சுவிஸ் சார்ட் மிகவும் அழகாக இருக்கும் அந்த இலைக் கீரைகளில் ஒன்றாகும், அது அலங்காரப் பகுதிக்குள் செல்கிறது. நான் வழக்கமாக வருடாந்திர பூக்களை நடவு செய்யும் தோட்டத்தின் வெற்று இடங்களில் எலுமிச்சை தைம் மற்றும் கடுகு போன்ற "அலங்கார" காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் நடுவதை விரும்புகிறேன். சுவிஸ் சார்ட் மூலம் நீங்கள் ஒரு சத்தான இலை பச்சை, வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, அத்துடன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள், இது தோட்டம் அல்லது கொள்கலனில் மிகவும் அலங்காரமானது. இந்தக் கட்டுரையில், சுவிஸ் சார்ட் வளர்ப்பது பற்றிய சில ஆலோசனைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்—நீங்கள் எங்கு நடவு செய்ய விரும்புகிறீர்களோ!

அதே வகை பீட் (மற்றொரு சுவையான இலை பச்சை), சுவிஸ் சார்ட் ( பீட்டா வல்காரிஸ் துணை. வல்காரிஸ் ) இலைகளை பச்சையாகவும் சமைத்தும் சாப்பிடலாம். சாலட்களுக்கு புதிய இளம், மென்மையான இலைகளை நறுக்கவும், பெரிய முதிர்ந்த இலைகளை மடக்குகளாகப் பயன்படுத்தவும் அல்லது கிளறவும். சுவிஸ் சார்ட்டை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டில் வதக்கி ரசிக்கிறேன், அல்லது நான் எந்த ரெசிபியை தயார் செய்கிறேன் என்பதைப் பொறுத்து எள் எண்ணெயுடன் சுவைப்பேன். நான் நிறைய ஸ்டிர் ஃப்ரைஸ் செய்கிறேன், அதனால் என் தோட்டங்களில் பலவிதமான ஆரோக்கியமான கீரைகளை ஸ்னிப்பிங்கிற்கு தயார் செய்ய விரும்புகிறேன். சுவிஸ் சார்ட் ஒரு நம்பகமான விருப்பமாகும்.

‘பிரைட் லைட்ஸ்’ சுவிஸ் சார்ட் தண்டுகளின் வானவில்லை வழங்குகிறது, இது ஒரு அலங்கார தோட்டம் அல்லது கொள்கலனுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

சுவிஸ் சார்டில் பல அற்புதமான வகைகள் உள்ளன. தாவரங்களை மிகவும் அலங்காரமாக்குவது தண்டுகள் மற்றும் நரம்புகள் (அல்லது விலா எலும்புகள்) ஆகும். சில தாவரங்களில் அவை வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும், அதாவது மிகப்பெரிய வெள்ளை தண்டுகள் போன்றவை'ஃபோர்ட்ஹூக் ஜெயண்ட்', மற்றவை பீட் போன்ற அடர் சிவப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். நீங்கள் இன்னும் கூடுதலான காட்சி ஆர்வத்தைத் தேர்வுசெய்தால், 'பிரைட் லைட்ஸ்' ஆரஞ்சு, மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு நரம்புகள் மற்றும் தண்டுகள் வளரும், 'கொண்டாட்டம்' போன்ற மற்ற வானவில் வகைகள் வளரும், அதே நேரத்தில் 'பெப்பர்மின்ட்' தண்டுகள் மிட்டாய் போலவும், 'ருபார்ப்' சார்ட் ருபார்ப் போலவும் இருக்கும்!

விதைகள், நன்கு வடியும் வளமான, வளமான மண்ணுடன், முழு சூரியனைப் பெறும் தோட்டத்தின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் (நாள் முழுவதும் சிறிது பகுதி நிழல் பரவாயில்லை). இலையுதிர் காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு கரிமப் பொருட்களுடன் மண்ணைத் திருத்தவும். நீங்கள் மற்ற பயிர்களை இழுத்த பிறகு கோடையில் அடுத்தடுத்து நடவு செய்தால், மண்ணை சரிசெய்ய இரண்டு பைகள் உரம் தயாராக இருக்க வேண்டும். வளரும் பருவத்தின் முடிவில், நான் வளர்ந்த படுக்கைகளில் சில அங்குல எருவைச் சேர்ப்பேன், அதனால் அவை வசந்த காலத்தில் நடவு செய்ய தயாராக இருக்கும்.

