চিলেন্ট্ৰ’ চপোৱা: উন্নত উৎপাদনৰ বাবে এটা ষ্টেপবাইষ্টেপ গাইড

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

অনুকূল সোৱাদৰ বাবে চিলেন্ট্ৰ চপোৱাটো অলপ কলা আৰু বিজ্ঞান। কাৰণ, আপোনাৰ চিলেণ্ট্ৰ’ গছৰ বয়স, আপুনি খেতি কৰিবলৈ বাছি লোৱা জাত, আৰু আপুনি প্ৰদান কৰা বৃদ্ধিৰ পৰিস্থিতি আদিয়ে আপোনাৰ পাকঘৰলৈ অনা পাত, ঠাৰি আৰু বীজৰ মূৰৰ মানদণ্ডত অৰিহণা যোগাব পাৰে। মই কান্ধৰ বতৰত চিলেণ্ট্ৰ’ৰ অবিৰত যোগান থাকিলে ভাল পাওঁ (গৰম হোৱাৰ মিনিটতে গছবোৰে বল্ট কৰি লোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে!), গতিকে মই একাধিক গছৰ বাবে বহুত বীজ ৰোপণ কৰো যাৰ পৰা মই প্ৰয়োজন অনুসৰি চপাব পাৰো।

চিলেণ্ট্ৰ’ আৰু ধনীয়াৰ মাজত কি পাৰ্থক্য?

মাজে মাজে, আপুনি চিলেণ্ট্ৰ’ক “ধনীয়া” বুলি কোৱা বা ধনীয়াক “চিলেণ্ট্ৰ’” বুলি কোৱা শুনিব পাৰে। কাৰিকৰীভাৱে ইহঁত একেটা উদ্ভিদ; কিন্তু “চিলেন্ট্ৰ’” সাধাৰণতে উদ্ভিদৰ সতেজ পাত আৰু কাণ্ডক বুজাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয় আনহাতে “ধনীয়া” গছৰ শুকান বীজৰ লগতে সেই শুকান বীজৰ পৰা তৈয়াৰী মছলাকো বুজাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

চিলেন্ট্ৰ’ হৈছে কান্ধৰ বতৰৰ বনৌষধি যিয়ে গৰমৰ গৰম ভাল নাপায়। উষ্ণ বতৰত খুন্দা মৰাৰ লগে লগে ই বল্ট হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে। বসন্তকালীন বীজ সিঁচাৰ পিছত অতিৰিক্ত চপোৱাৰ বাবে আপুনি বসন্তৰ শেষৰ ফালে আৰু আকৌ এবাৰ পতনৰ আৰম্ভণিতে অতিৰিক্ত বীজ ৰোপণ কৰিব পাৰে।

ইয়াৰ উজ্জ্বল সেউজীয়া, পাখিৰ দৰে পত্ৰৰ সৈতে, চিলেন্ট্ৰ' ( Coriandrum sativum ) জনসংখ্যাৰ এটা উপগোটৰ বাবে ডিচ চাবোনৰ দৰে অলৌকিকভাৱে সোৱাদ দিয়ে, এই বনৌষধিৰ দুৰ্গন্ধৰ ধাৰণাত প্ৰভাৱ পেলোৱা জিনীয় পাৰ্থক্যৰ বাবে আৰু...সোৱাদ। যিসকলে এই বনৌষধি ভাল পায়, মোৰ দৰে (মই ইয়াক এমুঠিমান খাব পাৰিলোঁ!), তেওঁলোকে হয়তো ক’ব যে চিলেণ্ট্ৰ’ৰ সতেজ, “সেউজীয়া,” ছাইট্ৰাছৰ দৰে সোৱাদ থাকে।

যদিও ইয়াৰ বহু ৰান্ধনীৰ ব্যৱহাৰৰ বাবে চিলেণ্ট্ৰ’ চপোৱাটোৱে আপোনাক আকৰ্ষণ নকৰে, তথাপিও আপুনি চিলেণ্ট্ৰ’ খেতি কৰাৰ কথা চিন্তা কৰিব পাৰে কাৰণ ই নিৰ্ভৰযোগ্যভাৱে উপকাৰী পোক-পৰুৱাক আকৰ্ষণ কৰে। ইয়াৰ সৰু ফুলৰ থুপবোৰে বন্য পৰগাছাৰ বাবে খাদ্য যোগান ধৰে আৰু লগতে চিকাৰী কীট-পতংগক আকৰ্ষণ কৰে যিয়ে এফিড আৰু অন্যান্য সাধাৰণ কীট-পতংগ খায়।

চিলেণ্ট্ৰ' ফুলে অৱশেষত বীজ গঠন কৰিব, কিন্তু ইয়াৰ মাজতে, ই বাৰীলৈ উপকাৰী পোক-পৰুৱাকো আকৰ্ষণ কৰে।

বৃহৎ চপোৱাৰ বাবে উত্তম পৰিস্থিতি আৰু সময়

যেতিয়া ই হয় চিলেণ্ট্ৰ’ চপোৱাৰ সময়ত এই উদ্ভিদৰ জীৱনচক্ৰৰ বিষয়ে যিমানেই বেছি জানিব সিমানেই ভাল। যেতিয়া পাতবোৰ সৰু হয়, তেতিয়া ই আটাইতকৈ সোৱাদযুক্ত আৰু আটাইতকৈ কোমল হয়—সতেজকৈ খোৱাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত। দুৰ্ভাগ্যজনকভাৱে আপোনাৰ গছ-গছনিবোৰৰ বয়স বৃদ্ধি হোৱাৰ লগে লগে, ফুল ফুলাৰ লগে লগে আৰু শেষত বীজ উৎপন্ন হোৱাৰ লগে লগে আপুনি চপোৱা পাতৰ গুণগত মান কমি যাব। (যদি আপুনি বিশেষভাৱে উষ্ণ ঠাইত থাকে, তেন্তে এইটোও মনত ৰাখিব যে গৰমৰ বতৰে এই প্ৰক্ৰিয়াটো ক্ষিপ্ৰ কৰি তোলে।)

চিলেণ্ট্ৰ’ৰ বীজ প্ৰত্যক্ষভাৱে বীজ সিঁচাৰ বিষয়ে মোৰ প্ৰবন্ধটোত বীজ সিঁচাৰ বিষয়ে বিতংভাৱে উল্লেখ কৰা হৈছে। এই বনৌষধি শীতল উষ্ণতাত লাভৱান হোৱাৰ বাবে আপুনি আপোনাৰ গড় শেষৰ হিমৰ তাৰিখ পাৰ হোৱাৰ লগে লগে বসন্তৰ আৰম্ভণিতে আৰু পুনৰ পতনৰ আৰম্ভণিতে চিলেন্ট্ৰ' বীজ সিঁচিব লাগে।

মাটিৰ মূল কথা: আপোনাৰ চিলেন্ট্ৰ' আৰ্দ্ৰ, ভালদৰে-পানী নিষ্কাশন কৰা মাটি য'ত প্ৰচুৰ পৰিমাণে জৈৱিক পদাৰ্থ যেনে পাতৰ ছাই, কৃমিৰ ঢালাই, আৰু বয়সীয়াল পচন সাৰ অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়। আপোনাৰ পুলিবোৰ এবাৰ প্ৰতিষ্ঠিত হ’লে শিপাবোৰ ঠাণ্ডা কৰি ৰখাত সহায়ক হোৱাকৈ, আৰ্দ্ৰতা বন্ধ কৰি ৰখাত, আৰু যিকোনো প্ৰতিযোগী অপতৃণ দমন কৰিবলৈ মাল্চ যোগ কৰাৰ কথা চিন্তা কৰক।

পোহৰ: চিলেন্ট্ৰ’ই সম্পূৰ্ণ ৰ’দ পছন্দ কৰে, কিন্তু কিছু পোহৰৰ ছাঁ সহ্য কৰিব পাৰে। (প্ৰ’-টিপ: যদি আপুনি অধিক উষ্ণ জলবায়ুৰ অঞ্চলৰ এটাত থাকে, তেন্তে আপোনাৰ গছ-গছনিবোৰ এনেদৰে স্থাপন কৰক যাতে সিহঁতে ৰাতিপুৱাৰ সম্পূৰ্ণ ৰ’দ পায় কিন্তু দুপৰীয়াৰ সময়ত আংশিক ছাঁ পায়।)

খাদ্য আৰু পানী: আপোনাৰ চিলেণ্ট্ৰ’ৰ বাবে সাৰ যোগ কৰাটো সৰ্বোচ্চ নহয়। আচলতে অত্যধিক নাইট্ৰ’জেন পোৱা চিলেণ্ট্ৰ’ গছৰ পৰা চপোৱা খাদ্য প্ৰায় ইমান সোৱাদযুক্ত নহয়। আপোনাৰ গছবোৰে প্ৰতি সপ্তাহত প্ৰায় এক ইঞ্চি পানী পোৱাটো নিশ্চিত কৰক।

কেতিয়া চিলেণ্ট্ৰ’ চপবলৈ সাজু হয়?

বেছিভাগ চিলেণ্ট্ৰ’ৰ বীজ পূৰ্ণতা লাভ কৰিবলৈ প্ৰায় ৫০ৰ পৰা ৬০ দিন বা তাতকৈ অধিক সময়ৰ প্ৰয়োজন হয়। আপুনি ৰোপণ কৰিবলৈ বাছি লোৱা চিলেণ্ট্ৰ’ জাতৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আপুনি হয়তো সোনকালে চপব পাৰিব। (উদাহৰণস্বৰূপে কনফেটি মাত্ৰ ২৮ৰ পৰা ৩৫ দিনৰ ভিতৰতে পূৰ্ণবয়স্ক হয়।) আপোনাৰ পুলিবোৰ কমেও ছয় ইঞ্চি ওখ হ’লে আপুনি চপোৱা আৰম্ভ কৰিব পাৰে।

চিলেণ্ট্ৰ’ প্ৰায় ছয় ইঞ্চি (১৫ চে.মি.) ওখ হ’লে চপবলৈ সাজু হয়। চপোৱাৰ সময়ত বাহিৰৰ পাতবোৰ কাটি লওক আৰু কেন্দ্ৰৰ ডালৰ পৰা অহা নতুন বৃদ্ধি কাটিব নালাগে।

চিলেন্ট্ৰ' পাত ধাপে ধাপ চপোৱা

চিলেন্ট্ৰ' কেনেকৈ চপাব লাগে সঠিকভাৱে নিশ্চিত নহয়? কাটি আকৌ আহক পদ্ধতিটো অন্যতম সহজ উপায়কৰিবলৈ। যেতিয়া আপোনাৰ গছবোৰ কমেও ছয় ইঞ্চি ওখ হয়, তেতিয়া আপুনি বন্ধাকবি বা বিলাহীৰ দৰে সেউজীয়া গছ কাটিব পৰাৰ দৰেই চপোৱাৰ বাবে আটাইতকৈ পূৰ্ণবয়স্ক বাহিৰৰ পাতবোৰ নিৰাপদে আঁতৰাই পেলাব পাৰে। আপুনি গছজোপাৰ ভিতৰৰ অংশত গজা যিকোনো সৰু, সৰু ঠাৰি অক্ষত অৱস্থাত এৰি দিব আৰু, পিছৰবাৰ আপুনি কাটিবলৈ আহিলে, এই কাণ্ডবোৰ সম্ভৱতঃ যথেষ্ট গজিব যাতে ইয়াৰ পাল হ’ব পাৰে।

প্ৰতিটো চিলেণ্ট্ৰ’ গছৰ পৰা কিমান চপাব লাগে

আপোনাৰ প্ৰতিটো চিলেণ্ট্ৰ’ গছক সুস্থ আৰু শক্তিশালী কৰি ৰাখিবলৈ, একেলগে অত্যধিক নতুন গছ কাটিব নালাগে। আদৰ্শগতভাৱে আপুনি চিলেন্ট্ৰ' চপোৱাৰ সময়ত পৰিষ্কাৰ, চোকা ছিয়াৰ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।

