En mia legomĝardeno, mi volas kreskigi kiel eble plej multe da manĝaĵo. Plantado de rapide kreskantaj legomoj kiel arugulo, folilaktuko, rafanoj, aziaj legomoj kaj rapoj permesas al mi fari ĝuste tion per sinsekva plantado de frua printempo ĝis fino de somero. Kiu diras, ke rapida manĝo ne povas esti sana? Mi ŝatas nomi ĉi tiujn miajn superrapidajn superstelulojn kaj ili pretas nur tagojn aŭ semajnojn post semado.

Plantado de rapide kreskantaj legomoj

Rapide kreskantaj legomoj estas perfektaj por printempo, somero kaj aŭtuna sinsekva plantado. Sinsekva plantado simple sekvas unu legomon kun alia, por ke vi povu kreskigi kiel eble plej multe da manĝaĵo. Gratifiko - teni la ĝardenon produktiva signifas malpli da spaco por kreskado de fiherboj. Do, post kiam fruaj kultivaĵoj kiel pizoj kaj spinacoj estas rikoltaj en la ĝardeno de majo kaj junio, ili estas sekvataj per novaj semado de rapide kreskantaj legomoj kiel arbustaj faboj, betoj kaj someraj laktukoj.

Por sinsekva plantado, precipe kiam la somero turniĝas al aŭtuno, estas grave ekscii ĉu vi havas sufiĉe da tempo por kultivi kaj maturiĝi. Por ĉi tio, vi bezonas du informojn; 1) la tagoj ĝis maturiĝo por via dezirata rikolto kaj 2) kiom da tagoj vi havas antaŭ via unua atendata frosto. Por trovi la tagojn al maturiĝo, atente legu la priskribojn en semkatalogoj kaj sur sempakaĵoj. Ekzemple, folilaktuko "Red Sails" daŭras 27 tagojn de semo ĝis rikoltopor beba rikolto, aŭ 55 tagojn por plengrandaj kapoj. Post kiam vi scias la tagojn ĝis maturiĝo, kalkulu kiom da tagoj vi restas ĝis la unua averaĝa frosta tago por kontroli, ke vi ankoraŭ havas sufiĉe da tempo por kreskigi la rikolton.

Kun rapide kreskantaj legomoj, vi ne bezonas longan sezonon por kreski pezan rikolton. Mi plantas ĉi tiujn rapidajn rikoltojn dum printempo, somero kaj aŭtuno en mia ĝardeno, semante kiam ajn estas libera spaco en la ĝardeno. Neniu ĝardena spaco? Neniu problemo ĉar vi povas kreskigi rapidajn legomojn en levitaj litoj, ujoj aŭ ŝtofaj sakoj sur sunaj ferdekoj kaj kortoj. Nepre aldonu iom da kompoŝto al la grundo inter sinsekvaj kultivaĵoj por instigi sanan kreskon.

8 rapide kreskantaj legomoj por ĝardenoj kaj ujoj

1. Beba kalezo: Ni ĉiuj scias, ke ni devus manĝi pli da kaleko, sed ne ekzistas pli facila maniero ĝui ĉi tiun nutran potencon ol kreskigi ĝin kiel delikata, beba verdo. Semu ĝin dense en ĝardenbedoj aŭ malvarmaj kadroj tuj kiam la grundo estas laborebla en frua printempo. Vi ankaŭ povas komenci la semojn endome kaj transplanti la plantidojn en la ĝardenon meze de printempo. Elektu la glatfoliajn variaĵojn kiel 'Red Russian' (25 tagoj) aŭ dinosaŭro (30 tagojn), evitante la pli malrapide kreskantajn, krispajn kolojn kiel 'Winterbor' kiuj povas daŭri ĝis du monatoj por atingi rikolteblan grandecon.

2. Aziaj legomoj: Aziaj legomoj, kiel sinapaj legomoj, ofertas ridindan gamon da foliaj koloroj,teksturoj, kaj eĉ gustoj - de milda gusto ĝis iomete pika ĝis akra. La pli aŭdacaj koloraj varioj aldonas al viaj salatoj kaj fritaĵojn kun kalkverdaj, kaŝtanbrunaj aŭ eĉ purpuraj folioj. Miaj plej ŝatataj aziaj verdaĵoj inkluzivas tatsoi (21 tagoj), mizuna (30 tagoj, provu purpuron), kaj mustardoj kiel "Giant Red" (21 tagoj), "Ruby Streaks" (21 tagoj) kaj "Komatsuna" (32 tagoj).

Aziaj verduloj ofertas diversajn foliarkolorojn, teksturojn kaj gustojn. Plie, plej multaj estas tre rapide kreski kaj pretaj por rikolti en nur 3 ĝis 5 semajnoj.

Rilata Afiŝo: 6 aferoj, kiujn ĉiu legomĝardenisto bezonas scii

3. Rugulo: Arugulo estas la afiŝo por rapide kreskantaj legomoj kun norma ĝardenarugulo preta por elekti nur 21 tagojn post semado. Ĝi ankaŭ estas mia salata verda elekto kun sia loba foliaro, kiu havas pipran guston. Ĝi estas plej bone vestita simple - guto da olivoleo, freŝa elpremita citrono-suko kaj aspergo da salo. "Sovaĝaj" aruguloj kiel 'Sylvetta' kreskas multe pli malrapide kaj bezonos 50 ĝis 60 tagojn da kresko antaŭ ol ili estas pretaj por rikolti.

Pipra arugulo estas rapide kaj facile kultivebla en ĝardenbedoj kaj ujoj.

