Tovên paketî yên ku bi cûrbecûr zincîrên nû yên Hakurei dagirtî ne, barbekûyên min ên havînê her û her guhert. Okay, belkî ew piçekî zêde ye. Lê heke we çu carî zincîr li ser grilê sor kiribe, hûn dizanin ku ew çi dilşewat in. Van sebzeyên tamxweş û tirş zû û hêsan mezin dibin. Di vê gotarê de, ez ê şîretan li ser mezinbûna zincîran û çawa bizanim kengê çinim wan, parve bikim.

Girtî ( Brassica rapa subsp. rapa ) di nav wan berhemên destpêka biharê de ne ku hûn dikarin di hewa hênik de biçînin, berî germahiyê, mîna tomato û îsotê. 1>

Hûn dikarin du sê hefte berî roja cemeda xweya dawî tovên tûj biçînin. Tovandina xwe bihejînin û hûn ê heyama dirûna xwe dirêj bikin da ku hûn ji wan re demek dirêjtir kêfê bikin.

Werin havîn, gava ku we hilberên din kişand, zincîr ji bo çandina li pey hev vebijarkek hêja ye. Ez gelek caran çandiniya payîzê diçim da ku ji çinîna zincîranê heta payîzê xweş bim-eger ez di dawiya havînê de bifikirim (bi gelemperî li dora Tebaxê).

Hem pel û hem jî fêkiyên riweka zirav têne xwarin. Hûn dikarin du hefte beriya roja cemeda xweya paşîn dest bi çandina tovan bikin. Ji vê celebê re "Hinona Kabu" tê gotin. Ew tirşiya xweş e, lê hûn dikarin xav an jî pijandî jî bixwin.

Bonûsek din? Pelên zirav jî xwarin in, ji ber vê yekê hûn dikarin ji bo seleteyan şînahiyan berhev bikin û tevlihev bikin.firingî.

Çi ferqa zincîr û rûtabaga heye?

Girtî ji bo ku wan ji rutabagayê cuda bikin, pirî caran şengala havînê tê gotin. Dema ku hûn wan vekin bi gelemperî goştê wan spî ne. Li aliyê din, Rutabagas di hundurê de goştek zertir heye û bi gelemperî bi mezinahî mezintir in. Carinan ji wan re wekî ziravên zivistanê têne binav kirin. Ew her du jî endamên malbata Brassica ne (ligel kulîlk, brokolî, kulmikên Brukselê, kelem û hwd.) û ji aliyê tama xwe ve dişibin hev.

Geştê zincîran bi gelemperî dema ku hûn vekin goştê wan spî ye. Li vir wêneyek celebek bi navê 'Silky Sweet' heye, ku li derve jî nerm û spî ye. Ev zincîr bi qasê 2½ heta 3 înç (6 heta 7,5 cm) mezin dibin. Gava ku hûn li navnîşa tovan dinêrin, ew bi sêvan re têne berhev kirin. Min çu carî yek wekî sêvê nexwariye ji ber ku ez difikirim ku biraştina wan tama xwe derdixe. Li ser barbecue an jî di tendûrê de bi hindik rûnê zeytûnê, xwê û îsotê bipêjin.

Çanda çîpên ji tov

Girtî yek ji wan sebzeyan e ku hûn li navenda bexçeyê wek şitil lê nagerin. Hûn wan ji tovên piçûk ên piçûk li deverek bexçeyê ku tavê tavê dibe mezin dikin, ji ber ku rehên zincîr hez nakin ku bên xerakirin.

Ez ê di payizê de axê di nav nivînên xwe yên bilindkirî de bi kompost (bi gelemperî zibil) sererast bikim da ku ew ji bo çandiniyên destpêka biharê, mîna zincîran, amade bin. Hûn jî dikarin li bendê bimînin heyabiharê ku axa xwe sererast bike. Piştrast bikin ku axa ku hûn ê sebzeya xweya koka xwe lê biçînin, zeliqandî ye û baş tê rijandin.

Ji bo ku tov biçînin, bi tenê di nav axê de çîçekek hûrik çêkin ku bi qasî ¼ heta ½ înç kûr e (½ heta 1 cm). Hûn dikarin tovên ji pakêta xwe belav bikin an jî hûn dikarin hewl bidin ku bi tovkirina xwe bêtir bi mebest bin. Ev bêtir sebir digire, lê tov xilas dike. Tovên cîhê bi qasî çar û şeş înç (10 heta 15 cm) ji hev dûr in. Bi nermî axê ji keviyên çîçeka xwe li ser tovan bigerînin da ku veşêrin.

