เมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนที่บ้าน แต่เมล็ดพันธุ์มรดกสืบทอดคืออะไรกันแน่? คำจำกัดความที่แท้จริงมักจะถกเถียงกัน แต่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่จำแนกพันธุ์มรดกตกทอดว่าเป็นพันธุ์ผสมเกสรแบบเปิดและได้รับการเพาะปลูกมาอย่างน้อยห้าสิบปี ในสวนผักของฉันเอง พืชผลที่เราโปรดปรานหลายชนิดเป็นพันธุ์สืบทอด เช่น มะเขือเทศเชอโรกีม่วง พริกปลา แตงกวามะนาว และถั่วลิ้นมังกร อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดและเหตุใดจึงสร้างพืชสวนที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้

มีมะเขือเทศมรดกสืบทอดหลายร้อยสายพันธุ์ที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้

ประเภทของเมล็ดพันธุ์พืชสวน

มีเมล็ดพันธุ์หลักสองประเภทที่ปลูกในสวนในบ้าน ได้แก่ เมล็ดพันธุ์มรดกสืบทอดและเมล็ดพันธุ์ลูกผสม พวกเขาแต่ละคนมีข้อดีและข้อเสีย ตัวอย่างเช่น ลูกผสมอาจต้านทานโรคได้ดีกว่ามรดกตกทอด แต่พันธุ์มรดกตกทอดมักมีรสชาติที่ดีกว่า

เมล็ดพันธุ์มรดกตกทอด

คำว่า 'มรดกตกทอด' หรือ 'มรดก' มักใช้เพื่ออธิบายพันธุ์เมล็ดพันธุ์ แต่จริงๆ แล้วหมายความว่าอย่างไร ตามที่ระบุไว้ข้างต้น ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ให้คำจำกัดความของเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดว่าเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ผสมเกสรแบบเปิดและได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลาอย่างน้อยห้าสิบปี แม้ว่าบางคนชอบที่จะจำแนกเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดว่าเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกก่อนสงครามโลกครั้งที่สอง พืชผสมเกสรแบบเปิดจะผลิตเมล็ดพันธุ์ที่ผสมพันธุ์ 'ตรงตามชนิด' ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณบันทึกและปลูกเมล็ดพันธุ์ของพันธุ์ผสมเกสรแบบเปิด คุณจะจบลงถั่ว

9) สควอชฤดูร้อนของ Costata Romanesco – สวนผักของครอบครัวอาจอยู่ได้ด้วยต้นบวบเพียงต้นเดียว แต่มีพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมมากมายให้ปลูก ฉันมักจะปลูกอย่างน้อยสี่ชนิด ฉันปลูก Costata Romanesco มาตลอดทศวรรษที่ผ่านมา และชอบผลผลิตสูง ผลไม้มีหนามที่แปลกตา และดอกที่กินได้ สควอชแต่ละพันธุ์มีแถบสีเขียวปานกลางและสีเขียวอ่อน และมีรสชาติเข้มข้นกว่าสควอชฤดูร้อนพันธุ์อื่นๆ เช่นเดียวกับบวบส่วนใหญ่ ผลไม้สามารถโตได้ยาวถึง 18 นิ้ว แต่เก็บเกี่ยวได้เมื่อยังไม่โตเต็มที่ เรามักจะเด็ดมันทั้งที่ยังติดดอกอยู่ สามารถนำไปผัด ทอด หรือย่างกับน้ำมันมะกอกและกระเทียมเพื่อรับประทานในฤดูร้อน หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพันธุ์จากสควอชมรดกตกทอดของคุณ ให้ปลูกเพียงพันธุ์เดียวเพราะผสมเกสรได้ง่ายมาก

10) ถั่วฝักยาวสีม่วง – ถั่วฝักสีม่วงมีทั้งไม้ประดับและรสชาติอร่อย ฉันปลูกในอุโมงค์เพื่อให้เราเพลิดเพลินกับใบไม้ที่แต่งแต้มสีม่วงและฝักสีม่วงเข้ม พันธุ์นี้ถูกค้นพบในสวนโอซาร์กเมื่อประมาณ 90 ปีก่อน และในไม่ช้าก็แบ่งปันกับแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ และกลายเป็นที่นิยมทั่วอเมริกาเหนือ เถาวัลย์ที่แข็งแรงเติบโตสูงเจ็ดถึงแปดฟุตและให้ฝักสีม่วงแบนยาวหลายสิบหกถึงแปดนิ้ว เมื่อสุกถั่วจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว เพลิดเพลินกับพวกมันเป็นถั่วสแน็ปหรือปล่อยให้ฝักแห้งเถาสำหรับถั่วเมล็ดแห้ง

ฉันปลูกถั่วพูสีม่วงมานานกว่าทศวรรษ เราชอบกินฝักสีม่วงเข้มแบบดิบ ส่งตรงจากสวน หรือปรุงสุก

บริษัทเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอด

มีหลายบริษัทที่เชี่ยวชาญในเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดหรือขายพร้อมกับพันธุ์ลูกผสม ด้านล่างนี้คุณจะพบแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ที่ฉันโปรดปรานซึ่งมีพันธุ์มรดกตกทอด โปรดแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับซัพพลายเออร์เมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดของคุณในความคิดเห็น

สหรัฐอเมริกา:

• เมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดของ Baker Creek
• เมล็ดพันธุ์พืชอินทรีย์ High Mowing
• เมล็ดพันธุ์เมล็ดพันธุ์ Savers Exchange
• การแลกเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์ Southern Exposure
• Fedco Seeds
• Peaceful Valley Seeds
• Johnny's Selected Seeds
• Territorial Seed Company
• เมล็ดพันธุ์แห่งการเปลี่ยนแปลง

แคนาดา:

• Yonder Hill Farm
• Annapolis Seeds
• Heritage Harvest Seed
• Salt Spring Seeds
• Hope Seeds
• Urban Harvest
• Solana Seeds

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดและการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ โปรดดูบทความเหล่านี้:

สำหรับผักมรดกสืบทอดที่มีการผสมเกสรแบบเปิด เช่น ถั่ว ถั่วลันเตา มะเขือเทศ และผักกาดหอม คุณสามารถเก็บเมล็ดได้ง่ายเมื่อแห้งหรือสุกแล้ว อย่างไรก็ตาม พืชผสมเกสรแบบเปิดบางชนิด เช่น แตงกวาและสควอช สามารถผสมเกสรข้ามได้หากปลูกมากกว่าหนึ่งพันธุ์ หากคุณต้องการเก็บเมล็ดพันธุ์จากผักเหล่านี้ คุณต้องแน่ใจว่าจะไม่เกิดการผสมเกสรข้าม ในการทำเช่นนั้น คุณสามารถ 1) ปลูกหนึ่งพันธุ์ในแต่ละฤดูกาล 2) แยกพันธุ์ต่าง ๆ โดยเว้นระยะห่างกันมาก ๆ หรือ 3) ใช้ผ้ากั้นแมลงเพื่อป้องกันไม่ให้ผึ้งย้ายเกสรระหว่างพันธุ์

แตงกวาไข่มังกรเป็นผักมรดกสืบทอดที่ผลิตครีมหลายสิบชนิดจนถึงผลไม้รูปไข่สีเขียวอ่อนที่กรอบและอร่อย

เมล็ดพันธุ์ลูกผสม

เมล็ดพันธุ์ลูกผสมเป็นผลผลิตจากพืชสองชนิดที่แตกต่างกันแต่เข้ากันได้ ซึ่งผสมข้ามพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์เพื่อสร้างพันธุ์ใหม่ พันธุ์ใหม่ซึ่งมักมีชื่อว่า F1 มีลักษณะเฉพาะจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์แต่ละตัว โดยมีเป้าหมายรวมถึงลักษณะที่ดีขึ้น เช่น โตเต็มที่เร็ว ต้านทานโรค แข็งแรงขึ้น หรือให้ผลผลิตมากขึ้น พันธุ์ผักลูกผสมยอดนิยม ได้แก่ มะเขือเทศซันโกลด์ ใบโหระพาเอเวอร์ลีฟ และพริกหวานจัสท์

