ເມັດ Heirloom ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຊາວສວນໃນບ້ານ, ແຕ່ວ່າແກ່ນມໍລະດົກແມ່ນຫຍັງ? ຄໍານິຍາມທີ່ແທ້ຈິງມັກຈະມີການໂຕ້ວາທີ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ຈັດປະເພດແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກເປັນຊະນິດທີ່ເປີດ - pollinated ແລະໄດ້ມີການປູກຝັງຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າສິບປີ. ຢູ່​ໃນ​ສວນ​ຜັກ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ເອງ, ພືດ​ຊະ​ນິດ​ທີ່​ເຮົາ​ມັກ​ຫລາຍ​ແມ່ນ​ເປັນ​ຊະ​ນິດ​ທີ່​ເປັນ​ມູນ​ເຊື້ອ​ເຊັ່ນ: ໝາກ​ເລັ່ນ Cherokee ສີ​ມ່ວງ, ໝາກ​ພິກ​ໄທ, ໝາກ​ນາວ, ແລະ​ຖົ່ວ​ລີ້ນ​ມັງ​ກອນ. ອ່ານຕໍ່ເພື່ອສຶກສາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແກ່ນມໍລະດົກ ແລະ ເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງສ້າງຕົ້ນໄມ້ໃນສວນທີ່ດີດັ່ງກ່າວ.

ມີຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດຂອງໝາກເລັ່ນທີ່ເປັນມໍລະດົກທີ່ທ່ານສາມາດປູກໄດ້ໃນສວນຂອງເຈົ້າ.

ຊະນິດຂອງແກ່ນໃນສວນ

ມີສອງຊະນິດຫຼັກທີ່ປູກຢູ່ໃນສວນບ້ານຄື: ແກ່ນມໍລະດົກ ແລະ ແກ່ນປະສົມ. ພວກເຂົາແຕ່ລະຄົນມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງພວກເຂົາ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ລູກປະສົມອາດຈະທົນທານຕໍ່ພະຍາດຫຼາຍກ່ວາມໍລະດົກ, ແຕ່ແນວພັນມໍລະດົກມັກຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ.

ແກ່ນມໍລະດົກ

ຄຳສັບ 'ມໍລະດົກ' ຫຼື 'ມໍລະດົກ' ມັກຖືກໃຊ້ເພື່ອພັນລະນາແນວພັນຂອງແກ່ນ, ແຕ່ມັນໝາຍເຖິງຫຍັງແທ້? ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້ຂ້າງເທິງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ໃຫ້ຄໍານິຍາມແກ່ນມໍລະດົກເປັນພືດທີ່ມີເກສອນທີ່ເປີດແລະໄດ້ຮັບການປູກຝັງຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າສິບປີ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄົນມັກຈັດປະເພດມໍລະດົກຄືກັບທີ່ປູກກ່ອນສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງ. ພືດ​ທີ່​ມີ​ການ​ປະ​ສົມ​ເກສອນ​ເປີດ​ຈະ​ຜະ​ລິດ​ເມັດ​ພືດ​ທີ່​ມີ​ສາຍ​ພັນ 'ຕາມ​ປະ​ເພດ'. ນັ້ນ ໝາຍ ຄວາມວ່າເມື່ອທ່ານປະຫຍັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປູກແກ່ນຂອງແນວພັນທີ່ມີເກສອນເປີດ, ທ່ານຈະສິ້ນສຸດຖົ່ວ.

