Tra bod y rhan fwyaf o arddwyr bwyd yn canolbwyntio ar lysiau blynyddol fel tomatos, ciwcymbrau, a letys, mae yna lawer o lysiau lluosflwydd sy'n cynnig cnwd blynyddol o ddail, coesynnau, ffrwythau, gwreiddiau, cloron, blagur blodau, neu fylbiau. Hefyd, mae'r rhan fwyaf yn hawdd i'w tyfu, yn gallu gwrthsefyll plâu, ac yn gwella pridd. Mae cymaint o resymau dros ychwanegu llysiau lluosflwydd i'ch gardd a'ch tirwedd. Darllenwch ymlaen i ddarganfod pymtheg o fy hoff blanhigion lluosflwydd bwytadwy.

Mae llysiau lluosflwydd wedi dod yn sylfaen ar gyfer garddio permaddiwylliant ac yn cael eu defnyddio'n helaeth mewn coedwigoedd bwyd ynghyd â chnydau ffrwytho fel llus, afalau, grawnwin a chyrens. Os yw meddwl am gynhaeaf cynnal a chadw isel o lysiau gwyrdd deiliog a chloron blasus yn eich chwilota, rwy’n argymell yn fawr y llyfr arobryn gan Eric Toensmeier, Llysiau Perflwydd . Mae'n llawn manteision, anfanteision, a'r holl wybodaeth fanwl sydd ei hangen arnoch i ddechrau tyfu llysiau lluosflwydd.

Manteision tyfu llysiau lluosflwydd

Dyma naw rheswm dros ystyried ychwanegu rhai planhigion lluosflwydd bwytadwy i'ch iard:

1. Cynhaeaf dibynadwy a blynyddol.
2. Mae'r rhan fwyaf yn blanhigion lluosflwydd hawdd iawn i'w tyfu a gofal isel.
3. Mae llysiau lluosflwydd fel arfer yn gallu gwrthsefyll pryfed yn well na chnydau blynyddol
4. Nid oes dewis helaeth o ran blasau a chnydau blynyddol. sy'n cynnal gwe bwyd y pridd.
5. A siarad am fwyd y priddamodau. Yr unig ran bwytadwy yw’r coesynnau pinc-goch sy’n flasus mewn pasteiod, coblwyr, wedi’u stiwio, neu mewn jamiau.

   Os ydych chi’n mynd i dyfu llysiau lluosflwydd, mae angen plannu riwbob. Efallai mai dyma'r planhigyn hawsaf i dyfu a ffynnu yn yr haul, y cysgod, yr haul rhannol, ac mewn amrywiaeth o fathau o bridd. Ychydig o blâu a chlefydau sy’n ei boeni ac mae hyd yn oed y ceirw a’r cwningod yn ei osgoi. Osgowch bridd corsiog. Ac er y bydd riwbob yn tyfu bron yn unrhyw le, gallwch gynyddu'r cynnyrch rhiwbob trwy ddewis safle sydd ag o leiaf wyth awr o olau ac ychwanegu compost neu dail hen i'r pridd cyn trawsblannu. Gan fod riwbob yn hoff o bridd cyfoethog, rwy'n gwisgo fy mhlanhigion bob gwanwyn gydag ychydig fodfeddi o gompost.

   Mae rhiwbob yn blanhigyn pasio ar hyd a rennir yn aml gan deulu, ffrindiau a chymdogion. Gellir ei rannu yn gynnar yn y gwanwyn cyn i'r dail gael ei ddadorchuddio'n llawn. Defnyddiwch rhaw neu rhaw miniog i gloddio talp gydag o leiaf ddau bwynt tyfu.

   Yr unig ran bwytadwy o riwbob yw'r coesynnau sy'n cael eu trin yn debycach i ffrwyth. Mae riwbob yn aml yn cael ei stiwio, ei bobi'n bastai, myffins, a chrymbl, neu ei droi'n jam.

