Isbinaajka Malabar, oo sidoo kale loo yaqaanno magacyada caanka ah ee isbinaajka Ceylon, isbinaajka Hindida, isbinaajka canabka ah, iyo isbinaajka fuulitaanka, waa cagaar u adkeysanaya kulaylka leh caleemo waaweyn, dhadhan fiican leh oo dhadhan ceeriin iyo la kariyey labadaba. Caadada korriinteeda waxay ka dhigan tahay inay qaadato qol aad u yar oo beerta ah. Intaa waxaa dheer, wax-soo-saarkeeda wax-soo-saarka leh waxay u tarjumeysaa cagaar cusub oo badan si loogu daro saladh, fuuds, suuettes, walaaq-shiil, smoothies, iyo maraqa oo dhan xagaaga oo dhan. Maqaalkan, waxaan kula wadaagi doonaa tilmaamo koraya oo dhammaystiran ee fuulitaan la cuni karo oo si sahlan loo kori karo.

Isbinajka Malabar waa khudaar soo jiidasho leh oo macaan leh. Kaliya fiiri caleemaha madow, dhalaalaya!

Waa maxay Malabar isbinaajka?

Malabar isbinaajka lama xiriirin isbinaajka dhabta ah, laakiin maadaama Malabar ay ku koraan cimilada kulul (halka isbinaajka dhabta ah, salaar, iyo kale aan lahayn), waa hab cajiib ah oo aad ku kori karto cagaarkaaga dhadhanka leh xitaa inta lagu jiro maalmaha eyga ee xagaaga. Dhaladka Hindiya iyo qaybaha kale ee kulaylaha Aasiya, geedcanabkan wax soo saarka leh, cimilada kulul ee jecel geedka canabka ah waa soo dhaweyn soo dhaweyn leh oo beerta ah.

Waxaa jira dhowr nooc oo caan ah oo isbinaajka Malabar ah, Basella alba , Basella rubra (mararka qaarkood sidoo kale waxaa loo yaqaan Basella alba), iyo Basella alba 'Codella' 'Rudella' Noocyada alba iyo cordifolia waxay leeyihiin laamo cagaar ah iyo caleemo cagaaran, halka rubra ay leeyihiin laamo madow oo burgundy ah, xididdo casaan ah, iyo caleemo aad u madow oo cagaar ah.midab guduudan marka ay da'doodu tahay.

Marka lagu daro faanista caleemaha waaweyn ee macaan, dhammaan noocyada kala duwan waxay soo saaraan ubaxyo cadcad ilaa casaan yar. Ubaxyada waxaa ku xiga miro guduudan oo madow ah (farsamo ahaan drupes) kuwaas oo lagu hayo meel u dhow jirridda mataaneysa. Midabka cas ee jirridda iyo miraha ayaa mararka qaarkood loo isticmaalaa dheeh, isqurxin, ama midab cunto qaybo ka mid ah Aasiya.

Malabar isbinaajku waa dhaxan xasaasi u ah sannadlaha ah oo ku nool sannadka oo dhan cimilo kuleyl ah oo aan lahayn heerkul qabow. Aagagga sii kordhaya ee qabow, oo ay ku jiraan halkan beertayda Pennsylvania, waxaa loo beeraa dalagga sanadlaha ah, sida yaanyo ama eggplant. Marka xigta, aynu u dhex galno waxa cagaarkani u dhadhamiyo

Cudurka cas ee Basella rubra waa mid aad u muuqda, sidoo kale miraha guduudan ee madow. Dhadhanku aad buu u eg yahay kan isbinaajka dhabta ah, qaar baa leh oo leh tang liinta. Marka la kariyo, ma kala saari karo farqiga u dhexeeya Malabar iyo isbinaajka caadiga ah. Ceydhiin, dabeecadda mucilaginous ee caleemaha ayaa ka yara muuqda, laakiin maaha wax aan fiicnayn.

Caleemaha Malabar Spinach waa il qani ah oo fiitamiin A iyo C, folate, fiitamiin B, calcium, iyo antioxidants. Qiimaheeda nafaqeynta waxa uu la tartamayaa kan isbinaajka dhabta ah.