9) ໝາກເຜັດລະດູຮ້ອນ Costata Romanesco – ສວນຜັກໃນຄອບຄົວອາດຈະໄດ້ຮັບໂດຍພຽງແຕ່ຕົ້ນ zucchini ດຽວ, ແຕ່ມີແນວພັນທີ່ຍອດຢ້ຽມຫຼາຍທີ່ຈະປູກ, ຂ້ອຍມັກຈະປູກຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ຊະນິດ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປູກຕົ້ນ Costata Romanesco ສໍາລັບທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາແລະຮັກຜົນຜະລິດສູງ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີເສັ້ນດ່າງຜິດປົກກະຕິ, ແລະດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້. ໝາກເຜັດແຕ່ລະຊະນິດມີເສັ້ນດ່າງສີຂຽວ ແລະ ສີຂຽວອ່ອນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນກວ່າໝາກເຜັດລະດູຮ້ອນຊະນິດອື່ນໆ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ zucchini ສ່ວນໃຫຍ່, ຫມາກໄມ້ສາມາດເຕີບໂຕຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຍາວເຖິງ 18 ນິ້ວ - ແຕ່ເກັບກ່ຽວໃນເວລາທີ່ຍັງອ່ອນ. ພວກເຮົາມັກຈະເລືອກເອົາພວກມັນດ້ວຍດອກໄມ້ທີ່ຕິດຢູ່. ພວກເຂົາສາມາດຂົ້ວ, ຂົ້ວ, ຫຼືປີ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະຜັກທຽມສໍາລັບລົດຊາດໃນລະດູຮ້ອນ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເກັບແກ່ນຈາກໝາກເຜັດທີ່ເປັນມໍລະດົກຂອງເຈົ້າ, ໃຫ້ປູກພຽງຊະນິດດຽວ ເພາະມັນຂ້າມປະສົມເກສອນງ່າຍຫຼາຍ.

10) ຖົ່ວຂົ້ວສີມ່ວງ – ຖົ່ວຂົ້ວສີມ່ວງມີທັງເປັນໄມ້ປະດັບ ແລະ ທັງແຊບ ແລະ ຂ້ອຍປູກຕົ້ນໄມ້ຢູ່ໃນອຸໂມງເພື່ອໃຫ້ເຮົາສາມາດເພີດເພີນກັບໃບໄມ້ທີ່ມີສີມ່ວງ ແລະ ຝັກສີມ່ວງ. ແນວພັນນີ້ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບຢູ່ໃນສວນ Ozark ປະມານ 90 ປີກ່ອນແລະໃນໄວໆນີ້ໄດ້ຖືກແບ່ງປັນກັບລາຍການເມັດພັນ, ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາເມລິກາເຫນືອ. ເຄືອໄມ້ທີ່ແຂງແຮງເຕີບໃຫຍ່ສູງເຖິງ 7 ຫາ 8 ຟຸດ ແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດເປັນຝັກສີມ່ວງ ຍາວປະມານ 6 ຫາ 8 ນິ້ວ. ເມື່ອຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຖົ່ວຈະປ່ຽນເປັນສີຂຽວ. ເພີດເພີນກັບພວກມັນເປັນຖົ່ວງ່າ ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ຝັກແຫ້ງເຄືອສໍາລັບຖົ່ວແຫ້ງ.

ຂ້ອຍໄດ້ປູກໝາກຖົ່ວຂົ້ວສີມ່ວງມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງທົດສະວັດແລ້ວ. ພວກເຮົາມັກກິນຝັກສີມ່ວງເຂັ້ມ, ມາຈາກສວນໂດຍກົງ, ຫຼືປຸງແຕ່ງ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເຈົ້າຈະພົບເຫັນບາງລາຍການເມັດພັນທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສະເໜີແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກ. ກະລຸນາແຈ້ງໃຫ້ພວກເຮົາຮູ້ກ່ຽວກັບຜູ້ສະໜອງເມັດພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກຂອງເຈົ້າໃນຄໍາເຫັນ.