ชาวสวนมักถามฉันว่าเมล็ดพันธุ์ลูกผสมนั้นคล้ายกับเมล็ดพันธุ์ GMO หรือไม่ และแม้ว่าพวกเขาจะเป็นผลจากการผสมพันธุ์ แต่ก็ไม่ได้ดัดแปลงพันธุกรรม อาจใช้เวลาหลายปีและความพยายามที่ล้มเหลวนับพันครั้งในการผลิตพันธุ์ลูกผสมใหม่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเมล็ดพันธุ์จึงมีราคาแพงกว่าเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอด ซึ่งแตกต่างจากมรดกสืบทอดที่มีการผสมเกสรแบบเปิด การประหยัดเมล็ดพันธุ์จากลูกผสมไม่ได้ผลิตพืชตามสายพันธุ์จริงอย่างน่าเชื่อถือ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่สำหรับพันธุ์ลูกผสมทุกปี

มีผัก สมุนไพร และดอกไม้มรดกสืบทอดที่โดดเด่นมากมายหลากหลายสายพันธุ์ให้ปลูกในสวน

6 เหตุผลในการปลูกเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอด

เมื่ออ่านแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์มรดกสืบทอด คุณมักจะเห็นเรื่องราวเกี่ยวกับพันธุ์แต่ละพันธุ์ อายุโดยประมาณ และวิธีที่ค้นพบเมล็ดพันธุ์เหล่านี้ สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องสนุกที่จะอ่านและเพิ่มความลึกลับของเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอด แต่มีข้อดีมากมายในการปลูกผัก สมุนไพร และดอกไม้ในสวนของคุณ ต่อไปนี้เป็นเหตุผล 6 ประการในการเพาะพันธุ์มรดกตกทอด:

1. รสชาติ – ใส่มะเขือเทศเชอรี่ดำที่ได้รับแสงแดดอุ่นเข้าปาก แล้วคุณจะเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วว่ารสชาติกลายเป็นจุดขายที่ยิ่งใหญ่สำหรับเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดได้อย่างไร ในความเป็นจริงแล้ว นี่คือเหตุผลที่ชาวสวนจำนวนมากปลูกมรดกตกทอด พวกเขาตามหารสชาติที่พวกเขาจำได้ว่าได้เพลิดเพลินจากสวนผักของปู่ย่าตายาย ลูกผสมที่ใหม่กว่ามักจะได้รับการผสมพันธุ์ในลักษณะเช่นต้นวุฒิภาวะ ต้านทานโรค และอายุยืน แต่พวกเขาเสียสละรสชาติ เมื่อคุณปลูกผักของคุณเอง คุณต้องการปลูกผักที่รสชาติดีจนคุณไม่อยากพลาด! พันธุ์มรดกตกทอดส่วนใหญ่ได้รับการเก็บรักษาไว้หลายชั่วอายุคนเนื่องจากรสชาติที่ดีขึ้น แต่ไม่ใช่แค่มะเขือเทศมรดกที่มีรสชาติดีเป็นพิเศษ คาดหวังพืชผลสืบทอดเกือบทุกประเภท ตั้งแต่กะหล่ำปลีไปจนถึงถั่วฝักยาว ผักกาดหอมไปจนถึงแตงโมเพื่อให้ได้รสชาติที่ครบถ้วน
2. ความหลากหลาย – พลิกดูส่วนมะเขือเทศของแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์มรดกสืบทอด และมีแนวโน้มว่าคุณจะพบพันธุ์อย่างน้อยสองสามโหลที่จะปลูก และแม้ว่ามะเขือเทศสีแดงจะเป็นมาตรฐานในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ต้องขอบคุณผู้รักษาเมล็ดที่เชี่ยวชาญ ตอนนี้เราจึงสามารถเข้าถึงพันธุ์ที่เป็นมรดกตกทอดในเฉดสีเหลือง ส้ม ขาว เบอร์กันดี ม่วง และชมพู ไม่ใช่แค่มะเขือเทศมรดกตกทอดเท่านั้นที่เพลิดเพลินกับความหลากหลายที่น่าทึ่ง ยังมีผักหลายชนิดที่มีสีและ/หรือรูปร่างแปลกตา แครอทม่วงคอสมิก แตงกวาไข่มังกร สควอชฤดูหนาว Musquee de Provence และถั่วลันเตาฝักสีน้ำเงิน เป็นต้น
3. การอนุรักษ์ – การปลูกพันธุ์มรดกตกทอดช่วยอนุรักษ์ไว้สำหรับคนรุ่นหลัง ความหลากหลายทางพันธุกรรมเป็นกุญแจสำคัญในการอยู่รอด และการมีพันธุ์จำนวนมากในการเพาะปลูกจะช่วยประกันหากโรคหรือปัญหาอื่นๆ ส่งผลกระทบต่อพันธุ์นั้นๆ
4. การเก็บเมล็ดพันธุ์ – การรวบรวมและเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์จากมรดกตกทอดส่วนใหญ่เป็นเรื่องง่ายผักและดอกไม้ เมื่อเมล็ดแห้งสนิทแล้ว สามารถวางไว้ในซองเมล็ดที่มีฉลากและเก็บไว้ในที่แห้ง จากนั้นสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ในฤดูกาลถัดไปโดยแบ่งส่วนพิเศษให้กับเพื่อนและครอบครัว
5. ราคาไม่แพง – เมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดมักจะซื้อได้ถูกกว่าพันธุ์ลูกผสม ซึ่งเป็นผลมาจากการปรับปรุงพันธุ์พืชที่มีการควบคุมอย่างระมัดระวัง
6. พันธุ์ที่ดัดแปลงในท้องถิ่น – สำหรับชาวสวนผัก ข้อได้เปรียบที่สำคัญของการปลูกพันธุ์ผสมเกสรแบบเปิดคือการรวบรวมเมล็ดพันธุ์จากพืชที่ดีที่สุดในแต่ละปี พวกมันสามารถสร้างสายพันธุ์ที่ปรับให้เหมาะกับพื้นที่ปลูกโดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น ถ้าฉันปลูกมะเขือเทศสืบทอดมรดก เช่น Cherokee Purple ในสวนผักของฉันในแต่ละปี โดยเก็บเมล็ดพันธุ์จากต้นที่มีคุณภาพดีที่สุดอย่างสม่ำเสมอ (โตเต็มที่ ต้นใหญ่ พืชแข็งแรง ต้านทานโรค) ในที่สุดฉันก็จะมีสายพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับภูมิภาคและสภาพอากาศของฉันได้ดีขึ้น