   Rampiau ( Allium tricoccum , parthau 3 i 7)

   Mae rampiau, neu gennin gwyllt, yn ddanteithion chwilota yn y gwanwyn gyda blas unigryw sy'n awgrymu winwns a garlleg. Yn blanhigyn brodorol o Ogledd America, mae rampiau yn y pen draw yn cytrefu ac yn lledaenu ledled eu gofod tyfu. dydw i ddimargymell plannu rampiau mewn gardd lysiau gan nad ydynt yn hoffi haul llawn. Yn lle hynny, chwiliwch am lecyn o dan goed collddail tal neu mewn gardd goetir. Mae'r dail yn marw yn yr haf ac mae blodau pinc golau yn ychwanegu harddwch a diddordeb. Mae hadau'n dilyn yn fuan a gellir eu casglu a'u gwasgaru ar wyneb y pridd. Mae'n well hau hadau yn yr awyr agored i dorri'r cysgadrwydd. Byddant yn tyfu ar amserlen Mam Natur. Gall ceisio egino dan do fod yn anodd ac mae angen haenu.

   Os llwyddwch i ddod o hyd i ffynhonnell o fylbiau (peidiwch â’u cloddio o’r coed), trawsblannwch nhw’n ofalus chwe modfedd ar wahân mewn pridd sydd wedi’i addasu â chompost deilbridd neu gompost gardd. Rhowch ddŵr yn dda a tomwellt gyda dail wedi'u torri'n fân. Rhowch amser i'r clwt sefydlu a thaenu, felly peidiwch â chynaeafu rampiau cartref am o leiaf tair i bedair blynedd, yn enwedig os tyfwyd eich planhigion o hadau.

   

   Mae planhigion artisiogau Jerwsalem yn egnïol iawn ac mae blodau tebyg i flodyn yr haul ar eu pennau ddiwedd yr haf.

   Artisiog Jerwsalem ( Helianthus, tuberosus <3 i 3, 3, 3, 3, 2014) Helianthus tuberosus <3 i 38, 2013, Sul, 3 to 3, 3, 3, 3, 2014, <3 i 3, 3, 3, 20, 2014, <3:20, 14:40, Helianthus tuberosus, <3 i 38, 3, 3, 2, 2014, <3:16, 3, 3, 20, 24, 2014. mae tagu yn frodorol i Ogledd America ac yn cynhyrchu dwsinau o gloron anwastad, knobby yn yr hydref. Gallwch hyd yn oed gynaeafu i'r gaeaf os ydych chi'n tomwellt y gwely gyda gwellt neu ddail wedi'u rhwygo. Neu gallwch chi gynaeafu'r holl gloron yn yr hydref a'u storio mewn islawr oer neu seler wreiddiau.

   Cyn belled â lluosflwyddllysiau yn mynd, mae'r planhigyn hwn yn stunner! Mae artisiogau Jerwsalem yn dal gyda blodau bach hardd tebyg i flodyn yr haul sy'n agor ddiwedd yr haf. Ac maen nhw'n gyfeillgar iawn i beillwyr. Mae yna lawer o fathau penodol y gallwch eu prynu o ganolfannau garddio neu ffynonellau ar-lein. Rwy'n argymell plannu ychydig o wahanol fathau oherwydd mae yna ystod o amseroedd aeddfedu yn ogystal â lliwiau croen a siapiau cloron.

   I blannu, cloron byrbryd mewn gwely gardd heulog gyda phridd wedi'i ddraenio'n dda yn gynnar i ganol y gwanwyn. Chwiliwch am safle sydd naill ai wedi'i ynysu neu wedi'i ffinio â chreigiau neu ddeunyddiau eraill. Bydd hyn yn helpu i atal lledaeniad egnïol artisiogau Jerwsalem. Plannwch gloron pedair i bum modfedd o ddyfnder ac un ar bymtheg i ddeunaw modfedd ar wahân.

   

   Yum! Gellir tyfu artisiogau Tsieineaidd creisionllyd iawn i lawr i barth 5 a chynhyrchu cnwd enfawr o gloron cyllog ddiwedd yr hydref.

   Artisiog Tsieineaidd ( Stachys affinis, parthau 5 i 8)

   Croesnes a elwir hefyd, nid yw artisiogau Tsieineaidd hyd yn oed yn llysieuyn cyffredin a geir mewn archfarchnadoedd, marchnadoedd ffermwyr, hyd yn oed. Maent yn hawdd iawn i'w tyfu, fodd bynnag, ac yn dychwelyd ac yn lluosi o flwyddyn i flwyddyn. Mae’r cnwd lluosflwydd hwn yn aelod o deulu’r mintys ac mae’r planhigion yn edrych fel mintys wrth iddynt dyfu – coesau sgwâr a dail tebyg – ond nid oes ganddynt arogl na blas mintys.

