គ្រាប់កញ្ចប់មួយដែលពោរពេញទៅដោយប្រភេទ Hakurei turnips ថ្មីបានផ្លាស់ប្តូរសាច់អាំងរដូវក្តៅរបស់ខ្ញុំជារៀងរហូត។ មិនអីទេ ប្រហែលជាវាជាការបំផ្លើសបន្តិច។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ធ្លាប់​អាំង​ត្រកួន​នៅ​លើ​សាច់​អាំង នោះ​អ្នក​ដឹង​ហើយ​ថា​តើ​វា​មាន​ប្រយោជន៍​យ៉ាង​ណា។ បន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺលឿន និងងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកគន្លឹះក្នុងការដាំ turnips និងរបៀបដឹងពីពេលណាត្រូវប្រមូលផល។

Turnips ( Brassica rapa subsp. rapa ) ស្ថិតក្នុងចំណោមដំណាំដើមនិទាឃរដូវដែលអ្នកអាចសាបព្រោះក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ មុនពេលអ្នកចូលចិត្តកំដៅដូចជា ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេសចូល។ ដូច្នេះអ្នកអាចដាំរដូវផ្ការីកបានលឿន។ <10 រដូវផ្ការីក។ គ្រាប់ពូជប្រហែលពីរទៅបីសប្តាហ៍មុនកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នក។ បញ្ឈប់ការសាបព្រួសរបស់អ្នក ហើយអ្នកនឹងពន្យាររយៈពេលប្រមូលផលរបស់អ្នក ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយវាបានយូរ។

មកដល់រដូវក្តៅ នៅពេលដែលអ្នកបានទាញដំណាំផ្សេងទៀត ផ្លែ turnip គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការដាំជាបន្តបន្ទាប់។ ជារឿយៗខ្ញុំដាំដំណាំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដើម្បីរីករាយនឹងការប្រមូលផលផ្លែ turnip បានយ៉ាងល្អក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ប្រសិនបើខ្ញុំគិតទុកជាមុននៅចុងរដូវក្តៅ (ជាធម្មតាប្រហែលខែសីហា)។

ទាំងស្លឹក និងផ្លែរបស់រុក្ខជាតិ turnip គឺអាចបរិភោគបាន។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដាំគ្រាប់ពូជពីរបីសប្តាហ៍មុនកាលបរិច្ឆេទសាយសត្វចុងក្រោយរបស់អ្នក។ ពូជនេះត្រូវបានគេហៅថា 'Hinona Kabu' ។ វា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ក៏​អាច​ញ៉ាំ​វា​ឆៅ ឬ​ចម្អិន​បាន​ដែរ។

ប្រាក់​រង្វាន់​មួយ​ទៀត? ស្លឹក Turnip ក៏​អាច​បរិភោគ​បាន​ដែរ ដូច្នេះ​អ្នក​អាច​ប្រមូល​ផល​បៃតង turnip សម្រាប់​សាឡាដ និង​កូរដំឡូងបំពង។

តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង turnip និង rutabaga? ពួកវាជាធម្មតាមានសាច់ពណ៌សនៅពេលអ្នកកាត់វាចំហ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត Rutabagas មានសាច់ពណ៌លឿងជាងនៅផ្នែកខាងក្នុង ហើយជាទូទៅមានទំហំធំជាង។ ពួកវាជួនកាលត្រូវបានគេហៅថា turnips រដូវរងារ។ ពួកគេទាំងពីរជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Brassica (រួមជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ពន្លកស៊ែល ស្ពៃក្តោប។ រូបភាពនៅទីនេះគឺជាប្រភេទមួយដែលមានឈ្មោះថា 'Silky Sweet' ដែលរលោង និងសនៅខាងក្រៅផងដែរ។ turnips ទាំងនេះមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 2½ ទៅ 3 អ៊ីញ (6 ទៅ 7.5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ នៅពេលអ្នកក្រឡេកមើលបញ្ជីគ្រាប់ពូជពួកវាត្រូវបានប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែប៉ោម។ ខ្ញុំ​មិន​ដែល​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម​ដូច​ផ្លែ​ប៉ោម​ទេ ព្រោះ​ខ្ញុំ​គិត​ថា​ការ​អាំង​វា​នាំ​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ។ អាំងនៅលើសាច់អាំង ឬនៅក្នុងឡជាមួយប្រេងអូលីវ អំបិល និងម្រេចបន្តិច។