Halka laga soo iibsado MalabarAbuurka isbinaajka

Malabar isbinaajku uma badna inuu noqdo khudrad aad ka heli doonto iib ahaan beddelka xanaanada deegaankaaga. Taa beddelkeeda, waxaad u baahan doontaa inaad abuurto abuur adiga kuu gaar ah (eeg qaybta xigta sida tan loo sameeyo). Nasiib wanaag, fuulitaanka miraha isbinaajka ayaa laga heli karaa dhowr shirkadood oo caan ah, oo ay ku jiraan Burpee Seeds oo leh noocyo casaan iyo cagaar ah. Iibso hal baakidh oo iniin ah si aad u bilawdo sababtoo ah waxay qaadanaysaa oo kaliya in yar oo ka mid ah dhirtan si degdega u koraysa si ay u quudiyaan qoys ka kooban afar.

Bilow iniinyaha isbinaajka Malabar gudaha gudaha nalalka koriinka iyo sariiraha kulaylka si aad u hesho heerka biqilka ugu fiican. ka hor inta aan dhaxan dambe la filayo. Xusuusnow in isbinaajka Malabar uusan u dulqaadan heerkulka qabow, markaa ha bilaabin iniinahaaga goor hore haddii kale ku-tallaalidda waxay diyaar u noqon doontaa beerta ka hor intaanay cimiladu iyo ciidda kululayn. Ku xoq abuur kasta adigoo si isdaba joog ah ugu xoqaya warqad ciid ah ama feyl bir ah si aad u wanaajiso xawaaraha biqilka. Haddii kale, ku qooy iniinaha biyaha 24 saacadood ka hor beerashada si aad u jilciso jaakada iniinta adagheerka 1 ilaa 2 iniinaha unug kasta oo ku jira xidhmo unug xanaano ah, ama 1 ilaa 2 iniin kasta peat peat. Isticmaal sariirta kulaylka seedling si aad kor ugu qaaddo heerkulka ciidda 10 darajo heerkulka qolka si aad u wanaajiso biqilka. Miraha isbinaajka ee Malabar way gaabiyaan inay biqilkaan. Biqilku wuxuu qaadan karaa ilaa 3 toddobaad, markaa samir.

Sidoo kale eeg: Ciidda dheriga DIY: 6 cuntooyin isku dhafan oo dheri guriga lagu sameeyo oo loogu talagalay guriga iyo beerta

Marka ay geedo soo baxaan, ka saar gogosha kulaylka oo shid nalka 16 ilaa 18 saacadood maalintii. Ku hay dhirta yaryar si fiican u waraabin ilaa aad diyaar u tahay inaad ka adkaato 4 ilaa 5 toddobaad ka dib (halkan waa sida). Waxay diyaar u yihiin in lagu beero beerta qiyaastii 3 toddobaad kadib dhaxantii ugu dambeysay. Xusuusnow, ha saarin goor hore. Carradu waa inay ahaataa inta u dhaxaysa 65° iyo 75°F ka hor inta aanad dhirta u rarin beerta

Tani waa sababta aan u jeclahay in aan ku koriyo peat peat. Kaliya waxaan ka fujiyaa lakabka shabagga ee dibadda oo aan beero oo dhan (fiiri sawirka hoose)

Waxaa suurtagal ah in la bilaabo isbinaajka Malabar adiga oo si toos ah miraha ugu beeraya beerta, sidoo kale. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay u fiican tahay aagagga koraya diiran ee leh xilliyada koritaanka dheer. Waxaan ku sameeyay hal ama laba jeer beertayda Pennsylvania, laakiin waxaan ka niyad jabay goosashada wax badan ka dib muddo gaaban.

Xubabkan Malabar ee isbinaajka waxay ku koreen peat peat waxayna hadda diyaar u yihiin in loo guuro beerta.gobolka uu heerkulka xagaaga ka diiran yahay 60°F celcelis ahaan, waxaad ku kori kartaa dalag wanaagsan oo ah isbinaajka Malabar, laakiin geedkan kulaylaha ah ayaa aad u door bida heerkul u dhexeeya 70 iyo 90°F, xitaa waxay ku koraan heerkul intaas ka sii kulul. Inta uu sii dheeraado oo uu sii kululaado xilliga koritaanka aad haysato, caleemaha badan ee geedka ayaa soo saari doona. Dhab ahaantii, dhab ahaantii xitaa ma gurguurto oo kor u kacdo ilaa heerkulku si toos ah u kululaado.