ສະຫະລັດ:

• ເບ້ຍໄມ້ເບເກີຣີຄຣີກ
• ເມັດພືດອິນຊີທີ່ຕັດຫຍ້າສູງ
• ການແລກປ່ຽນແນວພັນທີ່ປະຫຍັດແກ່ນ
• ການແລກປ່ຽນເມັດພັນໃນພາກໃຕ້
• Fedcos Valley Seeds<10
• Fedcos Valley Seeds ແນວພັນທີ່ເລືອກແລ້ວ
• ບໍລິສັດແກ່ນພັນອານາເຂດ
• ແກ່ນຂອງການປ່ຽນແປງ

ແຄນາດາ:

• ຟາມ ຢອນເດີ ຮິວ
• ແກ່ນແອນນາໂປລິສ
• ແນວພັນການເກັບກ່ຽວມໍລະດົກ
• ເບ້ຍພາກຮຽນ spring ເກືອ<18 ແກ່ນພືດຜັກກາດ<18

ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເມັດພັນທີ່ສືບທອດ ແລະ ການປະຢັດແກ່ນ, ຢ່າລືມກວດເບິ່ງບົດຄວາມເຫຼົ່ານີ້:

ສຳລັບການປະສົມເກສອນແບບເປີດແປນ, ພືດພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກທີ່ເອົາເກສອນເອງເຊັ່ນ: ຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ໝາກເລັ່ນ, ແລະຜັກກາດ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເກັບແກ່ນເມື່ອມັນແຫ້ງ ຫຼືສຸກແລ້ວ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຊະນິດຂອງພືດທີ່ມີເກສອນເປີດ, ເຊັ່ນ: ໝາກແຕງ ແລະ ໝາກເຜັດ, ສາມາດປະສົມເກສອນໄດ້ຖ້າມີການປູກຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງຊະນິດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດແກ່ນຈາກຜັກເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປະສົມເກສອນຂ້າມບໍ່ເກີດຂຶ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດ 1) ປູກຫນຶ່ງແນວພັນໃນແຕ່ລະລະດູການ 2) ແຍກແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍຫ່າງກັນຫຼາຍຫຼື 3) ໃຊ້ຜ້າປ້ອງກັນແມງໄມ້ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຜິ້ງເຄື່ອນຍ້າຍ pollen ລະຫວ່າງແນວພັນ.

ແຕງໄຂ່ມັງກອນເປັນຜັກທີ່ເປັນມໍລະດົກທີ່ຜະລິດເປັນສີຄີມຫຼາຍສິບຊະນິດ ຈົນເຖິງຮູບໄຂ່ສີຂຽວຈືດ, ມີລົດຊາດແຊບ,

ແກ່ນລູກປະສົມ

ແກ່ນລູກປະສົມແມ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງພືດສອງຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງແຕ່ເຂົ້າກັນໄດ້ເຊິ່ງຜູ້ປັບປຸງພັນໄດ້ຜ່ານກັນເພື່ອສ້າງແນວພັນໃໝ່. ແນວພັນໃຫມ່, ມັກຈະຕິດສະຫລາກເປັນ F1 ມີລັກສະນະຈາກພໍ່ແມ່ແຕ່ລະຄົນໂດຍມີເປົ້າຫມາຍລວມທັງລັກສະນະການປັບປຸງເຊັ່ນ: ການເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ຄວາມຕ້ານທານກັບພະຍາດ, ການປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ຫຼືຜົນຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ແນວພັນຜັກປະສົມຍອດນິຍົມລວມມີ ໝາກເລັ່ນ Sungold, Everleaf basil, ແລະ Just Sweet pepper.

ຊາວສວນມັກຖາມຂ້ອຍວ່າແກ່ນລູກປະສົມແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເມັດ GMO ແລະໃນຂະນະທີ່ພວກມັນເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງການປັບປຸງພັນ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກດັດແປງພັນທຸກໍາ. ມັນສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍພັນຄັ້ງທີ່ລົ້ມເຫລວໃນການຜະລິດແນວພັນປະສົມໃຫມ່, ເຊິ່ງແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເມັດພັນພືດມີລາຄາແພງກວ່າເມັດ heirloom. ບໍ່ເຫມືອນກັບມໍລະດົກທີ່ມີການປະສົມເກສອນແບບເປີດ, ການປະຫຍັດແກ່ນຈາກການປະສົມບໍ່ໄດ້ສ້າງຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືໄດ້ຈາກພືດຊະນິດທີ່ແທ້ຈິງ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ແນວພັນໃຫມ່ສໍາລັບແນວພັນປະສົມໃນແຕ່ລະປີ.

ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງພືດຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະດອກໄມ້ທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ຈະປູກໃນສວນ.

6 ເຫດຜົນຂອງການປູກເມັດມໍລະດົກ

ເມື່ອອ່ານລາຍການເມັດພັນມໍລະດົກ, ເຈົ້າມັກຈະເຫັນເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບແນວພັນ, ອາຍຸ ແລະ ແນວພັນຂອງພວກມັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມ່ວນທີ່ຈະອ່ານແລະເພີ່ມຄວາມລຶກລັບຂອງເມັດ heirloom, ແຕ່ມີຂໍ້ດີຫຼາຍໃນການປູກຜັກ heirloom, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະດອກໄມ້ໃນສວນຂອງເຈົ້າ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນ 6 ຢ່າງທີ່ຈະປູກແນວພັນມໍລະດົກ:

1. ລົດຊາດ – ເອົາໝາກເລັ່ນ Black Cherry ທີ່ເປັນມໍລະດົກມາໃສ່ໃນປາກຂອງເຈົ້າ ແລະເຈົ້າຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ຢ່າງໄວວາວ່າລົດຊາດກາຍເປັນຈຸດຂາຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບແກ່ນມໍລະດົກແນວໃດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຊາວສວນຈໍານວນຫຼາຍປູກມໍລະດົກ. ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຈື່​ຈໍາ​ວ່າ​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​ຈາກ​ສວນ​ຜັກ​ຂອງ​ພໍ່​ຕູ້​ແມ່​ເຖົ້າ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ການປະສົມພັນທີ່ໃໝ່ກວ່າແມ່ນຖືກປັບປຸງໃຫ້ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືຕົ້ນການເຕີບໂຕເຕັມທີ່, ຄວາມຕ້ານທານຂອງພະຍາດ, ແລະອາຍຸຍືນ, ແຕ່ພວກມັນເສຍສະລະລົດຊາດ. ເມື່ອ​ເຈົ້າ​ປູກ​ຜັກ​ຂອງ​ເຈົ້າ​ເອງ, ເຈົ້າ​ຢາກ​ປູກ​ຜັກ​ທີ່​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ແຊບ​ຊ້ອຍ! ແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້ຕະຫຼອດລຸ້ນຄົນຍ້ອນການປັບປຸງລົດຊາດຂອງມັນ, ແຕ່ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນມໍລະດົກຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ມີລົດຊາດດີພິເສດ. ຄາດຫວັງວ່າປະເພດພືດມໍລະດົກສ່ວນໃຫຍ່ - ຈາກກະລໍ່າປີໄປຫາຖົ່ວຂົ້ວ, lettuce ກັບ melons ຈະມີລົດຊາດຢ່າງເຕັມທີ່.
2. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ – ເລື່ອນຜ່ານພາກສ່ວນຫມາກເລັ່ນຂອງລາຍການແນວພັນ heirloom ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າທ່ານຈະພົບເຫັນຢ່າງຫນ້ອຍຫຼາຍສິບແນວພັນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ. ແລະໃນຂະນະທີ່ຫມາກເລັ່ນສີແດງໄດ້ມາດຕະຖານໃນຊຸບເປີມາເກັດ, ຂໍຂອບໃຈກັບຜູ້ປະຫຍັດແກ່ນທີ່ສະຫລາດ, ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສາມາດເຂົ້າເຖິງແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກໃນສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ, ສີຂາວ, burgundy, ສີມ່ວງ, ແລະສີບົວ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຫມາກເລັ່ນ heirloom ທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ມີຜັກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີສີທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະ / ຫຼືຮູບຮ່າງ; ແຄຣອດສີມ່ວງ Cosmic, ໝາກແຕງໄຂ່ມັງກອນ, ໝາກເຜັດລະດູໜາວ Musquee de Provence, ແລະຖົ່ວຝັກບົວສີຟ້າ, ຕົວຢ່າງ.
3. ການອະນຸລັກ – ການປູກແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກຈະຊ່ວຍຮັກສາໄວ້ເພື່ອລຸ້ນຕໍ່ໄປ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງພັນທຸກໍາແມ່ນກຸນແຈສຳຄັນຕໍ່ການຢູ່ລອດ ແລະ ການມີແນວພັນໃນການປູກຝັງຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ ໃຫ້ການປະກັນໄພຖ້າພະຍາດ ຫຼືບັນຫາອື່ນໆສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຊະນິດພັນໃດໜຶ່ງ.
4. ການປະຢັດແກ່ນ – ມັນງ່າຍທີ່ຈະເກັບກູ້ ແລະ ເກັບຮັກສາແກ່ນພັນຈາກມໍລະດົກສ່ວນໃຫຍ່.ຜັກແລະດອກ. ເມື່ອເມັດແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ, ພວກມັນສາມາດໃສ່ໃນຊອງເມັດທີ່ມີປ້າຍຊື່ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແກ່ນສາມາດປູກໃນລະດູການຕໍ່ໄປດ້ວຍການແບ່ງປັນພິເສດກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ.
5. ລາຄາຖືກກວ່າ – ແກ່ນ Heirloom ມັກຈະມີລາຄາຖືກກວ່າທີ່ຈະຊື້ແນວພັນປະສົມ, ເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການປັບປຸງພັນພືດທີ່ມີການຄວບຄຸມຢ່າງລະມັດລະວັງ.
6. ແນວພັນທີ່ດັດແປງຕາມທ້ອງຖິ່ນ – ສໍາລັບຊາວສວນຜັກ, ປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງການປູກແນວພັນທີ່ເປີດປະສົມເກສອນແມ່ນໂດຍການເກັບເອົາແກ່ນຈາກພືດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນແຕ່ລະປີ, ເຂົາເຈົ້າສາມາດສ້າງສາຍພັນທີ່ປັບຕົວເຂົ້າກັບເຂດການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍສະເພາະ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າຂ້ອຍປູກ ໝາກ ເລັ່ນທີ່ເປັນມໍລະດົກເຊັ່ນ Cherokee Purple ໃນສວນຜັກຂອງຂ້ອຍໃນແຕ່ລະປີ, ຮັກສາແກ່ນຈາກພືດຢ່າງສະ ໝໍ່າ ສະ ເໝີ (ການເຕີບໃຫຍ່ໄວ, ພືດໃຫຍ່, ຕົ້ນໄມ້ແຂງແຮງ, ຕ້ານພະຍາດ), ໃນທີ່ສຸດຂ້ອຍຈະມີສາຍພັນທີ່ ເໝາະ ສົມກັບພາກພື້ນແລະສະພາບອາກາດຂອງຂ້ອຍ.

ມີບໍລິສັດແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກທີ່ດີເລີດຫຼາຍແຫ່ງໃນອາເມລິກາເໜືອ. ຫຼາຍໆຟາມເປັນຄອບຄົວນ້ອຍໆທີ່ເຮັດວຽກຢ່າງໜັກເພື່ອຮັກສາຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກ.

