Хакүрей манжингийн шинэ сортоор дүүргэсэн үр нь зуны шарсан махыг минь бүрмөсөн өөрчилсөн. За, энэ нь арай хэтрүүлсэн байж магадгүй юм. Гэхдээ хэрэв та шарсан маханд манжин шарж байсан бол ямар амттан болохыг та мэднэ. Эдгээр амттай, шаржигнуурт ногоо нь хурдан бөгөөд амархан ургадаг. Энэ нийтлэлд би манжин ургуулах, хэзээ хурааж авах талаар зөвлөгөө өгөх болно.

Манжин ( Brassica rapa subsp. rapa ) нь халуунд дурлагчдын хувьд улаан лооль, улаан лооль, хавар хурдан ургахаас өмнө тарьж болохуйц хаврын эхэн үед тарьж болно>

Сүүлийн хүйтэн жавар эхлэхээс хоёроос гурван долоо хоногийн өмнө манжингийн үрийг тарьж болно. Тариалалтаа удаашруулснаар та ургац хураах хугацааг уртасгах бөгөөд ингэснээр та ургацаа илүү удаан эдлэх болно.

Зун ирж, бусад ургацаа зулгааж дууссаны дараа манжин нь дараалсан тарих хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Зуны сүүлээр (ихэвчлэн 8-р сард) гэж бодож байвал манжингийн ургацыг намар хүртэл сайн авахын тулд би ихэвчлэн намрын ургац тарьдаг.

Манжингийн навч, жимс хоёулаа идэж болно. Та сүүлчийн хүйтэн жавар эхлэхээс хоёр долоо хоногийн өмнө үр тарьж эхлэх боломжтой. Энэ сортыг "Хинона Кабу" гэж нэрлэдэг. Энэ нь амттай даршилсан боловч та түүхий болон чанаж идэж болно.

Өөр нэг урамшуулал уу? Манжингийн навч нь бас идэж болно, тиймээс та салат хийх манжин ногоон хурааж, хутганашарсан төмс.

Манжин ба рутабага хоёрын ялгаа нь юу вэ?

Манжинг рутабагагаас ялгахын тулд ихэвчлэн зуны манжин гэж нэрлэдэг. Тэднийг задлахад ихэвчлэн цагаан махтай байдаг. Харин рутабага нь дотроо илүү шар махтай, ерөнхийдөө том хэмжээтэй байдаг. Тэднийг заримдаа өвлийн манжин гэж нэрлэдэг. Тэд хоёулаа Брассикагийн гэр бүлийн гишүүд (цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиа, байцаа гэх мэт) бөгөөд амттай адил төстэй.

Манжинг задлахад ерөнхийдөө цагаан махтай байдаг. Энд байгаа "Silky Sweet" хэмээх сорт нь гадна талдаа гөлгөр, цагаан өнгөтэй байдаг. Эдгээр манжин нь 2½-ээс 3 инч (6-7.5 см) диаметртэй ургадаг. Үрийн жагсаалтыг харахад тэдгээрийг алимтай харьцуулдаг. Би алим шиг алим идэж үзээгүй, учир нь шарсанаар амт нь гардаг гэж боддог. Шарсан дээр эсвэл шарах шүүгээнд бага зэрэг оливын тос, давс, перцээр шарж идээрэй.

Үрнээс манжин ургуулах

Манжин бол цэцэрлэгийн төвд суулгац болгон хайдаггүй ногооны нэг юм. Та нар манжингийн үндэс эвдэрч гэмтэх дургүй байдаг тул цэцэрлэгийн наранд тусдаг газар жижигхэн үрээр тарьдаг.

Би намрын улиралд бордоогоор (ихэвчлэн бууц) хөрсийг засч, манжин гэх мэт хаврын эхэн үед тариалахад бэлэн болгоно. Та бас хүлээж болнохөрсөө засах хавар. Үндэс ногоогоо тарих гэж буй хөрс нь сул, ус чийг сайтай байгаа эсэхийг шалгаарай.

Үр тарихын тулд хөрсөнд ¼-ээс ½ инч (½-ээс 1 см) гүнтэй гүехэн ховил хийхэд хангалттай. Та баглаанаасаа үрээ тарааж болно, эсвэл тарихдаа илүү санаатай байхыг оролдож болно. Энэ нь илүү тэвчээр шаарддаг боловч үрийг хэмнэдэг. Үрийг 4-6 инч (10-15 см) зайд байрлуулна. Хөрсийг ховилынхоо ирмэгээс үрийн дээгүүр зөөлөн хөдөлгөж хучна.

Манжин ургуулахдаа багцын агуулгыг тараахаас илүүтэйгээр нэг эсвэл хоёроор нь тарих нь үрийнхээ зарим хэсгийг хадгалахад тусална. Энэ нь дараа нь тэдгээрийг сийрэгжүүлэх цагийг хэмнэх болно. Манжинд ургаж, боловсорч гүйцэхийн тулд зай хэрэгтэй.

Хэрэв та олон эгнээ манжингийн үр тарьж байгаа бол тэдгээрийг хооронд нь 12 инч (30 см) зайд байрлуулна уу.

Манжингийн суулгацууд 10 см өндөртэй бол тэдгээрийг сийрэгжүүлж, бие биенээсээ 10-15 см зайтай болго. Тэд өсөхийн тулд энэ зай хэрэгтэй. Та суулгацыг хуруугаараа сугалж эсвэл ургамлын хайчаар хөрсний түвшинд зүсэж болно. Салатаар сийрэгжүүлээрэй. Та хоолондоо золиосолж буй бичил ногоонуудаа нэмж болно!

Та манжингаа хэзээ хураахаа яаж мэдэх вэ?

Үр нь соёолтол (ойролцоогоор нэгээс хоёр долоо хоног) манжингийн эгнээ бага зэрэг усалж, жижиг үрийг нь угааж цэвэрлэ. БайҮндэс сайн хөгжихийн тулд байнга усалж байгаарай.

Таны үрийн багц нь манжингаа хэзээ хурааж эхлэхийг хэлж өгнө. Манжин хөрснөөс гарч ирдэг тул ургац хураахын өмнө хүссэн хэмжээндээ хүрсэн эсэхийг харахад хялбар байдаг.

Манжингийн навчийг түүж болно (ургамлын ёроолоос хэд хэдэн инчээр хайчилж ав). тэднийг гадагш. Үрийн баглаа боодол нь боловсорч гүйцсэн өдрүүд болон бүрэн ургасан диаметрийг заана. Жижиг манжинг тарьснаас хойш таван долоо хоногийн дараа хурааж авах боломжтой.

Намрын ургац хураах үед манжинг зулгаахаас өмнө хэд хэдэн хөнгөн хяруунд автдаг. Үнэн хэрэгтээ тэд илүү амттай ч байж магадгүй.

Хэрэв та үр тарихдаа стратеги баримталдаг бол хавар, зун, намрын улиралд манжингийн хэд хэдэн ургац авах боломжтой. Энд байгаа 'Purple Top Milan' нь Италийн өв залгамжлалын сорт бөгөөд жимс нь 2-3 инч (5-7.5 см) диаметртэй үед хурааж авах боломжтой.

Манжин ургах үед гарч болзошгүй хортон шавьж

Брассикагийн гэр бүлийн гишүүдийн хувьд манжингууд нь морин овгийн мөөгөнцөр, могойн үүлдрийн үүлдэрт халдаж болно. миний цэцэрлэгт эхлээд. Би байцааны эрвээхэйг эгнээ таглаад хол байлгадагцагираг ба хөвөгч эгнээний бүрхэвч.

Зарим жилүүдэд бөөсний цох манжингийн навчийг илүү ихээр гэмтээдэг. Aphids нь мөн навчийг эдэлдэг. Мөн үндэс шавьж нь хөрсний доороос манжингаа өвтгөж болно. Хэрэв таны ургамлууд хортон шавьжид нэрвэгдсэн бол өөр цэцэрлэг эсвэл цэцэрлэгийн талбай руу ургамлыг эргүүлж үзээрэй.

Тодорхой хортон шавьжийг зайлуулахын тулд дагалдах ургамлыг урхины ургац болгон ашиглаж болно. Жишээлбэл, хятад гичийн ногоонууд нь бөөсний цохыг татдаг. Мөн chamomile, dill, мэргэн зэрэг ургамлууд нь байцаа өт гэх мэт хортон шавьжны өндөглөдөг зуршилд саад учруулж болно. Жессика үүнийг Ургамлын түншүүд номондоо (бусад олон сонголтын хамт) сайн тайлбарласан байдаг.

Бусад ургамлууд нь манжин тариалахад тустай байж болно. Жишээлбэл, буурцаг, вандуй нь хөрсөнд азот нэмдэг бөгөөд энэ нь азотын өндөр агууламжтай байгалийн бордооны үүрэг гүйцэтгэдэг.

Илүү их үндэстэй хүнсний ногоо тариалах