Carrada si fiican loo miiray oo leh walxo dabiici ah oo ku filan ayaa ugu fiican. Qorraxda buuxda ayaa ku habboon, laakiin qayb ka mid ah hadh galabnimada ayaa sidoo kale shaqeysa, gaar ahaan haddii aad ku nooshahay gobolka kulul ee koonfurta oo leh huurka sare

Ciidda bacrin ah waxay keentaa korriin caleen caafimaad leh. Laakiin koritaanku wuu gaabiyaa heerkulka qabow. Marka kulaylka xagaaga kor u kaco, fiirso! Khudaartan sida xawliga ah u koraysa way ka baxaysaa

Dooro meel qorrax leh oo leh carro qani ah si aad ugu beerto isbinaajka Malabar, geedcanabkuna ma niyad jabin doono. Waxa xiiso leh, waxay had iyo jeer ku duuduubtaa jihada saacadda ka soo horjeeda. Isbinaajka fuuliddu ma soo saaraan jilicsanaan yar yar sida geedka digirta. Canabka cagaaran waxay u koraan si dhakhso ah waxayna gaari karaan ilaa 10 fiit oo dherer ah. Taageero adag waa lama huraaniyo isticmaalka trellis tepee ee bamboo taageero. Madadaalo!

Immisa jeer si aad u waraabiso geedaha isbinaajka fuula

> Iyada oo ku xidhan cimiladaada, waxaad u badan tahay inaad u baahan tahay inaad waraabiso dhirta Malabar toddobaad kasta haddii aanu roobku dhicin. Qoyaanka joogtada ahi waa furaha, gaar ahaan haddii aad ku nooshahay cimilo qalalan ama haddii ay abaari jirto. Haddii carradu aad u engegan tahay, dhadhanku waa qadhaadh yahay.

Biyo si qoto dheer, laakiin marar badan. Waxaan isticmaalaa usha waraabinta si aan u beegsado biyaha saxda ah ee salka geedka canabka ah, u oggolow inay ku qooyaan ciidda si isdaba joog ah, hal mar toddobaadkii. Lakab 2-inch ah oo dhumucdiisuna tahay caleemaha la jarjaray, caws, ama gooyn cawska oo aan la daweyn ayaa waxtar u leh dhimista baahida waraabinta.

Bacriminta geedka canabka ah

Haddii aadan ku noolayn cimilo kuleyl ah halkaas oo geedkan uu yahay mid joogto ah, geedcanabku waxay isticmaali doonaan tamar badan si ay u dhaliyaan tiro badan oo caleemo ah hal mar. Goynta joogtada ah waxay dhiirigelisaa soo saarista caleemo badan, taas oo u baahan in geedku helo nafaqo ku filan ciidda.

Carrada ay ku badan tahay maadada organic waa qasab. Ku dar lakabka 2 ilaa 3-inch ee compost beertaada sanad walba. Waxaad ku kabi kartaa bacriminta dabiiciga ah ee ay ku badan tahay nitrojiinka, sida bat guano ama Burpee Organics, bilawga xilliga koritaanka. Bacriminta sidoo kale waa in ay ku jiraan xaddi dhexdhexaad ah oo fosfooraska iyo potassium si ay u taageeraan koritaanka xidid caafimaad qaba iyo guud ahaan adkeysiga.

> HaddaCimiladu way kululaatay, geedkan yar ee canabka ah ayaa soo baxaya. Waxaa la dhexdhigay inta u dhaxaysa shabaqyada beerta iyo xayndaabka alwaax ee beertayda - qumman!

Goorma la goosanayo

Caleemaha iyo caleemaha waa la goosan karaa wakhti kasta ka dib marka geedku gaadho dhawr cagood oo dherer ah. Waxaan jeclahay inaan bilaabo goosashada tiro yar oo caleemo ah marka dhirtu gaadho ilaa 2 cagood oo dherer ah. Dabadeed, marka ay ku dhuftaan 3 ilaa 4 cagood, waxaan kordhiyaa tirada caleemaha aan goosto. Had iyo jeer ka tag dhirta qaar ka mid ah afkoda si ay u sawiraan oo ay u taageeraan geedka canabka ah iyo caleemaha mustaqbalka.