   Y rhan bwytadwy yw'r cloron. Mae'r cloron bach hynod yn grimp a llawn sudd ac mae ganddyn nhw fwynhadblas artisiog. Ffriwch nhw mewn menyn neu ychwanegwch groesnau amrwd wedi'u sleisio i saladau am wasgfa flasus. Maen nhw hyd yn oed yn gwneud picls blasus!

   Mae'r cloron ar gael o gatalogau archebu drwy'r post neu feithrinfeydd arbenigol a gellir eu plannu yn gynnar yn y gwanwyn. Plannwch gloron dair modfedd o ddyfnder a throedfedd ar wahân. Mae'r cynhaeaf yn dechrau ddiwedd yr hydref pan fydd y planhigion yn marw yn ôl. Bydd unrhyw gloron a fethwyd yn ail-eginio'r gwanwyn canlynol ond dylech deneuo'r planhigion i droedfedd ar wahân gan fod gorlenwi yn lleihau cynhyrchiant cloron.

   Gweld hefyd: Llysiau ar gyfer cysgod: dewisiadau gorau Niki!

   Mae gwres llym rhuddygl poeth yn ei wneud yn gyfwyd hanfodol yn y gegin ac mae’n hawdd ei dyfu yn yr ardd hefyd.

   Porth Marchog ( Armoracia rusticana , parthau 3 i 9)

   Mae marchgoch yn un o’r caletaf a’r caletaf o’r cysgodion lluosflwydd a thyfu’n lysiau lluosflwydd caletaf a chaletaf. Y rhan bwytadwy yw'r gwreiddiau, sy'n cael eu cynaeafu yn yr hydref ac yn dibynnu ar eich lleoliad, i'r gaeaf a dechrau'r gwanwyn. Ar ôl eu cynaeafu, mae'r gwreiddiau'n cael eu plicio a'u puro i mewn i gyfwyd â blas cryf.

   Mae yna wahanol fathau o rhuddygl poeth y gellir eu harchebu fel coronau o gatalogau arbenigol neu gallwch lwcio i mewn i wreiddiau rhuddygl poeth neu goronau i'w plannu mewn canolfan arddio leol yn y gwanwyn. Neu, gallwch geisio plannu gwraidd o'ch siop groser. Rhowch flwyddyn gyfan yn yr ardd i'r planhigion cyn i chi ddechrau cynaeafu. A phan fyddwch chi'n cynaeafu, cloddiwch bob ochr i'r planhigyngyda rhaw neu fforc gardd, gan godi'r darnau gwreiddiau sy'n torri i ffwrdd. Os nad ydych chi'n barod i'w ddefnyddio i gyd, rhowch wreiddiau ychwanegol mewn bag plastig yn yr oergell.

   

   Dyma lysieuyn hyfryd sy’n lluosflwydd mewn hinsawdd fwyn ond hyd yn oed yn fy ngardd ogleddol rydyn ni’n ei fwynhau am fisoedd lawer. Ac os yw wedi'i gysgodi â thŷ gwydr neu dwnnel polythen, mae'r cynhaeaf yn dal i fynd.

   Brocoli eginol porffor ( Brassica oleracea var. italica, parthau 6 i 9)

   Mae brocoli blagurol porffor yn lluosflwydd hanner-caled sy'n dod yn smotyn lluosflwydd, o'i blannu yn y pridd iawn, yn smotyn lluosflwydd, wedi'i blannu yn y pridd iawn, yn smotyn lluosflwydd, wedi'i blannu yn y pridd cywir. ds. Peidiwch â disgwyl pennau cromennog enfawr fel rhai mathau cyffredin o frocoli gwyrdd. Yn lle hynny, mae brocoli blagur porffor yn cynhyrchu llawer o floretau porffor bach o ddiwedd yr haf i ddechrau'r gaeaf.

   Dechrau’r hadau dan do o dan oleuadau tyfu yn gynnar yn y gwanwyn, gan eu symud i’r ardd chwe wythnos yn ddiweddarach. Mae'r planhigion hyn yn cymryd peth amser i dyfu a chynhyrchu cnwd felly plannwch nhw mewn pridd da lle byddan nhw'n derbyn digon o haul ac yn amyneddgar. Cynaeafwch y blagur blodau hyfryd wrth iddynt egino i gadw'r cynhyrchiad i fynd. Pan fydd y tywydd oer yn cyrraedd yn yr hydref, gorchuddiwch blanhigion gyda thwnnel cylch bach neu wellt yn ddwfn. Yn y gwanwyn dylai'r planhigion anfon mwy o egin blodau i'w cynaeafu, ac os ydych chi'n ffodus, parhewch i gynhyrchu am fisoedd. Os bydd ymae planhigion yn dal i dyfu'n gryf yr hydref canlynol, gwarchodwch nhw eto ar gyfer y gaeaf.

