Sa aking hardin ng gulay, gusto kong magtanim ng mas maraming pagkain hangga't maaari. Ang pagtatanim ng mabilis na lumalagong mga gulay tulad ng arugula, leaf lettuce, labanos, Asian greens, at singkamas ay nagpapahintulot sa akin na gawin iyon sa pamamagitan ng sunud-sunod na pagtatanim mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huling bahagi ng tag-araw. Sino ang nagsabi na ang fast food ay hindi maaaring maging malusog? Gusto kong tawagan ang mga ito na aking napakabilis na superstar at handa na sila ilang araw o linggo lamang mula sa pagtatanim.

Pagtatanim ng mabilis na paglaki ng mga gulay

Ang mabilis na paglaki ng mga gulay ay perpekto para sa sunod-sunod na pagtatanim sa tagsibol, tag-araw, at taglagas. Ang sunud-sunod na pagtatanim ay sinusunod lamang ang isang gulay sa isa pa upang makapagtanim ka ng maraming pagkain hangga't maaari. Bonus – ang pagpapanatiling produktibo sa hardin ay nangangahulugan ng kaunting espasyo para sa mga damo na tumubo. Kaya, pagkatapos anihin ang mga maagang pananim tulad ng mga gisantes at spinach sa hardin ng Mayo at Hunyo, ang mga ito ay sinusundan ng mga bagong paghahasik ng mabilis na lumalagong mga gulay tulad ng bush beans, baby beets, at summer lettuce.

Para sa sunud-sunod na pagtatanim, lalo na kapag ang tag-araw ay nagiging taglagas, mahalagang malaman kung mayroon kang sapat na oras upang magtanim at mag-ani ng ani. Para dito, kailangan mo ng dalawang piraso ng impormasyon; 1) ang mga araw hanggang sa kapanahunan para sa iyong ninanais na pananim at 2) kung ilang araw ang mayroon ka bago ang iyong unang inaasahang hamog na nagyelo. Upang mahanap ang mga araw sa kapanahunan, basahin nang mabuti ang mga paglalarawan sa mga katalogo ng binhi at sa mga pakete ng binhi. Halimbawa, ang 'Red Sails' leaf lettuce ay tumatagal ng 27 araw mula sa binhi hanggang sa anihin.para sa isang pananim ng sanggol, o 55 araw para sa buong laki ng mga ulo. Kapag alam mo na ang mga araw hanggang sa maturity, kalkulahin kung ilang araw na lang ang natitira hanggang sa unang average na araw ng hamog na nagyelo upang matiyak na mayroon ka pang sapat na oras para sa pagpapalago ng pananim.

Sa mabilis na paglaki ng mga gulay, hindi mo na kailangan ng mahabang panahon para magtanim ng maraming ani. Itinatanim ko ang mga mabilisang pananim na ito sa buong tagsibol, tag-araw, at taglagas sa aking hardin, naghahasik sa tuwing may bukas na espasyo sa hardin. Walang garden space? Walang problema dahil maaari kang magtanim ng mabilis na mga gulay sa mga nakataas na kama, lalagyan, o mga bag ng tela sa maaraw na mga deck at patio. Siguraduhing magdagdag ng ilang compost sa lupa sa pagitan ng sunud-sunod na pananim upang mahikayat ang malusog na paglaki.

8 mabilis na lumalagong gulay para sa mga hardin at lalagyan

1. Baby kale: Alam nating lahat na dapat tayong kumain ng mas maraming kale, ngunit walang mas madaling paraan para tamasahin ang nutritional powerhouse na ito kaysa sa pagpapalaki nito bilang malambot, baby green. Itanim ito nang makapal sa mga kama sa hardin o malamig na mga frame sa sandaling maisagawa ang lupa sa unang bahagi ng tagsibol. Maaari mo ring simulan ang mga buto sa loob ng bahay at itanim ang mga punla sa hardin sa kalagitnaan ng tagsibol. Mag-opt for the smooth-leaved varieties tulad ng ‘Red Russian’ (25 days) o dinosaur (30 days), pag-iwas sa mas mabagal na paglaki, curled kales gaya ng ‘Winterbor’ na maaaring tumagal nang hanggang dalawang buwan bago maabot ang harvestable size.

