हेअरलूम बियाणे घरगुती बागायतदारांमध्ये लोकप्रिय आहेत, परंतु वंशपरंपरागत बियाणे म्हणजे काय? खऱ्या व्याख्येवर अनेकदा वादविवाद केला जातो, परंतु बहुतेक तज्ञ वंशपरंपरागत वाणाचे वर्गीकरण करतात जे खुल्या-परागकित आहेत आणि किमान पन्नास वर्षांपासून लागवडीत आहेत. माझ्या स्वत:च्या भाजीपाल्याच्या बागेत, चेरोकी पर्पल टोमॅटो, फिश मिरी, लिंबू काकडी आणि ड्रॅगन टंग बीन यांसारख्या वंशावळ जातींची आमची आवडती पिके आहेत. वंशपरंपरागत बियाण्यांबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा आणि ते अशा उत्कृष्ट बाग वनस्पती का बनवतात.

तुम्ही तुमच्या बागेत शेकडो वंशपरंपरागत टोमॅटोचे प्रकार वाढवू शकता.

बागेच्या बियांचे प्रकार

घरच्या बागांमध्ये दोन मुख्य प्रकारचे बियाणे उगवले जातात: वंशपरंपरागत बियाणे आणि हायब्री. त्या प्रत्येकाचे त्यांचे फायदे आणि तोटे आहेत. संकरित, उदाहरणार्थ, वंशपरंपरापेक्षा जास्त रोग प्रतिरोधक असू शकतात, परंतु वंशानुगत वाणांना अनेकदा चांगली चव असते.

हेयरलूम सीड्स

‘हेयरलूम’ किंवा ‘वारसा’ हा शब्द बियांच्या वाणांचे वर्णन करण्यासाठी वापरला जातो, परंतु त्याचा नेमका अर्थ काय? वर नमूद केल्याप्रमाणे, बहुतेक तज्ञ वंशपरंपरागत बियाणे अशी परिभाषित करतात जे खुल्या परागकित आहेत आणि किमान पन्नास वर्षांपासून लागवडीत आहेत, जरी काही लोक द्वितीय विश्वयुद्धापूर्वी उगवलेल्या वंशावळ बियाणे म्हणून वर्गीकृत करण्यास प्राधान्य देतात. खुल्या-परागकित वनस्पती बिया तयार करतात जे 'टाइप करण्यासाठी खरे' असतात. याचा अर्थ असा की जेव्हा तुम्ही खुल्या-परागकित जातीच्या बिया जतन कराल आणि नंतर पेरता, तेव्हा तुमचा शेवट होईलबीन्स.

9) कोस्टाटा रोमनेस्को ग्रीष्मकालीन स्क्वॅश – कौटुंबिक भाजीपाल्याच्या बागेला फक्त एक झुचीनी वनस्पती मिळू शकते, परंतु तेथे अनेक आश्चर्यकारक जाती आहेत, मी नेहमी किमान चार प्रकारची लागवड करतो. मी गेल्या दशकापासून कोस्टाटा रोमनेस्को वाढवत आहे आणि मला उच्च उत्पादकता, असामान्य रिबड फळे आणि खाण्यायोग्य फुले आवडतात. प्रत्येक स्क्वॅशमध्ये मध्यम हिरवे आणि हलके हिरवे पट्टे असतात आणि उन्हाळ्याच्या स्क्वॅशच्या इतर प्रकारांपेक्षा ते अधिक चवदार असतात. बर्‍याच झुचीनीप्रमाणे, फळे मोठी होऊ शकतात - 18 इंच लांब - परंतु अपरिपक्व झाल्यावर त्यांची कापणी करा. आम्ही अनेकदा त्यांना अद्याप जोडलेल्या फुलांसह निवडतो. उन्हाळ्याच्या चवदार पदार्थांसाठी ते तळलेले, तळलेले किंवा ऑलिव्ह तेल आणि लसूणच्या रिमझिमतेने ग्रील केले जाऊ शकतात. जर तुम्हाला तुमच्या वंशावळ स्क्वॅशपासून बिया वाचवायचे असतील, तर फक्त एक प्रकार वाढवा कारण ते अगदी सहज परागकण करतात.

