বিষয়বস্তুৰ তালিকা
মালাবাৰ কচু, যাক চিলন কচু, ভাৰতীয় কচু, বেল কচু, আৰু ক্লাইম্বিং কচু বুলিও জনা যায়, ই গৰম সহনশীল সেউজীয়া আৰু ইয়াৰ ডাঙৰ, ৰসাল পাত কেঁচা আৰু সিজোৱা দুয়োটাতে সোৱাদযুক্ত। ইয়াৰ বগাই যোৱাৰ অভ্যাসৰ অৰ্থ হ’ল ই বাৰীত অতি কম ঠাই লয়। প্লাছ, ইয়াৰ প্ৰচুৰ উৎপাদনে গোটেই গ্ৰীষ্মকালীন চালাড, ষ্টু, চটে, ষ্টাৰ-ফ্ৰাই, স্মুদি, আৰু চূপত যোগ কৰিবলৈ প্ৰচুৰ পৰিমাণে সতেজ সেউজীয়া শাকলৈ অনুবাদ কৰে। এই লেখাটোত মই এই সহজে বৃদ্ধি পোৱা খাব পৰা পৰ্বতাৰোহীজনৰ বাবে সম্পূৰ্ণ বৃদ্ধিৰ নিৰ্দেশনা শ্বেয়াৰ কৰিম।
মালাবাৰ কচু হৈছে এটা আকৰ্ষণীয় আৰু সুস্বাদু ভিনিং শাক। মাত্ৰ সেই ক’লা, চিকচিকিয়া পাতবোৰলৈ চাওকচোন!
মালাবাৰ কচু কি?
মালাবাৰ কচুৰ সৈতে প্ৰকৃত কচুৰ কোনো সম্পৰ্ক নাই, কিন্তু যিহেতু মালাবাৰে গৰম বতৰত লাভৱান হয় (যদিও প্ৰকৃত কচু, বিলাহী, আৰু বন্ধাকবি ফুলি উঠে (যদিও প্ৰকৃত কচু, বিলাহী, আৰু বন্ধাকবিয়ে নহয়), গতিকে গৰমৰ কুকুৰৰ দিনতো ই নিজৰ সুস্বাদু সেউজীয়া খেতি কৰাৰ এক আচৰিত উপায়। ভাৰত আৰু গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এছিয়াৰ অন্যান্য অঞ্চলৰ স্থানীয় এই উৎপাদনশীল, গৰম বতৰ প্রেমী লতাখন বাগিচাখনত আদৰণীয় সংযোজন৷
তাত মালাবাৰ কচুৰ কেইটামান সাধাৰণ প্রজাতি, Basella alba , Basella rubra (কেতিয়াবা Basella alba ‘Rubra’ বুলিও কোৱা হয়), আৰু Basella cordifolia . আলবা আৰু কৰ্ডিফ'লিয়া প্ৰজাতিৰ কাণ্ড সেউজীয়া আৰু পাত সেউজীয়া, আনহাতে ৰুব্ৰা ৰ কাণ্ড গাঢ় বুৰ্গাণ্ডী, শিৰা গোলাপী আৰু পাত অতি গাঢ় সেউজীয়াবয়স বঢ়াৰ লগে লগে বেঙুনীয়া ৰঙৰ ৰং।
ডাঙৰ, সুস্বাদু পাতৰ গৌৰৱ কৰাৰ উপৰিও সকলো জাতেই সৰু বগাৰ পৰা গোলাপী ফুল উৎপন্ন কৰে। ফুলৰ পিছত গাঢ় বেঙুনীয়া ৰঙৰ জামু (কাৰিকৰীভাৱে ড্ৰুপ) থাকে যিবোৰ যমজ কাণ্ডৰ ওচৰত ধৰি ৰখা হয়। এছিয়াৰ কিছু অংশত কাণ্ড আৰু জামুৰ ৰঙা ৰং কেতিয়াবা ৰং, প্ৰসাধন বা খাদ্য ৰং হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
