Heredaĵo-semoj estas popularaj ĉe hejmaj ĝardenistoj, sed kio ĝuste estas heredaĵsemo? La vera difino estas ofte diskutita, sed la plej multaj fakuloj klasifikas heredaĵvarion kiel unu kiu estas malferma polenita kaj estis en kultivado dum almenaŭ kvindek jaroj. En mia propra legomĝardeno, multaj el niaj plej ŝatataj kultivaĵoj estas heredaĵvarioj kiel ĉerokea purpura tomato, Fiŝa pipro, citrono-kukumo kaj Dragon's Tongue-fabo. Legu plu por lerni pli pri heredaj semoj kaj kial ili faras tiel bonegajn ĝardenajn plantojn.

Estas centoj da heredaĵaj tomatoj, kiujn vi povas kultivi en via ĝardeno.

Tipoj de ĝardenaj semoj

Estas du ĉefaj specoj de semoj kultivitaj en hejmaj ĝardenoj: heredaĵaj semoj kaj hibridaj semoj. Ili ĉiu havas siajn avantaĝojn kaj malavantaĝojn. Hibridoj, ekzemple, povas esti pli rezistaj al malsano ol heredaĵoj, sed heredaĵo-variaĵoj ofte havas pli bonajn gustojn.

Heredaĵo-semoj

La esprimo 'heredaĵo' aŭ 'heredaĵo' estas ofte uzata por priskribi semvariaĵojn, sed kion ĝi vere signifas? Kiel notite supre, la plej multaj fakuloj difinas heredajn semojn kiel tiujn kiuj estas malfermitaj polenitaj kaj estis en kultivado dum almenaŭ kvindek jaroj, kvankam kelkaj preferas klasifiki heredaĵojn kiel tiujn kultivitajn antaŭ 2-a Mondmilito. Malfermaj polenitaj plantoj produktas semojn kiuj reproduktiĝas "fide al tipo". Tio signifas, kiam vi ŝparas kaj poste plantos la semojn de malferma polenita vario, vi finosfaboj.

9) Costata Romanesco somera skvaŝo – Familia legomĝardeno verŝajne povas elteni nur per nur unu kukurbeto, sed estas tiom da mirindaj variaĵoj por kultivi, mi ĉiam plantas almenaŭ kvar specojn. Mi kreskigas Costata Romanescon dum la pasinta jardeko kaj amas la altan produktivecon, nekutimajn ripajn fruktojn kaj manĝeblajn florojn. Ĉiu kukurbo havas mezverdajn kaj helverdajn striojn kaj estas pli riĉe gustigita ol aliaj specoj de somerkukurbo. Kiel ĉe plej multaj kukurboj, la fruktoj povas kreski grandaj - ĝis 18 colojn longaj - sed rikolti ilin kiam nematuraj. Ni ofte plukas ilin kun la floroj ankoraŭ alkroĉitaj. Ili povas esti salteitaj, frititaj aŭ kraditaj kun guto da olivoleo kaj ajlo por bongusta somera regalo. Se vi volas ŝpari semojn de via heredaĵo-kukurbo, kultivu nur unu varion ĉar ili kruciĝas poleniĝas tre facile.

10) Purpura podfabo - Purpuraj faboj estas kaj ornamaj kaj bongustaj kaj mi kreskigas la plantojn supren en tuneloj por ke ni povu ĝui la purpuran nuancan foliaron same kiel la profundajn purpurajn gusojn. Ĉi tiu vario estis malkovrita en Ozark-ĝardeno antaŭ proksimume 90 jaroj kaj baldaŭ estis dividita kun semkatalogoj, iĝante populara tra Nordameriko. La viglaj vitoj kreskas sep ĝis ok futojn altaj kaj donas dekduojn da ses ĝis ok colojn longajn platigitajn purpurajn gusojn. Kiam estas kuiritaj, la faboj fariĝas verdaj. Ĝuu ilin kiel fazeolo aŭ lasu la gusojn sekiĝila vito por sekigitaj faboj.

