0 Waxaan jeclahay in aan ku beero khudaarta "qurxinta" iyo geedo yaryar, sida liin iyo iniin khardal ah, meelaha bannaan ee beerta halkaas oo aan inta badan ku beero ubax sanadle ah. Chard Swiss waxaad heleysaa cagaar caleen ah oo nafaqo leh, oo ay ka buuxaan fiitamiinada A, C, iyo K, iyo sidoo kale antioxidants, kaas oo sidoo kale aad u qurxiyey beerta ama weelka. Maqaalkan, waxaan doonayaa inaan la wadaago qaar ka mid ah talooyin ku saabsan beeritaanka chard Swiss-meel kasta oo aad doorato inaad ku beerto!

Nooc la mid ah sida dabocase (cagaar kale oo dhadhan fiican leh), chard Swiss ( Beta vulgaris subsp. Vulgaris ) caleemaha waxaa la cuni karaa labadaba cayriin iyo la kariyey. Iska jar caleemaha yar yar, ee jilicsan ee saladhka, isticmaal caleemaha waaweyn sida duubka, ama u googoo shiilan. Waxaan ku raaxaystaa in aan suugo chard Swiss ah in yar oo saliid saytuun ah iyo toon, ama waxaan ku dhadhamin doonaa saliid sisinta, taas oo ku xidhan habka aan diyaarinayo. Waxaan sameeyaa shiilan BADAN oo shiilan ah, sidaa darteed waxaan jeclahay in aan helo noocyo badan oo cagaar caafimaad qaba oo diyaar u ah in lagu toogto jardiinooyinkayda. Chard Swiss waa doorasho la isku halayn karo.

'Nalalka iftiimaya' chard Swiss waxay bixisaa qaanso qaanso oo afkow ah, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar aad u fiican beerta qurxinta ama weelka.

Sidoo kale eeg: Beerista isku-dhafka ah: Isku-dhafka naqshadaynta deegaanka ee muuqaal-dhaqameed>Waxaa jira noocyo badan oo cajiib ah oo chard Swiss ah. Waxa dhirta ka dhigaya kuwo la isku qurxiyo waa xididdada iyo xididdada (ama feeraha). Dhirta qaarkood waa caddaan, sida cawska cad ee weyn ee afkoda'Fordhook Giant', kuwa kale waa casaan-casaan qoto dheer sida xididdo. Haddii aad door bidayso xitaa xiiso muuqaal ah, 'Nalalka Iftiinka' waxay kori doonaan orange, jaalle, iyo xididdo casaan ah iyo afkoda, sidoo kale noocyada kale ee qaanso-roobaadka, sida 'Celebration', halka 'Peppermint' ay u egtahay nacnac iyo 'Rhubarb' chard u eg, si fiican, rhubarb! (wax yar oo hadh qayb ah maalintii oo dhan waa caadi) oo leh carro qani ah, bacrin ah oo si fiican u miiraysa. Ku beddel ciidda walxaha organic dayrta ama guga si aad u beerto guga. Haddii aad si isdaba-joog ah u beeranayso xagaaga ka dib markaad soo jiidatay dalagyo kale, hayso dhowr bac oo compost ah oo diyaar u ah in aad wax ka beddesho ciidda. Waxaan ku dari doonaa dhowr inji oo digada ah sariirahayga kor u kaca, iyo sidoo kale caleemaha dayrta, dhammaadka xilliga koritaanka si ay diyaar ugu noqdaan beeritaanka guga.

Ma aha oo kaliya chard Swiss ah cagaar macaan, caafimaad leh, sidoo kale waa mid aad u qurux badan. Ku beer meel caan ah weelasha ay ku jiraan ubaxyada sannadlaha ah, beero xudduudaha, iyo sariiraha dhaadheer.

Koritaanka chard Swiss ee iniinaha

Waxaan bilaabay iniinaha gudaha gudaha afar toddobaad ama wax ka badan ka hor taariikhda dhaxan ee ugu dambeysay, oo aan ku tallaalay dibadda. Hubi inaad qallajiso geedahaaga ka hor intaadan beerin.

Sidoo kale eeg: 8 salad cagaaran si ay u koraan oo aan salad lahayn> Waxaad si toos ah ugu beeran kartaa iniinaha chard Swiss beerta ama weel ilaa saddex toddobaad ah.Kahor taariikhda dhaxantaada ugu dambeysa ee guga

Dadka qaarkood waxay qooyaan iniinahooda ilaa 24 saacadood ka hor beerashada si ay gacan uga geystaan ​​dardargelinta habka biqilka. Maskaxda ku hay in dhirta chard Swiss ay aad u weynaan karto, markaa ka tag meel bannaan oo u dhaxaysa safafka (qiyaastii 18 inji ama 46 cm). Haddii geedo aad isugu dhow yihiin, waxaad khafiifin kartaa marka ay dhererkoodu yahay qiyaastii laba inji (5cm) maqas beerta. Ku dhex tuur geedo yaryar oo salad ah, intii aad u diri lahayd raso compost

Haddii aad tahay mid isku xigta, chard Swiss waxa la beeran karaa xagaaga dambe. Hore u sii xisaabi ilaa 40 maalmood ilaa taariikhda barafkaaga ugu horreeya ee dayrta.

Kobcinta dhirta caafimaadka qabta

>

Waxa kale oo aad ka iibsan kartaa geedo chard Swiss ah oo ku yaal xarunta beerta. Ku-tallaalidda meel bannaan oo qiyaastii u dhexeysa afar illaa lix inji (10 ilaa 15 cm)

Swiss chard waa mid ka mid ah dalagyada aad ku beeri karto cimilada qabow ee gu'ga, taasoo la macno ah inay sidoo kale soo baxdo dayrta. Waxay xitaa u adkeysan kartaa dhaxan khafiif ah. Waxaan ka soo goostay chard Swiss sariirahayga kor u kacay ilaa Oktoobar ee aagga 6b ee beerta koonfureed ee Ontario.

Swiss chard ma xidhi doonto kulaylka, sida cagaarka caleenta kale. Waxa laga yaabaa in aad la kulanto koritaan gaabis ah ilaa aad qabowdoHeerkulku wuu soo noqdaa.

Xagga xagaaga, marka cagaarka qaar, sida bok choy, isbinaajka, iyo salaarku, ay kulaylka galaan, chard Swiss waxay u dulqaadan doontaa heerkulkaas kulul. Waa laba sano jir, markaa waa inaysan ubaxin xilli-ciyaareedkaas ugu horreeya. Haddii aad ku guulaysato inaad baalmarto chardkaaga Swiss, filo inay ubaxu sanadka labaad. Kuleylka ayaa si fudud hoos u dhigi doona korriinka geedka.

In kasta oo ciiddaadu ay tahay inay si fiican u dareeraan, dhirtu waxay qadarinaysaa qoyaan joogto ah. Biyaha Swiss chard si joogto ah saldhigga dhirta si loo dhiirigeliyo caleemaha caafimaadka leh. Isticmaal mulch organic, sida caws la jarjaray, si aad u ilaaliso haramaha iyo si aad u ilaaliso qoyaanka ciidda. Uma jeedo in aan bacrimiyo dhirtayda, laakiin waxaad ku dari kartaa bacriminta dareeraha organic hal mar ama laba jeer inta lagu jiro xagaaga (hubi tilmaamaha xirmada ee qiyaasta). Waxaan dhihi lahaa waxyeelada ugu badan ee dhirtayda ay gaarsiisay kuwa lamid ah. Aphids sidoo kale waxay noqon kartaa dhibaato. Daboolka safka ah ee lagu daray wakhtiga beeritaanka ayaa kaa caawin kara yaraynta dhaawaca haddii ay taariikh ahaan dhibaato ahayd.

Goosashada chard Swiss

Marka chard Swiss bilaabo inuu soo saaro caleemo badan, waxaad bilaabi kartaa goosashada. Xirmada abuurkaaga ayaa wadaagi doona macluumaadka, sida cabbirka caleemaha si buuxda u baxay iyo taariikhda qaangaadhka.

Intii aad jari lahayd geedka oo dhan, isticmaal habka gooynta-iyo-soo-celinta-soo-saarka si aad u hubiso inaad noqon doonto.si joogto ah loo siiyo caleemaha chard cusub. Koritaanka cusub ayaa ka soo baxa bartamaha ama taajka geedka, markaa markaad goosato, waxaad rabtaa inaad hubiso inaad qaadato caleemaha dibadda. Isticmaal maqas beerta nadiifa ah oo fiiqan, nadiif ah si aad uga saarto jirida u dhow saldhigga geedka (qiyaastii hal inji ama 2½ cm u jirta xariiqda ciidda). Sidan, caleemaha gudaha ayaa sameyn kara marka geedku sii wado inuu soo saaro korriin cusub. Sida geedo badan oo kale, caleemaha goosashada ayaa dhab ahaantii dhiirigelin doona korriin cusub.

Marka la goosanayo chard Swiss, ka jar caleemaha dibadda qiyaastii hal inji oo ka soo jeeda saldhigga geedka, si bartamaha geedka uu u sii wado inuu soo saaro korriin cusub. Sida kuleylku u dulqaadanayo sida uu yahay, caleemaha si dhakhso ah ayey u gubi karaan ka dib markay ka saaraan geedka. Tani waxay ka dhigan tahay chard Swiss si fiican uma soo rarto, markaa maaha cagaar aad inta badan ku arki doonto dukaanka raashinka ama xitaa suuqyada beeralayda. Haddii aad rabto inaad ku raaxaysato cagaarkan caafimaadka leh, waxa fiican inaad adigu koraan!

Oo sida aan soo sheegay, dhirtaydu waxay si fiican ii daayeen dayrta. Hayso goosashada ilaa inta aad awooddo. Iyada oo ku xidhan meesha aad ku nooshahay, waxa laga yaabaa in aad xataa awood u yeelan karto in aad dhirtu jiilaalto. Aniga ahaan, dhaxan adag ayaa inta badan dhammayn doona iyaga ilaa xilliga