มีบริษัทเมล็ดพันธุ์มรดกตกทอดที่ยอดเยี่ยมมากมายในอเมริกาเหนือ หลายแห่งเป็นฟาร์มขนาดเล็กที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งทำงานอย่างหนักเพื่อรักษาความหลากหลายของพันธุ์มรดกตกทอด

เมล็ดพันธุ์มรดกสืบทอด 10 ชนิดที่จะปลูกในสวนผักของคุณ

มีพันธุ์มรดกสืบทอดหลายพันรายการผ่านบริษัทเมล็ดพันธุ์ และในขณะที่คุณเลือกเมล็ดพันธุ์ที่จะปลูก อย่าลืมที่จะใส่ใจกับข้อมูล เช่น จำนวนวันที่จะเติบโตเต็มที่ ขนาดของพืชและต้านทานโรค วันที่จะเติบโตเป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากชาวสวนทางภาคเหนืออาจไม่มีเวลาทำให้พืชผลฤดูยาว เช่น มะเขือเทศมรดกสืบทอดที่สุกช้า โทมาทิลลอส หรือเมลอนสุก เมื่อฉันอ่านเกี่ยวกับแตงโมมรดกตกทอด พระจันทร์และดวงดาวเป็นครั้งแรก ฉันตื่นเต้นมากที่จะปลูกมัน น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้ใส่ใจกับข้อมูลวันสุกงอมที่ระบุไว้ในแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์และพิสูจน์แล้วว่าต้องการฤดูร้อนที่ยาวนานกว่าที่สวนของฉันสามารถให้ได้ ตอนนี้ฉันปลูกแตงโมที่สุกเร็วกว่าเช่น Sugar Baby เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์มรดกตกทอดที่ฉันโปรดปรานมากมายในหนังสือที่ได้รับรางวัลของฉัน Veggie Garden Remix

