۇ. ئۇ يەردە مېنىڭ بارلىق ئۆسۈملۈكلىرىمنى ئېسىپ قويغۇدەك بوشلۇق بار. يوپۇرماقلار قۇرۇپ كەتكەندىن كېيىن ، مەن ئۇنى ئىككى - ئۈچ دىيۇملۇق پارچىغا بۆلۈپ ، ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان ئەينەك قاچىدا ساقلايمەن. مېنىڭ لىمون كاۋىپىم كۈزدە قورۇما قورۇمىسىدا ئايلىنىۋاتىدۇ ، مەن يۈرەك قورۇمىسى ياساشقا باشلىغاندا. لىمون غولى غولى دەپ ئاتىلىدۇ. قېلىنراق بۇ زاپچاسلارغا چاتقۇچ ئىشلىتىپ ئۆسۈملۈكنىڭ تۈۋىگە يېقىنراق كېسىۋەتسىڭىز بولىدۇ. كېسىشتىن بۇرۇن زاۋۇت قۇرۇلغۇچە ساقلاڭ. تۇنجى قېتىم لىموننى قانداق يىغىۋېلىشنى ئۆگەنگەندە ، قاچاندىن باشلاپ قاچىلىغىلى بولىدىغانلىقىنى بىلىش تەس. ئادەتتە چاتاشتىن بۇرۇن غولىنىڭ كەم دېگەندە يېرىم سانتىمېتىر قېلىنلىقى تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، ئەمما مېنىڭ ئۆسۈملۈكلىرىم گەرچە كۈچلۈك بولسىمۇ ، ئەمما ھەمىشە قېلىن غولى ئىشلەپچىقارمايدۇ.

لىمون غولىدىكى سىرتقى يوپۇرماقنى چىقىرىپ كېسىڭ.ئۇنى قاچا تەييارلىغاندا ئېلىۋەتكىلى بولىدىغان چوڭ-كىچىك پارچىلارغا ئايلاندۇرىسىز ، خۇددى قولتۇق يوپۇرمىقى بىلەن ئوخشاش. ئۇلارنى سۇلياۋغا مەھكەم ئوراپ توڭلىتىڭ ياكى توڭلاتقۇ خالتىسىغا سېلىڭ ، ھەمدە ئېھتىياجلىق بولغاندا تاماق ئېتىش ئۈچۈن بىر تال غولىنى چىقىرىڭ. oup) ، شۇڭا ئادەتتە ئۇنى قاچا-قۇچىلىرىمغا قىسىپ قويمايمەن. لېكىن مەن تەمنىڭ ئۆزىنى ياخشى كۆرىمەن. مەن توخۇ كاۋىپى ۋە تايلاند كوكۇس شورپىسىدا غولىنىڭ پارچىلىرىنى ئىشلىتىمەن ، ئەمما مۇلازىمەت قىلىشتىن بۇرۇن ئۇلارنى بېلىق تۇتىمەن. مەن تېخىمۇ كۆپ تەمنى قويۇپ بېرىش ئۈچۈن بۇ ۋاقىتتا ئۇچىغا بىر پارچە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك بېرىمەن. بۇ مېنىڭ يۇتۇۋالغان ۋاقتىمدا ئاغزىمدىن پارچىلارنى تارتىپ چىقىرىشىمنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. يېڭى زەنجىۋىلگە ئوخشاش ، چايدا يېڭى غولىنى دەملىسىڭىزمۇ بولىدۇ.

قىش پەسلىچىلان

لىمون بېلىقىنى قانداق يىغىشنى ئۆگەنگەندىن كېيىن ، ئۇنى پۈتۈن مەۋسۇمدا ئالالايسىز. قانداقلا بولمىسۇن ، ئاخىرىدا توڭلىتىش ياكى قۇرۇتۇش ئۈچۈن ھەممىنى (يوپۇرماق ۋە غولى) تېجەپ قالماقچى بولسىڭىز ، رايونىڭىزنىڭ تۇنجى قاتتىق ئۈششۈكىدىن بۇرۇن ئۇنىڭغا ئېرىشىدىغانلىقىڭىزنى جەزملەشتۈرۈڭ. ئۈششۈك مەسلىھەتلىرىگە دىققەت قىلىمەن. ئەگەر مەن بارلىق لىمونلارنى ئالدىن تېجەپ قېلىش پۇرسىتىم بولمىسا ، قازانلىرىمنى ماشىنا ئىسكىلاتىنىڭ ئىللىقلىقىغا بىر كېچە يۆتكەيمەن. يوپۇرماقنى كېسىپ ئېلىڭ ، شۇڭا ئۇلارنىڭ ئېگىزلىكى ئاران بىر نەچچە سانتىمېتىر كېلىدۇ. قازاننى لىمون بېلىقىنى جەنۇبقا قارايدىغان دېرىزىگە قويۇڭ. قىش پەسلىدە تۇپراقنى ئازراق نەم ھالەتتە ساقلاڭ ، ئەمما ئېھتىيات قىلىڭ ، سۇدىن ئېشىپ كەتمەسلىكتىن ئېھتىيات قىلىڭ. ئۇلار ئادەتتە باشقا يىللار بىلەن تېرىلىدۇ ، پەسىل ئاخىرلاشقاندا ئوغۇتقا تاشلىنىدۇ. ئەمما كېيىنكى پەسىلدە ئۆسۈملۈك يېتىشتۈرۈش ئۈچۈن لىمون بېلىقىڭىزنىڭ بىر پارچىسىنى تەشۋىق قىلالايسىز. . بىر ئاز لىمون دەرىخىنى ئاپتاپپەرەس دېرىزىگە سېلىڭ ھەمدە كۈندە سۇنى ئالماشتۇرۇڭ (ياكى ئىمكانقەدەر). دەسلەپكى بىر نەچچە ھەپتە ئىچىدە يىلتىزىنى تەكشۈرۈڭ. مۇۋاپىق يىلتىز ئۆسكەنلىكىنى كۆرگەندىن كېيىن ، پارچىڭىزنى ئۆيگە قاچىلانغان قازانغا كۆچۈرۈڭئۆسۈملۈكلەر ئۈچۈن تۇپراق ساپلاشتۇرۇش.

لىمون دەرىخى ئىسسىق بەلۋاغ ئۆسۈملۈك ، شۇڭا ئەتىيازدا سىرتقا ئېلىپ كېلىشتىن بۇرۇن رايونىڭىزنىڭ ئۈششۈك ۋاقتىدىن ئۆتۈپ كەتكەنلىكىڭىزنى جەزملەشتۈرمەكچى. زىننەت قازانلىرىڭىزنى يىللىق ئادەتتىكى تۈرلەر بىلەن بىر يەرگە قويۇشقا تەييار بولغۇچە ساقلايمەن.

لىمون بېلىقى ھوسۇلىڭىزنى قانداق قىلىسىز؟