Tabloya naverokê
Îspenaxa Malabar, ku bi navên hevpar ên îspenaxê Ceylon, îspenaxê Hindî, rezberê, û îspenaxê hilkişînê jî tê zanîn, keskek li hember germahiyê bi pelên mezin û şêrîn ên ku hem xav û hem jî pijandî çêjdar in, xweş e. Adetên mezinbûna wê ya hilkişînê tê vê wateyê ku ew li baxçe pir hindik cîh digire. Zêdeyî, hilberîna wê ya berbelav tê wergerandin gelek keskayên teze ku tevahiya havînê li salad, stews, sautés, stir-fries, smoothies, û şorbeyan zêde bikin. Di vê gotarê de, ez ê rêwerzên mezinbûnê yên bêkêmasî ji bo vê hilkişîna xwarinê ya hêsan-hêsan parve bikim.
Îspenaxa Malabar sebzeyekî rezvana balkêş û xweş e. Tenê li wan pelên tarî û biriqandî binêre!
Îspenaxa Malabar çi ye?
Îspenaja Malabar bi îspenaxê re têkildar nîne, lê ji ber ku Malabar di hewaya germ de pêş dikeve (digel ku îspenax, salt û kale rast nabin), ew rêyek ecêb e ku meriv hêşînahiyên xwe yên xweş ên havînê jî mezin bike. Ev rezbera berhemdar, ku ji hewaya germ hez dike, xwecih e ji Hindistanê û deverên din ên Asyaya tropîkal, ji bo baxçeyê xêrhatinek e.
Çend cureyên îspenaxê Malabar ên hevpar hene, Basella alba , Basella rubra (carinan wekî Basella alba' û jî tê binavkirin, Basella corra ). Cûreyên alba û cordifolia xwedî stûnên kesk û pelên kesk in, lê rubra xwedî stûnên bordoyê tarî, rehên pembe, û pelên ku kesk pir tarî ne.Di temenê wan de reng mor e.
Ji bilî pesindana pelên mezin û xweş, hemî cûre kulîlkên piçûk ên spî û pembe çêdikin. Li dû kulîlkan berikên binefşî yên tarî (ji hêla teknîkî ve) yên ku li nêzê çîpên cêwîyê têne girtin têne peyda kirin. Pîgmenta sor a stûn û beran carinan li hin deverên Asyayê wekî boyaxa, kozmetîkî, an rengdêra xwarinê tê bikar anîn.
Îspenaxa Malabar giyayek çend salî ye ku li ser qeşayê hestiyar e û li avhewayên tropîkal ên ku germahiya cemidî lê tune ye, tevahiya salê dijî. Li herêmên mezinbûna sartir, di nav de li vir li baxçê min a Pennsylvania, ew wekî çandiniyek salane, pir mîna tomato an birîcanê tê çandin. Dû re, em binerin ka tama vê kesk çawa ye.
Stirkên sor ên Basella rubra , her weha berikên binefşî yên tarî jî balkêş in.
Bêhna îspenaxa hilkişînê
Wek endamek ji malbata riwekan Basellaceae spellaceabar bi pelên stûr, spehîn şêrîn û bi pelên qelew in , . Tehma wê pir dişibihe ya îspenaxê ya rastîn, hin kes bi tîrêjek citrus tang dibêjin. Dema ku tê pijandin, ez nikarim ferqa di navbera Malabar û îspenaxê birêkûpêk de bibêjim. Raw, xwezaya mucilaginous ya pelan hinekî din xuya dike, lê ne ne xweş e.
Pelên îspenaxê Malabar çavkaniyek dewlemend a vîtamînên A û C, folate, vîtamînên B, kalsiyûm û antîoksîdan in. Nirxa wê ya xurdemeniyê hevrikiya îspenaxa rastîn e.
