Men har yili limonli o'tlarni konteynerlarda o'stiraman. Men ko'tarilgan to'shakda nutq so'zlaganimda, men odatda tinglovchilarga o'zimning bezakli qozonlarda boshoq yoki dracaena o'rniga limon o'tini ekishni yaxshi ko'rishimni aytaman, chunki u ajoyib dramatik balandlikni ta'minlaydi. Bu o'zining manzarali o't sifati tufayli ajoyib ikki tomonlama o'simlik - va u yeyish mumkin. Men o'simlik choyi uchun limon o'tini quritishni yaxshi ko'raman va kuzda qozonni yoqqanimda, uni mazali korilarga tashlayman. Men uni o'zim etishtirishni boshlamagunimcha, limon o'tini qanday yig'ishni bilmasdim. Bu sotib olish uchun juda qimmat o't emas, lekin o'zingizni etishtirishda juda qoniqarli narsa bor. O'rim-yig'im juda oson!

Limongrassning 55 dan ortiq turlari mavjud, ammo choy va pishirish uchun faqat Sharqiy Hindiston va G'arbiy Hindiston navlari ishlatiladi. Bu ajoyib xushbo'y oshpazlik o'ti Tailand, Vetnam, Hind va Malayziya oshxonalarida qo'llaniladi. Limongrass yallig'lanishni kamaytirishi, xolesterin miqdorini kamaytirishi va tashvishlarni engillashtirishi va boshqa foydali xususiyatlarni ko'rsatadigan sog'liqni saqlash tadqiqotlari mavjud. Va agar men limonli loson yoki sovunga duch kelsam, men uni ushlayman. Men xushbo'y hidni juda yaxshi ko'raman!

Limon o'tini etishtirish

Menga urug'dan limon o'stirish qiyin bo'lib tuyuldi, shuning uchun men har yili o'simliklar sotib olaman. Ular mening bezak aranjirovkalarimga kiradilar. Biroq, sizda o'simlik mavjud bo'lgandan so'ng, siz limon o'tlarini ko'paytirishingiz mumkin, shuning uchun sizda o'z o'simliklaringiz bor.bahor. Men yetishtiradigan Cymbopogon Flexuosus navi mahalliy yetishtiruvchi Freeman Herbs orqali keladi. Bu Sharqiy Hindiston navidir. Men G'arbiy Hindiston navi bo'lgan Cymbopogon citratus urug'ini ham ko'rdim.

Men iste'mol qilinadigan barcha bezak idishlarim uchun ozgina kompost qo'shilgan o'simlik tuproqlaridan foydalanaman. Lemongrass tropik o'simlikdir, shuning uchun u to'liq quyoshda o'sadi. Bir oz nam tuproqqa qarshi emas, lekin siz o'simlikning chirishiga olib kelishi mumkin bo'lgan ortiqcha sug'orishni xohlamaysiz. Idishingizda yaxshi drenaj borligiga ishonch hosil qiling! Men o'zim o'sadigan boshqa o'tlar bilan solishtirganda, limon o'tining qurg'oqchilikka chidamli ekanligini aniqladim. Poyalari ekilgan joyga qarab ikki metrdan uch futgacha yoki undan ko‘proqqa o‘sadi.

Men limon o‘timni manzarali o‘simliklar bilan o‘stirganim uchun, urug‘lantirganda, sabzavot bog‘lari uchun ishlab chiqarilgan organik o‘g‘itdan foydalanaman (eng keng tarqalgani tovuq go‘ngidir, bu yaxshi, chunki u bog‘dagi azot va o‘simliklarda ko‘p bo‘lishi mumkin

). har yili manzarali o't, agar siz ko'p yillik manzarali o'tni parvarish qilish bilan shug'ullanishni xohlamasangiz.

Mening singlim o'zining baland to'shagiga limon o'tini ekdi va u qandaydir egallab oldi - bu juda katta! Uning bog'i janubga qaragan bo'lib, kun bo'yi issiq quyosh ostida bo'lib, mukammal o'sadigan sharoitlarni ta'minlaydi.

Limon o'tini qanday yig'ish kerak

Bog'dorchilik qo'lqoplarini kiyib, men o'zimni ishlataman.choy uchun quritish uchun o't qaychi, barglarni to'pning tashqi qismidan kesib oling. Ehtiyot bo'ling, chunki barglari o'tkir va kutilmagan qog'ozlarni kesishi mumkin! Azizillolar barglarni kesib o'tishdan ko'ra, shunchaki egiladilar. Men limon o'ti barglarini choyga quritish uchun ip bilan derazaga bog'layman. To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq joyda osib qo'yish tavsiya etilsa ham, ular ertalab quyoshda bir oz olishadi. Bu yerda mening barcha o'tlarimni osib qo'yish uchun joy bor. Barglari quriganidan keyin men ularni ikki-uch dyuymli bo'laklarga kesib, havo o'tkazmaydigan shisha idishda saqlayman.

Limon o'tini yig'ib olishni o'rganganingizdan so'ng, siz undan o'simlik choylarini, shuningdek, turli retseptlarni tatib ko'rish uchun foydalanishingiz mumkin. Mening limon o'simligim kuzda, men mazali kori tayyorlashni boshlaganimda, idishimda aylanadi.