10) जांभळ्या पोडेड पोल बीन्स - जांभळ्या पोल बीन्स शोभेच्या आणि स्वादिष्ट दोन्ही आहेत आणि मी झाडे बोगद्यात वाढवतो जेणेकरून आम्ही जांभळ्या-टिंग केलेल्या पोडपली सारख्या खोल जांभळ्या रंगाचा आनंद घेऊ शकतो. ही विविधता सुमारे 90 वर्षांपूर्वी ओझार्क बागेत शोधली गेली आणि लवकरच बियाणे कॅटलॉगसह सामायिक केली गेली, जी संपूर्ण उत्तर अमेरिकेत लोकप्रिय झाली. जोमदार वेली सात ते आठ फूट उंच वाढतात आणि डझनभर सहा ते आठ इंच लांब जांभळ्या शेंगा देतात. शिजल्यावर बीन्स हिरवे होतात. स्नॅप बीन म्हणून त्यांचा आनंद घ्या किंवा शेंगा कोरड्या होऊ द्यावाळलेल्या सोयाबीनसाठी द्राक्षांचा वेल.

मी एका दशकाहून अधिक काळ पर्पल पोडेड पोल बीन्स पिकवत आहे. आम्हाला खोल जांभळ्या शेंगा कच्च्या, सरळ बागेतल्या किंवा शिजवलेल्या खायला आवडतात.

हेयरलूम सीड कंपन्या

अशा अनेक कंपन्या आहेत ज्या वंशपरंपरागत बियाण्यांमध्ये माहिर आहेत किंवा संकरित वाणांसह त्यांची विक्री करतात. खाली तुम्हाला माझे काही आवडते बियाणे कॅटलॉग सापडतील जे हेअरलूम वाण देतात. कृपया टिप्पण्यांमध्ये तुमच्या वंशावळ बियाणे पुरवठादारांबद्दल आम्हाला कळवा.

US:

• बेकर क्रीक हेयरलूम सीड्स
• उच्च मोविंग ऑरगॅनिक सीड्स
• सीड सेव्हर्स एक्सचेंज
• सदर्न एक्सपोजर सीड एक्सचेंज
• सदर्न एक्सपोजर सीड एक्सचेंज
• >फुल सीड्स
>जॉनीची निवडलेली बियाणे
• टेरिटोरियल सीड कंपनी
• सीड्स ऑफ चेंज

कॅनडा:

• यॉन्डर हिल फार्म
• अ‍ॅनापोलिस सीड्स
• हेरिटेज हार्वेस्ट सीड
• हेरिटेज हार्वेस्ट सीड
• हेरिटेज सीड्स
• हर्वेस्ट सीड्स
• सोलाना बियाणे

वंशपरंपरागत बियाणे आणि बियाण्यांची बचत याबद्दल अधिक माहितीसाठी, हे लेख नक्की पहा:

बीन्स, मटार, टोमॅटो आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यांसारख्या खुल्या परागकण, वंशावळ भाज्यांसाठी, बिया सुकल्यानंतर किंवा पिकल्यानंतर गोळा करणे सोपे आहे. तथापि, काकडी आणि स्क्वॅश यांसारखी खुली परागकण पिके, एकापेक्षा जास्त जाती उगवल्यास परागकण पार करू शकतात. जर तुम्हाला या भाज्यांपासून बिया वाचवायची असतील, तर तुम्हाला क्रॉस परागण होणार नाही याची खात्री करावी लागेल. हे करण्यासाठी, तुम्ही 1) प्रत्येक हंगामात एक वाण वाढवू शकता 2) भिन्न जाती त्यांच्यामध्ये खूप अंतर ठेवून वेगळे करा किंवा 3) मधमाशांना वाणांमधील परागकण हलवण्यापासून रोखण्यासाठी कीटक अडथळा फॅब्रिक्स वापरू शकता.

ड्रॅगन एग काकडी ही एक वंशपरंपरागत भाजी आहे जी कुरकुरीत आणि रुचकर अशी डझनभर क्रीम ते फिकट हिरव्या अंडाकृती आकाराची फळे तयार करते.

संकरित बिया

संकरित बिया हे दोन भिन्न पण सुसंगत वनस्पतींचे उत्पादन आहे ज्यांना प्रजननकर्त्यांनी ओलांडून नवीन विविधता तयार केली आहे. नवीन प्रकार, ज्याला अनेकदा F1 असे लेबल लावले जाते त्यामध्ये प्रत्येक पालकाची वैशिष्ट्ये असतात ज्यात लवकर परिपक्वता, रोग प्रतिकारशक्ती, सुधारित जोम किंवा मोठे उत्पन्न यासारख्या सुधारित गुणांचा समावेश असतो. लोकप्रिय संकरित भाजीपाला प्रकारांमध्ये सनगोल्ड टोमॅटो, एव्हरलीफ तुळस आणि जस्ट स्वीट मिरी यांचा समावेश होतो.

