'n Pakkie sade gevul met 'n nuwe verskeidenheid Hakurei-raaps het my somerbraai vir altyd verander. Goed, miskien is dit 'n bietjie van 'n oordrywing. Maar as jy al ooit raap op die rooster gerooster het, weet jy watter lekkerte dit is. Hierdie geurige, knapperige groente is vinnig en maklik om te groei. In hierdie artikel gaan ek wenke deel oor die kweek van raap en hoe om te weet wanneer om dit te oes.

Raap ( Brassica rapa subsp. rapa ) is van daardie vroeë lentegewasse wat jy in koel weer kan saai, voor die hitteliefhebbers, soos tamaties en rissies, se groei waarskynlik in die lente,<0 sal jy waarskynlik laat in die lente oes. kan raapsaad so twee tot drie weke voor jou laaste rypdatum plant. Verander jou saai en jy sal jou oesperiode verleng sodat jy dit langer kan geniet.

Kom somer, sodra jy ander gewasse getrek het, is raap ’n goeie opsie vir opvolgaanplanting. Ek plant dikwels 'n herfsgewas om raap-oeste tot in die herfs te geniet—as ek vooruit dink in die laat somer (gewoonlik rondom Augustus).

Beide die blare en vrugte van die raapplant is eetbaar. Jy kan 'n paar weke voor jou laaste rypdatum begin saad plant. Hierdie variëteit word 'Hinona Kabu' genoem. Dit is heerlik ingelegd, maar jy kan dit ook rou of gaar eet.

Nog 'n bonus? Raapblare is ook eetbaar, so jy kan raapgroente vir slaaie oes en roerpatat.

Wat is die verskil tussen 'n raap en 'n rutabaga?

Raap word dikwels somerraap genoem om hulle van die rutabaga te onderskei. Hulle het gewoonlik wit vleis wanneer jy hulle oopsny. Rutabagas, aan die ander kant, het 'n meer geel vleis aan die binnekant en is oor die algemeen groter in grootte. Daar word soms na hulle verwys as winterraap. Hulle is albei lede van die Brassica-familie (saam met blomkool, broccoli, Brusselse spruite, kool, ens.) en is soortgelyk in geur.

Rapies het oor die algemeen wit vleis wanneer jy dit oopsny. Hier op die foto is 'n verskeidenheid genaamd 'Silky Sweet', wat ook glad en wit aan die buitekant is. Hierdie raap word ongeveer 2½ tot 3 duim in deursnee (6 tot 7,5 cm). As jy na die saadlys kyk, word dit met appels vergelyk. Ek het nog nooit een soos 'n appel geëet nie, want ek dink dit bring die geur na vore om dit te rooster. Rooster op die braai of in die oond met 'n bietjie olyfolie, sout en peper.

Kweek raap van saad

Rapies is een van daardie groente waarna jy nie as 'n saailing by die tuinsentrum soek nie. Jy kweek hulle uit piepklein saadjies in ’n area van die tuin wat volson kry omdat raapwortels nie daarvan hou om versteur te word nie.

Ek sal die grond in my verhoogde beddings in die herfs met kompos (gewoonlik mis) regmaak sodat hulle gereed is vir vroeë lente-gewasse, soos raap. Jy kan ook wag totlente om jou grond te verbeter. Maak seker die grond waar jy jou wortelgroente gaan plant, is los en goed dreineer.

Om sade te saai, maak eenvoudig 'n vlak voor in die grond wat ongeveer ¼ tot ½ duim diep (½ tot 1 cm) is. Jy kan die sade uit jou pakkie strooi of jy kan probeer om meer doelbewus te wees met jou saai. Dit verg meer geduld, maar spaar sade. Ruim sade ongeveer vier tot ses duim (10 tot 15 cm) uitmekaar. Beweeg die grond liggies van die rande van jou voor bo-oor die sade om te bedek.

Wanneer jy raap kweek, eerder as om die pakkie-inhoud te strooi, kan jy probeer om hulle een of twee op 'n slag te plant, help om van jou sade te bewaar. Dit sal jou ook tyd bespaar deur hulle later uit te dun. Raaps het spasie nodig om te groei en volwasse te word.

As jy veelvuldige rye raapsaad plant, plaas dit ongeveer 12 duim (30 cm) uitmekaar.

Wanneer die raapsaailinge ongeveer 10 cm hoog is, dun hulle uit sodat hulle ongeveer 10 tot 15 cm uitmekaar is. Hulle het hierdie ruimte nodig om te groei. Jy kan die saailinge met jou vingers uitpluk of dit op grondvlak met 'n kruieskêr afknip. Tyd jou uitdunning met 'n slaai en jy kan die mikrogroentjies wat jy opoffer by jou maaltyd voeg!

Hoe weet jy wanneer om raap te oes?

Gee jou raaprye liggies nat totdat die sade ontkiem het (sowat een tot twee weke) sodat jy nie daardie piepklein saadjies wegwas nie. Weesmaak seker dat jy konsekwent natmaak om goeie wortelontwikkeling aan te moedig.

Jou saadpakkie sal jou vertel wanneer om jou raap te begin oes. Raaps spring uit die grond, so dit is maklik om te sien of hulle die grootte bereik het wat jy wil hê hulle moet wees voor oes.

Raapblare kan geoes word (sny hulle 'n paar duim bokant die basis van die plant) terwyl die raap nog klein van grootte is.

Wat is wonderlik omtrent raaps van wortelgroente in vergelyking met ander self wortelgroente kan jy sien. hulle uit. Die saadpakkie sal die dae tot volwassenheid en deursnee aandui wanneer volgroeid is. Klein rape kan so gou as vyf weke na plant geoes word.

Met 'n herfs-oes kan raap 'n paar ligte ryp neem voordat jy dit trek. Trouens, hulle kan selfs soeter smaak.

Dit is moontlik om verskeie raap-oeste regdeur die lente, somer en herfs te geniet, as jy strategies is met jou saadsaai. Die wat hier op die foto is 'Purple Top Milan', 'n Italiaanse erfstukvariëteit, en hulle kan geoes word wanneer die vrugte ongeveer 2 tot 3 duim in deursnee (5 tot 7,5 cm) is.

Potensiele plae wanneer raap verbou word

As lede van die Brassica-familie, kan rape die moth in die rigting van die brokkies en my brokkies geteiken word. tuin eerste. Ek hou koolmotte weg met rybedekkinghoepels en drywende rybedekking.

Sommige jare sien ek meer skade aan die raapblare aangerig deur vlooikewers. Plantluise geniet ook die blare. En wortelmade kan jou raap van onder die grond af teister. Probeer om gewasse na 'n ander tuin of area van die tuin te draai as jou plante deur plae aangetas is.

Geselskapsplante kan as lokgewasse gebruik word om sekere plae weg te lok. Chinese mosterdgroente lok byvoorbeeld vlooikewers. En plante soos kamille, dille en salie kan inmeng met die eierlê-gewoontes van plae, soos koolwurms. Jessica verduidelik dit goed (saam met talle ander opsies) in haar boek Plant Partners .

Ander metgeselplante kan voordelig wees wanneer raap gekweek word. Bone en ertjies, byvoorbeeld, voeg stikstof by die grond en dien as 'n natuurlike, hoë-stikstof kunsmis.

Meer wortelgroente om te groei