Pishirishda ishlatilsa, siz qalinroq bo'lishni xohlaysiz - bu oziq-ovqat do'konida sotib olingan qismdir. Lemongrass poyalari kulmlar deb ataladi. Ushbu qalinroq qismlar uchun siz o'simlikning tagiga iloji boricha yaqinroq bo'lgan budayıcılardan foydalanishingiz mumkin. Kesishdan oldin o'simlik o'rnatilguncha kuting. Limongrassni qanday yig'ishni birinchi marta o'rganayotganda, qachon kesishni boshlash xavfsiz ekanligini bilish qiyin. Odatda, kesishdan oldin poyalarning qalinligi kamida yarim dyuym bo'lishi tavsiya etiladi, lekin mening o'simliklarim kuchli bo'lsa-da, har doim ham shunday qalin poya hosil qilmaydi.

Limon o'ti poyasidan tashqi barglarni olib tashlang va kesib oling.uni idish tayyor bo'lganda olib tashlash uchun etarlicha katta bo'laklarga bo'lib, xuddi dafna yaprog'i bilan bo'lgani kabi.

Agar siz butun o'simlikni qishlash orqali saqlamasangiz, kuzda uni qozondan tortib olishingiz, barcha tuproqni changdan tozalashingiz va qish uchun saqlash uchun har bir kulchani ajratib olishingiz mumkin. Muzlatish uchun ularni plastmassaga mahkam o'rang yoki muzlatgich qoplariga soling va kerak bo'lganda pishirish uchun poyasini tortib oling.

Limon o'tini yig'ish bo'yicha ko'proq maslahatlarni ushbu videoda topishingiz mumkin:

Oshxonada limon o'tidan foydalanish

Men limon o'tini juda qattiq yog'ochga solib qo'yganimdan keyin topdim. Hindiston yong'og'i sho'rvasiga bir marta bo'lak), shuning uchun men uni odatda idishlarimga maydalamayman. Lekin men lazzatning o'zini yaxshi ko'raman. Men tovuqli karri va Tailand yong'og'i sho'rvasida poyalarning bo'laklarini ishlataman, lekin xizmat qilishdan oldin ularni baliq qilib olaman.

Limon o'tini kesib bo'lgach, yangi yoki muzlatib qo'yishdan oldin poyaning tashqi barglarini olib tashlang.

Agar siz limon o'tini muzlatib qo'ysangiz, shunchaki idishga solib oling. Men bu vaqtda ko'proq ta'mni chiqarish uchun uchlarini kesib qo'yaman.

Men quritilgan limon o't barglarini qaynatish uchun oqartirilmagan choy paketiga solib qo'ydim. Bu hoʻplaganimda ogʻzimdan boʻlaklarni tortib olishimga toʻsqinlik qiladi. Yangi zanjabil bilan bo'lgani kabi, choyga yangi poyalarni ham tayyorlashingiz mumkin.

Qishlashlemongrass

Lemongrassni qanday yig'ishni o'rganganingizdan so'ng, uni butun mavsum davomida terishingiz mumkin bo'ladi. Biroq, oxir-oqibat, ularning barchasini (barglari va poyalarini) muzlatish yoki quritish uchun saqlashni istasangiz, mintaqangizning birinchi qattiq sovuqidan oldin unga etib borganingizga ishonch hosil qiling. Men sovuq haqida ogohlantirishlarga e'tibor beraman. Agar limon o'tini oldindan saqlab qolish imkoniyati bo'lmagan bo'lsa, qozonlarimni garajning issiq joyiga bir kechaga ko'chiraman.

Agar siz butun limon o'simligingizni yopiq joyga olib kelmoqchi bo'lsangiz, uni o'z idishiga ko'chiring. Barglarni kesib oling, shunda ular bir necha santimetr balandlikda bo'ladi. Limonli o't solingan idishni janubga qaragan derazaga qo'ying. Qish davomida tuproqni bir oz nam holda saqlang, lekin ortiqcha suvdan ehtiyot bo'ling.

Limon o'simliklarini ko'paytirish

Men limonli o'simliklarimni xonaga olib kelmayman. Ular odatda mavsum oxirida kompostga tashlanadigan boshqa yillik o'simliklar bilan ekilgan. Ammo keyingi mavsumda o'simlik etishtirish uchun limon o'tingizning bir qismini ko'paytirishingiz mumkin. (Buni siz oziq-ovqat do'konidan sotib olgan poya bilan ham qilish mumkin.)

Shunchaki, bir dastani oling, tashqi barglarini olib tashlang va dastani kichik stakan suvga soling. Limon o'tini quyoshli derazaga qo'ying va har kuni (yoki iloji boricha) suvni o'zgartiring. Birinchi ikki hafta ichida ildizlarni tekshiring. Ildizning yaxshi o'sishini ko'rganingizdan so'ng, bo'lakingizni yopiq idish bilan to'ldirilgan idishga ko'chiringo'tlar uchun tuproq ekish.

Limon o'ti tropik o'simlikdir, shuning uchun uni bahorda tashqariga olib chiqishdan oldin mintaqangizning sovuqsiz sanasidan o'tganingizga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Men yillik o'simliklarning odatiy assortimenti bilan birga bezak idishlaringizni qo'yishga tayyor bo'lguningizcha kutgan bo'lardim.

Limon o'tlari hosilini nima qilasiz?

Ishlab qo'ying!