విషయ సూచిక
అనువంశిక విత్తనాలు ఇంటి తోటలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, అయితే వారసత్వ విత్తనం అంటే ఏమిటి? నిజమైన నిర్వచనం తరచుగా చర్చనీయాంశమైంది, కానీ చాలా మంది నిపుణులు ఆనువంశిక రకాన్ని బహిరంగ పరాగసంపర్కం మరియు కనీసం యాభై సంవత్సరాలుగా సాగులో ఉన్న ఒకటిగా వర్గీకరిస్తారు. నా స్వంత కూరగాయల తోటలో, చెరోకీ పర్పుల్ టొమాటో, ఫిష్ పెప్పర్, లెమన్ దోసకాయ మరియు డ్రాగన్ నాలుక బీన్ వంటి వారసత్వ రకాలుగా మనకు ఇష్టమైన అనేక పంటలు ఉన్నాయి. వంశపారంపర్య విత్తనాలు మరియు అవి ఇంత గొప్ప తోట మొక్కలను ఎందుకు తయారు చేస్తున్నాయో మరింత తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
మీరు మీ తోటలో పండించగల వందలాది వంశపారంపర్య టమోటా రకాలు ఉన్నాయి.
తోట గింజల రకాలు
ఇంటి తోటలలో రెండు ప్రధాన రకాల విత్తనాలు ఉన్నాయి: వారసత్వ విత్తనాలు మరియు హైబ్రిడ్ విత్తనాలు. వాటిలో ప్రతి దాని ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. హైబ్రిడ్‌లు, ఉదాహరణకు వారసత్వ వస్తువుల కంటే వ్యాధిని తట్టుకోగలవు, కానీ వారసత్వ రకాలు తరచుగా మంచి రుచులను కలిగి ఉంటాయి.
వారసత్వ విత్తనాలు
విత్తన రకాలను వివరించడానికి 'వారసత్వం' లేదా 'హెరిటేజ్' అనే పదాన్ని తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, అయితే దీని అర్థం ఏమిటి? పైన పేర్కొన్నట్లుగా, చాలా మంది నిపుణులు ఆనువంశిక విత్తనాలను బహిరంగ పరాగసంపర్కం మరియు కనీసం యాభై సంవత్సరాలుగా సాగులో ఉన్నవిగా నిర్వచించారు, అయితే కొందరు వారసత్వాన్ని రెండవ ప్రపంచ యుద్ధానికి ముందు పెరిగినవిగా వర్గీకరించడానికి ఇష్టపడతారు. బహిరంగ పరాగసంపర్క మొక్కలు 'ట్రూ టు టైప్' జాతికి చెందిన విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అంటే మీరు ఓపెన్-పరాగసంపర్క రకానికి చెందిన విత్తనాలను సేవ్ చేసి, నాటినప్పుడు, మీరు ముగుస్తుందిబీన్స్.
9) కోస్టాటా రోమనెస్కో సమ్మర్ స్క్వాష్ – ఒక కుటుంబ కూరగాయల తోట బహుశా కేవలం ఒక గుమ్మడికాయ మొక్కతో పొందవచ్చు, కానీ పెరగడానికి చాలా అద్భుతమైన రకాలు ఉన్నాయి, నేను ఎప్పుడూ కనీసం నాలుగు రకాలను నాటుతాను. నేను గత దశాబ్ద కాలంగా కోస్టాటా రోమనెస్కోను పెంచుతున్నాను మరియు అధిక ఉత్పాదకత, అసాధారణమైన రిబ్డ్ పండ్లు మరియు తినదగిన పుష్పాలను ఇష్టపడుతున్నాను. ప్రతి స్క్వాష్ మీడియం ఆకుపచ్చ మరియు లేత ఆకుపచ్చ చారలను కలిగి ఉంటుంది మరియు వేసవి స్క్వాష్ యొక్క ఇతర రకాల కంటే గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చాలా గుమ్మడికాయల మాదిరిగా, పండ్లు పెద్దవిగా పెరుగుతాయి - 18 అంగుళాల పొడవు వరకు - కానీ అవి అపరిపక్వంగా ఉన్నప్పుడు వాటిని పండిస్తాయి. మేము తరచుగా వాటిని ఇంకా జత చేసిన పువ్వులతో ఎంచుకుంటాము. రుచికరమైన వేసవి ట్రీట్ కోసం వాటిని ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు వెల్లుల్లి చినుకులతో వేయించి, వేయించి, కాల్చవచ్చు. మీరు మీ వంశపారంపర్య స్క్వాష్ నుండి విత్తనాలను కాపాడుకోవాలనుకుంటే, అవి చాలా సులభంగా పరాగసంపర్కం చెందుతాయి కాబట్టి ఒక రకాన్ని మాత్రమే పెంచండి.