   Oca ( Oxalis tuberosa, parthau 9 i 10)

   Yn anffodus, nid yw oca yn gnwd ar gyfer fy ngardd ogledd-ddwyreiniol, ond gall garddwyr deheuol roi cynnig ar dyfu oca, a elwir hefyd yn Seland Newydd iam. Efallai y bydd yr enw cyffredin hwn yn eich arwain i feddwl bod y llysieuyn cloronog hwn yn hanu o Seland Newydd ond mewn gwirionedd mae'n frodor o Dde America. Mae'r cloron cwyraidd a lliwgar wedi'u tyfu ledled yr Andes ers canrifoedd.

   I dyfu oca, plannwch gloron dan do ddiwedd y gaeaf, gan drawsblannu’r gwinwydd y tu allan unwaith y bydd y risg o rew wedi mynd heibio yn y gwanwyn. Chwiliwch am safle sy'n cynnig pridd wedi'i ddraenio'n dda (mae pridd tywodlyd yn berffaith) a chysgod rhannol (mae haul y bore a chysgod y prynhawn yn ddelfrydol). Mae ganddynt anghenion lleithder uchel felly dŵr yn aml os nad oes glaw. Gallwch hefyd blannu'r cloron mewn cynwysyddion ond defnyddiwch gymysgedd potio sy'n draenio'n dda fel cymysgedd cactws. Ni fydd y cloron yn ffurfio nes bod hyd y dydd yn crebachu o dan ddeuddeg awr sy'n golygu cynhaeaf hydref hwyr i'r rhan fwyaf o Ogledd America. Arbedwch y cloron lleiaf i'w hailblannu.

   Nid yw hon yn rhestr gyflawn o lysiau lluosflwydd o bell ffordd. Mae yna lawer, LLAWER mwy y gallwch eu defnyddio mewn tirwedd bwytadwy! Chwiliwch hefyd am rai eraill fel cardŵn, Sylvetta arugula, Hablitzia, lovage, cregyn bylchog lluosflwydd, rhedyn yr estrys, a chêl môr, dim ond i enwi ond ychydig. A lluosflwyddperlysiau fel cennin syfi, teim, oregano, suran Ffrengig, a saets.

   Ydych chi'n tyfu unrhyw lysiau lluosflwydd yn eich gardd?

   Am ragor o erthyglau ar dyfu bwyd, edrychwch ar y postiadau hyn:

   <024> we, mae llawer o lysiau lluosflwydd yn adeiladu pridd gyda'u systemau gwreiddiau dwfn a'u dail yn pydru'n flynyddol.
6. Mae yna lawer o lysiau lluosflwydd hardd y gellir eu plannu mewn gerddi blodau neu ffiniau tirwedd.
7. Mae llawer, fel riwbob ac asbaragws, yn hirhoedlog.

   Fel gydag unrhyw fath o ardd, gwnewch ychydig o waith ymchwil ar eich planhigion cyn i chi fynd i'r ganolfan arddio. Mae rhai llysiau lluosflwydd yn tyfu orau yn llygad yr haul, tra bod yn well gan eraill safle rhannol gysgodol neu hyd yn oed coetir. Tyfwch y rhai a fydd yn ffynnu yn eich tirwedd a'ch gardd. Rwyf wedi cynnwys yr ystod parth tyfu ar gyfer pob math o lysiau lluosflwydd yn y rhestr isod. A phan ddaw'n amser plannu, gwnewch ychydig o waith ychwanegol gyda pharatoi pridd. Bydd y planhigion hyn yn yr un lle am flynyddoedd, neu hyd yn oed ddegawdau, felly dyma’ch cyfle i wella’r pridd presennol trwy ychwanegu diwygiadau fel compost, hen dail, a gwrtaith organig, yn ogystal â chael gwared ar chwyn.