1) มะเขือเทศเชโรกีสีม่วง – พันธุ์มรดกตกทอดที่ยอดเยี่ยมนี้ได้รับการแนะนำให้ชาวสวนรู้จักโดย Craig LeHoullier ผู้เขียน Epic Tomatoes ผลขนาดใหญ่มีผิวสีม่วงแดงเบอร์กันดีและมีรสหวานที่ซับซ้อนซึ่งไม่สามารถจับคู่กับมะเขือเทศในซุปเปอร์มาร์เก็ตได้! เมล็ดพืชตกไปอยู่ในมือของ LeHoullier เมื่อสามสิบปีที่แล้ว เมื่อมีจดหมายจาก John Green จากรัฐเทนเนสซีมาถึงเขา เมล็ดมะเขือเทศถูกส่งต่อไปยัง Green และกล่าวกันว่ามาจากประเทศ Cherokee LeHoullier ได้ปลูกเมล็ดพันธุ์และเมื่อเขารู้ว่าพันธุ์นี้มีประโยชน์อย่างไร เขาก็แบ่งปันมันกับเพื่อนๆ ที่บริษัทเมล็ดพันธุ์หลายแห่ง ในไม่ช้า Cherokee Purple ก็ได้รับการแนะนำให้รู้จักไปทั่วโลก และกลายเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนอาหารทุกหนทุกแห่ง

ในขณะที่ Red Brandywine อาจเป็นไวน์ที่มีมากที่สุดมะเขือเทศสืบทอดยอดนิยม ฉันชอบบรั่นดีสีเหลืองด้วย มีเนื้อผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติเข้มข้นและอร่อย

2) มะเขือเทศบรั่นดี – บางทีอาจเป็นมะเขือเทศสืบทอดมรดกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกในสวน บรั่นดีไวน์ให้ผลที่แข็งแรงซึ่งมีน้ำหนักมากกว่าหนึ่งปอนด์ครึ่ง มะเขือเทศมีสีชมพูแดงเข้มและทำแซนวิชมะเขือเทศได้ดีที่สุด ต้นบรั่นดีใช้เวลาประมาณ 85 วันตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว และในสวนทางเหนือของฉัน เราเริ่มเก็บผลไม้ในต้นเดือนกันยายน หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีฤดูกาลสั้น ให้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์สืบทอดที่สุกเร็วกว่า เช่น Costoluto Genovese, Moskvich และ Carbon

3) แตงกวาเลมอน – เมื่อ 25 ปีที่แล้ว ฉันอ่านคำอธิบายเกี่ยวกับแตงกวาเลมอนในแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์และรู้สึกทึ่งมาก ฉันจึงสั่งซื้อแพ็คเก็ต นี่คือคำแนะนำของฉันในการปลูกเมล็ดพันธุ์มรดกสืบทอด และเราชอบพันธุ์ที่ไม่เหมือนใครนี้มากจนเรายังคงปลูกมันทุกปี ผลมะนาวแตงกวามีลักษณะกลมมนและเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดเมื่อผลมีขนาด 2-3 นิ้วและมีสีเขียวอ่อน พวกมันโตจนเป็นสีเหลืองสดใส (เหมือนมะนาว) แต่เมื่อถึงจุดนั้น พวกมันค่อนข้างจะเละ ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวเมื่อยังไม่โตเต็มที่

4) Chioggia Guardsmark beet – บีทรูทที่สวยงามนี้สืบย้อนไปถึง Chioggia ประเทศอิตาลี และมักถูกเรียกว่าบีทรูท 'candy striped' เนื่องจากภายในวงมีสีชมพูและสีขาวอันเป็นเอกลักษณ์ หัวบีทเติบโตอย่างรวดเร็วและ Chioggia ก็พร้อมที่จะดึงสองเดือนนับจากเพาะ เพลิดเพลินไปกับรากดินที่หอมหวานและยอดสีเขียวเข้ม

ผักหัวบีท Chioggia Guardsmark เป็นผักรากที่สมบูรณ์แบบสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง มันโตเร็วมากและพร้อมเก็บเกี่ยวในเวลาไม่ถึงสองเดือน นอกจากนี้รากตาวัวสองสียังสวยงามมาก!

