Ang Swiss chard ay isa sa mga madahong gulay na napakaganda kaya naliligaw ito sa ornamental na teritoryo. Gustung-gusto kong magtanim ng "pandekorasyon" na mga gulay at damo, tulad ng lemon thyme at mustasa, sa mga bakanteng lugar ng hardin kung saan ako ay karaniwang nagtatanim ng taunang mga bulaklak. Sa Swiss chard nakakakuha ka ng masustansyang madahong berde, puno ng bitamina A, C, at K, pati na rin ang mga antioxidant, na napakadekorasyon din sa hardin o lalagyan. Sa artikulong ito, magbabahagi ako ng ilang payo tungkol sa pagpapalaki ng Swiss chard—saan mo man pipiliin na itanim ito!

Ang parehong species tulad ng beet (isa pang masarap na berdeng berde), Swiss chard ( Beta vulgaris subsp. Vulgaris ) na dahon ay maaaring kainin nang hilaw at lutuin. Putulin ang mga sariwang bata at malambot na dahon para sa mga salad, gumamit ng mas malalaking mature na dahon bilang balot, o i-chop ito para sa stir fries. Nasisiyahan akong maggisa ng Swiss chard sa kaunting olive oil at bawang, o lagyan ko ito ng lasa ng sesame oil, depende sa kung anong recipe ang inihahanda ko. Gumagawa ako ng MARAMING stir fries, kaya gusto kong magkaroon ng iba't ibang uri ng malusog na gulay na handa para sa pag-snipping sa aking mga hardin. Ang Swiss chard ay isang mapagkakatiwalaang opsyon.

Ang Swiss chard ng ‘Bright Lights’ ay nagbibigay ng bahaghari ng mga tangkay, na ginagawa itong magandang opsyon para sa isang ornamental garden o container.

Maraming magagandang varieties ng Swiss chard. Ang nagpapalamuti sa mga halaman ay ang mga tangkay at ugat (o tadyang). Sa ilang mga halaman sila ay puti, tulad ng napakalaking puting tangkay ng'Fordhook Giant', ang iba ay isang malalim na pula-rosas na parang beets. Kung pipiliin mo ang higit pang visual na interes, ang 'Bright Lights' ay tutubo ng orange, yellow, at red veins at stems, gayundin ang iba pang uri ng rainbow, tulad ng 'Celebration', habang ang 'Peppermint' stems ay mukhang kendi at 'Rhubarb' chard ay mukhang, well, rhubarb!

Ihanda ang iyong lugar6wings, SwissBerd na chard. s buong araw (medyo bahagyang lilim sa buong araw ay okay) na may mayaman, matabang lupa na umaagos ng mabuti. Ayusin ang lupa na may organikong bagay sa taglagas o tagsibol para sa pagtatanim ng tagsibol. Kung ikaw ay sunod-sunod na pagtatanim sa tag-araw pagkatapos mong mabunot ang iba pang mga pananim, maghanda ng ilang bag ng compost para amyendahan ang lupa. Magdaragdag ako ng ilang pulgada ng pataba sa aking mga nakataas na kama, gayundin ang mga dahon ng taglagas, sa pagtatapos ng panahon ng paglaki upang maging handa na ang mga ito para sa pagtatanim sa tagsibol.

Hindi lamang masarap, malusog na berde ang Swiss chard, napakadekorasyon din nito. Itanim ito sa isang kitang-kitang lugar sa mga lalagyan na may mga taunang namumulaklak, sa mga pagtatanim sa hangganan, at sa mga nakataas na kama.

Pagpapalaki ng Swiss chard mula sa binhi

Nagsimula ako ng mga buto sa loob ng mga apat na linggo o higit pa bago ang aking huling petsa ng hamog na nagyelo, at inilipat ang mga ito sa labas. Siguraduhing patigasin mo ang iyong mga punla bago mo itanim ang mga ito.

Maaari mong idirekta ang paghahasik ng mga buto ng Swiss chard sa hardin o isang lalagyan mga tatlong linggobago ang iyong huling petsa ng hamog na nagyelo sa tagsibol.

Ibabad ng ilang mga tao ang kanilang mga buto mga 24 na oras bago itanim upang makatulong na mapabilis ang proseso ng pagtubo.

Ihanda ang iyong maaraw na hardin sa lupa o itinaas na kama para sa pagpapatubo ng Swiss chard sa pamamagitan ng pag-amyenda sa lupa gamit ang compost.

Maghasik ng mga buto nang humigit-kumulang 16 cm ang lalim. Tandaan na ang mga Swiss chard na halaman ay maaaring lumaki, kaya mag-iwan ng espasyo sa pagitan ng mga hilera (mga 18 pulgada o 46 cm). Kung masyadong magkadikit ang mga punla, maaari mong payatin ang mga ito kapag humigit-kumulang dalawang pulgada (5 cm) ang taas nito gamit ang gunting sa hardin. Ihagis ang mga baby seedling na iyon sa isang salad, sa halip na ipadala ang mga ito sa compost pile.

