Mae Chard y Swistir yn un o'r llysiau gwyrdd deiliog sydd mor hyfryd fel ei fod yn crwydro i diriogaeth addurniadol. Dwi wrth fy modd yn plannu llysiau a pherlysiau “addurniadol”, fel teim lemwn a mwstard, yn smotiau gweigion yr ardd lle dwi fel arfer yn plannu blodau blynyddol. Gyda chard y Swistir rydych chi'n cael gwyrdd deiliog maethlon, sy'n llawn fitaminau A, C, a K, yn ogystal â gwrthocsidyddion, sydd hefyd yn addurniadol iawn mewn gardd neu gynhwysydd. Yn yr erthygl hon, rydw i'n mynd i rannu rhywfaint o gyngor ar dyfu chard y Swistir - ble bynnag y byddwch chi'n dewis ei blannu!

Yr un rhywogaeth â betys (gwyrdd deiliog blasus arall), carden Swistir ( Beta vulgaris subsp. Vulgaris ) gellir bwyta dail yn amrwd ac wedi'u coginio. Torrwch ddail ifanc ffres, tyner ar gyfer saladau, defnyddiwch ddail aeddfed mwy fel wraps, neu torrwch ef ar gyfer tro-ffrio. Rwy'n mwynhau ffrio chard y Swistir mewn ychydig o olew olewydd a garlleg, neu byddaf yn ei flasu ag olew sesame, yn dibynnu ar ba rysáit rydw i'n ei baratoi. Rwy'n gwneud LLAWER o stir-fries, felly rwy'n hoffi cael amrywiaeth eang o lysiau gwyrdd iach yn barod i'w snipio yn fy ngerddi. Mae carden Swisaidd yn opsiwn dibynadwy.

Mae carden Swisaidd ‘Bright Lights’ yn darparu enfys o goesynnau, sy’n ei wneud yn opsiwn gwych ar gyfer gardd addurniadol neu gynhwysydd.

Mae yna lawer o fathau gwych o gord Swisaidd. Yr hyn sy'n gwneud y planhigion mor addurnol yw'r coesynnau a'r gwythiennau (neu'r asennau). Mewn rhai planhigion maent yn wyn, fel coesynnau gwyn enfawr‘Fordhook Giant’, mae eraill yn beets coch-binc dwfn. Os ydych chi’n dewis hyd yn oed mwy o ddiddordeb gweledol, bydd ‘Goleuadau Disglair’ yn tyfu gwythiennau a choesau oren, melyn a choch, yn ogystal â mathau eraill o enfys, fel ‘Dathlu’, tra bod coesau ‘Peppermint’ yn edrych fel candi a chard ‘Rhiwbob’ yn edrych fel, wel, riwbob!

Paratowch eich gardd ar gyfer tyfu gardd Swisaidd, felly dewiswch yr ardd Swisaidd llawn chardBes, felly cewch chiardd llawn had y Swistir. haul (mae ychydig o gysgod rhannol trwy gydol y dydd yn iawn) gyda phridd cyfoethog, ffrwythlon sy'n draenio'n dda. Diwygio'r pridd gyda mater organig yn y cwymp neu'r gwanwyn ar gyfer plannu yn y gwanwyn. Os ydych chi’n plannu olyniaeth yn yr haf ar ôl i chi dynnu cnydau eraill, trefnwch ychydig o fagiau o gompost yn barod i newid y pridd. Byddaf yn ychwanegu ychydig fodfeddi o dail at fy ngwelyau uchel, yn ogystal â dail codwm, ar ddiwedd y tymor tyfu fel eu bod yn barod ar gyfer plannu yn y gwanwyn.

Nid yn unig y mae Chard y Swistir yn wyrdd blasus ac iach, mae hefyd yn addurniadol iawn. Plannwch ef mewn man amlwg mewn cynwysyddion â blodau unflwydd, mewn planhigfeydd ar y ffin, ac mewn gwelyau uchel.

Tyfu chard Swisaidd o hadau

Rwyf wedi dechrau hadau dan do tua phedair wythnos cyn fy nyddiad rhew diwethaf, ac wedi eu trawsblannu y tu allan. Gwnewch yn siŵr eich bod yn caledu eich eginblanhigion cyn i chi eu plannu.

Gallwch hau hadau chard Swistir yn uniongyrchol yn yr ardd neu mewn cynhwysydd tua thair wythnoscyn eich dyddiad rhew diwethaf yn y gwanwyn.

Bydd rhai pobl yn mwydo eu hadau tua 24 awr cyn plannu er mwyn helpu i gyflymu'r broses egino.

Paratowch eich gardd heulog yn y ddaear neu wely wedi'i godi ar gyfer tyfu cardyn Swisaidd trwy newid y pridd â chompost.

Huwch hadau tua hanner modfedd o ddyfnder (1 cm15) a rhyw bedair i ran o ddyfnder (1 cm) a rhyw bedair i 15 cm (1 cm) a rhyw bedair i 15 cm. Cofiwch y gall planhigion chard Swistir fynd yn eithaf mawr, felly gadewch le rhwng rhesi (tua 18 modfedd neu 46 cm). Os yw eginblanhigion yn rhy agos at ei gilydd, gallwch chi eu teneuo pan fyddant tua dwy fodfedd (5 cm) o uchder gyda siswrn gardd. Taflwch yr eginblanhigion bach hynny mewn salad, yn hytrach na'u hanfon i'r pentwr compost.

