ჩემს ბოსტანში მინდა რაც შეიძლება მეტი საკვები გავზარდო. სწრაფად მზარდი ბოსტნეულის დარგვა, როგორიცაა რუკოლა, ფოთლოვანი სალათის ფოთოლი, ბოლოკი, აზიური მწვანილი და ტურნიკი, საშუალებას მაძლევს ამის გაკეთება თანმიმდევრული დარგვით ადრე გაზაფხულიდან ზაფხულის ბოლოს. ვინ თქვა, რომ სწრაფი კვება არ შეიძლება იყოს ჯანსაღი? მე მიყვარს მათ ვუწოდო ჩემი სუპერ სწრაფი სუპერვარსკვლავები და ისინი მზად არიან დათესვიდან რამდენიმე დღეში ან კვირაში.

სწრაფად მზარდი ბოსტნეულის დარგვა

სწრაფად მზარდი ბოსტნეული შესანიშნავია გაზაფხულზე, ზაფხულში და შემოდგომაზე თანმიმდევრული დარგვისთვის. თანმიმდევრული დარგვა არის უბრალოდ ერთი ბოსტნეულის მიყოლა მეორესთან ერთად, რათა რაც შეიძლება მეტი საკვები მოზარდოთ. ბონუსი - ბაღის პროდუქტიულობის შენარჩუნება ნიშნავს სარეველების გასაზრდელად ნაკლებ ადგილს. ასე რომ, ადრეული კულტურების, როგორიცაა ბარდა და ისპანახი მაისის და ივნისის ბაღში მოსავლის აღების შემდეგ, მათ მოჰყვება სწრაფად მზარდი ბოსტნეულის ახალი თესვა, როგორიცაა ბუჩქი, ჭარხალი და საზაფხულო სალათა.

მიმდევრობის დარგვისთვის, განსაკუთრებით, როცა ზაფხული შემოდგომაზე გადადის, მნიშვნელოვანია გაარკვიოთ, გაქვთ თუ არა საკმარისი დრო მოსავლის მოსავლისთვის. ამისთვის საჭიროა ორი ინფორმაცია; 1) დღეები დამწიფებამდე თქვენთვის სასურველი მოსავლისთვის და 2) რამდენი დღე გაქვთ თქვენს პირველ მოსალოდნელ ყინვამდე. სიმწიფის დღეების დასადგენად, ყურადღებით წაიკითხეთ აღწერილობები თესლის კატალოგებში და თესლის პაკეტებზე. მაგალითად, "Red Sails" ფოთლის სალათას თესლიდან მოსავალამდე 27 დღე სჭირდებაბავშვის მოსავლისთვის, ან 55 დღე სრული ზომის თავებისთვის. როგორც კი გაიგებთ სიმწიფის დღეებს, გამოთვალეთ რამდენი დღე დაგრჩათ პირველ საშუალო ყინვაგამძლე დღემდე, რათა შეამოწმოთ, რომ ჯერ კიდევ გაქვთ საკმარისი დრო მოსავლის მოსაყვანად.

სწრაფად მზარდი ბოსტნეულით, თქვენ არ გჭირდებათ ხანგრძლივი სეზონი მძიმე მოსავლის მისაღებად. მე ვრგავ ამ სწრაფ კულტურებს მთელი გაზაფხულზე, ზაფხულში და შემოდგომაზე ჩემს ბაღში, ვთესავ ყოველთვის, როცა ბაღში ღია სივრცეა. ბაღის ფართი არ არის? პრობლემა არ არის, რადგან მზიან გემბანებზე და ეზოებზე შეგიძლიათ სწრაფად მოზარდოთ ბოსტნეული შემაღლებულ საწოლებში, კონტეინერებში ან ქსოვილის ჩანთებში. აუცილებლად დაამატეთ კომპოსტი ნიადაგს თანმიმდევრულ კულტურებს შორის, რათა ხელი შეუწყოს ჯანსაღ ზრდას.

8 სწრაფად მზარდი ბოსტნეული ბაღებისა და კონტეინერებისთვის

1. ბავშვის კომბოსტო: ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ მეტი კომბოსტო უნდა ვჭამოთ, მაგრამ არ არსებობს უფრო ადვილი გზა ამ კვების კერძით სარგებლობისთვის, ვიდრე მისი ნაზ, პატარა მწვანედ გაშენება. დათესეთ იგი სქელად ბაღის საწოლებში ან ცივ ჩარჩოებში, როგორც კი ნიადაგი მუშავდება ადრე გაზაფხულზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაიწყოთ თესლი სახლში და გადარგოთ ნერგები ბაღში გაზაფხულის შუა რიცხვებში. აირჩიეთ გლუვფოთლიანი ჯიშები, როგორიცაა „წითელი რუსული“ (25 დღე) ან დინოზავრი (30 დღე), მოერიდეთ უფრო ნელა მზარდი, დახვეული კომბოსტოს, როგორიცაა „Winterbor“, რომელსაც შეიძლება ორი თვე დასჭირდეს მოსავლის აღებისას.