10) పర్పుల్ పోడ్ పోల్ బీన్ - పర్పుల్ పోల్ బీన్స్ అలంకారమైనవి మరియు రుచికరమైనవి మరియు నేను మొక్కలను సొరంగాలు పైకి పెంచుతాను కాబట్టి మేము ఊదారంగు ఆకులను కూడా ఆనందించవచ్చు. ఈ రకం 90 సంవత్సరాల క్రితం ఓజార్క్ తోటలో కనుగొనబడింది మరియు త్వరలో సీడ్ కేటలాగ్‌లతో భాగస్వామ్యం చేయబడింది, ఉత్తర అమెరికా అంతటా ప్రజాదరణ పొందింది. బలమైన తీగలు ఏడు నుండి ఎనిమిది అడుగుల పొడవు పెరుగుతాయి మరియు డజన్ల కొద్దీ ఆరు నుండి ఎనిమిది అంగుళాల పొడవు గల చదునైన ఊదారంగు కాయలను ఇస్తాయి. ఉడికించినప్పుడు, బీన్స్ ఆకుపచ్చగా మారుతాయి. వాటిని స్నాప్ బీన్‌గా ఆస్వాదించండి లేదా పాడ్‌లను ఆరనివ్వండిఎండిన బీన్స్ కోసం వైన్.
నేను ఒక దశాబ్దానికి పైగా పర్పుల్ పోడ్డ్ పోల్ బీన్స్‌ను పెంచుతున్నాను. మేము గార్డెన్ నుండి నేరుగా లేదా వండిన లోతైన ఊదారంగు పాడ్‌లను పచ్చిగా తినడానికి ఇష్టపడతాము.
వారసత్వ విత్తన కంపెనీలు
అనువంశిక విత్తనాలు లేదా హైబ్రిడ్ రకాలతో పాటు వాటిని విక్రయించే అనేక కంపెనీలు ఉన్నాయి. వారసత్వ రకాలను అందించే నాకు ఇష్టమైన కొన్ని విత్తన కేటలాగ్‌లను మీరు క్రింద కనుగొంటారు. దయచేసి మీ గో-టు హెయిర్‌లూమ్ సీడ్ సప్లయర్‌ల గురించి వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి.
US:
- బేకర్ క్రీక్ హెయిర్‌లూమ్ సీడ్స్
- అధిక మొవింగ్ ఆర్గానిక్ విత్తనాలు
- సీడ్ సేవర్స్ ఎక్స్‌ఛేంజ్
- సౌదర్న్ <ఎక్స్‌ఛేంజ్>
ఎక్స్‌పోజర్ సీడ్ ఎక్స్‌పోజర్ సీడ్ విత్తనాలు - జానీ ఎంపిక చేసిన విత్తనాలు
- టెరిటోరియల్ సీడ్ కంపెనీ
- మార్పు విత్తనాలు
కెనడా:
- యాండర్ హిల్ ఫామ్
- అన్నాపోలిస్ స్పిడ్స్
- >హెరిటేజ్ హార్వెస్ట్ సీడ్
- Heritage హార్వెస్ట్ సీడ్<11
- అర్బన్ హార్వెస్ట్
- సోలానా విత్తనాలు
వారసత్వ విత్తనాలు మరియు విత్తన పొదుపు గురించి మరింత సమాచారం కోసం, ఈ కథనాలను తప్పకుండా చూడండి:
ఇది కూడ చూడు: స్క్వాష్ తీగ పురుగులను సేంద్రీయ పద్ధతిలో నిరోధించండి 
బఠానీలు, బఠానీలు, టమోటాలు మరియు పాలకూర వంటి స్వీయ-పరాగసంపర్కం చేసే బహిరంగ పరాగసంపర్కం, వారసత్వ కూరగాయల కోసం, అవి ఎండిన లేదా పండిన తర్వాత వాటిని సేకరించడం సులభం. అయితే, కొన్ని రకాల బహిరంగ పరాగసంపర్క పంటలు, దోసకాయలు మరియు స్క్వాష్ వంటివి, ఒకటి కంటే ఎక్కువ రకాలను పెంచినట్లయితే, పరాగసంపర్కాన్ని దాటవచ్చు. మీరు ఈ కూరగాయల నుండి విత్తనాలను సేవ్ చేయాలనుకుంటే, క్రాస్ పరాగసంపర్కం జరగకుండా చూసుకోవాలి. అలా చేయడానికి, మీరు 1) ప్రతి సీజన్‌లో ఒక రకాన్ని పెంచుకోవచ్చు 2) వేర్వేరు రకాలను చాలా దూరం ఉంచడం ద్వారా వేరుచేయండి లేదా 3) తేనెటీగలు రకాల మధ్య పుప్పొడిని తరలించకుండా నిరోధించడానికి కీటక అవరోధ బట్టలను ఉపయోగించండి.
డ్రాగన్ గుడ్డు దోసకాయ అనేది ఒక వారసత్వ కూరగాయ, ఇది డజన్ల కొద్దీ క్రీమ్ నుండి లేత ఆకుపచ్చ రంగు గుడ్డు ఆకారంలో స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
హైబ్రిడ్ విత్తనాలు
హైబ్రిడ్ విత్తనాలు రెండు విభిన్నమైన కానీ అనుకూలమైన మొక్కల ఉత్పత్తి, వీటిని పెంపకందారులు కొత్త రకాన్ని సృష్టించారు. కొత్త రకం, తరచుగా F1 అని లేబుల్ చేయబడి, ప్రతి పేరెంట్ నుండి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రారంభ పరిపక్వత, వ్యాధి నిరోధకత, మెరుగైన శక్తి లేదా అధిక దిగుబడి వంటి మెరుగైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రసిద్ధ హైబ్రిడ్ కూరగాయల రకాలు సన్‌గోల్డ్ టమోటాలు, ఎవర్లీఫ్ బాసిల్ మరియు జస్ట్ స్వీట్ పెప్పర్.
హైబ్రిడ్ విత్తనాలు GMO విత్తనాలను పోలి ఉన్నాయా మరియు అవి సంతానోత్పత్తికి సంబంధించిన ఉత్పత్తి అయితే, అవి జన్యుపరంగా మార్పు చేయబడలేదు అని తోటమాలి తరచుగా నన్ను అడుగుతారు. కొత్త హైబ్రిడ్ రకాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి సంవత్సరాలు మరియు వేలకొద్దీ విఫల ప్రయత్నాలు పట్టవచ్చు, అందుకే విత్తనాలు సాధారణంగా వారసత్వ విత్తనాల కంటే ఖరీదైనవి. బహిరంగ పరాగసంపర్కం చేసే వారసత్వం వలె కాకుండా, హైబ్రిడ్ల నుండి విత్తనాన్ని ఆదా చేయడం వలన నిజమైన-రకం మొక్కలను విశ్వసనీయంగా ఉత్పత్తి చేయదు. అంటే మీరు ప్రతి సంవత్సరం హైబ్రిడ్ రకాలు కోసం కొత్త విత్తనాలను కొనుగోలు చేయాలి.
