Rwyf wrth fy modd yn gwneud saladau yn ystod y tymor tyfu. Does dim byd tebyg i gerdded allan y drws cefn gyda phâr o sisyrnau neu snipiau perlysiau a chynaeafu eich lawntiau salad eich hun. Fe wnes i hyd yn oed adeiladu bwrdd letys at yr union bwrpas hwnnw. Fodd bynnag, mae angen amrywiaeth arnaf. Dydw i ddim yn fodlon tyfu un math o letys a'i alw'n ddiwrnod. Rwy'n tyfu criw o bethau felly mae cymysgedd o flasau a mathau yn fy mhowlen.

Y peth yw, nid oes rhaid i chi gael eich diraddio i adran letys y catalog hadau. Mae cymaint o lysiau gwyrdd eraill y gallwch chi hefyd eu tyfu. Dyma rai o fy ffefrynnau.

Tyfu llysiau gwyrdd salad gwahanol

Persli: Rwyf wrth fy modd â phersli. Rwy'n gwybod ei fod yn aml yn cael ei ystyried yn garnais pur, ond rwy'n mwynhau'r blas yn fawr ac mae'n wych wedi'i ychwanegu at salad. Os byddaf allan yn yr ardd, byddaf yn pigo sbrigyn (neu dri!) i’w fwyta. Rwy'n hoffi mathau dail gwastad a chyrliog. A'r llynedd, am y tro cyntaf, darganfyddais lindys gwenoliaid yn cnoi cyn iddynt sefydlu eu busnes cocŵn. Mae perlysiau eraill, fel dil a cilantro (os ydych chi'n un o'r bobl hynny sydd ddim yn meddwl ei fod yn blasu fel sebon) yn wych wedi'u cymysgu i salad letys hefyd.

Doedd dim ots gen i rannu fy mhersli (dwi'n plannu mwy nag sydd ei angen arnaf) gyda'r lindys gwennol ddu!

Amaranth: Yr un sy'n gadael amaran yw Ni. Y llynedd plannais amrywiaeth hyfryda elwir yn ‘Garnet Coch’ y bûm yn cynaeafu ei ddail ifanc ar gyfer salad.

Nasturtiums: Wrth feddwl am y peth, mae nasturtiums yn flodau rhyfeddol i’w cael yn yr ardd lysiau. Maent nid yn unig yn denu peillwyr ac yn gweithredu fel cnydau trap, gallwch chi fwyta'r blodau A'r dail! Mae gan y dail ychydig o flas pupur ac yn darparu cyferbyniad blas braf pan fyddant wedi'u gwasgaru ymhlith cnwd o ddail letys melysach.

Rwyf wrth fy modd â nasturtiums am eu rhinweddau addurniadol ac am yr holl resymau bwytadwy ac anfwytadwy a grybwyllir uchod!

Cêl babi: Rwy'n un o'r bobl hynny na wnes i neidio ymlaen yn fawr iawn yn barod! Rwyf wrth fy modd â chêl wedi'i stemio ac yn gwneud ambell swp o sglodion cêl, ond pan fyddwch chi'n pigo'r dail yn ifanc, maen nhw'n eithaf bwytadwy mewn salad. Ac ydych chi wedi gweld fy mhlanhigyn cêl gwallgof? Mae un o fy mwytai lleol yn gwneud salad cêl Cesar blasus.

Fy hoff amrywiaeth o kale yw ‘Blue Vates’.

Pak choy: Rwy’n gweld y gwyrdd Asiaidd hwn yn grensiog a blasus ac yn ychwanegiad perffaith i neu amnewidyn letys. Mae gen i baced o High Mowing Organic Seeds a elwir yn syml yn White Stemmed Pac Choy yn aros i fynd i’r ardd.

Yn y plannu bwrdd salad arbennig hwn, mae gen i: escarole, letys ‘Red Sails’, pak choy babi, letys ‘Lolla Rossa Darkness’, cêl ‘Tuscan baby leaf’ ac amaranth ‘Red Garnet’. <10> Swiss chard oedd y flwyddyn ddiwethaf yn cwympo i’r swyn Swistir: y llynedd Weithiau dyma'r unig lawnt salad roedd yn rhaid i mi ei ddefnyddio bryd hynny. Rwy’n tyfu amrywiaeth – ‘Enfys’, ‘Pupur’ ac ati. Mae pob un yn flasus.

Sbigoglys: Mae hwn yn gnwd gwych ar gyfer ardaloedd mwy cysgodol ac rwyf wrth fy modd â blas y dail babi ffres. Bydd sbigoglys hefyd yn goddef ychydig o gysgod!