Swiss chard ialah salah satu daripada sayur-sayuran berdaun yang sangat cantik sehingga tersasar ke kawasan hiasan. Saya suka menanam sayur-sayuran dan herba "hiasan", seperti lemon thyme dan mustard, di tempat kosong di taman di mana saya biasanya menanam bunga tahunan. Dengan Swiss chard anda mendapat hijau berdaun yang berkhasiat, penuh dengan vitamin A, C, dan K, serta antioksidan, yang juga sangat hiasan di taman atau bekas. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi beberapa nasihat tentang menanam chard Swiss—di mana sahaja anda memilih untuk menanamnya!

Spesies yang sama seperti bit (satu lagi daun hijau berdaun yang lazat), daun chard Swiss ( Beta vulgaris subsp. Vulgaris ) boleh dimakan mentah dan dimasak. Potong daun muda yang segar dan lembut untuk salad, gunakan daun matang yang lebih besar sebagai pembalut atau cincang untuk goreng. Saya suka menumis Swiss chard dalam sedikit minyak zaitun dan bawang putih, atau saya akan perasakannya dengan minyak bijan, bergantung pada resipi yang saya sediakan. Saya membuat BANYAK kentang goreng, jadi saya suka menyediakan pelbagai jenis sayur-sayuran yang sihat untuk dipotong di taman saya. Swiss chard ialah pilihan yang boleh dipercayai.

‘Bright Lights’ Swiss chard menyediakan pelangi batang, menjadikannya pilihan yang bagus untuk taman atau bekas hiasan.

Terdapat banyak jenis chard Swiss yang menarik. Apa yang menjadikan tumbuhan begitu hiasan ialah batang dan urat (atau rusuk). Dalam sesetengah tumbuhan ia berwarna putih, seperti batang putih yang besar'Fordhook Giant', yang lain berwarna merah jambu tua seperti bit. Jika anda memilih untuk minat visual yang lebih, 'Cahaya Terang' akan tumbuh urat dan batang oren, kuning dan merah, begitu juga dengan jenis pelangi lain, seperti 'Celebration', manakala batang 'Peppermint' kelihatan seperti gula-gula dan chard 'Rhubarb' kelihatan seperti, baiklah, rhubarb!

Sediakan kawasan anda<6wings of the SwissBerd chard untuk penanaman

SwissBerd. s matahari penuh (sedikit teduh separa sepanjang hari tidak mengapa) dengan tanah yang kaya dan subur yang mengalir dengan baik. Ubah tanah dengan bahan organik pada musim luruh atau musim bunga untuk penanaman musim bunga. Jika anda menanam berturut-turut pada musim panas selepas anda menarik tanaman lain, sediakan beberapa beg kompos untuk meminda tanah. Saya akan menambah beberapa inci baja pada katil saya yang dinaikkan, serta daun musim gugur, pada penghujung musim tumbuh supaya mereka bersedia untuk penanaman musim bunga.

Bukan sahaja Swiss chard adalah hijau yang lazat dan sihat, ia juga sangat hiasan. Tanam di tempat yang menonjol dalam bekas dengan tahunan berbunga, dalam penanaman sempadan dan di atas katil yang dibangkitkan.

Menanam Swiss chard daripada biji

Saya telah memulakan benih di dalam rumah kira-kira empat minggu sebelum tarikh fros terakhir saya, dan memindahkannya ke luar. Pastikan anda mengeraskan anak benih anda sebelum anda menanamnya.

Anda boleh terus menyemai benih Swiss chard di taman atau bekas kira-kira tiga minggusebelum tarikh fros terakhir anda pada musim bunga.

Sesetengah orang akan merendam benih mereka kira-kira 24 jam sebelum menanam untuk membantu mempercepatkan proses percambahan.

Sediakan taman di dalam tanah yang cerah atau katil yang dibangkitkan untuk menanam chard Swiss dengan meminda tanah dengan kompos.

Tabur benih kira-kira enam hingga setengah inci (1 hingga 10 cm) dalam (1 hingga 10 cm) (1 hingga 10 cm) dalam (1 hingga 10 cm) dalam (1 hingga 1 cm) (1 hingga 1 cm). Perlu diingat bahawa tumbuhan chard Swiss boleh menjadi agak besar, jadi biarkan ruang antara baris (kira-kira 18 inci atau 46 cm). Jika anak benih terlalu rapat, anda boleh menipiskannya apabila tingginya kira-kira dua inci (5 cm) dengan gunting taman. Tolak anak benih bayi tersebut dalam salad, dan bukannya hantar ke longgokan kompos.