যদি আপুনি লক্ষ্য কৰে যে আপোনাৰ চিলেণ্ট্ৰ' গছবোৰে ফুলৰ ডাল ওপৰলৈ পঠিয়াবলৈ আৰম্ভ কৰিছে, বা পাতবোৰ পাখিৰ দৰে দেখাবলৈ আৰম্ভ কৰিছে, তেন্তে আপুনি এইবোৰক অধিক আক্ৰমণাত্মকভাৱে পিছলৈ কাটিব পাৰে যাতে বীজ গোট খোৱাত কিছু সময়ৰ বাবে বিলম্ব হয় আৰু পাত সেউজীয়া হোৱাটো দীঘলীয়া হয়।

<1 1>

যেতিয়া চিলেন্ট্ৰ' বল্ট হ'বলৈ আৰম্ভ কৰিব, তেতিয়া পত্ৰবোৰ অধিক পাখিযুক্ত হ'ব—ইয়াক অলপ ডাইলৰ দৰে দেখা যায়।

আপুনি চিলেন্ট্ৰ' গছ এবাৰতকৈ অধিক চপাব পাৰিবনে?

একদম! একেটা গছৰ পৰা একাধিকবাৰ চিলেণ্ট্ৰ’ চপোৱা সম্ভৱ, কিন্তু, যদি আপুনি নিয়মিতভাৱে সতেজ চিলেণ্ট্ৰ’ পাত গোটাব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি বীজ স্থাপন কৰাত যিমান পাৰি সিমান দিন পিছুৱাই দিব লাগিব। কাৰণ যেতিয়া চিলেণ্ট্ৰ’ গছ এটা বল্ট হয়—অৰ্থাৎ যেতিয়া ই ফুল ফুলিবলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু তাৰ পিছত পূৰ্ণবয়স্ক বীজ গঢ় লৈ উঠে—তেতিয়া ইয়াৰ পাতবোৰ’টেক্সচাৰ আৰু সোৱাদৰ ওপৰত নেতিবাচক প্ৰভাৱ পৰে।

শীতল বতৰৰ শস্য, চিলেন্ট্ৰ' সাধাৰণতে বল্ট হ'বলৈ আৰম্ভ কৰে যেতিয়া পৰিৱেশৰ উষ্ণতা ধাৰাবাহিকভাৱে ৮০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট (২৬.৭ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ) আৰু তাতকৈ বেছি হয়। আপোনাৰ চপোৱা দীঘলীয়া কৰিবলৈ কেলিপ্চো আৰু স্লো বল্ট চিলেণ্ট্ৰ’ৰ দৰে লাহে লাহে বল্ট কৰিব পৰা বীজৰ জাতৰ বাবে বিকল্প লওক। আপুনি আপোনাৰ বনৌষধিবোৰক দুপৰীয়াৰ কঠোৰ ৰ’দৰ পৰা ৰক্ষা কৰিবলৈ ছাঁৰ কাপোৰও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।

যেতিয়া চিলেণ্ট্ৰ’ চপিব নালাগে

যদি আপুনি চিলেণ্ট্ৰ’ গছৰ ঠাৰি কাটি পেলায় যিবোৰ এতিয়াও চপাবলৈ অতি সৰু, তেন্তে আপুনি ইহঁতৰ বৃদ্ধি পিছুৱাই যোৱাৰ আশংকা কৰে—বা তাতোকৈ বেয়া। নিৰাপদ দিশত থাকিবলৈ হ’লে প্ৰথমে আপোনাৰ গছবোৰ প্ৰায় ছয় ইঞ্চি ওখ হ’বলৈ দিয়ক।

বৰ্ণালীৰ আনটো মূৰত আপুনিও পূৰ্ণবয়স্ক, বীজযুক্ত গছৰ পৰা পাত চপাই ল’ব নিবিচাৰে। মনত ৰাখিব, বীজ স্থাপন কৰা চিলেণ্ট্ৰ’ গছৰ পৰা সংগ্ৰহ কৰা পাতবোৰ বহুত কঠিন আৰু অধিক তিতা হ’ব।

আপুনি ছয় ইঞ্চি (১৫ চে.মি.)তকৈ কম উচ্চতাৰ চিলেণ্ট্ৰ’ চপোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব বিচাৰে। পাকঘৰত উপভোগ কৰাৰ আগতে গছজোপা অলপ ওখ হ’বলৈ দিয়ক আৰু অধিক পাত উৎপন্ন হ’বলৈ দিয়ক।