   A sylwch y gall gymryd sawl blwyddyn i blanhigion lluosflwydd bwytadwy dyfu a thyfu’n ddigon mawr i gynhyrchu cynhaeaf. Mae angen i chi ymarfer amynedd (dwi'n gwybod, dwi'n gwybod, mae hyn yn GALED i arddwyr!). Ar gyfer rhai mathau o lysiau lluosflwydd prynu planhigion, bylbiau, neu gloron yn lle arosgall planhigion sy'n tyfu hadau aeddfedu fod yn llwybr byr. Neu efallai bod gennych ffrind gyda phlanhigyn y gallwch chi ei rannu. Y flwyddyn gyntaf honno, rhowch sylw i ddyfrio i helpu cnydau lluosflwydd i sefydlu'n dda. Ac yn y blynyddoedd dilynol, rwy'n argymell gwisgo compost a gwrtaith organig gronynnog o amgylch eich planhigion bob gwanwyn i annog tyfiant iach.

   

   Rwy'n tyfu artisiogau Imperial Star yn fy ngwelyau gardd ond dim ond yn fy nhwnnel polythen y maent yn lluosflwydd. Rwy'n tomwellt y planhigion ar ddiwedd yr hydref gyda gwellt i'w hinswleiddio yn ystod y gaeaf.

   15 o lysiau lluosflwydd

   Sylwch mai parthau USDA yw'r parth caledwch a restrir gyda phob planhigyn.

   Artisiogau ( Cynara cardunculus var. scolymus, parth 7 i 9)

   Rwyf wedi bod yn trin fy nhrin llysieuol ers pymtheg mlynedd ers talwm ers pymtheg mlynedd. 5B ardd. Rwy'n dewis amrywiaeth tymor byr fel Imperial Star ac yn dechrau'r hadau dan do o dan oleuadau tyfu ym mis Chwefror. Mewn hinsawdd fwyn mae artisiog yn llysieuyn lluosflwydd ac yn dychwelyd flwyddyn ar ôl blwyddyn.

   Eto, gall garddwyr hinsawdd oer fel fi fwynhau cnwd blynyddol o artisiogau heb ailblannu trwy aeafu'r planhigion mewn tŷ gwydr neu dwnnel polythen. Am y blynyddoedd diwethaf rwyf wedi bod yn tomwellt dwfn fy mhlanhigion artisiog polytwnel ym mis Rhagfyr gyda haen dwy droedfedd o ddyfnder o wellt neu ddail wedi'u rhwygo. Gorchuddir hwn â gorchudd rhes i ddal y gwellt ynddolle. Y mis Ebrill canlynol rwy'n tynnu'r tomwellt ac mae'r planhigion yn egino mewn tua dwy i dair wythnos.

   Os ydych mewn hinsawdd gynnes, parth 7 neu uwch, plannwch artisiogau yng ngwely heulog yr ardd gyda phridd wedi’i ddraenio’n dda. Cloddiwch mewn digonedd o gompost neu hen dail cyn trawsblannu a gwisgwch gyda gwrtaith llysiau organig sy'n rhyddhau'n araf.

   Asparagws ( Asparagus officinalis , parthau 3 i 8)

   Mae asbaragws yn llysieuyn lluosflwydd gwydn, hirhoedlog sy'n cynnig toreth o waywffyn tyner yn y canol i'r hwyr. Fel y rhan fwyaf o lysiau, mae'n tyfu orau mewn gwely gardd heulog gyda phridd wedi'i ddraenio'n dda. Gallwch ei dyfu o hadau a ddechreuwyd dan do a'u symud i'r ardd unwaith y bydd y risg o rew wedi mynd heibio, ond byddwch yn aros o leiaf tair blynedd i'r cynhaeaf. Yn lle hynny, rwy'n argymell prynu coronau blwydd oed o'ch canolfan arddio leol yn y gwanwyn. Mae tyfu asbaragws o goronau yn arwain at gynhaeaf mewn dwy flynedd yn unig.

   Cyn plannu, rhowch ychydig o amser i baratoi ar gyfer y gwely. Tynnwch unrhyw chwyn a llacio'r pridd i ddyfnder o un modfedd ar bymtheg. Os ydych chi'n gwneud gwely asbaragws pwrpasol, dylai fod o leiaf dair troedfedd o led a chyhyd ag y dymunwch. Dylai planhigion fod â deunaw modfedd oddi wrth ei gilydd felly cyfrifwch hyd y gwely yn seiliedig ar nifer y planhigion yr ydych am eu tyfu.