गार्डनर्स अनेकदा मला विचारतात की हायब्रीड बियाणे GMO बियाण्यांसारखेच आहेत का आणि ते प्रजननाचे उत्पादन असताना, ते अनुवांशिकरित्या सुधारित केलेले नाहीत. नवीन संकरित वाण तयार करण्यासाठी अनेक वर्षे आणि हजारो अयशस्वी प्रयत्न लागू शकतात, म्हणूनच बियाणे सामान्यतः वंशानुगत बियाण्यांपेक्षा अधिक महाग असतात. खुल्या-परागकित असलेल्या वंशावळांच्या विपरीत, संकरित बियाण्यांपासून वाचवण्यामुळे खऱ्या-टू-टाइप वनस्पती विश्वसनीयरित्या तयार होत नाहीत. याचा अर्थ तुम्हाला दरवर्षी संकरित वाणांसाठी नवीन बियाणे खरेदी करणे आवश्यक आहे.

बागेत उगवण्याकरिता वंशपरंपरागत भाजीपाला, औषधी वनस्पती आणि फुलांचे अनेक उत्कृष्ट वाण आहेत.

6 वंशपरंपरागत बियाणे लावण्याची कारणे

हेअरलूम बियाणे वाचताना, त्यांचे वय किती आहे हे तुम्हाला कळेल, त्यांच्या वयानुसार आणि अॅप्सची विविधता लक्षात येईल. एड हे वाचायला आणि वंशपरंपरागत बियांच्या गूढतेत भर घालायला मजा येते, पण तुमच्या बागेत वंशपरंपरागत भाज्या, औषधी वनस्पती आणि फुले लावण्याचे बरेच फायदे आहेत. वंशपरंपरागत वाण वाढवण्याची येथे सहा कारणे आहेत:

1. स्वाद – सूर्यप्रकाशित वंशपरंपरागत ब्लॅक चेरी टोमॅटो तुमच्या तोंडात टाका आणि तुम्हाला त्वरीत कळेल की वंशावळाच्या बियांची चव कशी मोठी विक्री केंद्र बनली आहे. किंबहुना, अनेक गार्डनर्स वंशपरंपरागत झाडे लावतात. ते त्यांच्या आजी-आजोबांच्या भाजीपाल्याच्या बागेतील चवींचा आनंद घेतात. बर्‍याचदा नवीन संकरित जाती लवकर सारख्या वैशिष्ट्यांसाठी प्रजनन केल्या जातातपरिपक्वता, रोग प्रतिकारशक्ती आणि दीर्घायुष्य, परंतु ते चव बलिदान देतात. जेव्हा तुम्ही तुमची स्वतःची भाजी वाढवत असाल, तेव्हा तुम्हाला त्या वाढवायची आहेत ज्यांना चव येते-तुमचे मोजे-बंद स्वादिष्ट! बहुतेक वंशपरंपरागत वाण त्यांच्या सुधारित स्वादांमुळे पिढ्यानपिढ्या जतन केले गेले आहेत, परंतु हे केवळ हेरिटेज टोमॅटोच नाही ज्याची चव अपवादात्मकरित्या चांगली आहे. बहुतेक प्रकारच्या वंशावळ पिकांची अपेक्षा करा - कोबीपासून ते पोल बीन्सपर्यंत, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड ते खरबूज पूर्णपणे चवदार असावेत.
2. विविधता - कोणत्याही वंशानुगत बियाणे कॅटलॉगच्या टोमॅटो विभागात फ्लिप करा आणि तुम्हाला किमान काही डझन जाती उगवायला मिळण्याची शक्यता आहे. आणि लाल टोमॅटो हे सुपरमार्केटमध्ये मानक ठरले असताना, जाणकार बियाणे बचतकर्त्यांमुळे आम्हाला आता पिवळ्या, केशरी, पांढर्‍या, बरगंडी, जांभळ्या आणि गुलाबी रंगांच्या हेरिटेज वाणांमध्ये प्रवेश आहे. हे केवळ वंशपरंपरागत टोमॅटोच नाही जे अविश्वसनीय विविधतेचा आनंद घेतात, असामान्य रंग आणि/किंवा आकार असलेल्या अनेक भाज्या आहेत; कॉस्मिक पर्पल गाजर, ड्रॅगनची अंडी काकडी, मस्की डी प्रोव्हन्स हिवाळी स्क्वॅश आणि ब्लू पॉडेड मटार, उदाहरणार्थ.
3. संरक्षण – वाढत्या वंशावळ जाती भविष्यातील पिढ्यांसाठी त्यांचे जतन करण्यात मदत करतात. आनुवांशिक विविधता ही जगण्याची गुरुकिल्ली आहे आणि लागवडीमध्ये मोठ्या संख्येने वाण असल्याने रोग किंवा इतर समस्या एखाद्या विशिष्ट जातीवर परिणाम करत असल्यास विमा देतात.
4. बियाणे बचत - बहुतेक वंशपरंपरागत बियाणे गोळा करणे आणि वाचवणे सोपे आहेभाज्या आणि फुले. एकदा बिया पूर्णपणे कोरड्या झाल्या की, ते लेबल केलेल्या बियांच्या लिफाफ्यात ठेवता येतात आणि कोरड्या जागी ठेवता येतात. बियाणे नंतर पुढील हंगामात पेरले जाऊ शकते ज्यामध्ये मित्र आणि कुटुंबियांसह अतिरिक्त गोष्टी सामायिक केल्या जाऊ शकतात.
5. कमी खर्चिक – संकरित वाणांपेक्षा वंशानुगत बियाणे खरेदी करण्यासाठी बरेचदा कमी खर्चिक असतात, जे काळजीपूर्वक नियंत्रित वनस्पती प्रजननाचे परिणाम आहेत.
6. स्थानिक रुपांतरित वाण - भाजीपाला बागायतदारांसाठी, खुल्या परागकित जाती वाढवण्याचा एक मोठा फायदा हा आहे की दरवर्षी त्यांच्या सर्वोत्तम वनस्पतींमधून बियाणे गोळा करून, ते त्यांच्या वाढत्या प्रदेशात विशेषत: जुळवून घेणारे स्ट्रेन तयार करू शकतात. उदाहरणार्थ, जर मी दरवर्षी माझ्या भाजीपाल्याच्या बागेत चेरोकी पर्पल सारखा वंशपरंपरागत टोमॅटो उगवला, सर्वोत्तम गुणांसह (लवकर परिपक्वता, मोठे पीक, जोमदार झाडे, रोग प्रतिकारशक्ती) सातत्याने बियाणे जतन केले, तर शेवटी मला एक ताण येईल जो माझ्या प्रदेश आणि हवामानाशी अधिक चांगल्या प्रकारे जुळवून घेईल.