ការរីកលូតលាស់នៃ turnips ពីគ្រាប់ពូជ

Turnips គឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែទាំងនោះដែលអ្នកមិនស្វែងរកនៅកណ្តាលសួនច្បារជាសំណាប។ អ្នកដាំវាពីគ្រាប់តូចៗតូចៗ នៅក្នុងតំបន់នៃសួនច្បារ ដែលទទួលពន្លឺថ្ងៃពេញ ព្រោះឫស turnip មិនចូលចិត្តត្រូវបានរំខាន។

ខ្ញុំនឹងកែប្រែដីនៅលើគ្រែរបស់ខ្ញុំជាមួយនឹងជីកំប៉ុស (ជាធម្មតាលាមកសត្វ) នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដើម្បីអោយពួកវារួចរាល់សម្រាប់ដំណាំនៅដើមនិទាឃរដូវ ដូចជា turnips ជាដើម។ អ្នកក៏អាចរង់ចាំរហូតដល់និទាឃរដូវដើម្បីកែប្រែដីរបស់អ្នក។ ត្រូវប្រាកដថាដីដែលអ្នកនឹងដាំបន្លែជា root របស់អ្នករលុង និងបង្ហូរទឹកបានល្អ។

ដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ គ្រាន់តែធ្វើរណ្តៅរាក់នៅក្នុងដីដែលមានជម្រៅប្រហែល ¼ ទៅ ½ អ៊ីញ (½ ទៅ 1 សង់ទីម៉ែត្រ)។ អ្នកអាចខ្ចាត់ខ្ចាយគ្រាប់ពូជពីកញ្ចប់របស់អ្នក ឬអ្នកអាចព្យាយាមដោយចេតនាបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងការសាបព្រួសរបស់អ្នក។ នេះត្រូវការការអត់ធ្មត់ច្រើន ប៉ុន្តែជួយសន្សំសំចៃគ្រាប់ពូជ។ គ្រាប់ពូជចន្លោះពី 4 ទៅ 6 អ៊ីញ (10 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ផ្លាស់ទីដីដោយថ្នមៗពីគែមនៃរណ្តៅរបស់អ្នកពីលើគ្រាប់ពូជដើម្បីគ្រប។

នៅពេលដែលការរីកលូតលាស់នៃ turnips ជាជាងការខ្ចាត់ខ្ចាយមាតិកាកញ្ចប់ ការព្យាយាមដាំវាមួយឬពីរនៅពេលតែមួយអាចជួយរក្សាគ្រាប់ពូជមួយចំនួនរបស់អ្នក។ វាក៏នឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់អ្នកក្នុងការកាត់បន្ថយពួកវានៅពេលក្រោយ Turnips ត្រូវការកន្លែងដើម្បីដុះលូតលាស់ និងចាស់ទុំ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដាំគ្រាប់ពូជ turnip ជាច្រើនជួរ ចូរដាក់វានៅចម្ងាយប្រហែល 12 អ៊ីញ (30 សង់ទីម៉ែត្រ) ពីគ្នា។

នៅពេលដែលសំណាប turnip មានកំពស់ប្រហែល 4 អ៊ីង (10 សង់ទីម៉ែត្រ) សូមកាត់វាចេញដើម្បីឱ្យពួកវានៅឆ្ងាយពីគ្នាប្រហែល 4 ទៅ 6 អ៊ីញ (10 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ពួកគេត្រូវការកន្លែងនេះដើម្បីលូតលាស់។ អ្នកអាចដកកូនដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក ឬខ្ទាស់វានៅកម្រិតដីដោយប្រើកន្ត្រៃស្មៅ។ ចំណាយពេលស្គមជាមួយនឹងសាឡាដ ហើយអ្នកអាចបន្ថែមមីក្រូបៃតងដែលអ្នកលះបង់ទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកបាន!

តើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាពេលណាត្រូវប្រមូលផលផ្លែ turnip? ត្រូវត្រូវប្រាកដថាត្រូវស្រោចទឹកជាប្រចាំ ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ការលូតលាស់ឫសល្អ។

កញ្ចប់គ្រាប់ពូជរបស់អ្នកនឹងប្រាប់អ្នកនៅពេលចាប់ផ្តើមប្រមូលផលផ្លែ turnip របស់អ្នក។ Turnips ផុសចេញពីដី ដូច្នេះវាងាយស្រួលមើលថាតើវាមានទំហំប៉ុនណាដែលអ្នកចង់បានមុនពេលប្រមូលផល។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ពេលណាត្រូវកាត់ផ្កាឡាវេនឌ័រវិញ៖ ដល់ពេលកាត់ដើមរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អ

ស្លឹក Turnip អាចប្រមូលផលបាន (ខ្ទាស់វាពីរបីអ៊ីញពីលើមូលដ្ឋានរបស់រុក្ខជាតិ) ខណៈដែល turnips នៅតែមានទំហំតូច។

អ្វីដែលអស្ចារ្យអំពី turnip បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបន្លែឬសផ្សេងទៀតដែលពួកវាអាចរុញចេញបាន។ កញ្ចប់គ្រាប់ពូជនឹងបង្ហាញពីថ្ងៃដល់ការពេញវ័យ និងអង្កត់ផ្ចិតនៅពេលធំពេញវ័យ។ ស្ពៃក្តោបតូចៗអាចប្រមូលផលបានភ្លាមៗក្នុងរយៈពេល 5 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការដាំ។

ជាមួយនឹងការប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្លែ turnip អាចទទួលយកការសាយសត្វស្រាលពីរបីមុនពេលអ្នកទាញវា។ តាមពិតទៅ ពួកវាអាចមានរសជាតិផ្អែមជាង។

វាអាចទៅរួចក្នុងការរីករាយជាមួយការប្រមូលផល turnip ជាច្រើននៅនិទាឃរដូវ រដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ប្រសិនបើអ្នកមានយុទ្ធសាស្ត្រជាមួយនឹងការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជរបស់អ្នក។ រូបភាពទាំងនេះគឺជា 'Purple Top Milan' ដែលជាពូជមរតករបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី ហើយពួកវាអាចប្រមូលផលបាននៅពេលដែលផ្លែឈើមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 2 ទៅ 3 អ៊ីង (5 ទៅ 7.5 សង់ទីម៉ែត្រ)។

សត្វល្អិតដែលមានសក្តានុពលនៅពេលរីកលូតលាស់ turnips

ក្នុងនាមជាសមាជិកនៃគ្រួសារ Brassica ផ្លែ turnips អាចត្រូវបានកំណត់គោលដៅដោយស្ពៃក្តោប mothgra ។ ខ្ញុំទុកស្ពៃក្តោបនៅឆ្ងាយជាមួយគម្របជួរទំពក់ និងគម្របជួរអណ្តែត។

ឆ្នាំខ្លះ ខ្ញុំឃើញការខូចខាតកាន់តែច្រើនចំពោះស្លឹក turnip ដោយសត្វល្អិតចៃ។ Aphids ក៏ចូលចិត្តស្លឹកផងដែរ។ ហើយ maggots ជា root អាចរងទុក្ខ turnips របស់អ្នកពីក្រោមដី។ ព្យាយាមបង្វិលដំណាំទៅសួនច្បារផ្សេងទៀត ឬតំបន់នៃសួនច្បារ ប្រសិនបើរុក្ខជាតិរបស់អ្នកត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត។

រុក្ខជាតិដៃគូអាចប្រើជាដំណាំអន្ទាក់ដើម្បីទាក់ទាញសត្វល្អិតមួយចំនួនឱ្យឆ្ងាយ។ ជាឧទាហរណ៍ បៃតង mustard របស់ចិន ទាក់ទាញសត្វចៃ។ ហើយរុក្ខជាតិដូចជា chamomile, dill, និង sage អាចរំខានដល់ទម្លាប់ដាក់ពងរបស់សត្វល្អិតដូចជាដង្កូវស្ពៃ។ Jessica ពន្យល់ពីអណ្តូងនេះ (រួមជាមួយនឹងជម្រើសជាច្រើនផ្សេងទៀត) នៅក្នុងសៀវភៅរបស់នាង Plant Partners ។

រុក្ខជាតិដៃគូផ្សេងទៀតអាចមានប្រយោជន៍នៅពេលដាំ turnips។ ជាឧទាហរណ៍ សណ្តែក និងសណ្តែក បន្ថែមអាសូតទៅក្នុងដី ដើរតួជាជីធម្មជាតិដែលមានអាសូតខ្ពស់។

បន្លែជា root បន្ថែមទៀតដើម្បីដាំដុះ