Dema zincîr çêdibin, li şûna belavkirina naveroka pakêtê, hewildana çandina wan yek an du caran dikare bibe alîkar ku hin tovên we werin parastin. Di heman demê de ew ê wextê we xilas bike ku hûn paşê wan hûr bikin. Ji bo mezinbûn û gihîştina zincîran cîh pêdivî ye.

Heke hûn çend rêzên tovên tîrêjê diçînin, wan bi qasî 12 înç (30 cm) ji hev dûr bixin.

Dema ku şitlên zirav bi qasî çar înç (10 cm) bilind bin, wan hûr bikin da ku ew bi qasî çar û şeş santîmetre (10 heta 1 cm) be. Ji bo mezinbûnê hewcedariya wan bi vê cîhê heye. Hûn dikarin şitilan bi tiliyên xwe derxînin an jî bi maçên giyayê wan li ser asta axê bişkînin. Demjimêra ziravbûna xwe bi seleteyekê bixin û hûn dikarin mîkrohezên ku hûn qurban dikin li xwarina xwe zêde bikin!

Tu çawa dizanî kengê diçîne?

Rêzên zirav ên xwe bi sivikî av bidin heya ku tov şîn bibin (nêzîkî yek-du hefte) da ku hûn wan tovên piçûk neşon. BeJi bo teşwîqkirina pêşveçûna rihê baş, bê guman bi domdarî av bidin.

Pakêta tovê we dê ji we re bêje kengê hûn dest bi çinîna zincên xwe bikin. Zinc ji axê derdikeve, ji ber vê yekê hêsan e ku meriv bibîne ka ew gihîştine wê mezinahiya ku hûn dixwazin berî çinînê bin.

Pelgên şepalê dikarin werin berhev kirin (wan çend santîmetre li ser bingeha nebatê bişkînin) dema ku mezinahiya zincîran hêj piçûk in.

Çi girîng e ku hûn bi xwe re rûkalên din li gorî axê mezin derxînin. derve. Pakêta tovê dê rojên gihîştî û mezinbûnê nîşan bide. Zincên piçûk hema pênc hefte piştî çandiniyê dikarin werin berhev kirin.

Bi çinîna payîzê re, berî ku hûn wan bikşînin, zincîr dikarin çend qeşayên sivik bigirin. Bi rastî, dibe ku tama wan şêrîntir jî bibe.

Ger hûn di çandina tovên xwe de stratejik bin, gengaz e ku hûn di seranserê bihar, havîn û payizê de ji çend çinîna zirav kêfê bikin. Yên ku li vir têne xuyang kirin 'Purple Top Milan' in, cûrbecûr mîrateya îtalî ye, û ew dikarin werin berhev kirin dema ku fêkî bi qasî 2 û 3 înç be (5 heta 7,5 cm) be.

Di dema mezinkirina zincîran de kêzikên potansiyel hene

Wekî endamên malbata Brassica, zincîr dikarin ji hêla baxçê min ve bibin hedef. . Ez mêşên kelemê bi qaça rêzê dûr digirimçîp û qapaxa rêzê ya herikîn.

Hinek sal, ez dibînim ku bêtir zerar li pelên zirav ji hêla kêzikan ve tê kirin. Aphids jî ji pelan kêfxweş dibin. Û kêzikên kok dikarin ji binê axê ziravên we bixin. Heger nebatên we ketine bin bandora kêzikan, biceribînin ku zeviyan bizivirînin nav baxçeyek din an deverek din a bexçeyê.

Rewşên hevrê dikarin wekî çandiniyên xefikê werin bikar anîn da ku hin kêzikan dûr bixin. Mînakî, hêşînahiyên xerdelê yên çînî, mêşhingivên fêkiyan dikişînin. Û nebatên mîna kemçî, dîl, û şengalê, dikarin bi adetên hêkankirina kêzikan, mîna kurmên kelemê, asteng bikin. Jessica vê yekê (ligel gelek vebijarkên din) di pirtûka xwe de Partners Plant de baş rave dike.

Rewşên din ên hevalan dikarin dema ku zirav mezin dikin sûdmend bin. Mînakî, fasûlî û nok nîtrojenê li axê zêde dikin, wekî gubreyek xwezayî û bi nîtrojenê zêde tevdigerin.

Zêdetir sebzeyên kok mezin dibin