মালাবাৰ কচু হৈছে হিমৰ প্ৰতি সংবেদনশীল বহুবৰ্ষজীৱী উদ্ভিদ যি বছৰজুৰি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ুত বাস কৰে য'ত কোনো হিমশীতল উষ্ণতা নাথাকে। ইয়াত মোৰ পেনচিলভেনিয়াৰ বাগিচাখনকে ধৰি ঠাণ্ডা বৃদ্ধিৰ অঞ্চলত ইয়াক টমেটো বা বেঙেনাৰ দৰেই বাৰ্ষিক শস্য হিচাপে খেতি কৰা হয়। ইয়াৰ পিছত এই সেউজীয়া ৰঙৰ সোৱাদ কেনেকুৱা হয় সেই বিষয়ে ডুব যাওঁ আহক।
Basella rubra ৰ ৰঙা ঠাৰিবোৰ যথেষ্ট আকৰ্ষণীয়, লগতে গাঢ় বেঙুনীয়া ৰঙৰ জামুবোৰো।
কচু বগাই যোৱাৰ সোৱাদ
উদ্ভিদ পৰিয়ালৰ Basellaceae ৰ সদস্য হিচাপে মালাবাৰ কচুৰ পাত ডাঠ আৰু ৰসাল, মুলেজিনযুক্ত টেক্সচাৰ। সোৱাদটো বহুত প্ৰকৃত কচুৰ দৰেই, কিছুমানে কয় ছাইট্ৰাছ টেঙৰ আভাস এটাৰে। ৰান্ধিলে মালাবাৰ আৰু নিয়মীয়া কচুৰ মাজত পাৰ্থক্য ক’ব নোৱাৰো। কেঁচা, পাতৰ শ্লেষ্মাযুক্ত প্ৰকৃতি অলপ বেছিকৈ ওলাই পৰে, কিন্তু ই অপ্ৰীতিকৰ নহয়।
মালাবাৰ কচুৰ পাতত ভিটামিন এ আৰু চি, ফলেট, বি ভিটামিন, কেলচিয়াম, আৰু এন্টিঅক্সিডেন্টৰ সমৃদ্ধ উৎস। ইয়াৰ পুষ্টিকৰ মূল্য প্ৰকৃত কচুৰ তুলনাত প্ৰতিদ্বন্দ্বিতা কৰে।
মালাবাৰ ক'ৰ পৰা কিনিবকচুৰ গুটি
মালাবাৰ কচু আপোনাৰ স্থানীয় নাৰ্চাৰীত প্ৰতিস্থাপন হিচাপে বিক্ৰীৰ বাবে পোৱা শাক-পাচলি হোৱাৰ সম্ভাৱনা নাই। ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে, আপুনি বীজৰ পৰা নিজৰ গছ-গছনি আৰম্ভ কৰিব লাগিব (এইটো কেনেকৈ কৰিব লাগে তাৰ বাবে পৰৱৰ্তী খণ্ড চাওক)। সৌভাগ্যক্ৰমে বগা আৰু সেউজীয়া দুয়োটা প্ৰকাৰৰ বাৰ্পি ছিডছকে ধৰি কেইবাটাও জনপ্ৰিয় বীজ কোম্পানীৰে ক্লাইম্বিং কচুৰ বীজ উপলব্ধ। আৰম্ভ কৰিবলৈ এটা পেক বীজ ক্ৰয় কৰক কাৰণ চাৰিজনীয়া পৰিয়াল এটাক খুৱাবলৈ এই দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পোৱা গছবোৰৰ মাত্ৰ কেইটামানহে লাগে।
মালাবাৰ কচুৰ বীজ ঘৰৰ ভিতৰত গজা লাইটৰ তলত আৰু গৰমৰ মেটত আৰম্ভ কৰক যাতে অংকুৰণৰ হাৰ সৰ্বোত্তম হয়।
See_also: ডাইলৰ গুটি ৰোপণ বা খোৱাৰ বাবে কেনেকৈ সংগ্ৰহ কৰি সংৰক্ষণ কৰিব লাগেকচুৰ গুটি কেতিয়া বগাবলৈ আৰম্ভ কৰিব