ఒక తోటలో పెంచడానికి చాలా అద్భుతమైన రకాల ఆనువంశిక కూరగాయలు, మూలికలు మరియు పువ్వులు ఉన్నాయి.
ఆనువంశిక విత్తనాలను నాటడానికి 6 కారణాలు
వారసత్వ విత్తన కేటలాగ్‌లను చదివినప్పుడు, మీరు తరచుగా వ్యక్తిగత రకాలు మరియు వాటి వయస్సుకి సంబంధించిన కథనాలను చూస్తారు. ఇవి చదవడానికి మరియు వారసత్వ విత్తనాల యొక్క రహస్యాన్ని జోడించడానికి సరదాగా ఉంటాయి, అయితే మీ తోటలో వారసత్వ కూరగాయలు, మూలికలు మరియు పువ్వులు నాటడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఆనువంశిక రకాలను పెంచడానికి ఇక్కడ ఆరు కారణాలు ఉన్నాయి:
- రుచి – సూర్యరశ్మితో వేడిచేసిన బ్లాక్ చెర్రీ టొమాటోను మీ నోటిలోకి పాప్ చేయండి మరియు ఆనువంశిక విత్తనాలకు రుచి ఎంత పెద్ద విక్రయ కేంద్రంగా మారిందో మీరు త్వరగా తెలుసుకుంటారు. వాస్తవానికి, చాలా మంది తోటమాలి వారసత్వాన్ని నాటడానికి ఇది కారణం. వారు తమ తాతామామల కూరగాయల తోటల నుండి ఆనందిస్తున్నట్లు గుర్తుంచుకునే రుచులను అనుసరిస్తారు. తరచుగా కొత్త సంకరజాతులు ప్రారంభ వంటి లక్షణాల కోసం పెంచబడతాయిపరిపక్వత, వ్యాధి నిరోధకత మరియు దీర్ఘాయువు, కానీ అవి రుచిని త్యాగం చేస్తాయి. మీరు మీ స్వంత కూరగాయలను పండిస్తున్నప్పుడు, మీరు నాక్-యువర్-సాక్స్-ఆఫ్ రుచికరమైన వాటిని పండించాలనుకుంటున్నారు! చాలా వారసత్వ రకాలు వాటి మెరుగైన రుచుల కారణంగా తరతరాలుగా భద్రపరచబడ్డాయి, అయితే ఇది కేవలం హెరిటేజ్ టమోటాలు మాత్రమే కాదు, అనూహ్యంగా మంచి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. చాలా రకాల వారసత్వ పంటలను ఆశించండి - క్యాబేజీల నుండి పోల్ బీన్స్ వరకు, పాలకూర నుండి పుచ్చకాయలు పూర్తిగా రుచిగా ఉంటాయి.
- వైవిధ్యం - ఏదైనా వారసత్వ విత్తన కేటలాగ్‌లోని టొమాటో విభాగాన్ని తిరగండి మరియు మీరు కనీసం కొన్ని డజన్ల రకాలను పెంచుకునే అవకాశం ఉంది. మరియు సూపర్ మార్కెట్‌లలో ఎరుపు టొమాటోలు ప్రామాణికంగా ఉన్నప్పటికీ, అవగాహన కలిగిన విత్తన సేవర్‌ల కారణంగా మనకు ఇప్పుడు పసుపు, నారింజ, తెలుపు, బుర్గుండి, ఊదా మరియు గులాబీ రంగులలో హెరిటేజ్ రకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇది అద్భుతమైన వైవిధ్యాన్ని ఆస్వాదించే వారసత్వ టమోటాలు మాత్రమే కాదు, అసాధారణమైన రంగులు మరియు/లేదా ఆకారాలను కలిగి ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయలు ఉన్నాయి; కాస్మిక్ పర్పుల్ క్యారెట్, డ్రాగన్ యొక్క గుడ్డు దోసకాయ, మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ వింటర్ స్క్వాష్ మరియు బ్లూ పోడెడ్ బఠానీ, ఉదాహరణకు.