ສິບແກ່ນມໍລະດົກທີ່ຈະປູກຢູ່ໃນສວນຜັກຂອງເຈົ້າ

ມີແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກຫຼາຍພັນຊະນິດທີ່ມີຢູ່ຜ່ານບໍລິສັດເມັດພັນ ແລະ ເມື່ອເຈົ້າເລືອກເມັດພັນເພື່ອປູກແລ້ວ ຢ່າລືມໃຫ້ຄວາມສົນໃຈກັບຂໍ້ມູນເຊັ່ນ: ວັນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຂະໜາດຂອງພືດ,ແລະການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດ. ວັນເວລາແກ່ເຕັມທີ່ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍເພາະວ່າຊາວສວນທາງພາກ ເໜືອ ອາດຈະບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະສຸກເປັນລະດູຍາວເຊັ່ນ ໝາກ ເລັ່ນ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຫຼື ໝາກ ໂມ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອ່ານຄັ້ງທໍາອິດກ່ຽວກັບຫມາກໂມ heirloom, Moon ແລະ stars ຂ້າພະເຈົ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍທີ່ຈະປູກມັນ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງວັນເວລາຂອງຂໍ້ມູນການເຕີບໃຫຍ່ທີ່ລະບຸໄວ້ໃນລາຍການເມັດພັນແລະມັນໄດ້ພິສູດວ່າຕ້ອງການລະດູຮ້ອນທີ່ຍາວນານກວ່າທີ່ສວນຂອງຂ້ອຍສາມາດສະຫນອງໄດ້. ດຽວນີ້, ຂ້ອຍປູກ ໝາກ ໂມທີ່ແກ່ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຄືກັບ Sugar Baby. ສຶກສາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກທີ່ຂ້ອຍມັກຫຼາຍໃນປຶ້ມ Veggie Garden Remix ທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນຂອງຂ້ອຍ.

1) Cherokee Purple tomato – ແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກອັນປະເສີດນີ້ໄດ້ຖືກແນະນຳໃຫ້ຊາວສວນໂດຍ Craig LeHoullier, ຜູ້ຂຽນຂອງ Epic Tomatoes. ໝາກໄມ້ໃຫຍ່ມີຜິວເນື້ອສີມ້ວງ-ສີມ່ວງເຂັ້ມ ແລະ ມີລົດຊາດຫວານທີ່ຊັບຊ້ອນທີ່ບໍ່ສາມາດເຂົ້າກັນໄດ້ກັບໝາກເລັ່ນຊຸບເປີມາເກັດໃດໆ! ເມັດພືດຕົກຢູ່ໃນມືຂອງ LeHoullier ເມື່ອສາມສິບປີກ່ອນ ເມື່ອຈົດໝາຍມາຮອດຈົດໝາຍຂອງລາວຈາກ John Green ຈາກລັດ Tennessee. ແກ່ນຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດໄປສູ່ສີຂຽວແລະໄດ້ຖືກກ່າວວ່າມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກປະເທດຊາດ Cherokee. LeHoullier ປູກເມັດພືດແລະເມື່ອລາວຮູ້ວ່າແນວພັນແມ່ນຫຍັງ, ລາວໄດ້ແບ່ງປັນໃຫ້ພວກເຂົາກັບຫມູ່ເພື່ອນໃນບໍລິສັດແນວພັນຕ່າງໆ. ອີກບໍ່ດົນ, Cherokee Purple ໄດ້ຖືກນຳມາສູ່ໂລກກວ້າງກວ່າ ແລະກາຍເປັນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງຊາວສວນອາຫານຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.

ໃນຂະນະທີ່ Red Brandywine ອາດເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ.ຫມາກເລັ່ນ heirloom ທີ່ນິຍົມ, ຂ້ອຍຍັງຮັກ Yellow Brandywine. ມັນມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີເນື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີລົດຊາດແຊບ, ອຸດົມສົມບູນ.

2) ຫມາກເລັ່ນ Brandywine – ບາງທີເປັນຫມາກເລັ່ນ heirloom ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ປູກຢູ່ໃນສວນ, Brandywine ໃຫ້ຜົນຜະລິດຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງປອນເຄິ່ງ. ໝາກເລັ່ນເປັນສີບົວອອກສີແດງເຂັ້ມ ແລະເຮັດແຊນວິດໝາກເລັ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕົ້ນໄມ້ Brandywine ໃຊ້ເວລາປະມານ 85 ມື້ເພື່ອໄປຈາກການປູກເພື່ອເກັບກ່ຽວແລະໃນສວນທາງພາກເຫນືອຂອງຂ້ອຍພວກເຮົາເລີ່ມເກັບຫມາກໄມ້ໃນຕົ້ນເດືອນກັນຍາ. ຖ້າທ່ານອາໄສຢູ່ໃນພາກພື້ນທີ່ມີລະດູສັ້ນ, ໃຫ້ປູກຫມາກເລັ່ນທີ່ເປັນມໍລະດົກໄວຂຶ້ນເຊັ່ນ Costoluto Genovese, Moskvich, ແລະກາກບອນ.