কাৰণ মালাবাৰ কচু গৰম মাটি আৰু বায়ুত অংকুৰণ আৰু বেছি ভাল হয় ডিচন, মই ঘৰৰ ভিতৰত বীজ গ্ৰ' লাইটৰ তলত আৰম্ভ কৰো মোৰ শেষ হিম হোৱাৰ প্ৰায় ৮ৰ পৰা ১০ সপ্তাহ আগতে। মনত ৰাখিব যে মালাবাৰ কচু ঠাণ্ডা টেম্প সহ্য নকৰে, গতিকে আপোনাৰ বীজ বেছি সোনকালে আৰম্ভ নকৰিব নহ’লে বতৰ আৰু মাটি যথেষ্ট উষ্ণ হোৱাৰ আগতেই বাগিচাৰ বাবে প্ৰতিস্থাপন সাজু হ’ব।
বীজৰ পৰা মালাবাৰ কচু কেনেকৈ খেতি কৰিব
মালাবাৰ কচুৰ গুটিৰ বীজৰ কোট যথেষ্ট কঠিন। প্ৰতিটো বীজ বালিচহীয়া কাগজ বা ধাতুৰ ফাইলেৰে বাৰে বাৰে খোঁচৰি খোঁচ মাৰি অংকুৰণৰ গতি আৰু হাৰ উন্নত কৰক। নতুবা ৰোপণৰ আগতে বীজবোৰ ২৪ ঘণ্টা পানীত তিয়াই থ’ব লাগে যাতে বীজৰ কঠিন কোটটো কোমল হয়।
ঘৰৰ ভিতৰত গ্ৰ’ লাইটৰ তলত বা ৰ’দঘাই খিৰিকীৰ কাষত বীজ সিঁচিব লাগেনাৰ্চাৰী কোষ-পেকত প্ৰতিটো কোষত ১ৰ পৰা ২টা বীজ, বা প্ৰতিটো পিট পেলেটত ১ৰ পৰা ২টা বীজৰ হাৰ। পুলিৰ গৰম মেট ব্যৱহাৰ কৰি মাটিৰ উষ্ণতা কোঠাৰ উষ্ণতাৰ তুলনাত ১০ ডিগ্ৰী বৃদ্ধি কৰি অংকুৰণ উন্নত কৰিব লাগে। মালাবাৰ কচুৰ গুটিৰ অংকুৰণ লেহেমীয়া হয়। অংকুৰণত ৩ সপ্তাহ সময় লাগিব পাৰে, গতিকে ধৈৰ্য্য ধৰিব।
এবাৰ পুলি ওলোৱাৰ পিছত গৰমৰ মেটখন আঁতৰাই প্ৰতিদিনে ১৬ৰ পৰা ১৮ ঘণ্টা লাইট চলাওক। ৪ৰ পৰা ৫ সপ্তাহৰ পিছত কঠিন কৰিবলৈ সাজু নোহোৱালৈকে সৰু গছবোৰক ভালদৰে পানী দি ৰাখক (ইয়াত কেনেকৈ কৰা হৈছে)। আপোনাৰ শেষৰ হিমৰ প্ৰায় ৩ সপ্তাহৰ পিছত বাৰীত ৰোপণ কৰিবলৈ সাজু হয়। মনত ৰাখিব, সেইবোৰ বেছি সোনকালে নুমুৱাই নিদিব৷ গছবোৰ বাৰীলৈ বাহিৰলৈ নিয়াৰ আগতে মাটি ৬৫°ৰ পৰা ৭৫° ফাৰেনহাইটৰ ভিতৰত হ’ব লাগে।
মালাবাৰ কচু গছবোৰে ৰোপণৰ সময়ত শিপাবোৰ বিঘ্নিত হোৱাটো ভাল নাপায়। এই কাৰণেই মই ইহঁতক পিট পেলেটত খেতি কৰি ভাল পাওঁ। মই মাত্ৰ বাহিৰৰ জালৰ স্তৰটো খুলি গোটেইখিনি ৰোপণ কৰো (তলৰ ফটোখন চাওক)।
বীজবোৰ পোনে পোনে বাৰীত সিঁচি মালাবাৰ কচু আৰম্ভ কৰাটোও সম্ভৱ। কিন্তু দীঘলীয়া বৃদ্ধিৰ বতৰ থকা উষ্ণ বৃদ্ধি অঞ্চলৰ বাবে এইটো উত্তম। মই মোৰ পেনচিলভেনিয়াৰ বাৰীত এবাৰ বা দুবাৰ কৰিছো কিন্তু বহু পিছত কম সময়ৰ ভিতৰতে চপোৱাৰ বাবে হতাশ হৈ পৰিছো।