- సంరక్షణ - వారసత్వ రకాలను పెంచడం వాటిని భవిష్యత్తు తరాలకు సంరక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. జన్యు వైవిధ్యం మనుగడకు కీలకం మరియు వ్యాధి లేదా ఇతర సమస్యలు నిర్దిష్ట రకాన్ని ప్రభావితం చేస్తే, సాగులో పెద్ద సంఖ్యలో రకాలను కలిగి ఉండటం భీమా అందిస్తుంది.
- విత్తన ఆదా - చాలా వారసత్వ సంపద నుండి విత్తనాన్ని సేకరించడం మరియు రక్షించడం సులభంకూరగాయలు మరియు పువ్వులు. విత్తనాలు పూర్తిగా ఆరిన తర్వాత, వాటిని లేబుల్ చేసిన సీడ్ ఎన్వలప్‌లలో ఉంచవచ్చు మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవచ్చు. తరువాతి సీజన్‌లో విత్తనాలను స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో అదనపు వస్తువులతో పంచుకోవచ్చు.
- తక్కువ ఖరీదు – హెర్లూమ్ విత్తనాలు తరచుగా హైబ్రిడ్ రకాల కంటే తక్కువ ఖర్చుతో ఉంటాయి, ఇవి జాగ్రత్తగా నియంత్రించబడిన మొక్కల పెంపకం ఫలితంగా ఉంటాయి.
- స్థానికంగా స్వీకరించబడిన రకాలు – కూరగాయల తోటల కోసం, బహిరంగ పరాగసంపర్క రకాలను పెంచడం వల్ల కలిగే పెద్ద ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ప్రతి సంవత్సరం వారి ఉత్తమ మొక్కల నుండి విత్తనాన్ని సేకరించడం ద్వారా, వారు తమ పెరుగుతున్న ప్రాంతానికి ప్రత్యేకంగా అనుకూలమైన జాతులను సృష్టించవచ్చు. ఉదాహరణకు, నేను ప్రతి సంవత్సరం నా కూరగాయల తోటలో చెరోకీ పర్పుల్ వంటి ఆనువంశిక టొమాటోను పెంచుతూ ఉంటే, మొక్క నుండి విత్తనాలను నిలకడగా ఉత్తమ గుణాలతో (ప్రారంభ పరిపక్వత, పెద్ద పంట, శక్తివంతమైన మొక్కలు, వ్యాధి నిరోధకత) నిలకడగా సేవ్ చేస్తే, చివరికి నా ప్రాంతం మరియు వాతావరణానికి మెరుగ్గా అనుకూలించే జాతి ఉంటుంది.
ఉత్తర అమెరికాలో చాలా అద్భుతమైన వారసత్వ విత్తన కంపెనీలు ఉన్నాయి. అనేక కుటుంబాలు నిర్వహించే చిన్న పొలాలు ఆనువంశిక రకాల వైవిధ్యాన్ని కాపాడేందుకు కృషి చేస్తున్నాయి.