Li ku derê Malabar bikirintovên îspenaxê
Îspenaja Malabar ne muhtemel e ku hûn nebatek be ku hûn ê wekî neqilkirin li kreşxaneya xweya herêmî ji bo firotanê bibînin. Di şûna wê de, hûn ê hewce bikin ku nebatên xwe ji tovê dest pê bikin (ji bo meriv çawa vê yekê di beşa paşîn de bibînin). Xweşbextane, tovên îspenaxê yên hilkişînê ji çend pargîdaniyên tovên populer têne peyda kirin, di nav de Burpee Seeds ku hem celebên sor û hem jî kesk hene. Ji bo ku dest pê bikin pakêtek tovan bikirin ji ber ku tenê çend ji van nebatên ku zû mezin dibin hewce dike ku malbatek ji çar kesan têr bike.
Tovên îspenaxê Malabar li hundur di bin roniyên mezinbûnê de û li ser germek germ dest pê bikin da ku rêjeyên germbûnê çêtirîn bikin.
Dema ku meriv dest bi hilkişîna îspanaqê bike, di şert û mercên herî baş de mîkrobên îspenaxê bi kar tînin
Çawa ji tovê îspenaxê Malabar mezin dibe
Kuçikê tovê tovên îspenaxê Malabar pir dijwar e. Her tovî bi rijandina wê çend caran bi kaxiz an pelê metalê bihejînin da ku lez û rêjeyên germbûnê baştir bikin. Wekî din, berî çandiniyê tov 24 saetan di nav avê de bihêlin, da ku kincê tovê hişk nerm bibe.
Binêre_jî: Mezinbûna citrus di potan de: 8 gavên hêsanTovên hundur di bin ronahiyên mezinbûnê de an jî di pencereyek tav de biçînin.rêjeya 1 heta 2 tov ji bo her hucreyek di pakêtek hucreyê de, an jî 1 heta 2 tov ji her pelletek torfê. Ji bo baştirkirina germbûnê germahiya axê 10 pileyan li ser germahiya odeyê zêde bike, çîçek germê bikar bînin. Tovên îspenaxê yên Malabar hêdî hêdî şîn dibin. Germbûn dikare heta 3 hefteyan bidome, ji ber vê yekê bi sebir bin.
Piştî ku şitil derketin, germahiya germê jê bikin û rojê 16 heta 18 saetan ronahiyê bixebitînin. Nebatên ciwan baş av bidin heya ku hûn amade ne ku 4 û 5 hefte şûnda wan hişk bikin (li vir çawa ye). Ew amade ne ku 3 hefte piştî sermaya weya paşîn veguhezînin nav baxçe. Bînin bîra xwe, wan zû dernexin. Divê ax di navbera 65° û 75°F de be, berî ku nebatan derxin nav baxçe.
Nebatên îspenaxê Malabar hez nakin ku di dema veguheztinê de rehên wan werin xerakirin. Ji ber vê yekê ez hez dikim ku wan di pelên torfê de mezin bikim. Ez tenê tebeqeya tora derve jê dikim û bi tevahî diçim (wêneya li jêr binêre).
Dikare îspenaxê Malabar bi çandina tovên rasterast li nav baxçe jî dest pê bike. Lêbelê, ev ji bo deverên mezinbûna germ ên bi demsalên mezinbûna dirêj re çêtirîn e. Min ew yek an du caran li bexçeyê xwe yê Pennsylvania-yê kir, lê ji ber çinîna pir dereng di demek kurt de bêhêvî bûm.
Van şitlên îspenaxê Malabar di pelên torfê de hatin çandin û niha amade ne ku werin veguheztin nav baxçe.
Heke hûn li kuderê biçînin
Eger hûn li wir dijînherêma ku germahiya havînê bi navînî ji 60 °F germtir e, hûn dikarin çandiniyek baş a îspenaxê Malabar mezin bikin, lê ev nebata tropîkal pir germahiyên di navbera 70 û 90 °F de tercîh dike, tewra di germahiyên ji wê germtir de jî geş dibe. Çiqas demsala mezinbûnê ya we dirêjtir û germtir be, nebat dê ew qas pelan çêbike. Bi rastî, heta ku germahî bi tevahî germ nebin, ew bi rastî jî naqelişe û hilkişiyaye.
Axên ku baş rijandine û bi têra xwe maddeya organîk in çêtirîn in. Tava tam îdeal e, lê nîv siya piştî nîvro jî kar dike, nemaze heke hûn li herêmek germ a başûr û bi nemûya zêde dijîn.
Axa bi bereket dibe sedema pir mezinbûna pelên bi tendurist. Lê mezinbûn di germên sar de hêdî dibe. Dema ku germa havînê zêde dibe, hişyar bin! Ev sebzeya ku zû mezin dibe dê derkeve holê.
Cihekî tav û bi axek dewlemend ji bo mezinkirina îspenaja Malabar hilbijêrin û rez wê bêhêvî nebin.
Tiştên ji bo şînkirina îspenaxa Malabar
Îspenaxa Malabar bi rijandina stûnên xwe li dora avahiyekê, wek tîrêj, torp, mêş, pîvaz, hêşînahiyek darîn hildikişe. Balkêş e, ew her gav di rêgezek berevajî ya demjimêrê de diqelişe. Hilkişîna îspenaxê mîna nebatek pez çîpên kêlek piçûktir çênake. Rezên kesk zû mezin dibin û dikarin bigihîjin 10 metreyan. Piştgiriyek zexm pêdivî ye.
Ev baxçevan îspenaxa xwe ya Malabar di potek qumaşê de mezin dike.û ji bo piştgirîyê kelekek bamboo ya teepee bikar tînin. Kêfxweş e!
Çiqas caran av bidin nebatên îspenaxê yên hilkişin
Li gorî hewaya we, heke baran nebare hûn ê hewce bikin ku heftane nebatên Malabar av bidin. Nembûna domdar girîng e, nemaze heke hûn di avhewa hişk de dijîn an heke ziwayek hebe. Ger ax pir hişk be, tama wê tal e.
Av bi kûr ve bidin, lê kêm caran. Ez girêkek avdanê bikar tînim da ku avê rast li binê rezvanan bike hedef, dihêlim ku ew çend caran, heftê carekê, bikeve nav axê. Tebeqek 2 înç qalind ji melkeyê di forma pelên hûrkirî, xiş, an giyayên nehatî dermankirin de ji bo kêmkirina hewcedariyên avdanê arîkar e.
Zêdekirina rezvanan
Heta ku hûn di avhewa tropîkal de nejîn ku ev nebat nebatek çend salî ye, rez dê di demsalek pir enerjiyê de bikar bîne. Çinîna bi rêkûpêk hilberîna hê bêtir pelan teşwîq dike, ku ji ber vê yekê pêdivî ye ku nebat di axê de xwedan xwarina zêde hebe.
Axên ku bi maddeyên organîk ve zêde ne pêdivî ye. Her sal li baxçê xwe qatek 2- û 3-inç ji kompostê zêde bikin. Hûn dikarin di destpêka demsala mezinbûnê de zibilek organîk a bi nîtrojen a bilind, wek bat guano an Burpee Organics, zêde bikin. Pêdivî ye ku gubre mîqdarên nerm ên fosfor û potassiumê jî hebin da ku piştgirî bide mezinbûna rûkên tendurist û berxwedêriya giştî.
Niha kuhewa germ bûye, ev rezberê ciwan li ber rabûnê ye. Ew di navbera tora baxçê û têlekî darîn de li bexçeyê min hatiye xêzkirin - bêkêmasî!
Kengê dirûnê
Piştî ku nebat bigihîje çend metreyan bilindahiya pel û çîçek dikare were berhev kirin. Ez hez dikim gava ku nebat bi qasî 2 lingan bilind dibin dest bi berhevkirina hejmareke hindik pelan bikim. Dûv re, gava ku ew 3 û 4 metre dirêj dibin, ez hejmara pelên ku ez dirûnim zêde dikim. Her dem hin nebatan li ser stûnan bihêlin da ku fotosentez bikin û piştgirî bidin mezinbûna rez û pelên pêşerojê.
Çawa çinîna îspenaxê Malabar
Ji bo berhevkirina pelên dilşikestî, ez herî hêsan dibînim ku ez tiliya xwe û tiliya xwe ya pêşiyê bikar bînim da ku her pelek li cihê ku ew bi tirî ve girêdayî ye biçim. Dibe ku hinên din tercih bikin ku kêrek tûj an pozên derzî bikar bînin da ku pelên îspenaxê Malabar berhev bikin.
Ji bo dîtina îspenaja Malabar ku li baxçeyê min mezin dibe, li vê vîdyoyê temaşe bikin:
Xwarina xav an pijandî
Pel û guliyên nermik dikarin bi gelek awayên cuda bên xwarin. Mêrê min hez dike ku wê xav di şilavan de bikar bîne. Ez hez dikim ku wê bişewitînim û lê zêde bikim lazanyayan an jî wê di her reçeteyekê de bikar bînim ku di navnîşa malzemeyên wê de îspenax an çeqmaya Swîsreyî tê pijandin. Ew di heman demê de ji bo havîngehek BLT-ê li şûna îspenaxê L. Malabar, di xwarinên gelek welatan de tê bikaranîn, di nav de Endonezya, Srî Lanka, Fîlîpîn, Hindistan Çîn, Vîetnam, Tayland ûgelek welatên Afrîkî jî.
Ji bo çinînê, pelan bi tiliya tiliya xwe û tiliya xwe ya pêşiyê biçirînin, an jî ji bo karî pîçên derziyê bikar bînin.
Gelo îspenaja Malabar dikare zivistanê bijî?
Heke hûn li herêma serhişkiya USDA 10 dijîn, ku li wê derê germahiyên cemidî pêk nayên, wê hingê di zivistanê de sar nabe. Li cîhek din, divê hûn plan bikin ku wê wekî salane mezin bikin. Di firseta yekem a sermayê de hemû pelan berhev bikin, da ku tiştek neçe xwarê.
Binêre_jî: Pruning forsythia: Dema ku meriv çiqilan bibire bêyî ku bandorê li kulîlkên sala pêş bikeEz baxçevanek nas dikim ku îspenaxa xwe ya Malabar di potekê de mezin dike. Ew ji bo zivistanê rez di sera xweya germkirî de bar dike. Ger hûn bi şens in ku serayek germkirî hebe, hûn dikarin heman tiştî biceribînin. Dûv re ji bo havînê potikê li derve bizivirînin.
Pirsgirêkên potansiyel
Bi piranî, hilkişîna îspenaxê bê pirsgirêk e (hoora!). Ji bo vê sebzeyê zerarê tune. Pirsgirêka potansiyela herî mezin lekeya pelê fungal e ( Cercospora beticola ). Nîşaneyên vê nexweşiyê li ser îspenaxên Malabar strukturên zengila qehweyî yên piçûk ên li ser pelan in, îhtîmal e ku li dû wan deqên gewr ên ovale hene. Çi pelên ku nîşaneyên vê nexweşiyê nîşan didin, hema ku hûn wê bibînin jê derxin û biavêjin çopê, ne li ser kompostê.
Malabar giyayek xemilandî ya delal jî çêdike. Vî baxçevan avahiyek hilkişînê peyda nekir. Di şûna wê de, ew dihêlin ku nebat li ser dîwarek zinar, mil bi mil biherikeîspenaç.
Malabara bi hêz
Ji ber ku riwekeke pir balkêş e, îspenaxa Malabar ji bo dîmenên xemilandî jî zêdebûnek mezin çêdike. Di germa havînê de ji bo çinîna xwarinê wê bi gulê mezin bikin. An jî wê bi hin rezên salane yên kulîlk re, mîna tiriyê firingî an jî mêşhingivên hilkişînê, bidin hev da ku li ser pergola mezin bibin. Tenê piştrast bin ku hûn pelên ji nebata rast berhev dikin dema ku hûn amade ne ku şîvê bixwin.
Ji bo hêşînbûna sebzeyên neasayî, ji kerema xwe serdana van gotaran bikin:
Ji bo referansa paşerojê vê gotarê li panela xweya Baxçevaniya Sebzeyan bixin. 