এই মালাবাৰ কচু পুলিবোৰ পিটৰ গুটিত খেতি কৰা হৈছিল আৰু এতিয়া বাৰীলৈ বাহিৰলৈ লৈ যাবলৈ সাজু হৈছে।
ক’ত ৰোপণ কৰিব
যদি আপুনি এটা...য'ত গ্ৰীষ্মকালীন উষ্ণতা গড়ে ৬০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইটতকৈ উষ্ণ হয়, আপুনি মালাবাৰ কচুৰ ভাল শস্য খেতি কৰিব পাৰে, কিন্তু এই গ্রীষ্মমণ্ডলীয় উদ্ভিদে ৭০ আৰু ৯০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইটৰ ভিতৰৰ উষ্ণতা বেছি পছন্দ কৰে, আনকি তাতকৈ উষ্ণ উষ্ণতাতো লাভৱান হয়। আপোনাৰ বৃদ্ধিৰ বতৰ যিমানেই দীঘলীয়া আৰু গৰম হ’ব সিমানেই গছজোপাৰ পাত বেছি হ’ব। আচলতে, উষ্ণতা সম্পূৰ্ণ গৰম নোহোৱালৈকে ই সঁচাকৈয়ে ক্ৰেংকিং আৰু ক্লাইম্বিংও নাপায়।
প্ৰচুৰ পৰিমাণে জৈৱিক পদাৰ্থ থকা ভালদৰে পানী নিষ্কাশন কৰা মাটিয়েই উত্তম। সম্পূৰ্ণ ৰ'দ আদৰ্শ, কিন্তু দুপৰীয়াৰ অংশ ছাঁয়েও কাম কৰে, বিশেষকৈ যদি আপুনি উচ্চ আৰ্দ্ৰতা থকা গৰম দক্ষিণ অঞ্চলত থাকে।
উৰ্বৰ মাটিৰ ফলত প্ৰচুৰ পৰিমাণে সুস্থ পাতৰ বৃদ্ধি হয়। কিন্তু শীতল উষ্ণতাত বৃদ্ধি লেহেমীয়া হয়। যেতিয়া গ্ৰীষ্মকালীন গৰম বৃদ্ধি পায়, তেতিয়া সাৱধান হওক! এই দ্ৰুত বৃদ্ধি পোৱা শাক-পাচলিটোৱে উৰা মাৰিব।
মালাবাৰ কচু খেতি কৰিবলৈ চহকী মাটি থকা ৰ'দঘাই স্থান বাছি লওক আৰু লতাবোৰে নিৰাশ নকৰে।
মালাবাৰ কচুক ট্ৰেলিচিং কৰাৰ বাবে টিপছ
মালাবাৰ কচুই নিজৰ কাণ্ডবোৰ এটা গঠনৰ চাৰিওফালে মেৰিয়াই বগাই যায়, যেনে ট্ৰেলিছ, টিপি, ষ্ট্ৰিং জাল, বাৰাণ্ডাৰ ৰেলিং বা কাঠৰ ষ্টেক। আমোদজনকভাৱে ই সদায় ঘড়ীৰ কাঁটাৰ বিপৰীত দিশত মেৰিয়াই লয়। কচু বগালে মটৰ গছৰ দৰে সৰু সৰু কাষৰ টেণ্ড্ৰিল উৎপন্ন নহয়। সেউজীয়া লতাবোৰ সোনকালে বাঢ়ি যায় আৰু ইয়াৰ উচ্চতা ১০ ফুট পৰ্যন্ত হ’ব পাৰে। এটা মজবুত সমৰ্থন এটা আৱশ্যকীয়।
এই মালিকে কাপোৰৰ পাত্ৰত তেওঁলোকৰ মালাবাৰ কচু খেতি কৰি আছেআৰু সমৰ্থনৰ বাবে বাঁহৰ টিপি ট্ৰেলিছ ব্যৱহাৰ কৰা। মজা!
