Shveytsariya chard bargli ko'katlardan biri bo'lib, u shunchalik ajoyibki, u manzarali hududga kirib boradi. Men odatda yillik gullarni ekadigan bog'ning bo'sh joylariga limon kekik va xantal kabi "dekorativ" sabzavot va o'tlarni ekishni yaxshi ko'raman. Shveytsariya chard bilan siz to'yimli yashil bargli, A, C va K vitaminlari, shuningdek, antioksidantlarga ega bo'lasiz, bu ham bog'da yoki idishda juda bezaklidir. Ushbu maqolada men shveytsariya paqirini o'stirish bo'yicha ba'zi maslahatlar bilan o'rtoqlashmoqchiman - uni qayerda ekishni tanlasangiz ham!

Bir xil turdagi lavlagi (yana bir mazali bargli yashil), shveytsariya chard ( Beta vulgaris subsp. Vulgaris ) barglarini ham xom, ham pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Salatlar uchun yangi yosh, yumshoq barglarni kesib oling, kattaroq etuk barglarni o'rash uchun foydalaning yoki qovurilgan kartoshka uchun maydalang. Men zaytun moyi va sarimsoqda shveytsariyalik chardni qovurishni yaxshi ko'raman, yoki men qaysi retseptni tayyorlayotganimga qarab, kunjut yog'i bilan lazzatlanaman. Men juda ko'p qovurilgan kartoshka pishiraman, shuning uchun bog'larimda turli xil sog'lom ko'katlar bo'lishini yaxshi ko'raman. Shveytsariya chard - bu ishonchli variant.

"Yorqin chiroqlar" shveytsariyalik chard kamalakni ta'minlaydi, bu uni bezak bog'i yoki konteyner uchun ajoyib variantga aylantiradi.

Shveytsariya chardining juda ko'p ajoyib navlari mavjud. O'simliklarni juda bezakli qiladigan narsa - bu poya va tomirlar (yoki qovurg'alar). Ba'zi o'simliklarda ular oq rangga ega, masalan, ulkan oq poyalari"Fordhook Giant", boshqalari lavlagi kabi quyuq qizil-pushti. Agar siz ko'proq vizual qiziqishni tanlasangiz, "Yorqin chiroqlar" to'q sariq, sariq va qizil tomirlar va poyalari, "Bayram" kabi kamalakning boshqa turlari o'sadi, "Yalpiz" poyalari esa konfetga o'xshaydi va "Rhubarb" novdasi esa, rovonga o'xshaydi! Urug'lar uchun bog'ning to'liq quyosh nuriga ega bo'lgan maydonini tanlang (kun davomida bir oz qisman soyada bo'lishi mumkin) yaxshi quriydigan boy, unumdor tuproq bilan. Bahor ekish uchun kuzda yoki bahorda tuproqni organik moddalar bilan o'zgartiring. Agar siz boshqa ekinlarni olib tashlaganingizdan keyin yozda ketma-ket ekmoqchi bo'lsangiz, tuproqni o'zgartirish uchun bir necha qop kompost tayyorlang. Men ko'tarilgan to'shaklarimga bir necha dyuym go'ng qo'shaman, shuningdek, kuzgi barglar bahorgi ekishga tayyor bo'lishi uchun o'simlik mavsumining oxirida.

Shveytsariya chard nafaqat mazali, sog'lom yashil, balki juda bezaklidir. Uni ko'zga ko'rinadigan joyga, bir yillik o'simliklarni gullaydigan idishlarga, chegara ko'chatlariga va baland to'shaklarga eking.

Urug'dan shveytsariya paqir o'stirish

Men oxirgi sovuqdan taxminan to'rt hafta oldin urug'larni uyda boshladim va ularni tashqariga ko'chirib o'tkazdim. Ko'chatlarni ekishdan oldin ularni qattiqlashtirganingizga ishonch hosil qiling.

Siz shveytsariyalik paqir urug'ini taxminan uch hafta davomida bog'ga yoki konteynerga ekishingiz mumkin.bahorning oxirgi sovuq sanasidan oldin.

Ba'zi odamlar unib chiqish jarayonini tezlashtirishga yordam berish uchun ekishdan taxminan 24 soat oldin urug'larini namlaydilar.

Tuproqni kompost bilan o'zgartirib, quyoshli er osti bog'ingizni yoki baland to'shagini tayyorlang.

Taxminan 1-1 sm chuqurlikda urug'lar eking. ) alohida. Shveytsariya chard o'simliklari juda katta bo'lishi mumkinligini yodda tuting, shuning uchun qatorlar orasida bo'sh joy qoldiring (taxminan 18 dyuym yoki 46 sm). Agar ko'chatlar bir-biriga juda yaqin bo'lsa, siz ularni bog 'qaychi bilan ikki dyuym (5 sm) balandlikda ingichka qilib qo'yishingiz mumkin. Go'dak ko'chatlarini kompost qoziqqa yuborishdan ko'ra salatga tashlang.