চিলেন্ট্ৰ’ চপোৱাৰ পিছত পাতবোৰ কেনেকৈ জমা কৰিব লাগে

যদিহে আপুনি চিলেণ্ট্ৰ’ চপোৱাৰ পিছত সোনকালে আপোনাৰ সমগ্ৰ বাউন্টি ব্যৱহাৰ কৰাৰ পৰিকল্পনা নকৰে, তেন্তে আপুনি সম্ভৱতঃ কিছু বাকী থকাখিনি জমা কৰিবলৈ পাব। ইয়াত কেইটামান ভিন্ন সংৰক্ষণ বিকল্প দিয়া হ'ল:

ফুকেট পদ্ধতি: কিছুমান বাকী থকা চিলেন্ট্ৰ' পাত এতিয়াও ইয়াৰ কাণ্ডত আছেনে? এইবোৰ গোটাই থোপা এটা কৰি লওক, ইহঁতৰ ঠাৰিৰ ডগাবোৰ ট্ৰিম কৰি লওক।ইয়াৰ পিছত গিলাচ বা কাপত থৈ প্ৰতিটো কাণ্ডৰ গুৰি ঢাকিব পৰাকৈ পানী দিব। (চিলেণ্ট্ৰ’ৰ পাতবোৰ নিজেই ডুবাই ৰখাৰ পৰা বিৰত থাকিব।) প্লাষ্টিকৰ বেগ এটাৰে ঢিলাকৈ ঢাকি ৰাখক আৰু পাকঘৰৰ কাউণ্টাৰত বা ফ্ৰীজৰ ভিতৰত ঠাণ্ডা, ছাঁয়াময় ঠাইত ৰাখিব। নূন্যতম আপোনাৰ চিলেণ্ট্ৰ’ৰ ফুলৰ থোপা কেইদিনমান সতেজ হৈ থাকিব লাগে। (আপুনি সময়ে সময়ে কাণ্ডৰ গুৰি পুনৰ ট্ৰিম কৰি পুৰণি পানীখিনি সতেজ পানীৰে সলনি কৰি ইয়াক বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।)

ফ্ৰীজিং: আপুনি সতেজ, কটা পাত ছমাহ বা তাতকৈ অধিক সময়ৰ বাবে আপোনাৰ ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে। আপুনি কেৱল কটা পাতবোৰ বৰফৰ টুকুৰাৰ ট্ৰেত পেক কৰি ফ্ৰীজত ৰাখিব লাগিব, আৰু তাৰ পিছত পোৱা কিউববোৰ আঁতৰাই পেলাব লাগিব। এইবোৰ ফ্ৰীজাৰ বেগত ভৰাই থওক আৰু ফ্ৰীজৰ তাৰিখ আৰু প্ৰতিটো কিউবত পেক কৰা চিলেন্ট্ৰ’ৰ পৰিমাণ লিখি লেবেল লগাওক।

শুকুৱাই লোৱা: আপুনি সতেজ চিলেণ্ট্ৰ’ পাত অভেন বা ফুড ডিহাইড্ৰেটৰত শুকুৱাব পাৰে। বেক কৰিবলৈ ধুই লোৱা শুকান চিলেন্ট্ৰ’ পাতবোৰ পাৰ্চমেণ্ট পেপাৰেৰে আবৃত বেকিং শ্বীটত বিস্তাৰ কৰক। (ডিহাইড্ৰেটৰত ধুই লোৱা, শুকান পাতবোৰ অন্তৰ্ভুক্ত ডিহাইড্ৰেচন ট্ৰেত সজাই থওক।) ডিহাইড্ৰেচন আৰু বেকিং সময় আপোনাৰ সঁজুলিৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি ভিন্ন হ’ব, কিন্তু, সাধাৰণ নিয়ম অনুসৰি, আপুনি ১০০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইটত দুঘণ্টাৰ পৰা তিনি ঘণ্টা ডিহাইড্ৰেট কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিব পাৰে বা ৩৫০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইটত ৩০ মিনিট বেক কৰিব পাৰে। আপোনাৰ শুকান পাতবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়ক আৰু তাৰ পিছত লেবেলযুক্ত, বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰত পেক কৰক। যদি ঠাণ্ডা, আন্ধাৰ ঠাইত ৰখা হয়, তেন্তে শুকান চিলেণ্ট্ৰ’ কেইবামাহো ৰাখিব লাগে।