কচু গছত কিমান সঘনাই পানী দিব লাগে
আপোনাৰ জলবায়ুৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, বৰষুণ নহ’লে আপুনি মালাবাৰ গছত সাপ্তাহিকভাৱে পানী দিব লাগিব। বিশেষকৈ যদি আপুনি শুকান জলবায়ুত থাকে বা খৰাং পৰিস্থিতিত থাকে তেন্তে সামঞ্জস্যপূৰ্ণ আৰ্দ্ৰতা মূল কথা। মাটি বেছি শুকান হ’লে সোৱাদ তিতা হয়।
গভীৰকৈ পানী দিব লাগে, কিন্তু কমকৈ। মই পানী দিয়া লাখুটি ব্যৱহাৰ কৰি পানীখিনি লতাবোৰৰ ঠিক গুৰিতে লক্ষ্য কৰি লওঁ, বাৰে বাৰে মাটিত তিতিবলৈ দিওঁ, সপ্তাহত এবাৰ। ২ ইঞ্চি ডাঠ মালচৰ তৰপটো টুকুৰা টুকুৰ কৰা পাত, খেৰ বা অশোধিত ঘাঁহৰ টুকুৰাৰ আকাৰত পানী দিয়াৰ প্ৰয়োজনীয়তা হ্ৰাস কৰাত সহায়ক।
বেলবোৰত সাৰ প্ৰয়োগ কৰা
যদিহে আপুনি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ুত বাস নকৰে য’ত এই গছটো বহুবৰ্ষজীৱী, তেন্তে লতাবোৰে এটা ঋতুতে বিপুল সংখ্যক পাত উৎপন্ন কৰিবলৈ বহু শক্তি ব্যৱহাৰ কৰিব। নিয়মিতভাৱে চপোৱাৰ ফলত আৰু অধিক পাত উৎপাদন হ’বলৈ উৎসাহিত হয়, যাৰ বাবে গছজোপা মাটিত পুষ্টিৰ যথেষ্ট সুবিধা লাভ কৰিব লাগে।
জৈৱিক পদাৰ্থৰ পৰিমাণ বেছি থকা মাটিবোৰ আৱশ্যকীয়। প্ৰতি বছৰে আপোনাৰ বাৰীত ২ৰ পৰা ৩ ইঞ্চিৰ পচন সাৰ তৰপ এটা দিব লাগে। আপুনি বৃদ্ধিৰ বতৰৰ আৰম্ভণিতে দানাদাৰ জৈৱিক উচ্চ নাইট্ৰজেনযুক্ত সাৰ, যেনে বেট গুয়ানো বা বাৰ্পি অৰ্গেনিক্সৰ সৈতে পৰিপূৰক দিব পাৰে। সাৰত মধ্যমীয়া পৰিমাণৰ ফছফৰাছ আৰু পটাছিয়ামও থাকিব লাগে যাতে শিপাৰ সুস্থ বৃদ্ধি আৰু সামগ্ৰিক স্থিতিস্থাপকতা সহায় কৰিব পাৰে।
এতিয়া যেতিয়া...বতৰ উষ্ণ হৈছে, এই ডেকা লতাটোৱে উৰা মাৰিবলৈ ওলাইছে। ই মোৰ বাৰীত বাগিচাৰ জাল আৰু কাঠৰ বেৰৰ মাজত চেণ্ডউইচ কৰি থোৱা আছে – নিখুঁত!