2. Asian greens: Asian greens, tulad ng mustard greens, ay nag-aalok ng nakakatawang hanay ng mga kulay ng dahon,mga texture, at maging ang mga lasa - mula sa banayad na pagtikim hanggang sa bahagyang maanghang hanggang sa masangsang. Ang mas matapang na kulay na mga varieties ay nagdaragdag ng pizzazz sa iyong mga salad at stir-fries na may lime green, maroon, o kahit purple na dahon. Kabilang sa mga paborito kong Asian green ang tatsoi (21 araw), mizuna (30 araw, subukan ang purple), at mustard tulad ng ‘Giant Red’ (21 araw), ‘Ruby Streaks’ (21 araw) at ‘Komatsuna’ (32 araw).

Nag-aalok ang Asian greens ng iba't ibang kulay, texture, at lasa ng mga dahon. Dagdag pa, ang karamihan ay napakabilis tumubo at handa nang anihin sa loob lamang ng 3 hanggang 5 linggo.

Related Post: 6 na bagay na kailangang malaman ng bawat hardinero

3. Arugula: Ang Arugula ay ang poster na bata para sa mabilis na lumalagong mga gulay na may karaniwang arugula sa hardin na handang pumili ng 21 araw lamang mula sa pagtatanim. Ito rin ang napili kong salad green kasama ang lobed foliage nito na may peppery flavor. Pinakamainam itong magbihis ng simple - isang ambon ng langis ng oliba, sariwang piniga na lemon juice, at isang budburan ng asin. Ang mga uri ng “wild” na arugula tulad ng ‘Sylvetta’ ay mas mabagal na lumalaki at mangangailangan ng 50 hanggang 60 araw na paglaki bago sila handa na anihin.

Mabilis at madaling lumaki ang peppery arugula sa mga garden bed at container.

4. Mga labanos: Sa kanilang mga masasayang kulay at hugis-globo o pahabang ugat, ang mga labanos sa tagsibol ay malugod, at halos agarang ani, sa tagsibol at taglagas. Ang mga buto ay maaaring ihasik sa unang bahagi ng tagsibol sa sandaling ang lupa ay magagamit at ang lupaang temperatura ay higit sa 8 C (45 F). Iyon ay karaniwang 3 hanggang 4 na linggo bago ang huling petsa ng hamog na nagyelo. Kabilang sa mga nangungunang pinili ang 'Easter Egg' (30 araw), 'Amethyst' (30 araw), 'D'Avignon' (21 araw) at 'Cherry Belle' (22 araw). Maging ang maraming uri ng daikon na labanos, tulad ng ‘Red Meat’, aka Watermelon, at ‘KN-Bravo’ ay mabilis na lumaki at handang anihin 50 araw mula sa paghahasik.

Ang mga labanos sa tagsibol ay napakabilis tumubo na may ilang uri na handang anihin 3 linggo lamang mula sa paghahasik. Ang mga purple na ugat ng KN-Bravo ay medyo mas matagal bago mature ngunit may mga nakamamanghang purple-white streaked na mga ugat.

5. Pak Choi (Bok Choy) – Pak choi, isang uri ng Chinese na repolyo, ay isang cold tolerant crop na mainam para sa pag-aani sa tagsibol, taglagas, at taglamig. Mayroong maraming kamakailang ipinakilalang mga cultivars, tulad ng 'Asian Delight' na napakabilis sa paglaki at handang pumili ng 4 na linggo mula sa pagtatanim. Gamitin ang buong mga batang halaman sa stir-fries o pumili ng mga dahon nang paisa-isa para sa mga salad. Gusto ko ang mga varieties na may berdeng dahon, ngunit mayroon ding ilan, tulad ng 'Purple Pan' na may burgundy-purple na dahon.