Mi kultivas Purpurajn podfabojn dum pli ol jardeko. Ni amas manĝi la profundpurpurajn gusojn krudaj, rekte el la ĝardeno aŭ kuiritaj.

Heredaĵaj semoj

Estas multaj kompanioj specialigitaj pri heredaj semoj aŭ vendas ilin kune kun hibridaj varioj. Malsupre vi trovos iujn el miaj plej ŝatataj semokatalogoj, kiuj ofertas heredajn variaĵojn. Bonvolu sciigi nin pri viaj altaj provizantoj de heredaj semoj en la komentoj.

Usono:

• Baker Creek Heirloom Seeds
• Altaj Falĉaj Organikaj Semoj
• Interŝanĝo pri Semoj
• Suda Ekspozicio Semo-Interŝanĝo
• Johnny’s Selected Seeds
• Teritorial Seed Company
• Semoj de Ŝanĝo

Kanado:

• Yonder Hill Farm
• Annapolis Seeds
• Heritage Harvest Seed
• Salt Spring Seeds Hope Seeds Solana Seeds

Por pliaj informoj pri heredaĵsemoj kaj semŝparo, nepre kontrolu ĉi tiujn artikolojn:

Por malfermaj polenitaj, heredaj legomoj, kiuj mempoleniĝas kiel faboj, pizoj, tomatoj kaj laktuko, estas facile kolekti la semojn post kiam ili sekiĝis aŭ maturiĝis. Tamen, iuj specoj de malferma-polenitaj kultivaĵoj, kiel kukumoj kaj skvaŝo, povas kruci poleni se pli ol unu vario estas kultivita. Se vi volas konservi semojn de ĉi tiuj legomoj, vi devos certigi, ke kruca polenado ne okazas. Por fari tion, vi povas 1) kreskigi unu varion ĉiun sezonon 2) izoli malsamajn variaĵojn interspacigante ilin tre malproksime aŭ 3) uzi insektajn barajn ŝtofojn por malhelpi abelojn movi polenon inter varioj.

Drako-ovo-kukumo estas hereda legomo, kiu produktas dekojn da kremaj ĝis palverdaj ovalformaj fruktoj, kiuj estas krudaj kaj bongustaj.

Hibridaj semoj

Hibridaj semoj estas la produkto de du malsamaj sed kongruaj plantoj kiuj estas krucitaj de bredistoj por krei novan varion. La nova vario, ofte etikedita F1, havas karakterizaĵojn de ĉiu gepatro kun la celo inkluzivi plibonigitajn trajtojn kiel frua matureco, malsanrezisto, plibonigita vigleco aŭ pli granda rendimento. Popularaj hibridaj vegetaĵaj variaĵoj inkluzivas Sungold-tomatojn, Everleaf-baziion kaj Just Sweet-pipron.

Ĝardenistoj ofte demandas min ĉu hibridaj semoj similas al GMO-semoj kaj dum ili estas produkto de reproduktado, ili ne estis genetike modifitaj. Povas daŭri jarojn kaj miloj da malsukcesaj provoj produkti novan hibridan varion, tial la semoj estas tipe pli multekostaj ol heredaĵsemoj. Male al heredaĵoj kiuj estas malfermitaj polenitaj, ŝpari semon de hibridoj ne fidinde produktas verajn plantojn. Tio signifas, ke vi devas aĉeti novajn semojn por hibridaj varioj ĉiujare.

Estas tiom multe da elstaraj varioj de heredaĵaj legomoj, herboj kaj floroj por kreski en ĝardeno.

6 kialoj por planti heredajn semojn

Legante katalogojn pri heredaĵaj semoj, vi ofte vidos, kiel ili proksimiĝiĝas al individuaj variaĵoj kaj rakontoj pri la aĝo. Ĉi tiuj estas amuzaj por legi kaj aldoni al la mistiko de heredaj semoj, sed estas multaj avantaĝoj por planti heredajn legomojn, herbojn kaj florojn en via ĝardeno. Jen ses kialoj por kreskigi heredajn variaĵojn:

1. Saporo - Enmetu sunon varmigitan heredaĵon Nigra Ĉerizo-tomaton en vian buŝon kaj vi rapide lernos kiel gusto fariĝis grandega venda punkto por heredaĵsemoj. Fakte, ĝi estas LA kialo, ke multaj ĝardenistoj plantas heredaĵojn. Ili serĉas la gustojn, kiujn ili memoras ĝui de siaj geavoj legomĝardenoj. Ofte pli novaj hibridoj estas breditaj por karakterizaĵoj kiel fruematureco, malsanrezisto kaj longviveco, sed ili oferas guston. Kiam vi kultivas viajn proprajn legomojn, vi volas kreskigi tiujn, kiuj bongustas BUONAJ! Plej multaj heredaj varioj estis konservitaj tra generacioj pro siaj plibonigitaj gustoj, sed ne nur heredaj tomatoj estas escepte bongustaj. Atendu, ke plej multaj specoj de heredaĵaj kultivaĵoj - de brasikoj ĝis polusaj faboj, laktuko ĝis melonoj estos plene gustigitaj.
2. Diverseco - Trarigardu la tomatan sekcion de iu ajn heredaĵo-semo-katalogo kaj verŝajne vi trovos almenaŭ kelkajn dekojn da varioj por kreski. Kaj dum ruĝaj tomatoj estis la normo en superbazaroj, danke al saĝaj semoj ni nun havas aliron al heredaĵaj variaĵoj en nuancoj de flava, oranĝa, blanka, burgunda, purpura kaj rozkolora. Ne nur heredaĵo-tomatoj ĝuas nekredeblan diversecon, ekzistas multaj legomoj kun varioj havantaj nekutimajn nuancojn kaj/aŭ formojn; Kosma Purpura karoto, Dragon’s Egg-kukumo, Musquee de Provence vintra skvaŝo, kaj Blue Podded-pizo, ekzemple.
3. Konservado - Kreski heredaĵo-variaĵojn helpas konservi ilin por estontaj generacioj. Genetika diverseco estas ŝlosilo por postvivado kaj havi grandan nombron da varioj en kultivado ofertas asekuron se malsano aŭ aliaj problemoj influas certan varion.
4. Semŝparado - Estas facile kolekti kaj konservi la semon de la plej multaj heredaĵoj.legomoj kaj floroj. Post kiam semoj estas plene sekaj, ili povas esti metitaj en etikeditajn semkovertojn kaj stokitaj en seka loko. La semoj tiam povas esti plantitaj la venontan sezonon kun kromaĵoj estas dividitaj kun amikoj kaj familio.
5. Malpli multekostaj - Heredaĵo-semoj ofte estas malpli multekostaj por aĉeti ol hibridaj variaĵoj, kiuj estas la rezulto de zorge kontrolita plantbredado.
6. Loke adaptitaj varioj - Por legomĝardenistoj, granda avantaĝo de kultivado de malfermaj polenitaj varioj estas ke kolektante la semon de siaj plej bonaj plantoj ĉiujare, ili povas krei trostreĉojn kiuj estas specife adaptitaj al sia kreskregiono. Ekzemple, se mi kultivas heredaĵtomaton kiel Cherokee Purple en mia legomĝardeno ĉiujare, konstante ŝparante la semojn de la planto kun la plej bonaj kvalitoj (frua matureco, granda rikolto, viglaj plantoj, malsanrezisto), mi eventuale havus trostreĉiĝon kiu estis pli bone adaptita al mia regiono kaj klimato.

Estas tiom da bonegaj heredaĵaj semaj kompanioj en Nordameriko. Multaj estas malgrandaj familiaj bienoj laborantaj forte por konservi la diversecon de heredaĵvarioj.

Dek heredaĵaj semoj por kreski en via legomĝardeno

Estas miloj da heredaĵvarioj haveblaj per semaj kompanioj kaj dum vi elektas semojn por kreski, ne forgesu atenti informojn kiel tagojn al maturiĝo, plantgrando,kaj rezisto al malsano. Tagoj al maturiĝo estas tre gravaj ĉar nordaj ĝardenistoj eble ne havas tempon por maturigi longsezonajn kultivaĵojn kiel malfrue maturiĝantajn heredajn tomatojn, tomatilojn aŭ melonojn. Kiam mi unue legis pri la hereda akvomelono, Luno kaj Steloj, mi estis tiel ekscitita kreskigi ĝin. Bedaŭrinde, mi ne atentis la informojn pri la tagoj ĝis matureco listigitaj en la semkatalogo kaj ĝi pruvis bezoni pli longan, pli varman sezonon ol mia ĝardeno povus provizi. Nun mi kreskas pli frue maturiĝantan akvomelonon kiel Sugar Baby. Lernu pli pri multaj el miaj plej ŝatataj heredaĵvarioj en mia premiita libro, Veggie Garden Remix.

1) Cherokee Purple tomato - Ĉi tiu mirinda heredaĵo vario estis prezentita al ĝardenistoj fare de Craig LeHoullier, la aŭtoro de Epic Tomatoes. La grandaj fruktoj havas profundan burgundan purpuran haŭton kaj kompleksan, dolĉan guston, kiu ne povas esti egalita de iu superbazaro tomato! La semoj alteriĝis en la manojn de LeHoullier antaŭ tridek jaroj kiam alvenis letero en lia poŝto de John Green de Tenesio. La tomatosemoj estis transdonitaj al Verda kaj laŭdire originis de la ĉerokea nacio. LeHoullier plantis la semojn kaj kiam li komprenis kia gemo estas la vario, li dividis ilin kun amikoj ĉe diversaj semaj kompanioj. Baldaŭ, Cherokee Purple estis enkondukita en la pli vastan mondon kaj iĝis la plej ŝatata de manĝĝardenistoj ĉie.

Dum Red Brandywine eble estas la plej ŝatatapopulara hereda tomato, mi ankaŭ amas Flavan Brandywine. Ĝi havas grandegajn viandajn fruktojn kun bongusta, riĉa gusto.

2) Brandywine-tomato – Eble la plej populara hereda tomato kreskigita en ĝardenoj, Brandywine donas fortajn fruktojn, kiuj povas pezi pli ol unu kaj duonon funtojn. La tomatoj estas profunde ruĝete rozkoloraj kaj faras la PLEJONAjn tomatajn sandviĉojn. Brandywine-plantoj daŭras ĉirkaŭ 85 tagojn por iri de transplantado al rikolto kaj en mia norda ĝardeno ni komencas elekti la fruktojn komence de septembro. Se vi loĝas en mallongsezona regiono, plantu pli rapide maturiĝantajn heredajn tomatojn kiel Costoluto Genovese, Moskvich, kaj Carbon.

3) Citronkukumo – Antaŭ dudek kvin jaroj, mi legis la priskribon por Citronkukumo en katalogo de semoj kaj tiom interesiĝis, ke mi mendis paketon. Ĉi tio estis mia enkonduko pri kultivado de heredaj semoj kaj ni tiom amis ĉi tiun unikan varion, ke ni ankoraŭ kreskigas ĝin ĉiujare. Citronkukumfruktoj estas rondetaj kaj plej bone rikoltaj kiam ili estas du ĝis tri coloj laŭlarĝe kaj palverdaj en koloro. Ili maturiĝas al hele flavo (kiel citrono) sed ĉe tiu punkto, ili estas sufiĉe aĉaj do rikoltu kiam nematura.