మీ కూరగాయల తోటలో పండించడానికి పది వారసత్వ విత్తనాలు
విత్తనాల కంపెనీల ద్వారా వేలాది వారసత్వ రకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు మీరు ఎదగడానికి విత్తనాలను ఎంచుకున్నప్పుడు పరిపక్వతకు రోజులు, మొక్కల పరిమాణం, వంటి సమాచారంపై దృష్టి పెట్టడం మర్చిపోవద్దు.మరియు వ్యాధి నిరోధకత. మెచ్యూరిటీకి రోజులు చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఉత్తరాది తోటల పెంపకందారులు చాలా కాలం పంటలను పండించలేరు, ఆలస్య పరిపక్వత కలిగిన టొమాటోలు, టొమాటిల్లోలు లేదా పుచ్చకాయలు. పుచ్చకాయ, చంద్రుడు మరియు నక్షత్రాల గురించి నేను మొదట చదివినప్పుడు, దానిని పెంచడానికి నేను చాలా సంతోషించాను. దురదృష్టవశాత్తూ, విత్తన కేటలాగ్‌లో జాబితా చేయబడిన మెచ్యూరిటీ సమాచారం కోసం నేను రోజుల వరకు శ్రద్ధ చూపలేదు మరియు నా తోట అందించగలిగే దానికంటే ఎక్కువ, వెచ్చని సీజన్ అవసరమని నిరూపించబడింది. ఇప్పుడు, నేను షుగర్ బేబీ లాగా ముందుగానే పరిపక్వం చెందిన పుచ్చకాయను పెంచుతున్నాను. నా అవార్డ్-విజేత పుస్తకం, వెజ్జీ గార్డెన్ రీమిక్స్‌లో నాకు ఇష్టమైన అనేక ఆనువంశిక రకాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
1) చెరోకీ పర్పుల్ టొమాటో – ఈ అద్భుతమైన హెయిర్‌లూమ్ రకాన్ని ఎపిక్ టొమాటోస్ రచయిత క్రెయిగ్ లెహౌల్లియర్ తోటమాలికి పరిచయం చేశారు. పెద్ద పండ్లు లోతైన బుర్గుండి-పర్పుల్ చర్మం మరియు సంక్లిష్టమైన, తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఏ సూపర్ మార్కెట్ టమోటాతో సరిపోలలేవు! ముప్పై సంవత్సరాల క్రితం టేనస్సీకి చెందిన జాన్ గ్రీన్ నుండి అతని మెయిల్‌కు ఒక లేఖ వచ్చినప్పుడు విత్తనాలు లెహౌల్లియర్ చేతుల్లోకి వచ్చాయి. టొమాటో గింజలు గ్రీన్‌కి పంపబడ్డాయి మరియు చెరోకీ దేశం నుండి ఉద్భవించాయని చెప్పబడింది. LeHoullier విత్తనాలు నాటారు మరియు అతను వివిధ రకాల రత్నం ఏమిటో తెలుసుకున్నప్పుడు, అతను వాటిని వివిధ విత్తన కంపెనీలలోని స్నేహితులతో పంచుకున్నాడు. త్వరలో, చెరోకీ పర్పుల్ విస్తృత ప్రపంచానికి పరిచయం చేయబడింది మరియు ప్రతిచోటా ఆహార తోటల పెంపకందారులకు ఇష్టమైనదిగా మారింది.
రెడ్ బ్రాండీవైన్ ఎక్కువగా ఉండవచ్చు.ప్రసిద్ధ వంశపారంపర్య టొమాటో, నేను పసుపు బ్రాందీవైన్‌ను కూడా ఇష్టపడతాను. ఇది రుచికరమైన, రిచ్ ఫ్లేవర్‌తో కూడిన భారీ మాంసపు పండ్లను కలిగి ఉంది.
2) బ్రాందీవైన్ టొమాటో – బహుశా తోటలలో పండించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఆనువంశిక టొమాటో, బ్రాందీవైన్ ఒకటిన్నర పౌండ్ల కంటే ఎక్కువ బరువున్న భారీ పండ్లను ఇస్తుంది. టొమాటోలు లోతైన ఎర్రటి గులాబీ రంగులో ఉంటాయి మరియు ఉత్తమమైన టమోటా శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేస్తాయి. బ్రాందీవైన్ మొక్కలు మార్పిడి నుండి కోతకు వెళ్ళడానికి సుమారు 85 రోజులు పడుతుంది మరియు నా ఉత్తర తోటలో మేము సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో పండ్లను తీయడం ప్రారంభిస్తాము. మీరు తక్కువ సీజన్ ప్రాంతంలో నివసిస్తుంటే, Costoluto Genovese, Moskvich మరియు Carbon వంటి వేగంగా పరిపక్వం చెందే టొమాటోలను నాటండి.