Kung sunod-sunod na pagtatanim ka, maaaring itanim ang Swiss chard sa huling bahagi ng tag-araw. Bilangin pasulong nang humigit-kumulang 40 araw hanggang sa iyong unang petsa ng hamog na nagyelo sa taglagas.

Pag-aalaga ng malulusog na halaman

Maaari ka ring bumili ng Swiss chard seedlings sa garden center. Space transplant na humigit-kumulang apat hanggang anim na pulgada (10 hanggang 15 cm) ang pagitan.

Ang Swiss chard ay isa sa mga pananim na maaari mong itanim sa malamig na panahon ng tagsibol, na nangangahulugang ito ay umuunlad din sa taglagas. Maaari pa itong makatiis sa isang magaan na hamog na nagyelo. Inani ko ang Swiss chard mula sa aking mga nakataas na kama hanggang sa Oktubre sa aking zone 6b Southern Ontario garden.

Ang Swiss chard ay hindi magpapainit sa init, tulad ng iba pang mga madahong gulay. Maaari ka lamang makaranas ng mas mabagal na paglaki hanggang sa lumamigbumabalik ang mga temperatura.

At sa tag-araw, kapag ang ilang mga gulay, tulad ng bok choy, spinach, at lettuce, ay bumagsak sa init, matitiis ng Swiss chard ang mga maiinit na temperatura. Ito ay isang biennial, kaya hindi ito dapat mamulaklak sa unang season. Kung mapapalampas mo ang iyong Swiss chard, asahan mong mamumulaklak ito sa ikalawang taon. Ang init ay magpapabagal lang sa paglaki ng halaman.

Bagama't ang iyong lupa ay dapat na mahusay na draining, ang mga halaman ay pinahahalagahan ang pare-parehong kahalumigmigan. Regular na diligin ang Swiss chard sa base ng mga halaman upang mahikayat ang malusog na mga dahon. Gumamit ng organikong mulch, tulad ng ginutay-gutay na dayami, upang mapanatili ang mga damo at upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa. Hindi ko madalas na lagyan ng pataba ang aking mga halaman, ngunit maaari kang magdagdag ng organikong likidong pataba nang isang beses o dalawang beses sa tag-araw (tingnan ang mga direksyon sa pakete para sa dami).

Ang mga dahon ng Swiss chard ay hindi sinasaktan ng mga peste tulad ng maaaring mangyari sa ibang mga gulay. Masasabi kong ang pinakamaraming pinsalang nagawa sa aking mga halaman ay ang mga salagubang ng pulgas. Ang mga aphids ay maaari ding maging problema. Makakatulong ang row cover na idinagdag sa panahon ng pagtatanim upang mabawasan ang pinsala kung dati itong naging problema.

Pag-ani ng Swiss chard

Kapag nagsimulang gumawa ng maraming dahon ang Swiss chard, maaari kang magsimulang mag-ani. Magbabahagi ang iyong seed packet ng impormasyon, gaya ng laki ng mga punong dahon at ang petsa ng pagkahinog.

Sa halip na putulin ang buong halaman, gamitin ang cut-and-come-again na paraan ng pag-aani para matiyak na ikaw ay magigingpatuloy na binibigyan ng sariwang dahon ng chard. Lumalabas ang bagong paglaki sa gitna o korona ng halaman, kaya kapag nag-ani ka, gusto mong tiyakin na kinukuha mo ang mga panlabas na dahon. Gumamit ng isang pares ng matalas at malinis na gunting sa hardin upang alisin ang tangkay malapit sa base ng halaman (mga isang pulgada o 2½ cm mula sa linya ng lupa). Sa ganitong paraan, maaaring mabuo ang mga panloob na dahon habang ang halaman ay patuloy na gumagawa ng bagong paglaki. Tulad ng maraming halamang gamot, ang pag-aani ng mga dahon ay talagang maghihikayat ng bagong paglaki.

Kapag nag-aani ng Swiss chard, gupitin ang mga panlabas na dahon mga isang pulgada mula sa base ng halaman, upang ang gitna ng halaman ay patuloy na magbunga ng sariwang paglaki.

Sa halip na iimbak ang iyong Swiss chard, pinakamahusay na anihin at gamitin ito kaagad. Bagama't hindi ito pinahihintulutan ng init, ang mga dahon ay maaaring mabilis na malanta pagkatapos alisin ang mga ito mula sa halaman. Nangangahulugan ito na ang Swiss chard ay hindi talaga nagpapadala, kaya hindi ito isang berdeng madalas mong makikita sa grocery store o kahit na mga merkado ng mga magsasaka. Kung gusto mong tamasahin ang malusog na berdeng ito, pinakamahusay na palaguin ito nang mag-isa!

At tulad ng nabanggit ko, ang aking mga halaman ay tumagal sa akin hanggang sa taglagas. Ipagpatuloy ang pag-aani hangga't kaya mo. Depende sa kung saan ka nakatira, maaari ka ring mag-overwinter ng mga halaman. Para sa akin, ang matigas na hamog na nagyelo ay kadalasang tatapusin ang mga ito para sa panahon.

Pagtatanim ng iba pang madahong gulay