4) Chioggia Guardsmark-beto - Ĉi tiu bela beto estas spurita reen al Chioggia, Italio kaj ofte estas nomita la "bonkaĵostriita" beto pro siaj unikaj internaj ringoj de rozo kaj blanka. Betoj rapide kreskas kaj Chioggia pretas tiridu monatojn de la semado. Ĝuu la dolĉajn, terajn radikojn same kiel la profundajn verdajn suprojn.

Chioggia Guardsmark-beto estas la perfekta radika legomo por kreski printempe kaj aŭtune. Ĝi estas tre rapide kreski kaj preta por rikolti en malpli ol du monatoj. Plie, la dukoloraj radikoj de taŭrokulo estas absolute belaj!

5) Musquee de Provence-kukurbo - Vintra kukurbo estas la gloro de la aŭtuna ĝardeno kaj se temas pri heredaĵvarioj, ne mankas varioj por kreski. Mi plantas heredajn variaĵojn kiel Black Futsu, Candy Roaster kaj Galeux D'Eysines, sed mia plej ŝatata estas Musquee de Provence. La plantoj donas plurajn fruktojn per vito kun ĉiu pezanta ĝis dudek funtojn. Ili estas grandaj, platigitaj kukurboj kun profundaj loboj kaj malhelverda haŭto, kiu maturiĝas al bela oranĝ-mahagono. La hele oranĝa karno estas riĉa kaj dolĉa kaj mirinda kiam rostita en la forno.

La grandaj, profunde lobaj fruktoj de Musquee de Provence vintra kukurbo maturiĝas de profundverda ĝis oranĝ-mahagono. Ĝi estas escepte dolĉa kaj faras bongustan skvaŝosupon.

6) Laktuko Rouge D’ Hiver - Laktuko "Ruĝa de Vintro" estas malvarma tolerema salata verda kun profundaj burgundaj-verdaj folioj, kiuj estas molaj kaj krispaj. Ni semas semojn en malfrua vintro en malvarmaj kadroj kaj nia plurtunelo por ekstra frua rikolto, kaj en la malferma ĝardeno post kiam la grunda temperaturo estas ĉirkaŭ 40 F. Ĝi ankaŭ estas ideala.por aŭtunaj kaj vintraj kultivaĵoj se kreskigite sub protekto. Rikoltu la foliojn kiel beban rikolton aŭ tranĉu tutajn kapojn dum ili maturiĝas. Nur nepre lasu planton en la ĝardeno por flori kaj formi semojn, por ke vi povu kolekti ilin kaj kreskigi ĝin denove kaj denove kaj denove.

7) May Queen-laktuko - Estas multaj buterhead-laktuko varioj haveblaj de semaj kompanioj sed May Queen estas escepta heredaĵo. La malgrandaj ĝis mezgrandaj kapoj havas kriste orverdajn foliojn, kiuj ruĝiĝas al rozo ĉe la koro. La folioj estas super teneraj kaj mi plantas plurajn dekojn da plantidoj printempe kaj denove aŭtune, do ni havas multe da Majo-Reĝino por rikolti.

Maja Reĝino estas hereda buterkaplaktuko kiu estas bela kaj bongusta. La malstreĉite falditaj kapoj estas ruĝigitaj en rozo kaj perfektaj por la printempa aŭ aŭtuna ĝardeno.

8) Dragon’s Tongue fabo – Mi ne kultivas multajn arbustajn fazeolojn, preferante polusajn variaĵojn, sed mi kreskas Dragon’s Tongue ĉiun someron. La plantoj estas tre produktivaj, donante pezan rikolton de molaj gusoj kiuj povas esti manĝitaj kiel faboj, permesitaj maturiĝi por freŝaj ŝelfaboj, aŭ lasitaj sekiĝi en la ĝardeno por sekfaboj. La buterflavaj balgoj estas striitaj kun brilpurpuro kaj la internaj faboj estas kreme blankaj kaj ŝprucitaj per viola purpuro. Belega!

Estas facile kolekti kaj konservi semojn de heredaj faboj kiel ĉi tiuj arbustoj de Dragon’s Tongue.