See_also: থলুৱা ৰোপণৰ বাবে উত্তম ঘাঁহনিৰ ঘাঁহ

অতিৰিক্ত টিপছচিলেন্ট্ৰ' চপোৱাৰ বাবে

অৱশ্যেই, এবাৰ আপোনাৰ চিলেন্ট্ৰ' গছবোৰে বীজ স্থাপন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে, সকলো হেৰাই নাযায়। এতিয়া, চিলেন্ট্ৰ’ই বীজৰ গুটি গঠন নকৰে, নিজৰ বাবে। বৰঞ্চ ইয়াৰ তুলনামূলকভাৱে ডাঙৰ ঘূৰণীয়া গুটিবোৰ প্ৰথমে ইয়াৰ খৰচ হোৱা ফুলৰ ডালৰ শেষত উজ্জ্বল সেউজীয়া বল হিচাপে দেখা দিয়ে। আপুনি এই অপৰিপক্ক বীজবোৰ চপাই সতেজকৈ খাব পাৰে বা ইহঁতক চিলেণ্ট্ৰ’ (বা ধনীয়া) বীজলৈ ৰূপান্তৰিত হোৱাটো শেষ কৰিবলৈ দিব পাৰে।

যদি আপুনি আপোনাৰ চিলেণ্ট্ৰ’ গছৰ ফুলবোৰত উজ্জ্বল সেউজীয়া চেডৰ গুটি গঢ় লৈ উঠিবলৈ আৰম্ভ কৰা দেখিছে, তেন্তে ইহঁতৰ ডালত শুকুৱাবলৈ দিয়ক। যেতিয়া ইহঁতৰ ৰং বাদামী হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে, তেতিয়া হয় ইহঁত খোল খাবলৈ অপেক্ষা কৰিব পাৰে আৰু অহা বছৰ ইহঁতক বাৰীত পৰিবলৈ দিব পাৰে, নহয় ডালবোৰ চপাই কাগজৰ মোনাত জোকাৰি বীজটো সংগ্ৰহ কৰিব পাৰে।

পূৰ্ণবয়স্ক বীজটো চপাবলৈ গছৰ পাত আৰু কাণ্ডবোৰ বাদামী হ’বলৈ দিব পাৰে আৰু বীজবোৰ ঢিলা হ’বলৈ আৰম্ভ কৰাৰ ঠিক আগতেই শুকান গছবোৰ কাটিব পাৰে। এই শুকান গছবোৰ একেলগে বাণ্ডিল কৰি কাগজৰ বেগ এটাৰে ঢাকি থওক আৰু তাৰ পিছত বেগটো ওলোটাকৈ ওলোমাই থ’ব লাগে যাতে বীজবোৰ স্বাভাৱিকতে শুকান গছবোৰ তললৈ নামি যায়। এবাৰ সংগ্ৰহ কৰি সংৰক্ষণ কৰিলে, আপুনি অহা বতৰত বীজ সিঁচিব পাৰে বা মৰ্টন আৰু পেষ্টেল ব্যৱহাৰ কৰি বীজবোৰ পিহি আপোনাৰ নিজৰ DIY ধনীয়া মছলা তৈয়াৰ কৰিব পাৰে।

আপুনি ধনীয়াৰ গুটিবোৰ বন্ধ জাৰত সংৰক্ষণ কৰক যেতিয়ালৈকে আপুনি আপোনাৰ ৰন্ধা-বঢ়াত ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ সাজু নহয়। মছলা গ্ৰাইণ্ডাৰ বা মৰ্টন আৰু পেষ্টেল ব্যৱহাৰ কৰি গুড়ি কৰি লওক।

See_also: এই বছৰ অধিক খাদ্য খেতি কৰাৰ ৩টা উপায়

চপ কাটি লওক!