3) నిమ్మ దోసకాయ – ఇరవై ఐదు సంవత్సరాల క్రితం, నేను నిమ్మకాయ దోసకాయ యొక్క వివరణను సీడ్ కేటలాగ్‌లో చదివాను మరియు నేను ఒక ప్యాకెట్‌ను ఆర్డర్ చేశాను. ఆనువంశిక విత్తనాలను పెంచడంలో ఇది నా పరిచయం మరియు మేము ఈ ప్రత్యేకమైన రకాన్ని ఎంతగానో ఇష్టపడ్డాము, మేము ఇప్పటికీ ప్రతి సంవత్సరం దీనిని పెంచుతాము. నిమ్మ దోసకాయ పండ్లు గుండ్రంగా ఉంటాయి మరియు అవి రెండు నుండి మూడు అంగుళాల పొడవు మరియు లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్నప్పుడు ఉత్తమంగా పండిస్తాయి. అవి ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగులోకి (నిమ్మకాయ లాగా) పరిపక్వం చెందుతాయి, కానీ ఆ సమయంలో అవి చాలా విత్తనాన్ని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి అవి అపరిపక్వంగా ఉన్నప్పుడు పండిస్తాయి.
4) చియోగ్గియా గార్డ్స్మార్క్ దుంప - ఈ అందమైన దుంపలు ఇటలీలోని చియోగ్గియాలో గుర్తించబడ్డాయి మరియు పింక్ మరియు తెలుపు రంగులతో కూడిన దాని ప్రత్యేకమైన అంతర్గత వలయాలకు దీనిని తరచుగా 'మిఠాయి చారల' దుంపగా పిలుస్తారు. దుంపలు త్వరగా పెరుగుతాయి మరియు చియోగ్గియా లాగడానికి సిద్ధంగా ఉందివిత్తనం నుండి రెండు నెలలు. తీపి, మట్టి మూలాలు అలాగే లోతైన ఆకుపచ్చ టాప్స్ ఆనందించండి.
ఇది కూడ చూడు: ఎయిర్ ప్లాంట్ సంరక్షణ: టిల్లాండ్సియాను పెంచడం, ఎరువులు వేయడం మరియు నీరు పెట్టడం
చియోగ్గియా గార్డ్స్మార్క్ బీట్ వసంత మరియు శరదృతువులో పెరగడానికి సరైన రూట్ వెజిటేబుల్. ఇది చాలా త్వరగా పెరుగుతుంది మరియు రెండు నెలల్లోపు కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. అదనంగా, ద్వి-రంగు ఎద్దులు-కంటి మూలాలు ఖచ్చితంగా అందంగా ఉన్నాయి!
5) మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ గుమ్మడికాయ - వింటర్ స్క్వాష్ శరదృతువు తోట యొక్క కీర్తి మరియు వారసత్వ రకాలు విషయానికి వస్తే, పెరగడానికి రకాల కొరత లేదు. నేను బ్లాక్ ఫుట్సు, క్యాండీ రోస్టర్ మరియు గాలెక్స్ డి'ఇసైన్స్ వంటి హెరిటేజ్ రకాలను నాటాను, కానీ నాకు చాలా ఇష్టమైనది మస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్. మొక్కలు ఒక్కొక్క తీగకు ఇరవై పౌండ్ల బరువుతో అనేక పండ్లను ఇస్తాయి. అవి పెద్దవి, చదునైన గుమ్మడికాయలు లోతైన లోబ్‌లు మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ చర్మంతో అందమైన నారింజ-మహోగనికి పరిపక్వం చెందుతాయి. ప్రకాశవంతమైన నారింజ మాంసం ఓవెన్‌లో కాల్చినప్పుడు గొప్పగా మరియు తీపిగా మరియు అద్భుతంగా ఉంటుంది.