4. Rafanoj: Kun siaj gajaj koloroj kaj globformaj aŭ longformaj radikoj, printempaj rafanoj estas bonvena, kaj preskaŭ tuja rikolto, printempe kaj aŭtune. Semo povas esti semita en frua printempo tuj kiam la tero estas laborebla kaj la grundotemperaturo estas super 8 C (45 F). Tio estas kutime 3 ĝis 4 semajnoj antaŭ la lasta frostodato. Plej bonaj elektoj inkluzivas "Paska Ovo" (30 tagoj), "Ametisto" (30 tagoj), "D'Avignon" (21 tagoj) kaj "Cherry Belle" (22 tagoj). Eĉ multaj varioj de daikon-rafanoj, kiel 'Ruĝa Viando', alinome Akvomelono kaj 'KN-Bravo' estas rapide kreski kaj pretaj por rikolti 50 tagojn post semado.

Printempaj rafanoj estas nekredeble rapide kreski kun iuj varioj pretaj por rikolti nur 3 semajnojn post semado. La purpuraj radikoj de KN-Bravo daŭras iom pli longe por maturiĝi sed havas mirindajn purpurblankajn striitajn radikojn.

5. Pak Choi (Bok Choy) - Pak Choi, speco de ĉina brasiko, estas malvarma tolerema kultivaĵo ideala por printempo, aŭtuno kaj vintra rikolto. Estas multaj lastatempe enkondukitaj kulturvarioj, kiel "Azia Delight", kiuj tre rapide maturiĝas kaj pretas elekti 4 semajnojn post semado. Uzu la tutajn junajn plantojn en fritaĵoj aŭ elektu la foliojn individue por salatoj. Mi amas variaĵojn kun verdaj folioj, sed ekzistas ankaŭ kelkaj, kiel 'Purpura Pan' kun burgung-purpuraj folioj.

6. Spinaco - Neniu memrespekta salata ĝardeno estas kompleta sen plantado de malvarma tolerema spinaco. Dum la plantoj kreskas, rikoltu la eksterajn foliojn ofte por instigi freŝan folioproduktadon, sed tiru la plantojn antaŭ ol ili riglis. Post kiam la florado komenciĝas, spinaco rapide fariĝas amara, do ne atendu rikolti. Se vi plantas malfruan printemponspinaco en parta ombro la plantoj tendencas daŭri pli longe. Estas multaj kulturvarioj por kultivi en potoj kaj litoj inkluzive de 'Tyee', riglilrezista kulturvario kun profundverdaj, duonsavojaj folioj kaj 'Lavewa', kiu havas glatajn, beb-stilaj folioj por bongustaj salatoj.

7. Rapoj –  ‘Hakurei’ Japanaj rapoj (38 tagoj) estas malvarmeta sezona legomo kaj farmisto-merkata ŝatata por siaj kremblankaj radikoj (kiuj aspektas kiel malgrandaj bulboj), kiuj estas plej bone tirataj kiam 1 ĝis 1 1/2 coloj laŭlarĝe. La radikoj estas krudaj kaj bongustaj kiam tranĉitaj krudaj en salatoj aŭ rostitaj en la forno. Tamen, estas vere la viglaj verdaj suproj, kiujn mi avidas. Ni manĝas rapajn verdojn krudaj en simpla salato, kuiras ilin kiel spinacon aŭ aldonas ilin al smoothies. Ili estas inter la plej bonaj salataj verdaĵoj, kiujn vi povas kultivi.

Japanaj rapoj kiel Hakurei ofertas duoblan rikolton; krispaj radikoj kaj molaj verdaĵoj.

8. Mikroverdaĵoj - Mikroverdaĵoj estas nutraj kaj multekostaj por aĉeti, sed tre facile kultiveblaj. Ili estas "beba bebo" verdaĵoj, kiuj estas rikoltitaj kiam ili estas inter 10 kaj 25 tagojn aĝaj, depende de la rikolto-tipo, kaj nur 1 ĝis 3 coloj altaj. Mikroverdaĵoj povas inkluzivi tipajn salatajn kultivaĵojn kiel arugulo, laktuko, kaleo kaj spinaco, sed ili ankaŭ povas esti la bebaj ŝosoj de junaj radikkultivaĵoj kaj herboj - bazilio, karotoj, rafanoj kaj betoj, ekzemple. Mi uzas malprofundan pleton por kreskigi mikroverdaĵojn, aldonante 1 ĝis 2 colojn da malsekigita.enpotigi grundon kaj semi dense la semon. Ili bezonos multe da lumo por rapide kreski, do mi metas la pletojn sub miajn kresklumojn - en pinĉo, ankaŭ hela fenestro utilos. Tondila rikolto kiam la unua aro de veraj folioj formiĝis.

Aliaj kultivaĵoj, kiuj maturiĝas en ĉirkaŭ 6 ĝis 8 semajnoj, inkluzivas bebajn karotojn, verdajn cepojn (AKA skvatoj), kukurbojn (AKA somerkukurbo), kreson kaj arbustajn verdajn fabojn. Malkovru pli el la plej rapide kreskantaj legomoj la plej vendata libro, La Rapida Legomĝardeno, kiu enhavas dekojn da rapide maturiĝantaj legomoj, kultivaĵoj kaj mikroverdaĵoj por endoma kaj ekstera kultivado.

Kio estas via plej ŝatata superrapida legomo?

Konservi Konservi Konservi

Konservi Konservi

Konservi Konservi

Konservi

Konservi

Konservi

Konservi

Konservi

Konservi