Tomat plum mangrupikeun rusiah pikeun saos tomat buatan bumi anu luar biasa! Buah-buahan anu bentukna oval gaduh rasa asam amis sareng tékstur daging anu masak janten saos anu kandel sareng beunghar. Tambih Deui, pepelakan gampang tumuwuh dina ranjang kebon sareng wadahna. Nalika dipasihan sinar panonpoé, taneuh anu subur, sareng kalembaban anu konsisten, anjeun tiasa ngarepkeun pamotongan tomat plum pikeun saos usum panas. Baca on pikeun leuwih jéntré ngeunaan penanaman, tumuwuh, jeung panén tomat plum.

Tomat plum nyaéta tomat klasik pikeun saos sareng témpél. Buah-buahan ngandung cai anu rendah sareng rasa asam-amis sareng masak janten saos anu beunghar sareng kentel.

Naon tomat plum?

Aya seueur jinis tomat anu anjeun tiasa melak di kebon anjeun atanapi dina pot. Tomat plum nyaéta tomat klasik anu dianggo pikeun ngadamel saos, jus, sareng némpelkeun tomat. Éta ogé disebut ngolah atanapi némpelkeun tomat sareng gaduh buah oblong sering kalayan tungtung anu blunt atanapi nunjuk. Tomat plum penting pisan dina saos tomat sabab kurang cair tibatan jinis tomat anu nyiksikan. Buah-buahan boga tembok kandel sarta mindeng digambarkeun salaku 'meaty', hiji unggeuk kana dénsitas maranéhanana sarta eusi cai low. Éta ogé gaduh siki anu langkung sakedik tibatan slicers anu mangrupikeun bonus sanés pikeun produsén saos.

Tomat plum ilaharna dipelak pikeun saos, tapi anjeun ogé bisa ngarasakeun bungbuahan seger dina salads, sandwiches, sarta salsa. Kuring tumuwuh sakeupeul tomat plum dina ranjang kebon kuring diangkat,planters lawon, sarta peti dek unggal usum panas. Sababaraha variétas gaduh pertumbuhan determinate sedengkeun anu sanésna henteu ditangtukeun sareng peryogi staking anu kuat. Kalolobaan tomat plum boga bungbuahan beureum tapi sababaraha, kawas Sunrise Saus jeung Banana Legs, boga bungbuahan emas jeung konéng.

Aya loba variétas tomat plum tumuwuh. Sababaraha gaduh tumuwuhna determinate sarta séjén boga tumuwuh indeterminate. Pasak pepelakan anu saé supados tetep nangtung sareng kaluar tina taneuh.

Tumuwuh tomat plum

Melak siki pikeun tomat plum di jero rohangan genep dugi ka dalapan minggu sateuacan usum semi ibun anu terakhir. Abdi resep nyebarkeun siki tomat dina bungkus sél sareng baki, penanaman dina campuran awal siki kualitas luhur. Teundeun wadahna di handapeun lampu tumbuh atanapi dina jandela anu cerah. Nalika bibit tumuwuh, jaga taneuh rada beueus sareng ngabuahan unggal 10 dugi ka 14 dinten nganggo pupuk organik cair anu éncér.

Kira-kira saminggu saméméh cangkok, mimitian prosés hardening ku cara nempatkeun bibit dina tempat anu rindang di luar. Dina opat nepi ka lima poé ka hareup, laun-laun ngenalkeun pepelakan pikeun ningkatkeun tingkat cahaya. Sanggeus saminggu maranéhanana kudu siap dipindahkeun ka kebon atawa peti.

Penanaman tomat plum

Omat mangrupikeun pepelakan anu resep panas sareng peryogi sinar panonpoé langsung dalapan dugi ka sapuluh jam unggal dinten. Éta ogé ngahargaan taneuh subur, well-draining jadi amandemen jeung kompos atawa kandang umur saméméh penanaman. Abdi ogé resep damelpupuk nabati organik granular kana taneuh.