ముస్క్యూ డి ప్రోవెన్స్ వింటర్ స్క్వాష్ యొక్క పెద్ద, లోతైన లోబ్డ్ పండ్లు లోతైన ఆకుపచ్చ నుండి నారింజ-మహోగని వరకు పరిపక్వం చెందుతాయి. ఇది అనూహ్యంగా తీపి మరియు రుచికరమైన స్క్వాష్ సూప్‌ను తయారు చేస్తుంది.
6) రూజ్ డి' హివర్ లెట్యూస్ - 'రెడ్ ఆఫ్ వింటర్' పాలకూర అనేది లేతగా మరియు స్ఫుటంగా ఉండే లోతైన బుర్గుండి-ఆకుపచ్చ ఆకులతో చల్లని తట్టుకునే సలాడ్ ఆకుపచ్చ. మేము శీతాకాలం చివరలో విత్తనాలను చల్లటి ఫ్రేమ్‌లలో మరియు మా పాలీటన్నెల్‌లో అదనపు ప్రారంభ పంట కోసం మరియు బహిరంగ తోటలో నేల ఉష్ణోగ్రత సుమారు 40 F ఉన్నప్పుడు. ఇది కూడా అనువైనదిరక్షణలో పెరిగినట్లయితే పతనం మరియు శీతాకాలపు పంటలకు. పిల్లల పంటగా ఆకులను కోయండి లేదా అవి పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు మొత్తం తలలను కత్తిరించండి. తోటలో ఒక మొక్కను పూయడానికి మరియు విత్తనాలను ఏర్పరచడానికి ఖచ్చితంగా వదిలివేయండి, తద్వారా మీరు వాటిని సేకరించి మళ్లీ మళ్లీ పెంచుకోవచ్చు.
7) మే క్వీన్ లెట్యూస్ - విత్తన కంపెనీల నుండి చాలా బటర్‌హెడ్ పాలకూర రకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి కానీ మే క్వీన్ అసాధారణమైన వారసత్వ సంపద. చిన్న మరియు మధ్యస్థ-పరిమాణ తలలు ముడతలుగల బంగారు-ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గుండె వద్ద ఎర్రగా ఉంటాయి. ఆకులు చాలా మృదువుగా ఉంటాయి మరియు నేను అనేక డజన్ల మొలకలను వసంతకాలంలో మరియు మళ్లీ శరదృతువులో నాటుతాను, కాబట్టి మే క్వీన్‌ను కోయడానికి పుష్కలంగా మే క్వీన్ ఉంది.
మే క్వీన్ అనేది అందమైన మరియు రుచికరమైన బటర్‌హెడ్ పాలకూర. వదులుగా ముడుచుకున్న తలలు గులాబీ రంగులో బ్లష్ చేయబడి ఉంటాయి మరియు వసంతకాలం లేదా శరదృతువు తోట కోసం సరైనవి.
8) డ్రాగన్ యొక్క టంగ్ బీన్ - నేను చాలా బుష్ బీన్స్ పండించను, పోల్ రకాలను ఇష్టపడతాను, కానీ నేను ప్రతి వేసవిలో డ్రాగన్ నాలుకను పెంచుతాను. మొక్కలు చాలా ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి, లేత పాడ్‌ల భారీ పంటను ఇస్తాయి, వీటిని స్నాప్ బీన్స్‌గా తినవచ్చు, తాజా షెల్ బీన్స్ కోసం పరిపక్వం చెందడానికి లేదా ఎండిన బీన్స్ కోసం తోటలో ఆరబెట్టడానికి వదిలివేయవచ్చు. వెన్న పసుపు పాడ్‌లు ప్రకాశవంతమైన ఊదా రంగుతో ఉంటాయి మరియు లోపలి బీన్స్ క్రీము తెలుపు మరియు వైలెట్ పర్పుల్‌తో స్ప్లాష్ చేయబడ్డాయి. బ్రహ్మాండమైనది!
ఈ డ్రాగన్ టంగ్ బుష్ వంటి హెర్లూమ్ బీన్స్ నుండి విత్తనాలను సేకరించడం మరియు సేవ్ చేయడం సులభం