5) ฟักทอง Musquee de Provence – สควอชฤดูหนาวคือความรุ่งโรจน์ของสวนในฤดูใบไม้ร่วง และเมื่อพูดถึงพันธุ์มรดกสืบทอด ก็ไม่มีปัญหาการขาดแคลนพันธุ์ให้ปลูก ฉันปลูกพันธุ์มรดก เช่น Black Futsu, Candy Roaster และ Galeux D’Eysines แต่ที่ฉันชอบที่สุดคือ Musquee de Provence พืชให้ผลหลายผลต่อเถา โดยแต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 20 ปอนด์ พวกมันเป็นฟักทองแบนขนาดใหญ่ที่มีแฉกลึกและผิวสีเขียวเข้มที่สุกเป็นสีส้มมะฮอกกานีที่น่ารัก เนื้อสีส้มสดใสนั้นเข้มข้นและหอมหวานและยอดเยี่ยมเมื่อย่างในเตาอบ

ผลสควอชฤดูหนาวลูกใหญ่ที่เป็นพูลึกของ Musquee de Provence สุกตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีส้มมะฮอกกานี มีรสหวานเป็นพิเศษและทำซุปสควอชแสนอร่อย

6) ผักกาดหอม Rouge D’ Hiver – ผักกาดหอม 'Red of Winter' เป็นผักสลัดที่ทนต่อความหนาวเย็นพร้อมกับใบสีเขียวเบอร์กันดีที่นุ่มและกรอบ เราหว่านเมล็ดพืชในช่วงปลายฤดูหนาวในที่เย็นและอุโมงค์โพลีทันเนลของเราเพื่อการเก็บเกี่ยวที่เร็วเป็นพิเศษ และในสวนเปิดเมื่ออุณหภูมิดินอยู่ที่ประมาณ 40 F. นอกจากนี้ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพืชฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวหากปลูกภายใต้การคุ้มครอง เก็บเกี่ยวใบเป็นพืชผลอ่อนหรือตัดทั้งหัวเมื่อโตเต็มที่ อย่าลืมปล่อยให้ต้นไม้ในสวนออกดอกและเพาะเมล็ดเพื่อที่คุณจะเก็บมันมาปลูกซ้ำแล้วซ้ำอีก

7) ผักกาดหอม May Queen – มีผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดหลายพันธุ์จากบริษัทเมล็ดพันธุ์ แต่ May Queen เป็นมรดกตกทอดที่ยอดเยี่ยม หัวขนาดเล็กถึงขนาดกลางมีใบสีเขียวทองย่นที่แดงเป็นดอกกุหลาบที่หัวใจ ใบอ่อนมากและฉันปลูกต้นกล้าหลายสิบต้นในฤดูใบไม้ผลิและอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้เรามี May Queen มากมายให้เก็บเกี่ยว

May Queen เป็นผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่สืบทอดมาอย่างสวยงามและอร่อย หัวที่พับหลวมๆ จะมีสีแดงอมชมพูและเหมาะสำหรับสวนฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง

8) ถั่วลิ้นมังกร – ฉันปลูกถั่วพุ่มไม่มากนัก โดยเลือกพันธุ์ที่มีขั้ว แต่ฉันปลูกถั่วลิ้นมังกรทุกฤดูร้อน พืชเหล่านี้มีผลผลิตมาก ให้ผลผลิตฝักอ่อนจำนวนมากที่สามารถรับประทานเป็นถั่วสแน็ป อนุญาตให้สุกสำหรับถั่วเปลือกสด หรือปล่อยให้แห้งในสวนสำหรับถั่วแห้ง ฝักสีเหลืองเนยมีลายสีม่วงสดใส ส่วนเนื้อถั่วด้านในเป็นสีขาวครีมและแต้มด้วยสีม่วงอมม่วง งดงาม!

ง่ายต่อการรวบรวมและเก็บเมล็ดพันธุ์จากถั่วสืบทอด เช่น พุ่มไม้ลิ้นมังกรเหล่านี้