Jika anda menanam secara berturut-turut, Swiss chard boleh ditanam pada akhir musim panas. Kira ke hadapan kira-kira 40 hari sehingga tarikh fros pertama anda pada musim luruh.

Memupuk tumbuhan yang sihat

Anda juga boleh membeli anak benih Swiss chard di pusat taman. Pemindahan angkasa lepas kira-kira empat hingga enam inci (10 hingga 15 cm) antara satu sama lain.

Swiss chard ialah salah satu tanaman yang anda boleh tanam dalam cuaca sejuk musim bunga, yang bermakna ia juga tumbuh subur pada musim luruh. Ia juga boleh menahan fros ringan. Saya telah menuai chard Swiss dari katil saya yang dinaikkan sehingga Oktober di taman zon 6b Ontario Selatan saya.

Chard Swiss tidak akan meleleh semasa panas, seperti sayur-sayuran berdaun yang lain. Anda mungkin mengalami pertumbuhan yang lebih perlahan sehingga lebih sejuksuhu kembali.

Dan pada musim panas, apabila sesetengah sayur-sayuran, seperti bok choy, bayam dan salad, meleleh dalam keadaan panas, Swiss chard akan bertolak ansur dengan suhu panas tersebut. Ia adalah dwitahunan, jadi ia tidak sepatutnya berbunga musim pertama itu. Jika anda berjaya menahan musim sejuk chard Swiss anda, jangkakan ia mekar pada tahun kedua. Haba hanya akan memperlahankan pertumbuhan tumbuhan.

Walaupun tanah anda sepatutnya mengalir dengan baik, tumbuhan menghargai kelembapan yang konsisten. Siram Swiss chard dengan kerap di pangkal tumbuhan untuk menggalakkan daun yang sihat. Gunakan sungkupan organik, seperti jerami yang dicincang, untuk menghalang rumpai dan untuk mengekalkan kelembapan tanah. Saya tidak cenderung untuk menyuburkan tanaman saya, tetapi anda boleh menambah baja cecair organik sekali atau dua kali semasa musim panas (semak arahan pakej untuk kuantiti).

Daun chard Swiss tidak diganggu oleh perosak seperti sayur-sayuran lain. Saya akan mengatakan kerosakan yang paling banyak dilakukan pada tumbuhan saya adalah oleh kumbang kutu. Aphids juga boleh menjadi masalah. Penutup baris yang ditambahkan pada masa penanaman boleh membantu mengurangkan kerosakan jika sejarah menjadi masalah.

Mengumpulkan chard Swiss

Apabila chard Swiss mula mengeluarkan berbilang daun, anda boleh mula menuai. Paket benih anda akan berkongsi maklumat, seperti saiz daun dewasa dan tarikh matang.

Daripada memotong keseluruhan tumbuhan, gunakan kaedah potong dan datang semula untuk menuai untuk memastikan anda akandibekalkan secara berterusan dengan daun chard segar. Pertumbuhan baru keluar dari tengah atau mahkota tumbuhan, jadi apabila anda menuai, anda ingin memastikan anda mengambil daun luar. Gunakan sepasang gunting taman yang tajam dan bersih untuk mengeluarkan tangkai berhampiran pangkal tumbuhan (kira-kira satu inci atau 2½ cm dari garisan tanah). Dengan cara ini, daun dalam boleh terbentuk apabila tumbuhan terus menghasilkan pertumbuhan baru. Seperti kebanyakan herba, penuaian daun sebenarnya akan menggalakkan pertumbuhan baharu.

Semasa menuai chard Swiss, potong daun luar kira-kira satu inci dari pangkal tumbuhan, supaya bahagian tengah tumbuhan akan terus menghasilkan pertumbuhan segar.

Daripada menyimpan chard Swiss anda, lebih baik menuai dan menggunakannya dengan segera. Walaupun tahan panas, daun boleh layu dengan cepat selepas mengeluarkannya dari tumbuhan. Ini bermakna Swiss chard tidak benar-benar dihantar dengan baik, jadi ia bukan hijau yang sering anda lihat di kedai runcit atau pasar tani. Jika anda ingin menikmati hijau yang sihat ini, sebaiknya tanam sendiri!

Dan seperti yang saya nyatakan, tumbuhan saya telah bertahan sehingga musim luruh. Teruskan menuai selagi boleh. Bergantung pada tempat tinggal anda, anda mungkin juga boleh menahan tumbuhan. Bagi saya, fros yang keras biasanya akan menamatkannya untuk musim ini.

Menanam sayur-sayuran berdaun lain