उत्तर अमेरिकेत अनेक उत्कृष्ट वंशावळ बियाणे कंपन्या आहेत. अनेक वंशपरंपरागत वाणांची विविधता टिकवून ठेवण्यासाठी कठोर परिश्रम करत असलेली अनेक कुटुंबे चालवली जातात.

तुमच्या भाजीपाल्याच्या बागेत उगवण्याकरिता दहा वंशपरंपरागत बिया

बियाणे कंपन्यांद्वारे हजारो वंशपरंपरागत वाण उपलब्ध आहेत आणि तुम्ही वाढण्यासाठी बियाणे निवडत असताना, परिपक्वताचे दिवस, रोपाचा आकार, यासारख्या माहितीकडे लक्ष देण्यास विसरू नका.आणि रोग प्रतिकारशक्ती. परिपक्व होण्याचे दिवस खूप महत्वाचे आहेत कारण उत्तरेकडील बागायतदारांना उशीरा परिपक्व टोमॅटो, टोमॅटो किंवा खरबूज यांसारखी लांब हंगामातील पिके पिकवण्यासाठी वेळ नसतो. जेव्हा मी पहिल्यांदा टरबूज, चंद्र आणि तारे याबद्दल वाचले तेव्हा मी ते वाढवण्यासाठी खूप उत्सुक होतो. दुर्दैवाने, बियाणे कॅटलॉगमध्ये सूचीबद्ध केलेल्या परिपक्वतेच्या माहितीच्या दिवसांकडे मी लक्ष दिले नाही आणि माझ्या बागेपेक्षा जास्त काळ, उबदार हंगामाची आवश्यकता असल्याचे सिद्ध झाले. आता, मी शुगर बेबीसारखे पूर्वीचे परिपक्व टरबूज वाढवतो. माझ्या पुरस्कार-विजेत्या पुस्तकात, व्हेजी गार्डन रीमिक्समधील माझ्या आवडत्या हेरलूम प्रकारांबद्दल अधिक जाणून घ्या.