কেতিয়া চপব লাগে
গছজোপা কেইফুটমান উচ্চতা পোৱাৰ পিছত যিকোনো সময়তে পাত আৰু ডাল চপাব পাৰি। গছবোৰ প্ৰায় ২ ফুট উচ্চতা হ’লেই সামান্য সংখ্যক পাত চপোৱা আৰম্ভ কৰি ভাল পাওঁ। তাৰ পিছত ৩ৰ পৰা ৪ ফুট ওখ হ’লে মই চপোৱা পাতৰ সংখ্যা বৃদ্ধি কৰো। সালোক সংশ্লেষণ আৰু ভৱিষ্যতৰ লতা আৰু পাতৰ বৃদ্ধিত সহায় কৰিবলৈ সদায় কাণ্ডত কিছু গছ-গছনি এৰি দিব লাগে।
মালাবাৰ কচু কেনেকৈ চপাব
হৃদয়ৰ আকৃতিৰ পাত চপবলৈ মই বুঢ়া আঙুলি আৰু তৰ্জনী আঙুলি ব্যৱহাৰ কৰি প্ৰতিটো পাত লতাডালৰ লগত সংযুক্ত হোৱা ঠাইতে চিটিকি পেলোৱাটো আটাইতকৈ সহজ বুলি বিবেচনা কৰোঁ। আন কিছুমানে মালাবাৰ কচুৰ পাত চপোৱাৰ বাবে চোকা কটাৰী বা বেজী-নাক প্ৰুনাৰ ব্যৱহাৰ কৰাটো পছন্দ কৰিব পাৰে।
See_also: পৰগাছা বাগিচাৰ ডিজাইন: মৌমাখি, পখিলা, চৰাইক আকৰ্ষণ কৰিবলৈ কেনেকৈ আৰম্ভ কৰিব পাৰিমোৰ বাৰীত মালাবাৰ কচু গজি থকা চাবলৈ এই ভিডিঅ'টো চাওক:
কেঁচা বা সিজোৱা খোৱা
পাত আৰু কোমল ঠাৰিবোৰ কেঁচাকৈ খাব পাৰি বা বহুতো ভিন্ন ধৰণে ৰান্ধিব পাৰি। মোৰ স্বামীয়ে ইয়াক কেঁচাকৈ স্মুদিত ব্যৱহাৰ কৰি ভাল পায়। মই ইয়াক ছটেট কৰি লাজানাত যোগ কৰি ভাল পাওঁ বা যিকোনো ৰেচিপিত ব্যৱহাৰ কৰো য'ত ইয়াৰ উপাদানৰ তালিকাত ৰন্ধা কচু বা চুইছ চাৰ্ডৰ প্ৰয়োজন হয়। এলৰ ঠাইত গ্ৰীষ্মকালীন বিএলটিৰ বাবেও ই এক উত্তম সংযোজন। মালাবাৰ কচু ইণ্ডোনেছিয়া, শ্ৰীলংকা, ফিলিপাইনছ, ভাৰত চীন, ভিয়েটনাম, থাইলেণ্ড, আৰু...আফ্ৰিকাৰ বহু দেশতো।
চপোৱাৰ বাবে বুঢ়া আঙুলি আৰু তৰ্জনী আঙুলিৰে পাতবোৰ চিটিকি পেলাওক, বা কামৰ বাবে বেজীৰ নাকৰ প্ৰুনাৰ ব্যৱহাৰ কৰক।
মালাবাৰ কচু শীতকালত জীয়াই থাকিব পাৰেনে?