Nalika nempatkeun cangkok dina taneuh, melakna jero-jero pikeun ngadorong pepelakan anu akarna jero. Kuring ngubur dua per tilu bagian handap sirung sareng cabut daun anu aya di handapeun taneuh. Penanaman jero ngamajukeun sistem akar anu kuat sareng pepelakan anu kirang rentan ka setrés halodo. Meunangkeun langkung seueur rahasia ngembang tomat dina tulisan anu lengkep ieu.

Waktu melak bibit tomat plum melakna jero-jero. Tutuwuhan ngabentuk akar adventif sapanjang batangna pikeun sistem akar anu langkung kuat.

Tumuwuh tomat plum dina wadah

Tomat plum ogé tiasa dipelak dina pot, kebon, sareng ranjang lawon. Upami anjeun hoyong melak aranjeunna dina peti pilih variétas determinate sapertos Sunrise Sauce atanapi Roma VF anu jangkungna ukur sakitar 4 suku. Sakali anjeun ngangkat pariuk anjeun - sareng émut yén anu langkung ageung langkung saé sabab pot ageung henteu gancang garing sapertos wadah anu alit - tambahkeun médium ngembang.

Medium ngembang pikeun tomat wadahna nyaéta dua per tilu campuran pot kualitas luhur sareng sapertilu kompos atanapi kandang umur. Kuring ogé nambahkeun sababaraha sendok pupuk sayur organik release slow kana pot nu nyadiakeun sékrési ajeg gizi.

Nalika pepelakan tumuwuh, penting pikeun sering nyiram pot; Ulah ngantep éta garing dugi ka layu, sabab éta tiasa ngadorong rot tungtung kembangan. Diajarlangkung seueur ngeunaan rot blossom end sareng cara ngahindarkeunana, parios tulisan anu saé ieu ku Jessica. Pot nyiram diri ogé tiasa didamel DIY atanapi ngagaleuh pikeun ngabantosan anjeun tetep dina cai. Anjeun hoyong taneuh janten rada beueus. Upami anjeun henteu yakin naha anjeun kedah nyiram, lengket jari anjeun sakitar dua inci kana médium ngembang. Lamun garing, cai. Kuring nyiram tomat potted abdi unggal dinten dina usum panas, tapi dina poé bener panas kuring cai isuk-isuk jeung sore.

Tomat plum bisa dipelak dina pot atawa ranjang kebon. Upami penanaman dina wadahna pilih pot ageung kalayan liang drainase sareng eusian ku campuran campuran pot sareng kompos.

Staking sareng ngadukung tomat plum

Sawaktos tomat kuring parantos dicangkokkeun kana ranjang atanapi wadah anu digedékeun, waktosna pikeun mertimbangkeun staking. Aya seueur pilihan pikeun ngadukung pepelakan tomat; kandang, patok, trellises, atawa malah téhnik kawas Florida anyaman. Hayu urang nempo leuwih deukeut dina cara nu pang populerna pikeun ngarojong pepelakan tomat:

• Kurung – Kuring make kurung tomat di kebon kuring… tapi kuring make eta pikeun peppers jeung eggplants, teu tomat. Éta sabab kandang tomat standar jarang cukup kuat pikeun ngadukung pepelakan tomat anu kuat. Anjeun tiasa nganggo éta pikeun variétas anu tangtu tapi kuring langkung resep kandang tomat anu jangkung sareng beurat anu anjeun tiasa mésér ti sagala rupa supplier.
• Patok – Cara favorit kuring pikeun ngadukung pepelakan tomat nyaéta patok. Kuring meuli 1 ku2 inci ku 8 suku potongan kayu untreated sarta motong kaluar sababaraha handap sababaraha inci di hiji sudut ngarah gampang nyorong kana taneuh. Nalika pepelakan tumbuh, kuring ngaitkeun kamekaran anyar kana patok unggal minggu nganggo benang kebon.
• Trellis - Abdi nganggo panel kawat bolong 4 x 8 kaki pikeun ngadamel trellises sareng torowongan di kebon kuring. Éta ogé tiasa dianggo pikeun ngadukung pepelakan tomat kalayan panel panjang 8 suku anu ngadukung genep pepelakan tomat. Anjeun kudu dasi tumuwuhna anyar ka trellis unggal minggu dina usum panas tapi kawat ngajadikeun rojongan pisan kuat pikeun tomat plum indeterminate kawas Amish Témpél jeung Big Mama.