3) ໝາກແຕງນາວ – ເມື່ອຊາວຫ້າປີກ່ອນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ອ່ານຄໍາອະທິບາຍສໍາລັບແຕງນາວຢູ່ໃນລາຍການເມັດພັນແລະມີຄວາມປະທັບໃຈຫຼາຍທີ່ຂ້ອຍໄດ້ສັ່ງຊຸດຫນຶ່ງ. ນີ້​ແມ່ນ​ການ​ແນະ​ນໍາ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ຂະ​ຫຍາຍ​ຕົວ​ຂອງ​ເມັດ heirloom ແລະ​ພວກ​ເຮົາ​ຮັກ​ແນວ​ພັນ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ນີ້​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​ທີ່​ພວກ​ເຮົາ​ຍັງ​ປູກ​ມັນ​ທຸກໆ​ປີ. ໝາກແຕງນາວມີຮູບຊົງກົມ ແລະຖືກເກັບກ່ຽວໄດ້ດີທີ່ສຸດເມື່ອມີຄວາມຍາວ 2 ຫາ 3 ນິ້ວ ແລະ ມີສີຂຽວຈືດໆ. ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ເປັນສີເຫຼືອງສົດໃສ (ຄ້າຍຄືໝາກນາວ) ແຕ່ໃນຈຸດນັ້ນ, ພວກມັນຂ້ອນຂ້າງມີແກ່ນຫຼາຍ ຈຶ່ງເກັບກ່ຽວໄດ້ເມື່ອຍັງອ່ອນ.

4) ໝາກເຜັດຂອງ Chioggia Guardsmark – ໝາກເຜັດທີ່ສວຍງາມນີ້ຖືກຕິດຕາມກັບເມືອງ Chioggia, ປະເທດອີຕາລີ ແລະມັກເອີ້ນວ່າ beet 'ເຂົ້າຫນົມອົມ' ສໍາລັບແຫວນພາຍໃນທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສີບົວ ແລະສີຂາວ. Beets ແມ່ນໄວທີ່ຈະເຕີບໂຕແລະ Chioggia ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະດຶງສອງເດືອນຈາກແກ່ນ. ເພີດເພີນກັບຮາກທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ແລະມີສີຂຽວເລິກໆ.

ຜັກກາດ Chioggia Guardsmark ເປັນຜັກຮາກທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ມັນໄວຫຼາຍທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ແລະພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວໃນເວລາບໍ່ຮອດສອງເດືອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮາກຕາສອງສີແມ່ນງາມແທ້ໆ!

5) ຜັກບົ້ງ Musquee de Provence – ໝາກເຜັດລະດູໜາວແມ່ນຄວາມສະຫງ່າງາມຂອງສວນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະເມື່ອເວົ້າເຖິງແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກ, ບໍ່ມີການຂາດແຄນແນວພັນທີ່ຈະປູກໄດ້. ຂ້ອຍປູກແນວພັນທີ່ເປັນມໍລະດົກເຊັ່ນ Black Futsu, Candy Roaster ແລະ Galeux D'Eysines, ແຕ່ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດແມ່ນ Musquee de Provence. ຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ໝາກຫຼາຍຊະນິດຕໍ່ເຄືອ, ແຕ່ລະຕົ້ນມີນໍ້າໜັກເຖິງຊາວປອນ. ພວກມັນເປັນຜັກຂະໜານໃຫຍ່, ແປດ້ວຍແສກແສກເລິກ ແລະ ຜິວໜັງສີຂຽວເຂັ້ມທີ່ແກ່ເປັນສີສົ້ມ-ມະຮອກການີທີ່ໜ້າຮັກ. ເນື້ອສີສົ້ມສົດໃສມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຫວານ ແລະ ອັດສະຈັນເມື່ອປີ້ງໃນເຕົາອົບ.