যদি আপুনি ইউএছডিএ হাৰ্ডিনেছ জ’ন ১০ত থাকে য’ত ঠাণ্ডা উষ্ণতা নহয়, তেন্তে হয়, মালাবাৰ কচু শীতকালত জীয়াই থাকিব। আন ঠাইত ইয়াক বাৰ্ষিক হিচাপে খেতি কৰাৰ পৰিকল্পনা কৰা উচিত। হিমৰ প্ৰথম সুযোগতে সকলো পত্ৰ চপাই লওক যাতে একোৱেই অপচয় নহয়।
মই এগৰাকী মালিকৰ কথা জানো যিয়ে নিজৰ মালাবাৰ কচু এটা পাত্ৰত খেতি কৰে। তাই শীতকালৰ বাবে লতাডাল নিজৰ গৰম কৰা সেউজগৃহলৈ লৈ যায়। যদি আপোনাৰ ভাগ্য ভাল যে গৰম কৰা সেউজগৃহ এটা আছে, তেন্তে আপুনিও একে কাম কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিব পাৰে। তাৰ পিছত গৰমৰ বাবে পাত্ৰটো আকৌ বাহিৰলৈ লৈ যাওক।
সম্ভাৱ্য সমস্যা
বেছিভাগৰ বাবে কচু বগাই যোৱাটো সমস্যামুক্ত (হুৰে!)। এই শাকবিধৰ বাবে কোনো ধৰণৰ কীট-পতংগ লক্ষণীয় নহয়। আটাইতকৈ ডাঙৰ সম্ভাৱ্য সমস্যাটো হ’ল ভেঁকুৰৰ পাতৰ দাগ ( Cercospora beticola )। মালাবাৰ কচুত এই ৰোগৰ লক্ষণসমূহ হ’ল পাতত সৰু সৰু বাদামী আঙঠিৰ গঠন, সম্ভৱতঃ তাৰ পিছত ডিম্বাকৃতিৰ ধূসৰ দাগ। এই ৰোগৰ লক্ষণ দেখা পোৱা পাতবোৰ দেখাৰ লগে লগে আঁতৰাই পেলায় আৰু পচন সাৰৰ স্তূপত নহয়, জাবৰত পেলাই দিব।
মালাবাৰেও এটা মৰমলগা অলংকাৰিক উদ্ভিদ তৈয়াৰ কৰে। এই মালিকজনে বগাই যোৱা গঠন এটা যোগান ধৰা নাছিল৷ বৰঞ্চ তেওঁলোকে গছজোপাক শিলৰ বেৰৰ ওপৰেৰে, কাষে কাষে খোজ কাঢ়িবলৈ দিছেnasturtiums.
শক্তিশালী মালাবাৰ
যিহেতু ই ইমান আকৰ্ষণীয় উদ্ভিদ, মালাবাৰ কচু আলংকাৰিক পৰিৱেশতো এক ডাঙৰ সংযোজন কৰে। গৰমৰ গৰমত খাব পৰা শস্যৰ বাবে গোলাপ ফুল আৰু আৰ্বাৰৰ সৈতে ইয়াক ডাঙৰ কৰক। অথবা ইয়াক কিছুমান ফুলৰ বাৰ্ষিক লতা, যেনে ফটকা লতা বা বগাই যোৱা নাষ্টাৰচিয়ামৰ সৈতে সংযুক্ত কৰি এটা পাৰ্গোলাৰ ওপৰত গজি উঠে। মাত্ৰ নিশ্চিত হওক যে আপুনি খাদ্য খাবলৈ সাজু হ’লে সঠিক গছজোপাৰ পৰা পাত চপাইছে।
অধিক অস্বাভাৱিক শাক-পাচলি খেতি কৰিবলৈ, অনুগ্ৰহ কৰি এই প্ৰবন্ধসমূহ চাওক:
ভৱিষ্যতৰ বাবে এই লেখাটো আপোনাৰ শাক-পাচলি বাগিচাৰ ব’ৰ্ডত পিন কৰক। 