ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਹਨਾਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਇੰਨੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਜਾਵਟੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਫੁੱਲ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਉੱਥੇ "ਸਜਾਵਟੀ" ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਲਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਗੀਚੇ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਜਾਵਟੀ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਲਾਹਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ—ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ!

ਇੱਕ ਬੀਟ (ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਵਾਦਦਾਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ), ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ( ਬੀਟਾ ਵਲਗਾਰਿਸ ਸਬਸਪੀ. ਵਲਗਾਰਿਸ ) ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜਵਾਨ, ਕੋਮਲ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਵੱਡੇ ਪਰਿਪੱਕ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਤਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਮੈਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਵਾਂਗਾ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਲਈ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

'ਬ੍ਰਾਈਟ ਲਾਈਟਸ' ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਤਣਿਆਂ ਦੀ ਸਤਰੰਗੀ ਪੀਂਘ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਬਗੀਚੇ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਕੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਸਜਾਵਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹਨ ਤਣੇ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ (ਜਾਂ ਪਸਲੀਆਂ)। ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੱਟੇ ਤਣੇ'ਫੋਰਡਹੂਕ ਜਾਇੰਟ', ਹੋਰ ਬੀਟ ਵਰਗੇ ਡੂੰਘੇ ਲਾਲ-ਗੁਲਾਬੀ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਰੁਚੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ 'ਬ੍ਰਾਈਟ ਲਾਈਟਾਂ' ਸੰਤਰੀ, ਪੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਤਣੀਆਂ ਉਗਾਉਣਗੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਸਤਰੰਗੀ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 'ਜਸ਼ਨ', ਜਦੋਂ ਕਿ 'ਪੇਪਰਮਿੰਟ' ਦੇ ਤਣੇ ਕੈਂਡੀ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 'ਰੁਬਰਬ' ਚਾਰਡ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ, rhuwing! ਬੀਜ, ਬਗੀਚੇ ਦਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਖੇਤਰ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਨਿਕਲੇ (ਦਿਨ ਭਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਛਾਂ ਠੀਕ ਹੈ) ਭਰਪੂਰ, ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਬੀਜਣ ਲਈ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੋਧੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਾਤਾਰ ਬੀਜਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਲਈ ਖਾਦ ਦੇ ਕੁਝ ਬੈਗ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ। ਮੈਂ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਉਠਾਏ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਇੰਚ ਖਾਦ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਪਾਵਾਂਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ।

ਸਵਿੱਸ ਚਾਰਡ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਰਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਜਾਵਟੀ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਸਲਾਨਾ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਰਹੱਦੀ ਬੂਟਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਓ।

ਬੀਜ ਤੋਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਗਾਉਣਾ

ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਗ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ।

ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 24 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਗਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਆਪਣੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਬਗੀਚੇ ਜਾਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਖਾਦ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸੋਧ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

ਬੀਜ ਲਗਭਗ ਡੇਢ ਤੋਂ ਛੇ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (ਅੱਧੇ ਤੋਂ 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) (ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਚਾਰ ਇੰਚ) ) ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ। ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪੌਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਕਤਾਰਾਂ (ਲਗਭਗ 18 ਇੰਚ ਜਾਂ 46 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿਚਕਾਰ ਥਾਂ ਛੱਡੋ। ਜੇਕਰ ਬੂਟੇ ਇਕੱਠੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਾਗ ਦੀ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਦੋ ਇੰਚ (5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਉੱਚੇ ਹੋਣ। ਉਹਨਾਂ ਬੇਬੀ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਤਰਾਧਿਕਾਰੀ ਬੀਜ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਠੰਡ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 40 ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਗਿਣੋ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ

ਤੁਸੀਂ ਬਾਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਪੇਸ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਇੰਚ (10 ਤੋਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ।

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਹਨਾਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਸੰਤ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਜ਼ੋਨ 6b ਦੱਖਣੀ ਓਨਟਾਰੀਓ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰਿਆਂ ਤੋਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ।

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਵਾਂਗ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਝੁਕੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਤਾਪਮਾਨ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਸਾਗ, ਜਿਵੇਂ ਬੋਕ ਚੋਏ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਬੋਲਟ, ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਉਹਨਾਂ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੇਗਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਪਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਓਵਰਵਿਟਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਖਿੜਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ। ਗਰਮੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ।

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਇਕਸਾਰ ਨਮੀ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਿਓ। ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਮਲਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਤੂੜੀ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਪਾਉਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਜੈਵਿਕ ਤਰਲ ਖਾਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਮਾਤਰਾਂ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ)।

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪੱਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨ ਫਲੀ ਬੀਟਲਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਐਫੀਡਸ ਵੀ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੀਜਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਰੋਅ ਕਵਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ।

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੀ ਕਟਾਈ

ਜਦੋਂ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਬੀਜ ਪੈਕੇਟ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੇਗਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਮਿਤੀ।

ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਦੇ ਮੁੜ-ਆਓ-ਕਟਾਈ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਤਾਜ਼ੇ ਚਾਰਡ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਵਾਂ ਵਿਕਾਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਜਾਂ ਤਾਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿੱਖੀ, ਸਾਫ਼ ਬਾਗ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਵਰਤੋ (ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਇੰਚ ਜਾਂ 2½ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ)। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੱਤੇ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਾ ਨਵਾਂ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਪੱਤੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗੀ।

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਇੰਚ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦੇ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਤਾਜ਼ਾ ਵਾਧਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਰਹੇ।

ਆਪਣੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਮੁਰਝਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਭੇਜਦਾ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਹਰਾ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੇਖੋਗੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਰੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਮੇਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਹੋ ਸਕੇ ਵਾਢੀ ਕਰਦੇ ਰਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੇਰੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਠੰਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਉਗਾਉਣਾ