Swiss chard ni mojawapo ya majani mabichi ambayo ni maridadi kiasi cha kupotea katika eneo la mapambo. Ninapenda kupanda mboga na mimea "ya mapambo", kama thyme ya limao na haradali, katika sehemu tupu za bustani ambapo mimi hupanda maua ya kila mwaka. Ukiwa na chard ya Uswisi unapata kijani kibichi chenye lishe, kilichojaa vitamini A, C, na K, pamoja na vioksidishaji, ambavyo pia ni vya mapambo sana kwenye bustani au chombo. Katika makala haya, nitashiriki ushauri wa jinsi ya kupanda chard ya Uswizi—popote unapochagua kuipanda!

Aina sawa na beet (kijani kingine kitamu cha kijani kibichi), chard ya Uswisi ( Beta vulgaris subsp. Vulgaris ) majani yanaweza kuliwa mbichi na kupikwa. Punguza majani machanga, mabichi kwa ajili ya saladi, tumia majani makubwa yaliyokomaa kama kanga, au yakate kwa ajili ya kukaanga. Ninafurahia kukaanga chard ya Uswisi katika mafuta kidogo ya mzeituni na vitunguu, au nitaionja na mafuta ya ufuta, kulingana na mapishi ninayotayarisha. Mimi hutengeneza kukaanga NYINGI, kwa hivyo napenda kuwa na aina mbalimbali za mboga zenye afya tayari kwa kukatwa kwenye bustani zangu. Swiss chard ni chaguo linalotegemewa.

‘Bright Lights’ Swiss chard hutoa upinde wa mvua wa mashina, na kuifanya kuwa chaguo bora kwa bustani ya mapambo au kontena.

Kuna aina nyingi za ajabu za chard ya Uswizi. Kinachofanya mimea kuwa ya mapambo ni shina na mishipa (au mbavu). Katika baadhi ya mimea ni nyeupe, kama vile mashina makubwa meupe ya'Fordhook Giant', zingine ni nyekundu-nyekundu kama beets. Iwapo unachagua kupata mambo yanayokuvutia zaidi, ‘Mwangaza Mwangaza’ utaota mishipa na shina za rangi ya chungwa, njano na nyekundu, kama vile aina nyingine za upinde wa mvua, kama vile ‘Sherehe’, huku mashina ya ‘Peppermint’ yanaonekana kama peremende na ‘Rhubarb’ chard inaonekana kama rhubarb!

Andaa bustani yako kwa kupanda chard chard ya Uswizi, eneo la Uswizi <6 chagua bustani kamili ya chard <6 ili upate bustani ya Uswisi <6 ili upate chard kamili ya Uswisi. kidogo ya kivuli kidogo siku nzima ni sawa) na udongo wenye rutuba na unaotiririsha maji vizuri. Kurekebisha udongo na suala la kikaboni katika kuanguka au spring kwa kupanda spring. Ikiwa unapanda kwa kufuatana katika majira ya joto baada ya kuvuta mazao mengine, uwe na mifuko michache ya mboji tayari kurekebisha udongo. Nitaongeza inchi chache za samadi kwenye vitanda vyangu vilivyoinuliwa, pamoja na majani ya vuli, mwishoni mwa msimu wa kupanda ili viwe tayari kwa ajili ya kupanda msimu wa machipuko.

Swiss chard sio tu ya kijani kitamu, yenye afya, pia ni ya mapambo sana. Panda mahali panapoonekana kwenye vyombo vyenye maua ya kila mwaka, kwenye vipanzi vya mpakani, na kwenye vitanda vilivyoinuliwa.

Angalia pia: Matikiti 5 madogo kwa bustani ndogo na vyombo

Kupanda chard ya Uswisi kutoka kwa mbegu

Nimeanzisha mbegu ndani ya nyumba takriban wiki nne au zaidi kabla ya tarehe yangu ya mwisho ya baridi, na kuzipandikiza nje. Hakikisha umeimarisha miche yako kabla ya kuipanda.

Unaweza kuelekeza kupanda mbegu za Swiss chard kwenye bustani au chombo kwa muda wa wiki tatu.kabla ya tarehe yako ya mwisho ya baridi katika majira ya kuchipua.

Baadhi ya watu huloweka mbegu zao takribani saa 24 kabla ya kupanda ili kusaidia kuharakisha mchakato wa kuota.

Andaa bustani yako ya ardhini yenye jua au kitanda kilichoinuliwa kwa ajili ya kukuza chard ya Uswisi kwa kurekebisha udongo kwa mboji.

Panda mbegu kwa kina cha nusu inchi moja na sentimita 10 hadi 1 kwa kina. Kumbuka kwamba mimea ya chard ya Uswisi inaweza kuwa kubwa kabisa, kwa hivyo acha nafasi kati ya safu (kama inchi 18 au 46 cm). Ikiwa miche iko karibu sana, unaweza kuipunguza ikiwa na urefu wa takriban sentimeta 5 kwa kutumia mkasi wa bustani. Tupa miche hiyo ya watoto kwenye saladi, badala ya kuipeleka kwenye rundo la mboji.

Ikiwa unapanda kwa mfululizo, chard ya Uswisi inaweza kupandwa mwishoni mwa kiangazi. Hesabu mbele kwa takriban siku 40 hadi tarehe yako ya kwanza ya baridi katika vuli.

Kukuza mimea yenye afya

Unaweza pia kununua miche ya Swiss chard kwenye kituo cha bustani. Kupandikiza angani kwa umbali wa inchi nne hadi sita (sentimita 10 hadi 15) kutoka kwa kila mmoja.

Swiss chard ni mojawapo ya mazao ambayo unaweza kupanda katika hali ya hewa ya baridi ya majira ya kuchipua, ambayo ina maana kwamba pia hustawi katika majira ya kuchipua. Inaweza hata kuhimili baridi nyepesi. Nimevuna chard ya Uswizi kutoka kwa vitanda vyangu vilivyoinuliwa hadi Oktoba katika bustani yangu ya ukanda wa 6b Kusini mwa Ontario.

Chard ya Uswizi haitashikana kwenye joto, kama mimea mingine ya majani. Unaweza tu kupata ukuaji wa polepole hadi baridihalijoto hurejea.

Na katika majira ya kiangazi, wakati mboga za majani, kama vile bok choy, mchicha na lettusi, zikikolea kwenye joto, chard ya Uswizi itastahimili viwango hivyo vya joto. Ni kipindi cha miaka miwili, kwa hivyo haipaswi kutoa maua msimu huo wa kwanza. Ukifanikiwa kuzidi majira ya baridi kali chard yako ya Uswizi, tarajia itachanua katika mwaka wa pili. Joto litapunguza kasi ya ukuaji wa mmea.

Ijapokuwa udongo wako unapaswa kuwa na unyevu mwingi, mimea hufurahia unyevu thabiti. Mwagilia chard ya Uswisi mara kwa mara kwenye msingi wa mimea ili kuhimiza majani yenye afya. Tumia matandazo ya kikaboni, kama majani yaliyosagwa, kuweka magugu chini na kuhifadhi unyevu wa udongo. Sielekei kurutubisha mimea yangu, lakini unaweza kuongeza mbolea ya ogani ya kikaboni mara moja au mbili wakati wa kiangazi (angalia maelekezo ya kifurushi ili upate kiasi).

Majani ya chard ya Uswizi hayashambuliwi na wadudu kama mboga nyingine zinavyoweza kuwa. Ningesema uharibifu mkubwa zaidi uliofanywa kwa mimea yangu umekuwa wa mende. Vidukari vinaweza pia kuwa tatizo. Jalada la safu mlalo lililoongezwa wakati wa kupanda linaweza kusaidia kupunguza uharibifu ikiwa limekuwa tatizo kihistoria.

Kuvuna chard ya Uswizi

Chard ya Uswizi inapoanza kutoa majani mengi, unaweza kuanza kuvuna. Pakiti yako ya mbegu itashiriki maelezo, kama vile ukubwa wa majani yaliyokomaa na tarehe ya kukomaa.

Badala ya kukata mmea mzima, tumia njia ya kuvuna na kukata tena ili kuhakikisha kuwa utakuwadaima hutolewa na majani safi ya chard. Ukuaji mpya hutoka katikati au taji ya mmea, hivyo unapovuna, unataka kuhakikisha kuwa unachukua majani ya nje. Tumia mkasi mkali na safi wa bustani ili kuondoa bua karibu na msingi wa mmea (takriban inchi moja au sm 2½ kutoka kwenye mstari wa udongo). Kwa njia hii, majani ya ndani yanaweza kuunda wakati mmea unaendelea kutoa ukuaji mpya. Kama mimea mingi, uvunaji wa majani utahimiza ukuaji mpya.

Unapovuna chard ya Uswisi, ng'oa majani ya nje yapata inchi moja kutoka chini ya mmea, ili sehemu ya katikati ya mmea iendelee kutoa mimea mpya.

Badala ya kuhifadhi chard yako ya Uswizi, ni bora kuvuna na kuitumia mara moja. Kwa jinsi inavyostahimili joto, majani yanaweza kukauka haraka baada ya kuyaondoa kwenye mmea. Hii inamaanisha kuwa chard ya Uswisi haisafirishi vizuri, kwa hivyo sio kijani kibichi ambacho mara nyingi utaona kwenye duka la mboga au hata soko la wakulima. Iwapo ungependa kufurahia kijani hiki kizuri, ni bora ukilime mwenyewe!

Na kama nilivyotaja, mimea yangu imenistahimili hadi msimu wa joto. Endelea kuvuna kwa muda mrefu uwezavyo. Kulingana na mahali unapoishi, unaweza hata kuwa na uwezo wa kupanda mimea ya baridi. Kwangu mimi, barafu kali itazimaliza msimu huu.

Kupanda mboga nyingine za majani