Իմ բանջարանոցում ես ուզում եմ որքան հնարավոր է շատ սնունդ աճեցնել: Արագ աճող բանջարեղենի տնկումը, ինչպիսիք են ռուկոլան, տերևային գազարը, բողկը, ասիական կանաչեղենը և շաղգամը, ինձ թույլ է տալիս դա անել՝ հաջորդաբար տնկելով վաղ գարնանից մինչև ամառվա վերջ: Ո՞վ ասաց, որ արագ սնունդը չի կարող առողջարար լինել: Ես սիրում եմ նրանց անվանել իմ գերարագ սուպերաստղերը, և նրանք պատրաստ են ցանելուց ընդամենը օրեր կամ շաբաթներ անց:

Արագ աճող բանջարեղենի տնկում

Արագ աճող բանջարեղենը կատարյալ է գարնանը, ամռանը և աշնանը հաջորդաբար տնկելու համար: Իրավահաջորդական տնկումը պարզապես մի բանջարեղենի հետևում է մյուսի հետ, որպեսզի կարողանաք հնարավորինս շատ սնունդ աճեցնել: Բոնուս – այգին արդյունավետ պահելը նշանակում է ավելի քիչ տարածք մոլախոտերի աճի համար: Այսպիսով, այն բանից հետո, երբ մայիս-հունիսյան այգում հավաքվում են վաղ մշակաբույսեր, ինչպիսիք են ոլոռն ու սպանախը, դրանք հաջորդում են արագ աճող բանջարեղենի նոր ցանքերին, ինչպիսիք են լոբիները, մանկական ճակնդեղները և ամառային հազարը: Դրա համար անհրաժեշտ է երկու տեղեկատվություն. 1) ձեր ցանկալի բերքի հասունացման օրերը և 2) քանի օր ունեք մինչև ձեր առաջին սպասվող ցրտահարությունը: Հասունացման օրերը գտնելու համար ուշադիր կարդացեք սերմերի կատալոգներում և սերմերի փաթեթների նկարագրությունները: Օրինակ, «Red Sails» տերևային գազարը սերմերից մինչև բերքահավաքը տևում է 27 օրմանկական բերքի համար, կամ 55 օր լրիվ չափի գլուխների համար: Երբ իմանաք հասունացման օրերը, հաշվարկեք, թե քանի օր է մնացել առաջին միջին ցրտահարության օրվան՝ ստուգելու համար, որ դեռ բավական ժամանակ ունեք բերքը աճեցնելու համար:

Արագ աճող բանջարեղենի դեպքում ձեզ երկար սեզոն պետք չէ առատ բերք աճեցնելու համար: Ես տնկում եմ այս արագ մշակաբույսերը ողջ գարնանը, ամռանը և աշնանը իմ այգում, ցանելով ամեն անգամ, երբ այգում բաց տարածություն կա: Այգու տարածք չկա՞ Խնդիր չկա, քանի որ դուք կարող եք արագ բանջարեղեն աճեցնել բարձր մահճակալներում, տարաներում կամ գործվածքների պայուսակներում արևոտ տախտակամածների և պատշգամբների վրա: Համոզվեք, որ հողի մեջ մի քիչ պարարտություն ավելացրեք հաջորդական մշակաբույսերի միջև՝ առողջ աճը խթանելու համար:

8 արագ աճող բանջարեղեն այգիների և տարաների համար

1. Մանկական կաղամբ. Մենք բոլորս գիտենք, որ պետք է ավելի շատ կաղամբ ուտել, բայց այս սննդային էներգիան վայելելու ավելի հեշտ միջոց չկա, քան այն աճեցնելը որպես նուրբ, մանկական կանաչ: Այն խիտ ցանեք պարտեզի մահճակալներում կամ սառը շրջանակներում, հենց որ հողը աշխատունակ լինի վաղ գարնանը: Կարող եք նաև սերմերը սկսել ներսից և գարնան կեսերին տնկել տնկիները պարտեզ: Ընտրեք հարթ տերևավոր տեսակներ, ինչպիսիք են «կարմիր ռուսերենը» (25 օր) կամ դինոզավրը (30 օր), խուսափելով դանդաղ աճող, գանգուր կաղամբներից, ինչպիսին է «Winterbor»-ը, որը կարող է պահանջվել մինչև երկու ամիս՝ հասնելու համար բերքահավաքի չափին:

2: Ասիական կանաչի. Ասիական կանաչիները, ինչպես մանանեխի կանաչիները, առաջարկում են սաղարթների գույների ծիծաղելի տեսականի,հյուսվածքներ և նույնիսկ համեր՝ մեղմ համից մինչև թեթևակի կծու մինչև կծու: Ավելի համարձակ գույնի սորտերը ձեր աղցաններին ավելացնում են պիցցա և լայմի կանաչ, շագանակագույն կամ նույնիսկ մանուշակագույն տերևներով ֆրի: Իմ սիրած ասիական կանաչեղենը ներառում է տացոյ (21 օր), mizuna (30 օր, փորձեք մանուշակագույն), և մանանեխներ, ինչպիսիք են «Giant Red» (21 օր), «Ruby Streaks» (21 օր) և «Komatsuna» (32 օր): Բացի այդ, շատերը շատ արագ են աճում և պատրաստ են բերքահավաքի ընդամենը 3-ից 5 շաբաթվա ընթացքում:

Կապված գրառում. 6 բան, որ յուրաքանչյուր բանջարանոց պետք է իմանա

3. Ռուկոլա. Ռուկոլան արագ աճող բանջարեղենի պաստառն է ստանդարտ պարտեզի ռուկոլայի հետ, որը պատրաստ է հավաքել ցանքից ընդամենը 21 օր հետո: Դա նաև իմ ընտրած կանաչ աղցանն է իր բլթակավոր սաղարթով, որն ունի պղպեղի համ: Ավելի լավ է պարզ հագնվել՝ մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ, թարմ քամած կիտրոնի հյութ և մի քիչ աղ: «Վայրի» ռուկոլայի տեսակները, ինչպիսին է «Sylvetta»-ն, շատ ավելի դանդաղ են աճում և կպահանջվի 50-60 օր աճ, նախքան դրանք պատրաստ լինեն բերքահավաքին:

Պղպեղային ռուկոլան արագ և հեշտ է աճում այգու մահճակալներում և տարաներում:

4. Բողկ. Իր ուրախ գույներով և գլոբուսաձև կամ երկարավուն արմատներով գարնանային բողկը ողջունելի է և գրեթե ակնթարթային բերք է գարնանը և աշնանը: Սերմը կարելի է ցանել վաղ գարնանը, հենց որ հողն ու հողը աշխատունակ լինենջերմաստիճանը 8 C-ից բարձր է (45 F): Դա սովորաբար վերջին ցրտահարության օրվանից 3-ից 4 շաբաթ առաջ է: Լավագույն ընտրանին ներառում է «Զատկի ձու» (30 օր), «Ամեթիստ» (30 օր), «Դ’Ավինյոն» (21 օր) և «Cherry Belle» (22 օր): Նույնիսկ daikon բողկի շատ տեսակներ, ինչպիսիք են «Red Meat»-ը, «Ձմերուկը» և «KN-Bravo»-ն, արագ են աճում և պատրաստ են բերքահավաքի ցանքից հետո 50 օր հետո: KN-Bravo-ի մանուշակագույն արմատների հասունացումը մի փոքր ավելի երկար է տևում, բայց ունեն ապշեցուցիչ մանուշակագույն-սպիտակ գծավոր արմատներ:

5: Pak Choi (Bok Choy) – Pak choi, չինական կաղամբի մի տեսակ, ցրտադիմացկուն մշակույթ է, որն իդեալական է գարնանը, աշնանը և ձմռանը բերքահավաքի համար: Կան վերջերս ներկայացված բազմաթիվ սորտերի, ինչպիսիք են «Asian Delight»-ը, որոնք շատ արագ են հասունանում և պատրաստ են հավաքել ցանքից 4 շաբաթ հետո: Օգտագործեք ամբողջ երիտասարդ բույսերը տապակի մեջ կամ առանձին վերցրեք տերևները աղցանների համար: Ես սիրում եմ կանաչ տերևներով սորտեր, բայց կան նաև այնպիսիք, ինչպիսին է «Purple Pan»՝ բորդո-մանուշակագույն տերևներով:

6. Սպանախ – Իրեն հարգող աղցանների այգին ամբողջական չէ առանց ցրտին դիմացկուն սպանախի տնկման: Երբ բույսերը աճում են, հաճախ հավաքեք արտաքին տերևները՝ խրախուսելու համար թարմ տերևների արտադրությունը, բայց քաշեք բույսերը, նախքան դրանք պտտվելը: Երբ ծաղկման գործընթացը սկսվում է, սպանախը արագ դառնում է դառը, այնպես որ մի սպասեք բերքահավաքին: Եթե ​​դուք տնկեք ուշ գարնանըսպանախը մասնակի ստվերում բույսերը հակված են ավելի երկար տևելու: Բազմաթիվ սորտեր կան, որոնք կարելի է աճեցնել ամաններում և մահճակալներում, այդ թվում՝ «Tyee»-ն՝ պտուտակների դիմացկուն սորտը՝ մուգ կանաչ, կիսաքաղցր տերևներով և «Lavewa»-ն, որն ունի հարթ, մանկական ձևի տերևներ՝ համեղ աղցանների համար:

7: Շաղգամ –  «Հակուրեյ» ճապոնական շաղգամը (38 օր) սեզոնային զով բանջարեղեն է և ֆերմերների շուկայում ֆավորիտ են իրենց յուղալի սպիտակ արմատներով (որոնք նման են փոքր լամպերի), որոնք լավագույնս քաշվում են 1-ից 1 1/2 դյույմ լայնությամբ: Արմատները փխրուն են և համեղ, երբ կտրատում են հում աղցանների մեջ կամ բովում են ջեռոցում: Այնուամենայնիվ, դա իսկապես աշխույժ կանաչ գագաթներն են, որոնք ես ցանկանում եմ: Շաղգամի կանաչին հում ենք ուտում պարզ աղցանի մեջ, եփում ենք սպանախի նման կամ ավելացնում սմուզիների մեջ։ Դրանք աղցանի լավագույն կանաչեղենից են, որոնք դուք կարող եք աճեցնել: փխրուն արմատներ և նուրբ կանաչիներ:

8. Միկրոկանաչներ – Միկրոկանաչները սննդարար են և թանկ գնելու համար, բայց այնքան հեշտ է աճեցնել: Դրանք «մանկական մանկական» կանաչի են, որոնք հավաքվում են 10-ից 25 օրական հասակում, կախված բերքի տեսակից և ընդամենը 1-ից 3 դյույմ բարձրությամբ: Միկրոկանաչները կարող են ներառել տիպիկ աղցանների մշակաբույսեր, ինչպիսիք են ռուկոլան, հազարը, կաղամբը և սպանախը, բայց դրանք կարող են նաև լինել երիտասարդ արմատային մշակաբույսերի և խոտաբույսերի մանկական կադրերը՝ օրինակ՝ ռեհան, գազար, բողկ և ճակնդեղ: Ես օգտագործում եմ մակերեսային սկուտեղ միկրոկանաչ աճեցնելու համար, ավելացնելով 1-ից 2 դյույմ խոնավեցվածցանել հողը և խիտ ցանել սերմը: Նրանց շատ լույս կպահանջվի, որպեսզի արագ աճեն, այնպես որ ես սկուտեղները տեղադրում եմ իմ աճեցման լույսերի տակ. մի պտղունց դեպքում, լուսավոր պատուհանը նույնպես կբերի: Մկրատով բերքը հավաքվում է, երբ իրական տերևների առաջին հավաքածուն է ձևավորվում:

Այլ մշակաբույսեր, որոնք հասունանում են մոտ 6-8 շաբաթվա ընթացքում, ներառում են մանկական գազարը, կանաչ սոխը (AKA սոխի սոխ), ցուկկինին (AKA ամառային դդմիկ), կրեսին և կանաչ լոբի: Բացահայտեք ավելին ամենաարագ աճող բանջարեղեններից ամենաշատ վաճառվող գիրքը՝ «Արագ բանջարեղենի այգին», որը պարունակում է տասնյակ արագ հասունացող կանաչիներ, մշակաբույսեր և միկրոկանաչներ՝ ինչպես ներքին, այնպես էլ դրսում աճեցնելու համար:

Ո՞րն է ձեր ամենասիրելի գերարագ բանջարեղենը: 1>

Պահպանել Պահպանել