2. აზიური მწვანილი: აზიური მწვანილი, მდოგვის მწვანილის მსგავსად, გვთავაზობს ფოთლების ფერების სასაცილო სპექტრს,ტექსტურები და გემოც კი - რბილი გემოდან ოდნავ ცხარედან მკვეთრამდე. უფრო თამამი ფერის ჯიშები პიცას უმატებს თქვენს სალათებს და აურიეთ ფრის ცაცხვის მწვანე, ყავისფერი ან თუნდაც მეწამული ფოთლებით. ჩემი საყვარელი აზიური მწვანილი მოიცავს ტატოსს (21 დღე), მიზუნას (30 დღე, სცადეთ იასამნისფერი) და მდოგვი, როგორიცაა "გიგანტური წითელი" (21 დღე), "რუბი ზოლები" (21 დღე) და "კომაცუნა" (32 დღე).

აზიური მწვანილი გვთავაზობს ფოთლების მრავალფეროვან ფერს, ტექსტურას და არომატს. გარდა ამისა, უმეტესობა ძალიან სწრაფად იზრდება და მზად არის მოსავლის მისაღებად სულ რაღაც 3-დან 5 კვირაში.

მსგავსი პოსტი: 6 რამ, რაც ყველა ბოსტნეულმა უნდა იცოდეს

3. რუკოლა: რუკოლა არის სწრაფად მზარდი ბოსტნეულის პლაკატი სტანდარტული ბაღის რუკოლით, რომელიც მზად არის დათესვიდან სულ რაღაც 21 დღის ასაღებად. ეს არის ასევე ჩემი არჩევანის მწვანე სალათი თავისი ლობიანი ფოთლებით, რომელსაც წიწაკის არომატი აქვს. უმჯობესია ჩაიცვათ მარტივად - ზეითუნის ზეთი, ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი და ცოტა მარილი. "ველური" რუკოლას ისეთი სახეობები, როგორიცაა "სილვეტა", ბევრად ნელა იზრდება და მოსავლისთვის მზად იქნება 50-დან 60 დღემდე.

წიწაკა რუკოლა სწრაფად და მარტივად იზრდება ბაღის საწოლებსა და კონტეინერებში.

4. ბოლოკი: თავისი მხიარული ფერებითა და გლობუსის ფორმის ან წაგრძელებული ფესვებით, გაზაფხულის ბოლოკი მისასალმებელია და თითქმის მყისიერი მოსავალია გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. თესლის დათესვა შესაძლებელია ადრე გაზაფხულზე, როგორც კი მიწა და ნიადაგი დამუშავებული იქნებატემპერატურა 8 C-ზე მეტია (45 F). ეს ჩვეულებრივ 3-დან 4 კვირით ადრე ბოლო ყინვის თარიღამდეა. საუკეთესო არჩევანი მოიცავს "აღდგომის კვერცხს" (30 დღე), "ამეთვისტო" (30 დღე), "დ'ავინიონი" (21 დღე) და "ალუბლის ბელი" (22 დღე). დაიკონის ბოლოკის მრავალი სახეობაც კი, როგორიცაა "წითელი ხორცი", აკა საზამთრო და "KN-Bravo" სწრაფად იზრდება და მზად არის მოსავლის მისაღებად თესვიდან 50 დღის განმავლობაში.

საგაზაფხულო ბოლოკი წარმოუდგენლად სწრაფად იზრდება ზოგიერთი ჯიშისთვის მზად არის მოსავლის აღება დათესვიდან მხოლოდ 3 კვირის შემდეგ. KN-Bravo-ს მეწამულ ფესვებს ცოტა მეტი დრო სჭირდება მომწიფებას, მაგრამ აქვს განსაცვიფრებელი მეწამულ-თეთრი ზოლიანი ფესვები.

5. პაკ ჩოი (ბოკ ჩოი) – პაკ ჩოი, ჩინური კომბოსტოს სახეობა, სიცივის ამტანი კულტურაა, იდეალურია გაზაფხულზე, შემოდგომაზე და ზამთრის მოსავლისთვის. ახლახან შემოღებული ბევრი ჯიშია, როგორიცაა "აზიური ტკბილი", რომლებიც ძალიან სწრაფად მწიფდება და მზად არიან აკრიფონ დათესვიდან 4 კვირის განმავლობაში. გამოიყენეთ მთელი ახალგაზრდა მცენარეები ფრიში, ან აიღეთ ფოთლები ინდივიდუალურად სალათებისთვის. მე მიყვარს ჯიშები მწვანე ფოთლებით, მაგრამ არის ისეთი, როგორიცაა "იისფერი ტაფა" შინდისფერი-იისფერი ფოთლებით.

6. ისპანახი – არცერთი თავმოყვარე სალათის ბაღი არ არის სრულყოფილი სიცივის ტოლერანტული ისპანახის დარგვის გარეშე. როდესაც მცენარეები იზრდება, ხშირად აიღეთ გარე ფოთლები, რათა ხელი შეუწყოთ ახალი ფოთლების წარმოებას, მაგრამ მოწიეთ მცენარეები, სანამ ისინი ხრახნიან. ყვავილობის პროცესის დაწყების შემდეგ ისპანახი სწრაფად მწარე ხდება, ამიტომ მოსავალს ნუ დაელოდებით. თუ გვიან გაზაფხულზე დარგავთისპანახი ნაწილობრივ ჩრდილში მცენარეები უფრო დიდხანს ძლებენ. ქოთნებში და საწოლებში გასაშენებლად ბევრი ჯიშია, მათ შორის "Tyee", ჭანჭიკებისადმი მდგრადი ჯიში ღრმა მწვანე, ნახევრად სვაოიანი ფოთლებით და "Lavewa", რომელსაც აქვს გლუვი, ბავშვის სტილის ფოთლები გემრიელი სალათებისთვის.

7. ტურნიპები – იაპონური „ჰაკურეი“ (38 დღე) მაგარი სეზონური ბოსტნეულია და ფერმერების ფავორიტია მათი კრემისებრი თეთრი ფესვებით (რომლებიც პატარა ბოლქვებს ჰგავს), რომლებიც საუკეთესოდ იშლება 1-დან 1 1/2 ინჩამდე. ფესვები ხრაშუნა და გემრიელია სალათებში ნედლად დაჭრილი ან ღუმელში შემწვარი. თუმცა, ეს ნამდვილად ენერგიული მწვანე ტოტებია, რაც მე მსურს. ტურპის მწვანილს უმი სახით ვჭამთ უბრალო სალათში, ვამზადებთ ისპანახივით ან ვამატებთ სმუზის. ისინი ერთ-ერთი საუკეთესო სალათის მწვანილებია, რომელთა მოყვანაც შეგიძლიათ.

იაპონური ტურპები, როგორიცაა ჰაკურეი, ორმაგ მოსავალს იძლევა; ხრაშუნა ფესვები და ნაზი მწვანილი.

8. მიკრომწვანეები – მიკრომწვანილი მკვებავი და ძვირად ყიდულობენ, მაგრამ ასე ადვილად იზრდება. ეს არის "ბავშვის" მწვანილი, რომელსაც იღებენ, როდესაც ისინი 10-დან 25 დღემდე არიან, მოსავლის სახეობიდან გამომდინარე და მხოლოდ 1-დან 3 ინჩამდე სიმაღლით. მიკრომწვანე შეიძლება შეიცავდეს სალათის ტიპურ კულტურებს, როგორიცაა რუკოლა, სალათის ფოთოლი, კალე და ისპანახი, მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება იყოს ახალგაზრდა ძირეული კულტურების და ბალახების ჩვილის ყლორტები - მაგალითად, რეჰანი, სტაფილო, ბოლოკი და ჭარხალი. მე ვიყენებ არაღრმა უჯრას მიკრომწვანეების გასაზრდელად და ვამატებ 1-დან 2 ინჩამდე დატენიანებულსნიადაგის დათესვა და თესლის მჭიდროდ დათესვა. მათ ბევრი შუქი დასჭირდებათ, რომ სწრაფად გაიზარდონ, ამიტომ მე ვათავსებ უჯრებს ჩემი ზრდის ნათურების ქვეშ - მჭიდროდ, ნათელი ფანჯარაც გამოდგება. მაკრატელი მოსავალს იღებენ, როდესაც ნამდვილი ფოთლების პირველი ნაკრები განვითარდება.

სხვა კულტურები, რომლებიც მწიფდება დაახლოებით 6-დან 8 კვირამდე, მოიცავს სტაფილოებს, მწვანე ხახვს (AKA ხახვი), ყაბაყს (AKA საზაფხულო გოგრა), კრემსი და ბუჩქის მწვანე ლობიო. აღმოაჩინეთ ყველაზე სწრაფად მზარდი ბოსტნეულის ყველაზე გაყიდვადი წიგნი, სწრაფი ბოსტნეულის ბაღი, რომელიც შეიცავს ათობით სწრაფად მომწიფებულ მწვანილს, მოსავალს და მიკრომწვანეს, როგორც შიდა, ასევე გარეთ.

რომელია თქვენი საყვარელი სუპერ სწრაფი ბოსტნეული?

შენახვა 1>

შენახვა შენახვა