Agar siz ketma-ket ekayotgan bo'lsangiz, shveytsariya chardni yoz oxirida ekishingiz mumkin. Kuzning birinchi sovuq sanasigacha taxminan 40 kun oldinga hisoblang.

Sog'lom o'simliklarni parvarish qilish

Shuningdek, siz bog' markazida shveytsariyalik chard ko'chatlarini xarid qilishingiz mumkin. Bir-biridan taxminan 4-6 dyuym (10 dan 15 sm) bo'lgan kosmik transplantatsiyalar.

Shveytsariya chard - bahorning salqin ob-havosida ekish mumkin bo'lgan ekinlardan biri, ya'ni u kuzda ham gullab-yashnaydi. Hatto engil sovuqqa ham bardosh bera oladi. Oktyabr oyigacha 6b-sonli janubiy Ontario bog'imda shveytsariya paqirini ko'tarilgan to'shaklarimdan yaxshi yig'ib oldim.

Shveytsariya chard boshqa bargli ko'katlar kabi issiqda buzilmaydi. Siz salqinlashguncha sekinroq o'sishingiz mumkinharorat qaytadi.

Yozda esa ba'zi ko'katlar, masalan, bok choy, ismaloq va salatlar jaziramada qizib ketganda, shveytsariyalik chard o'sha issiq haroratga toqat qiladi. Bu ikki yillik, shuning uchun u birinchi mavsumda gullamasligi kerak. Agar siz Shveytsariya chardingizni qishlashga muvaffaq bo'lsangiz, ikkinchi yilda gullashini kuting. Issiqlik shunchaki o'simlikning o'sishini sekinlashtiradi.

Tuproqingiz yaxshi quritilishi kerak bo'lsa-da, o'simliklar doimiy namlikni qadrlaydi. Sog'lom barglarni rag'batlantirish uchun o'simliklarning tagiga muntazam ravishda shveytsariya chard sug'orib turing. Yovvoyi o'tlarni yo'q qilish va tuproq namligini saqlash uchun maydalangan somon kabi organik mulchdan foydalaning. Men o'simliklarimni urug'lantirishga moyil emasman, lekin yozda bir yoki ikki marta organik suyuq o'g'it qo'shishingiz mumkin (miqdori uchun paketdagi yo'nalishlarni tekshiring).

Shveytsariya chard barglari boshqa sabzavotlar kabi zararkunandalar bilan kasallanmaydi. Aytmoqchimanki, mening o'simliklarimga eng ko'p zarar burga qo'ng'izlari tomonidan etkazilgan. Shira ham muammo bo'lishi mumkin. Ekish vaqtida qoʻshilgan qator qoplami, agar tarixda muammo boʻlgan boʻlsa, zararni kamaytirishga yordam beradi.

Shveytsariya paqirini yigʻish

Shveytsariya paqir bir necha barg hosil qila boshlaganda, hosilni yigʻishni boshlashingiz mumkin. Sizning urug'lik paketingiz to'liq o'sgan barglarning o'lchami va pishib yetilish sanasi kabi ma'lumotlarni almashadi.

To'liq o'simlikni kesish o'rniga, o'rim-yig'imning o'rim-yig'im usulidan foydalaning.doimiy ravishda yangi chard barglari bilan ta'minlanadi. Yangi o'sish o'simlikning markazidan yoki tojidan chiqadi, shuning uchun siz o'rim-yig'im paytida siz tashqi barglarni olganingizga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. O'simlikning tagiga yaqin joyda (tuproq chizig'idan taxminan bir dyuym yoki 2½ sm) dastani olib tashlash uchun o'tkir, toza bog 'qaychidan foydalaning. Shunday qilib, o'simlik yangi o'sishda davom etar ekan, ichki barglar paydo bo'lishi mumkin. Ko'pgina o'tlar singari, barglarni yig'ib olish ham yangi o'sishni rag'batlantiradi.

Shveytsariya pichanini yig'ishtirganda, o'simlikning o'rtasi yangi o'sishda davom etishi uchun tashqi barglarni o'simlikning tagidan bir dyuymga yaqin kesib oling.

Shveytsariya mangalini saqlashdan ko'ra, uni darhol yig'ib, ishlatgan ma'qul. Qanchalik issiqlikka chidamli bo'lsa, barglar o'simlikdan olib tashlanganidan keyin tezda qurib ketishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, shveytsariyalik chard haqiqatan ham yaxshi jo'namaydi, shuning uchun u oziq-ovqat do'konida yoki hatto dehqon bozorlarida tez-tez ko'radigan yashil rang emas. Agar siz ushbu sog'lom yashil rangdan bahramand bo'lishni istasangiz, uni o'zingiz etishtirganingiz ma'qul!

Va aytib o'tganimdek, mening o'simliklarim kuzgacha yaxshi chidadi. Iloji boricha hosilni yig'ib oling. Yashash joyiga qarab, siz hatto o'simliklarni qishlashingiz mumkin. Men uchun qattiq sovuq odatda mavsum uchun ularni tugatadi.

Boshqa bargli ko'katlarni etishtirish