Pozzano mangrupikeun salah sahiji variétas tomat plum karesep kuring pikeun tumuwuh. Tutuwuhan anu lincah sarta produktif sarta buah beureum caang nyieun saos luhung.

Cara jeung perawatan

Omat mangrupakeun sayuran usum panjang anu tetep di kebon sapanjang usum panas. Pikeun ngamajukeun pepelakan anu séhat sareng panén anu ageung, penting pikeun nyayogikeun pepelakan cai sareng gizi anu teratur.

• Nyirami - Sapertos anu kacatet di luhur, penting pisan pikeun nyiram pepelakan tomat plum sacara konsisten. Ieu ogé mangrupakeun ide nu sae pikeun cai taneuh jeung teu tutuwuhan. Percikan cai, khususna dina telat nalika pepelakan henteu gaduh kasempetan garing sateuacan wengi, tiasa nyebarkeun panyakit anu ditanggung ku taneuh. Kuring nganggo tongkat panyiraman anu panjang dicekel pikeun ngarahkeun cai kana dasar pepelakan. Éta gancang sareng gampang! kuring ogecai isuk-isuk lamun kuring bisa. Ku cara kitu, cai naon waé anu cipratan dina dangdaunan boga waktuna garing samemeh peuting.
• Ngabuahan – Kuring ngabuahan pepelakan tomat plum kuring ku lauk organik cair atawa pupuk kelp unggal dua nepi ka tilu minggu sapanjang usum tumuwuh.

Iraha panén tomat plum

Nalika buah tomat dipetik! Buah anu teguh tapi boga saeutik masihan. Éta ogé bakal tos warna dewasa anu dituduhkeun dina pakét siki. Tomat ripen ti jero kaluar jadi warna jeung rasa mangrupakeun indikator alus naha tomat plum anjeun siap panén. Tomat asak ogé kaluar tina batang kalayan tug lembut. Upami anjeun nyobian panén sareng buahna masih napel pageuh, éta henteu siap pikeun dipetik. Kitu cenah, kuring resep ngagunakeun snips kebon pikeun panén tomat plum kuring. Nyobian narik buah asak tina pepelakan tiasa ngaruksak klaster sareng ngaleungitkeun tomat anu masih héjo.

Buah tina variétas determinate asak dina waktu anu sarua. Variétas indeterminate ngahasilkeun pamotongan tomat anu ajeg dugi ka ibun. Upami anjeun hoyong ngadamel saos ageung dina hiji waktos, kembangkeun variétas anu pasti nalika buah asak babarengan. Kusabab kuring resep nyieun bets leutik saos sapanjang usum panas, kuring resep tomat plum indeterminate sareng panén nalika gugusan tomat asak.

Panén tomat plum nalika usum.bungbuahan geus ngahontal warna asak sarta teguh tapi kalawan saeutik masihan.

Plum tomat vs roma

Istilah 'plum tomat' jeung 'Roma' geus jadi ampir ditukeurkeun tapi aranjeunna hal anu sarua? Enya jeung henteu. Tomat Roma mangrupikeun rupa-rupa tomat plum anu dipelak ku para pekebun pikeun tiasa atanapi ngadamel saos. Tomat Roma mangrupikeun rupa-rupa tomat plum anu luar biasa, tapi aya seueur variétas anu anjeun hoyong melak. Pariksa karesep kuring dina daptar di handap ieu.

8 variétas tumuwuh di kebon Anjeun

Aya loba variétas tomat plum sadia ngaliwatan katalog siki. Nalika milih mana anu bakal dipelak, pastikeun maca déskripsi variétas sacara saksama sabab sababaraha gaduh pertumbuhan anu pasti sareng anu sanésna henteu katangtu.

Variétas determinant sareng semi-determinate:

San Marzano - Upami anjeun hoyong ngadamel pizza Neapolitan otentik, anjeun kedah melak tomat San Marzano. Ieu mangrupikeun jinis anu dianggo dina saos pizza tradisional. Tomat plum anu sohor ieu ogé ngajadikeun saos anu luar biasa pikeun pasta. Bungbuahan ramping tumuwuh sakitar 3 inci panjang kalayan tip Blunt sarta boga euyeub, rasa pinuh. Kabiasaan pertumbuhan semi-determinate.

Roma VF – Tomat Roma mangrupikeun salah sahiji variétas tomat plum anu pang populerna anu dipelak di kebon bumi. VF dina nami nandakeun résistansi kana fusarium sareng verticillium layu. Tutuwuhan tumuwuh ngeunaan 4 suku jangkung tur pisanproduktif, ngahasilkeun mayoritas bungbuahan sedeng-ukuran maranéhanana dina jandela pondok, merenah pikeun nyieun saos atawa Pangaléngan. Nangtukeun kabiasaan tumuwuh.

Banana Suku – Banana Suku mangrupa tomat plum fun tumuwuh dina pot badag atawa ranjang kebon. Tutuwuhan anu prolific sarta ngahasilkeun puluhan konéng caang, bungbuahan ngawangun sosis nu tumuwuh nepi ka 4 inci panjangna. Rasana rada amis tibatan San Marzano. Nangtukeun kabiasaan tumuwuh.

Saus Panonpoé Panonpoé Panonpoé Panonpoé Panonpoé Panonpoé Panonpoé Panonpoé Panonpoé Panonpoé Panonpoé – Pasta hibrida tomat Panonpoé Panonpoé Panonpoé saos tomat némpelkeun hibrida ngahasilkeun puluhan buah-buahan anu bentukna plum kekar anu warnana emas caang. Rasana langkung amis tibatan variétas némpelkeun sanés sareng buah-buahan diproduksi dina waktos anu pondok. Hal ieu ngajadikeun leuwih gampang masak bets badag saos. Kabiasaan tumuwuhna determinate ngajadikeun ieu pilihan alus keur wadahna atawa spasi leutik.

Perhatikeun buah ripening jeung panén lamun warna asak maranéhanana geus dimekarkeun.

Varietas indeterminate:

Amish Témpél - Ieu Slow Food Ark of Rasa daftar mangrupa pusaka panjang pikeun rupa-rupa buah kalawan titik cyliper. Amish Témpél boga rasa euyeub nikmat nu ngajadikeun saos luhur. Urang ogé resep nyiksikan kana salads na salsas. Kabiasaan tumuwuh anu teu ditangtukeun.

Big Mama – Sakumaha anu dipiharep tina nami, Big Mama ngahasilkeun tomat anu ageung! Buah beureum caang anu panjangna nepi ka 5 inci sarta 3 incipeuntas. Nyangka panén rasa pikeun saos tomat, Pangaléngan, sareng sup. Kabiasaan pertumbuhan anu teu ditangtukeun.

Romawi Speckled - Buah beureum anca tina tomat plum anu diserbuk kabuka ieu belang sareng belang dina emas caang. Aranjeunna tumuwuh nepi ka 5 inci panjangna sarta unggal tutuwuhan ngahasilkeun pamotongan beurat tina padet, tomat tangy. Kabiasaan pertumbuhan anu teu ditangtukeun.

Pozzano - Salila tilu taun katukang, kuring parantos ngembang Pozzano dina polytunnel kuring sareng ngangkat ranjang kebon. Variétas hibrida sareng résistansi kana rot tungtung kembangan, layu fusarium, virus mosaik tomat, sareng layu verticillium. Buah-buahan témbok kandel gaduh bentuk tomat témpél klasik sareng tip blunt. Kabiasaan tumuwuhna teu pasti.

Pikeun inpormasi anu langkung lengkep ihwal melak tomat, kami nyarankeun artikel di handap ieu sareng buku anu saé, Epic Tomatoes ku Craig LeHoullier:

Naha anjeun melak tomat plum di kebon anjeun?