Sida loo goosto isbinaajka Malabar

Si loo goosto caleemaha wadnaha u qaabaysan, waxaan u arkaa inay ugu fudud tahay in aan isticmaalo suulka iyo farta hore si aan caleen kasta u jiido isla markiiba halka ay ku biirto geedka canabka ah. Kuwo kale ayaa laga yaabaa inay doorbidaan inay isticmaalaan mindi fiiqan ama manjooyin cirbad-san ah si ay u goostaan ​​caleemaha isbinaajka Malabar.

Si aad u aragto isbinaajka Malabar ee ka baxaya beertayda, fiiri muuqaalkan:

Cunidda cayriin ama la kariyey

Caleemaha iyo lafaha jilicsan waxaa lagu cuni karaa qaydhiin ama lagu kariyey siyaabo kala duwan. Ninkeygu wuxuu jecel yahay inuu u isticmaalo si ceeriin ah maraqa. Waxaan jeclahay in aan suugo oo aan ku daro lasagnas ama u isticmaalo cunto kariye kasta oo ku baaqaya isbinaajka la kariyey ama chard Swiss ee liiska maaddooyinka. Sidoo kale waa wax weyn oo ku saabsan xagaaga xagaaga ee BLT meel ka mid ah isbinaajka L. Malabar waxaa loo isticmaalaa cunnooyinka dalal badan, oo ay ku jiraan Indonesia, Sri Lanka, Filibiin, Hindiya Shiinaha, Vietnam, Thailand, iyoWadamo badan oo Afrikaan ah sidoo kale.

Si aad u goosato, caleenta uga saar suulka iyo farta hore, ama isticmaal manjiyeyaasha sanka irbadda shaqada. Meel kale, waa inaad qorsheysaa inaad u koraan si sanadle ah. Gooso dhammaan caleenta marka ugu horreysa ee uu dhaxan dhaco si aanay waxba u lumin.

Waan ogahay beeralayda oo ku dhex beera isbinaajka Malabar dheri. Waxay u soo guurtaa geedka canabka ah ee lagu koriyo kulaylka ah jiilaalka. Haddii aad nasiib u leedahay inaad haysato aqalka dhirta lagu koriyo oo kulul, waxaad isku dayi kartaa inaad sidaas oo kale sameyso. Kadibna dheriga dib ugu soo celi dibadda xagaaga

>Dhibaatooyinka ka iman kara>Inta badan, fuulista isbinaajku waa dhib la'aan (hooray!). Ma jiraan wax cayayaan ah oo khudaarta ah. Dhibaatada ugu weyn ee iman karta waa barta caleenta fungal ( Cercospora beticola). Calaamadaha cudurkan ee isbinaajka Malabar waa dhismayaal yar yar oo giraan ah oo caleemaha ah, oo ay u badan tahay inay ku xigaan dhibco cawl oval ah. Ka saar caleemaha kasta oo ka muuqda calaamadaha cudurkan isla marka aad aragto oo ku tuur qashinka, ha dul saarin qashinka qashinka ah.>Beeralaydaani ma bixinin qaab dhismeedka fuulitaanka. Taa beddelkeeda, waxay u oggolaanayaan in geedka uu ku dul boodo darbi dhagax ah, oo dhinac-la-dhinac ahnasturtiums.

Mighty Malabar

Sababtoo ah waa warshad soo jiidasho leh, Malabar isbinaajka ayaa wax weyn ku soo kordhinaysa muuqaalka qurxinta, sidoo kale. Ku beer geed geedeedka ka baxa oo goosashada la cuni karo kulaylka xagaaga. Ama ku dar geedo canab ah oo sanadle ah oo ubax ah, sida geed canab ah oo la fuulo ama fuulista nasturtiums, si ay uga koraan pergola. Kaliya iska hubi inaad caleemaha ka guranayso geedka saxda ah markaad diyaar u tahay inaad wax cunto.

>

Si aad u abuurto khudaar badan oo aan caadi ahayn, fadlan booqo maqaalkan

Sidoo kale eeg: Noocyada ubaxyada: 8 doorasho qurux badan oo beerta ah