ໝາກໄມ້ທີ່ມີແສກເລິກຫຼາຍຂອງໝາກເຜັດລະດູໜາວ Musquee de Provence ແກ່ຈາກສີຂຽວເລິກເຖິງສີສົ້ມ-ມະຮອກການີ. ມັນຫວານເປັນພິເສດ ແລະເຮັດແກງສະຄັຊແຊບໆ.

6) Rouge D' Hiver lettuce – 'Red of Winter' lettuce ເປັນສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມໜາວ, ມີໃບສີຂຽວເບີເກີ່ນດີເລິກໆທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ໜຽວ. ພວກເຮົາຫວ່ານແກ່ນໃນທ້າຍລະດູຫນາວໃນກອບເຢັນແລະ polytunnel ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການເກັບກ່ຽວຕົ້ນ, ແລະໃນສວນເປີດເມື່ອອຸນຫະພູມຂອງດິນແມ່ນປະມານ 40 F. ມັນຍັງເຫມາະສົມ.ສໍາລັບພືດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູ ໜາວ ຖ້າປູກພາຍໃຕ້ການປົກປ້ອງ. ການເກັບກ່ຽວໃບເປັນການປູກເດັກນ້ອຍ ຫຼື ຕັດຫົວທັງໝົດເມື່ອມັນແກ່. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ຢູ່ໃນສວນອອກດອກແລະປະກອບເປັນເມັດເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດເກັບພວກມັນໄດ້ແລະປູກມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫົວຂະໜາດນ້ອຍຫາກາງມີໃບສີຂຽວແກມສີທອງເປັນສີອອກເຫຼືອງທີ່ໜ້າແດງຂຶ້ນຢູ່ຫົວໃຈ. ໃບແມ່ນອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະຂ້ອຍປູກເບ້ຍຫຼາຍສິບເບ້ຍໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະອີກຄັ້ງໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາມີ May Queen ຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະເກັບກ່ຽວໄດ້.

May Queen ແມ່ນຜັກກາດທີ່ສືບທອດກັນມາເຊິ່ງງາມ ແລະ ແຊບ. ຫົວທີ່ພັບອອກເປັນສີບົວອອກເປັນສີຊົມພູ ແລະເໝາະສົມກັບສວນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ຫຼືລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

8) ຖົ່ວລີ້ນມັງກອນ – ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ປູກໝາກຖົ່ວຫຼາຍພຸ່ມໄມ້, ມັກແນວພັນເສົາ, ແຕ່ຂ້ອຍປູກຕົ້ນລີ້ນມັງກອນທຸກລະດູຮ້ອນ. ພືດມີຜົນຜະລິດຫຼາຍ, ໃຫ້ຜົນຜະລິດເປັນຝັກອ່ອນຫຼາຍ, ສາມາດກິນເປັນຖົ່ວງອກ, ອະນຸຍາດໃຫ້ແກ່ສໍາລັບຫມາກຖົ່ວເປືອກສົດ, ຫຼືປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງໃນສວນສໍາລັບຫມາກຖົ່ວແຫ້ງ. ຝັກສີເຫຼືອງເນີຍມີສີມ່ວງສົດໃສ ແລະ ຖົ່ວພາຍໃນມີສີຂາວແກມສີຄີມ ແລະ ມີສີມ່ວງສີມ່ວງ. ສວຍງາມ!

ມັນງ່າຍທີ່ຈະເກັບແລະປະຫຍັດແກ່ນຈາກຖົ່ວມໍລະດົກເຊັ່ນ: ພຸ່ມໄມ້ລີ້ນມັງກອນເຫຼົ່ານີ້