1) चेरोकी पर्पल टोमॅटो – एपिक टोमॅटोजचे लेखक क्रेग लेहॉलियर यांनी गार्डनर्सना ही अप्रतिम वंशपरंपरागत वाण सादर केली होती. मोठ्या फळांची खोल बरगंडी-जांभळी त्वचा आणि एक जटिल, गोड चव आहे जी कोणत्याही सुपरमार्केट टोमॅटोशी जुळत नाही! तीस वर्षांपूर्वी लेहॉलियरच्या हातात बिया आल्या, जेव्हा टेनेसीच्या जॉन ग्रीनकडून त्याच्या मेलवर एक पत्र आले. टोमॅटोच्या बिया हिरव्या रंगात गेल्या होत्या आणि त्या चेरोकी राष्ट्रातून आल्याचे म्हटले जाते. लेहॉलियरने बियाणे पेरले आणि जेव्हा त्याला हे समजले की ही विविधता काय आहे, तेव्हा त्याने ती विविध बियाणे कंपन्यांमधील मित्रांसह सामायिक केली. लवकरच, चेरोकी पर्पलची व्यापक जगात ओळख झाली आणि सर्वत्र खाद्य बागायतदारांचे आवडते बनले.

तर रेड ब्रँडीवाइन सर्वात जास्त असू शकते.लोकप्रिय वंशपरंपरागत टोमॅटो, मला यलो ब्रँडीवाइन देखील आवडते. त्यात स्वादिष्ट, समृद्ध चव असलेली प्रचंड मांसाहारी फळे आहेत.

2) ब्रँडीवाइन टोमॅटो - कदाचित बागांमध्ये उगवलेला सर्वात लोकप्रिय वंशपरंपरागत टोमॅटो, ब्रँडीवाइन हे वजनदार फळे देतात ज्यांचे वजन दीड पौंडांपेक्षा जास्त असू शकते. टोमॅटोचा रंग गडद लालसर गुलाबी असतो आणि ते सर्वोत्तम टोमॅटो सँडविच बनवतात. ब्रँडीवाइन रोपांना प्रत्यारोपणापासून काढणीपर्यंत सुमारे 85 दिवस लागतात आणि माझ्या उत्तरेकडील बागेत आम्ही सप्टेंबरच्या सुरुवातीला फळे निवडण्यास सुरवात करतो. तुम्ही लहान हंगामाच्या प्रदेशात राहता, तर कोस्टोलुटो जेनोवेस, मॉस्कविच आणि कार्बन सारख्या जलद परिपक्व होणार्‍या वंशावळ टोमॅटोची लागवड करा.

3) लिंबू काकडी – पंचवीस वर्षांपूर्वी, मी लिंबू काकडीचे वर्णन एका बियांच्या कॅटलॉगमध्ये वाचले आणि मला खूप उत्सुकता वाटली. वंशपरंपरागत बियाणे वाढवण्याचा माझा हा परिचय होता आणि आम्हाला ही अनोखी विविधता इतकी आवडली की आम्ही ती दरवर्षी वाढवतो. लिंबू काकडीची फळे गोलाकार असतात आणि त्यांची कापणी दोन ते तीन इंच असते आणि फिकट हिरव्या रंगाची असते. ते तेजस्वी पिवळ्या (लिंबासारखे) परिपक्व होतात परंतु त्या वेळी, ते खूप बियाणे असतात म्हणून अपरिपक्व असताना कापणी करतात.

4) चिओगिया गार्ड्समार्क बीट – हे सुंदर बीट चिओगिया, इटलीमध्ये आढळते आणि त्याच्या अनोख्या आतील आणि पांढर्‍या पिनसाठी त्याला ‘कॅंडी स्ट्रीप’ बीट म्हटले जाते. बीट्स लवकर वाढतात आणि चिओगिया खेचण्यासाठी तयार आहेपेरणीपासून दोन महिने. गोड, मातीची मुळे तसेच खोल हिरव्या शीर्षांचा आनंद घ्या.

चिओगिया गार्ड्समार्क बीट ही वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूमध्ये वाढण्यासाठी योग्य मूळ भाजी आहे. ते लवकर वाढण्यास आणि दोन महिन्यांपेक्षा कमी कालावधीत कापणीसाठी तयार आहे. शिवाय, द्वि-रंगीत बुल्स-आय मुळे अगदी सुंदर आहेत!