6. Spinach – Walang kumpleto sa self-respecting salad garden kung walang pagtatanim ng cold tolerant spinach. Habang lumalaki ang mga halaman, anihin ang mga panlabas na dahon nang madalas upang hikayatin ang paggawa ng sariwang dahon, ngunit hilahin ang mga halaman bago sila mag-bolt. Sa sandaling magsimula ang proseso ng pamumulaklak, ang spinach ay mabilis na nagiging mapait, kaya huwag maghintay upang anihin. Kung magtatanim ka sa huli ng tagsibolspinach sa bahagyang lilim ang mga halaman ay malamang na magtagal. Maraming cultivars na tumutubo sa mga paso at kama kabilang ang 'Tyee', isang bolt-resistant cultivar na may malalim na berde, semi-savoyed na mga dahon at 'Lavewa', na may makinis, pang-baby-style na dahon para sa masarap na salad.

7. Singkamas –  Ang Japanese turnips (38 araw) na ‘Hakurei’ ay isang cool season vegetable at paborito ng farmers market para sa kanilang creamy white roots (na mukhang maliliit na bumbilya) na pinakamainam na hinila kapag 1 hanggang 1 1/2 inches ang lapad. Ang mga ugat ay malulutong at masarap kapag hiniwang hilaw sa mga salad o inihaw sa oven. Gayunpaman, ito talaga ang masiglang berdeng tuktok na hinahangad ko. Kumakain kami ng singkamas na hilaw sa isang simpleng salad, niluluto ang mga ito tulad ng spinach, o idinagdag ang mga ito sa smoothies. Kabilang ang mga ito sa pinakamagagandang salad green na maaari mong palaguin.

Ang mga Japanese turnips tulad ng Hakurei ay nag-aalok ng dalawahang ani; malulutong na ugat at malambot na gulay.

8. Microgreens – Ang microgreens ay masustansya at mahal na bilhin, ngunit napakadaling palaguin. Ang mga ito ay "baby baby" na mga gulay na inaani kapag sila ay nasa pagitan ng 10 at 25 araw na gulang, depende sa uri ng pananim, at 1 hanggang 3 pulgada lamang ang taas. Ang mga microgreen ay maaaring magsama ng mga tipikal na pananim ng salad tulad ng arugula, lettuce, kale, at spinach, ngunit maaari rin itong maging mga baby shoots ng mga batang root crop at herbs - basil, karot, labanos, at beets, halimbawa. Gumagamit ako ng mababaw na tray para magtanim ng mga microgreen, na nagdaragdag ng 1 hanggang 2 pulgada ng moistenedpaglalagay ng lupa at paghahasik ng binhi nang makapal. Kakailanganin nila ang maraming liwanag upang mabilis na lumago, kaya inilalagay ko ang mga tray sa ilalim ng aking mga grow-light - sa isang kurot, isang maliwanag na bintana ay magagawa din. Pag-aani ng gunting kapag nabuo na ang unang hanay ng mga totoong dahon.

Ang iba pang mga pananim na nahihinog sa humigit-kumulang 6 hanggang 8 linggo ay kinabibilangan ng mga baby carrot, berdeng sibuyas (AKA scallions), zucchini (AKA summer squash), cress, at bush green beans. Tuklasin ang higit pa sa pinakamabilis na lumalagong gulay ang pinakamabentang libro, The Speedy Vegetable Garden, na nagtatampok ng dose-dosenang mabilis na hinog na mga gulay, pananim, at microgreens para sa parehong panloob at panlabas na paglaki.

Ano ang paborito mong napakabilis na gulay?

Save Save

Save Save Save

Save Save

Save Save

Save Save