சுவிஸ் சார்ட் ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான பச்சை மட்டுமல்ல, இது மிகவும் அலங்காரமானது. பூக்கும் வருடாந்திர தாவரங்கள் கொண்ட கொள்கலன்களிலும், எல்லைப் பயிரிடுதல்களிலும், உயரமான பாத்திகளிலும் இதை ஒரு முக்கிய இடத்தில் நடவும்.

விதையிலிருந்து சுவிஸ் சார்ட்டை வளர்ப்பது

நான் எனது கடைசி உறைபனி தேதிக்கு சுமார் நான்கு வாரங்களுக்கு முன்பே விதைகளை வீட்டிற்குள் ஆரம்பித்து, அவற்றை வெளியில் நடவு செய்தேன். உங்கள் நாற்றுகளை நடுவதற்கு முன் அவற்றை கடினப்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் தோட்டத்திலோ அல்லது மூன்று வாரங்களுக்கு ஒரு கொள்கலனிலோ சுவிஸ் சார்ட் விதைகளை நேரடியாக விதைக்கலாம்.வசந்த காலத்தில் உங்களின் கடைசி உறைபனி தேதிக்கு முன்.

சிலர் விதைகளை நடவு செய்வதற்கு 24 மணிநேரத்திற்கு முன் ஊறவைப்பார்கள் சுவிஸ் சார்ட் செடிகள் மிகவும் பெரியதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே வரிசைகளுக்கு இடையில் இடைவெளி விடவும் (சுமார் 18 அங்குலங்கள் அல்லது 46 செமீ). நாற்றுகள் மிக நெருக்கமாக இருந்தால், தோட்டத்தில் கத்தரிக்கோலால் இரண்டு அங்குலங்கள் (5 செமீ) உயரத்தில் இருக்கும் போது அவற்றை மெல்லியதாக மாற்றலாம். அந்த குழந்தை நாற்றுகளை உரம் குவியலுக்கு அனுப்புவதை விட, சாலட்டில் தூக்கி எறியுங்கள்.

நீங்கள் அடுத்தடுத்து நடவு செய்தால், கோடையின் பிற்பகுதியில் ஸ்விஸ் சார்ட் பயிரிடலாம். இலையுதிர்காலத்தில் உங்களின் முதல் உறைபனி தேதி வரை சுமார் 40 நாட்கள் வரை எண்ணுங்கள்.

ஆரோக்கியமான தாவரங்களை வளர்ப்பது

நீங்கள் தோட்ட மையத்தில் சுவிஸ் சார்ட் நாற்றுகளையும் வாங்கலாம். நான்கு முதல் ஆறு அங்குலங்கள் (10 முதல் 15 செமீ) இடைவெளியில் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.

ஸ்விஸ் சார்ட் வசந்த காலத்தின் குளிர்ந்த காலநிலையில் நீங்கள் பயிரிடக்கூடிய பயிர்களில் ஒன்றாகும், அதாவது இலையுதிர்காலத்தில் அது செழித்து வளரும். இது லேசான உறைபனியை கூட தாங்கும். எனது மண்டலம் 6b தெற்கு ஒன்டாரியோ தோட்டத்தில் அக்டோபர் வரை நான் உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளில் இருந்து சுவிஸ் சார்ட் அறுவடை செய்துள்ளேன்.

சுவிஸ் சார்ட் மற்ற இலை கீரைகளைப் போல வெப்பத்தில் உருகாது. நீங்கள் குளிர்ச்சியான வரை மெதுவான வளர்ச்சியை அனுபவிக்கலாம்வெப்பநிலை திரும்பும்.

மேலும் கோடையில், சில கீரைகள், பொக் சோய், கீரை மற்றும் கீரைகள், வெப்பத்தில் தடித்தால், சுவிஸ் சார்ட் அந்த வெப்பமான வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும். இது ஒரு இருபதாண்டு, அதனால் அது முதல் பருவத்தில் பூக்கக்கூடாது. உங்கள் ஸ்விஸ் சார்ட் குளிர்காலத்தை சமாளிக்க முடிந்தால், அது இரண்டாவது வருடத்தில் பூக்கும் என்று எதிர்பார்க்கலாம். வெப்பமானது தாவரத்தின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும்.

உங்கள் மண் நன்கு வடிந்திருக்க வேண்டும், தாவரங்கள் சீரான ஈரப்பதத்தைப் பாராட்டுகின்றன. ஆரோக்கியமான இலைகளை ஊக்குவிக்க, தாவரங்களின் அடிப்பகுதியில் சுவிஸ் சார்ட்டை தவறாமல் தண்ணீர் ஊற்றவும். களைகளைக் குறைக்கவும், மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும் துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல் போன்ற கரிம தழைக்கூளம் பயன்படுத்தவும். நான் எனது செடிகளுக்கு உரமிடுவதில்லை, ஆனால் கோடையில் நீங்கள் கரிம திரவ உரங்களை ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை சேர்க்கலாம் (அளவிற்கு தொகுப்பு திசைகளை சரிபார்க்கவும்).

மற்ற காய்கறிகளைப் போல சுவிஸ் சார்ட் இலைகள் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. எனது தாவரங்களுக்கு அதிக சேதம் பிளே வண்டுகளால் ஏற்பட்டது என்று நான் கூறுவேன். அஃபிட்ஸ் ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம். நடவு செய்யும் நேரத்தில் சேர்க்கப்படும் வரிசை மூடியானது, அது வரலாற்று ரீதியாக ஒரு பிரச்சனையாக இருந்தால், சேதத்தைத் தணிக்க உதவும்.

சுவிஸ் சார்ட் அறுவடை செய்தல்

சுவிஸ் சார்ட் பல இலைகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும் போது, ​​நீங்கள் அறுவடை செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். முழு வளர்ச்சியடைந்த இலைகளின் அளவு மற்றும் முதிர்ச்சியடையும் தேதி போன்ற தகவல்களை உங்கள் விதைப் பொட்டலம் பகிர்ந்து கொள்ளும்.

முழு செடியையும் வெட்டுவதற்குப் பதிலாக, மீண்டும் அறுவடை செய்யும் முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள் என்பதை உறுதிசெய்யவும்.தொடர்ந்து புதிய chard இலைகள் வழங்கப்படும். புதிய வளர்ச்சி தாவரத்தின் மையத்தில் அல்லது கிரீடத்தில் இருந்து வருகிறது, எனவே நீங்கள் அறுவடை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் வெளிப்புற இலைகளை எடுக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு ஜோடி கூர்மையான, சுத்தமான தோட்டக் கத்தரிக்கோலைப் பயன்படுத்தி, செடியின் அடிப்பகுதிக்கு அருகில் உள்ள தண்டுகளை அகற்றவும் (மண் கோட்டிலிருந்து சுமார் ஒரு அங்குலம் அல்லது 2½ செ.மீ.). இந்த வழியில், ஆலை தொடர்ந்து புதிய வளர்ச்சியை உற்பத்தி செய்வதால் உட்புற இலைகள் உருவாகலாம். பல மூலிகைகளைப் போலவே, இலைகளையும் அறுவடை செய்வது உண்மையில் புதிய வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.

சுவிஸ் சார்ட் அறுவடை செய்யும் போது, ​​செடியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து ஒரு அங்குலத்தின் வெளிப்புற இலைகளை துண்டிக்கவும், இதனால் செடியின் மையம் தொடர்ந்து புதிய வளர்ச்சியை உருவாக்கும்.

உங்கள் சுவிஸ் சார்ட்டை சேமித்து வைப்பதற்கு பதிலாக, அதை அறுவடை செய்து உடனடியாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது. வெப்பத்தைத் தாங்கும் தன்மை இருப்பதால், இலைகள் செடியிலிருந்து நீக்கிய பின் விரைவாக வாடிவிடும். இதன் பொருள் ஸ்விஸ் சார்ட் உண்மையில் நன்றாக அனுப்பப்படவில்லை, எனவே மளிகைக் கடையில் அல்லது உழவர் சந்தைகளில் நீங்கள் அடிக்கடி பார்க்கும் பச்சை நிறமாக இது இல்லை. இந்த ஆரோக்கியமான பச்சை நிறத்தை நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பினால், அதை நீங்களே வளர்ப்பது சிறந்தது!

நான் குறிப்பிட்டது போல், எனது தாவரங்கள் இலையுதிர் காலம் வரை என்னை நன்றாக நீடித்தன. உங்களால் முடிந்தவரை அறுவடை செய்யுங்கள். நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து, நீங்கள் தாவரங்களை மிகைப்படுத்தலாம். என்னைப் பொறுத்தவரை, கடுமையான உறைபனி பொதுவாக பருவத்தில் அவற்றை முடித்துவிடும்.

மற்ற இலை கீரைகளை வளர்ப்பது