5) मस्की डी प्रोव्हन्स भोपळा – हिवाळी स्क्वॅश हे शरद ऋतूतील बागेचे वैभव आहे आणि जेव्हा वंशानुगत वाणांचा विचार केला जातो तेव्हा वाढण्यासाठी वाणांची कमतरता नसते. मी ब्लॅक फुत्सू, कँडी रोस्टर आणि गॅलक्स डी'आयसिन्स यांसारख्या हेरिटेज जाती लावतो, पण माझा आवडता मस्की डी प्रोव्हन्स आहे. झाडांना प्रति वेल अनेक फळे देतात आणि प्रत्येकाचे वजन वीस पौंडांपर्यंत असते. ते मोठे, सपाट भोपळे आहेत ज्यात खोल लोब आणि गडद हिरवी त्वचा आहे जी सुंदर केशरी-महोगनीपर्यंत परिपक्व होते. ओव्हनमध्ये भाजल्यावर चमकदार केशरी मांस समृद्ध आणि गोड आणि अप्रतिम असते.

मस्की डी प्रोव्हन्स हिवाळ्यातील स्क्वॅशची मोठी, खोल लोब असलेली फळे खोल हिरव्यापासून नारिंगी-महोगनीपर्यंत परिपक्व होतात. हे अत्यंत गोड आहे आणि स्वादिष्ट स्क्वॅश सूप बनवते.

6) रौज डी’ हिव्हर लेट्युस – ‘रेड ऑफ विंटर’ लेट्यूस हे कोमल आणि कुरकुरीत खोल बरगंडी-हिरव्या पानांसह थंड सहनशील हिरवे कोशिंबीर आहे. आम्ही हिवाळ्याच्या उत्तरार्धात थंड फ्रेम्समध्ये आणि आमच्या पॉलिटनेलमध्ये अतिरिक्त-लवकर कापणीसाठी बियाणे पेरतो आणि एकदा मातीचे तापमान 40 F च्या आसपास असेल तेव्हा खुल्या बागेत. ते देखील आदर्श आहेसंरक्षणाखाली घेतले असल्यास शरद ऋतूतील आणि हिवाळी पिकांसाठी. लहान पिकाच्या रूपात पानांची कापणी करा किंवा परिपक्व झाल्यावर संपूर्ण डोके कापून घ्या. फक्त बागेत एखादे रोप फुलण्यासाठी आणि बिया तयार करण्यासाठी सोडण्याची खात्री करा जेणेकरून तुम्ही ते गोळा करू शकता आणि ते पुन्हा पुन्हा वाढवू शकता.

7) मे क्वीन लेट्युस - बियाणे कंपन्यांकडून बटरहेड लेट्यूसच्या अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत परंतु मे क्वीन ही एक अपवादात्मक वारसा आहे. लहान ते मध्यम आकाराच्या डोक्यात कुरकुरीत सोनेरी-हिरवी पाने असतात जी हृदयावर लाल होतात. पाने अतिशय कोमल असतात आणि मी वसंत ऋतूमध्ये आणि पुन्हा शरद ऋतूमध्ये अनेक डझन रोपे लावतो त्यामुळे आपल्याकडे कापणीसाठी भरपूर मे क्वीन असते.

मे क्वीन ही एक वंशावळ बटरहेड लेट्यूस आहे जी सुंदर आणि स्वादिष्ट आहे. सैलपणे दुमडलेले डोके गुलाबी रंगात लाल केले जातात आणि वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतूतील बागेसाठी योग्य आहेत.

8) ड्रॅगनची जीभ बीन – मी खूप बुश बीन्स उगवत नाही, खांबाच्या जातींना प्राधान्य देतो, परंतु मी दर उन्हाळ्यात ड्रॅगनची जीभ वाढवतो. झाडे खूप उत्पादनक्षम आहेत, कोमल शेंगांचे भारी पीक देतात जे स्नॅप बीन्स म्हणून खाल्ले जाऊ शकतात, ताज्या शेल बीन्ससाठी परिपक्व होऊ शकतात किंवा वाळलेल्या सोयाबीनसाठी बागेत सुकविण्यासाठी सोडले जाऊ शकतात. लोणीच्या पिवळ्या शेंगा चमकदार जांभळ्या रंगाच्या असतात आणि आतील बीन्स मलईदार पांढरे असतात आणि जांभळ्या जांभळ्या रंगाने स्प्लॅश केलेले असतात. भव्य!

या ड्रॅगनच्या जीभ बुश सारख्या वंशानुगत बीन्सपासून बिया गोळा करणे आणि जतन करणे सोपे आहे