আপুনি ইচ্ছা কৰকআপোনাৰ নিজৰ ৰেচিপিত সতেজ বা শুকান চিলেণ্ট্ৰ’ পাত বা চিলেণ্ট্ৰ’ৰ বীজ অন্তৰ্ভুক্ত কৰক, আপুনি এতিয়া জানে যে আপুনি চিলেণ্ট্ৰ’ চপোৱাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰিবলগীয়া পদ্ধতি আৰু সময়সূচী আপোনাৰ চিলেণ্ট্ৰ’ গছৰ বয়স আৰু বৈচিত্ৰ্যৰ লগতে আপোনাৰ স্থানীয় জলবায়ুৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আংশিকভাৱে ভিন্ন হয়। লাহে লাহে বল্ট কৰা ধৰণৰ ৰোপণ কৰি, ফুল ফুলা বিলম্ব কৰিবলৈ গছবোৰ পিছলৈ কাটি, উত্তৰাধিকাৰী ৰোপণ ব্যৱহাৰ কৰি, আৰু ছাঁযুক্ত কাপোৰ ব্যৱহাৰ কৰি, উদাহৰণস্বৰূপে, আপুনি সতেজ আৰু সেউজীয়া হৈ থকাৰ সময়তে চিলেণ্ট্ৰ’ চপোৱাৰ বাবে খিৰিকীখন সফলতাৰে বঢ়াব পাৰে। আৰু এবাৰ আপোনাৰ গছবোৰ অনিবাৰ্যভাৱে বীজলৈ যায়? আপুনি ধনীয়া পিহি বনাবলৈ সাজু হৈছে—বা সময় আহিলে অধিক সতেজ চিলেণ্ট্ৰ’ খেতি কৰিবলৈ।

বনৌষধি চপোৱা আৰু সংৰক্ষণৰ বাবে অধিক টিপছ

    Jeffrey Williams

    জেৰেমি ক্ৰুজ এজন আবেগিক লেখক, উদ্যান শস্যবিদ, আৰু বাগিচাৰ অনুৰাগী। বাগিচাৰ জগতখনৰ বছৰ বছৰ ধৰি অভিজ্ঞতা লাভ কৰি জেৰেমীয়ে শাক-পাচলিৰ খেতি আৰু খেতিৰ জটিলতাৰ বিষয়ে গভীৰ বুজাবুজি গঢ়ি তুলিছে। প্ৰকৃতি আৰু পৰিৱেশৰ প্ৰতি থকা তেওঁৰ প্ৰেমে তেওঁক তেওঁৰ ব্লগৰ জৰিয়তে বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতিত অৰিহণা যোগাবলৈ প্ৰেৰণা যোগাইছে। লেখাৰ আকৰ্ষণীয় শৈলী আৰু সৰলীকৃতভাৱে মূল্যৱান টিপছ প্ৰদান কৰাৰ দক্ষতাৰে জেৰেমিৰ ব্লগটো অভিজ্ঞ মালিক আৰু নবীন উভয়ৰে বাবে এক গো-টু সম্পদ হৈ পৰিছে। জৈৱিক কীট-পতংগ নিয়ন্ত্ৰণৰ টিপছ হওক, সহযোগী ৰোপণ হওক, বা সৰু বাগিচা এখনত স্থান সৰ্বাধিক কৰা হওক, জেৰেমিৰ বিশেষজ্ঞতাই জিলিকি উঠে, পাঠকসকলক তেওঁলোকৰ বাগিচাৰ অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি কৰিবলৈ ব্যৱহাৰিক সমাধান প্ৰদান কৰে। তেওঁৰ মতে বাগিচাই কেৱল শৰীৰক পুষ্টি প্ৰদান কৰাই নহয়, মন আৰু আত্মাকো লালন-পালন কৰে আৰু তেওঁৰ ব্লগত এই দৰ্শনক প্ৰতিফলিত কৰা হৈছে। আজৰি সময়ত জেৰেমিয়ে নতুন উদ্ভিদৰ জাতৰ সৈতে পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰি, উদ্ভিদ উদ্যান অন্বেষণ কৰি, বাগিচাৰ কলাৰ জৰিয়তে আনক প্ৰকৃতিৰ সৈতে সংযোগ স্থাপন কৰিবলৈ অনুপ্ৰাণিত কৰি ভাল পায়।