Os ydych chi'n plannu olyniaeth, gallwch chi blannu chard y Swistir ddiwedd yr haf. Cyfrwch ymlaen tua 40 diwrnod tan eich dyddiad rhew cyntaf yn yr hydref.

Meithrin planhigion iach

Gallwch hefyd brynu eginblanhigion chard Swistir yn y ganolfan arddio. Trawsblaniadau gofod tua pedair i chwe modfedd (10 i 15 cm) ar wahân.

Chard y Swistir yw un o'r cnydau hynny y gallwch eu plannu yn ystod tywydd oer y gwanwyn, sy'n golygu ei fod hefyd yn ffynnu yn yr hydref. Gall hyd yn oed wrthsefyll rhew ysgafn. Rwyf wedi cynaeafu chard Swisaidd o fy ngwelyau uchel ymhell i fis Hydref yn fy mharth 6b gardd De Ontario.

Ni fydd cardyn Swistir yn bolltio yn y gwres, fel llysiau gwyrdd deiliog eraill. Efallai y byddwch chi'n profi twf arafach nes bod yn oerachmae'r tymheredd yn dychwelyd.

Ac yn yr haf, pan fydd rhai llysiau gwyrdd, fel bok choy, sbigoglys, a letys, yn bolltio yn y gwres, bydd carden y Swistir yn goddef y tymereddau poeth hynny. Mae'n ddwyflynyddol, felly ni ddylai flodeuo'r tymor cyntaf hwnnw. Os llwyddwch i aeafu eich chard Swisaidd, disgwyliwch iddo flodeuo yn yr ail flwyddyn. Bydd y gwres yn arafu tyfiant y planhigyn.

Er y dylai eich pridd ddraenio’n dda, mae’r planhigion yn gwerthfawrogi lleithder cyson. Dwr Chwydd y Swistir yn rheolaidd ar waelod y planhigion i annog dail iach. Defnyddiwch domwellt organig, fel gwellt wedi'i rwygo, i gadw chwyn i lawr ac i gadw lleithder y pridd. Dydw i ddim yn tueddu i wrteithio fy mhlanhigion, ond gallwch chi ychwanegu gwrtaith hylif organig unwaith neu ddwywaith yn ystod yr haf (gwiriwch y cyfarwyddiadau pecyn am feintiau).

Nid yw dail chard y Swistir yn cael eu plagio gan blâu fel y gall llysiau eraill fod. Byddwn i'n dweud bod y difrod mwyaf i'm planhigion wedi bod gan chwilod chwain. Gall llyslau fod yn broblem hefyd. Gall gorchudd rhes a ychwanegwyd ar adeg plannu helpu i liniaru difrod os yw wedi bod yn broblem yn hanesyddol.

Cynaeafu cherdyn Swisaidd

Pan fydd chard y Swistir yn dechrau cynhyrchu dail lluosog, gallwch ddechrau cynaeafu. Bydd eich pecyn hadau yn rhannu gwybodaeth, megis maint y dail llawn tyfiant a'r dyddiad aeddfedu.

Yn hytrach na thorri'r planhigyn cyfan i lawr, defnyddiwch y dull torri-a-dod-eto o gynaeafu i sicrhau y byddwchcyflenwi'n barhaus â dail chard ffres. Mae tyfiant newydd yn dod allan o ganol neu goron y planhigyn, felly pan fyddwch chi'n cynaeafu, rydych chi am sicrhau eich bod chi'n cymryd y dail allanol. Defnyddiwch bâr o siswrn gardd miniog, glân i dynnu'r coesyn ger gwaelod y planhigyn (tua modfedd neu 2½ cm o linell y pridd). Fel hyn, gall dail mewnol ffurfio wrth i'r planhigyn barhau i gynhyrchu tyfiant newydd. Fel llawer o berlysiau, bydd cynaeafu dail mewn gwirionedd yn annog tyfiant newydd.

Wrth gynaeafu chard y Swistir, torrwch y dail allanol tua modfedd o waelod y planhigyn, fel bod canol y planhigyn yn parhau i gynhyrchu tyfiant ffres.

Yn hytrach na storio eich carden Swistir, mae'n well ei gynaeafu a'i ddefnyddio ar unwaith. Er mor oddefgar gwres ag y mae, gall y dail wywo'n gyflym ar ôl eu tynnu o'r planhigyn. Mae hyn yn golygu nad yw cardyn y Swistir yn llongio'n dda mewn gwirionedd, felly nid yw'n lawnt y byddwch chi'n ei weld yn aml yn y siop groser neu hyd yn oed marchnadoedd ffermwyr. Os ydych chi eisiau mwynhau'r gwyrdd iach hwn, mae'n well ei dyfu eich hun!

Ac fel y soniais, mae fy mhlanhigion wedi para ymhell i'r cwymp. Parhewch i gynaeafu cyhyd ag y gallwch. Yn dibynnu ar ble rydych chi'n byw, efallai y byddwch chi'n gallu gaeafu planhigion hyd yn oed. I mi, bydd rhew caled fel arfer yn eu gorffen am y tymor.

Tyfu llysiau gwyrdd deiliog eraill