   Newid gyda chompost neu hen dail a gosod coronau tua chwech i wyth modfedd o ddyfnder. Gorchuddiwch â modfedd neu ddwy o bridd. Gan fod yplanhigion yn tyfu, llenwi gweddill y twll plannu yn raddol. Cadwch y gwely wedi'i ddyfrio'n gyson y flwyddyn gyntaf honno. Rhowch amser i'r planhigion setlo i mewn a maint i fyny. Peidiwch â chynaeafu tan flwyddyn dau a chymerwch ychydig o waywffon o bob planhigyn yn unig. Erbyn blwyddyn tri gallwch ddisgwyl cynhaeaf blynyddol mawr sy'n parhau am ddegawdau. Mae ein gwefan hefyd yn cynnwys mwy o wybodaeth am dyfu asbaragws, gan gynnwys erthyglau ar Gyfrinachau Tyfu Asparagus a Pryd i Dorri Asparagus yn Ôl.

   

   Gellir tyfu’r Brenin Harri Da o hadau gyda’r canlyniadau gorau yn dod o hadau wedi’u hau yn y gaeaf.

   Good King Henry ( Chenopodium bonus-henricus , parthau 4 i 8)

   Mae’r planhigyn gwydn hwn yn cynnig cynhaeaf deuol i arddwyr. Yn gyntaf mae egin trwchus pensil sy'n dod i'r amlwg yn gynnar yn y gwanwyn. Gellir torri'r rhain a'u defnyddio fel asbaragws. Yna mae'r lawntiau, y prif reswm i dyfu Da Brenin Harri. Mae'r dail siâp saeth yn cael eu trin fel sbigoglys a'u coginio trwy eu berwi neu eu stemio. Mae'r dail amrwd, yn enwedig y rhai sy'n aeddfed, braidd yn chwerw. Mae blansio neu ferwi yn lleihau chwerwder.

   Mae Hadau er Da y Brenin Harri ar gael gan gwmnïau hadau ond byddwch yn cael eich rhybuddio y gallant fod yn araf i egino. Mae haenu'r hadau neu eu hau yn y gaeaf (fel y post hwn am winwns wedi'u hau yn y gaeaf) yn helpu i dorri'r cysgadrwydd. Pan fyddwch chi'n barod i drawsblannu'r eginblanhigion i'r ardd, mae gofod yn plannu deuddeg i ddeunaw modfedd ar wahân.Rhowch ddwy neu dair blynedd iddyn nhw gael maint i fyny cyn i chi ddechrau cynaeafu.

   

   Mae cnau daear Americanaidd yn llysieuyn lluosflwydd gwinwydd sy'n cynhyrchu egin bwytadwy, ffa (rhaid eu coginio), a chloron.

   Cnau daear Americanaidd ( Apios americana , parthau 3 i 7) <50>Mae'r planhigyn gwinwydd hwn yng Ngogledd America yn fyrgyrs gardd gyda blodau syfrdanol. Mae yna lawer o rannau bwytadwy ar gnau daear gan gynnwys y ffa (rhaid eu coginio) a'r egin ifanc, ond y rhan fwytadwy o gnau daear sy'n cael ei ffafrio yw'r cloron â starts. Gellir prynu cloron ar gyfer plannu ar-lein gan gwmnïau hadau. Mae'r cynhaeaf yn digwydd yn hwyr yn yr hydref ar ôl ychydig o rew caled sy'n melysu'r cloron.

   Mae cnau daear yn blanhigyn egnïol ac yn ffynnu mewn pridd llaith, yn aml yn tyfu wrth ymyl afonydd a nentydd yn ei gynefin naturiol. Gall dyfu wyth i ddeg troedfedd y flwyddyn a phan gaiff ei blannu mewn gerddi cartref, dylid rhoi cefnogaeth gadarn iddo ar ffens, deildy, neu strwythur arall. Mae'r cloron yn cymryd dwy neu dair blynedd i faint i fyny gyda phob un yn tyfu hyd at ddwy fodfedd ar draws. Mae'r cloron braidd yn unigryw gan eu bod yn cael eu dal mewn llinyn, fel mwclis gleiniog. Mae angen eu berwi ond ar ôl eu coginio gellir eu ffrio mewn padell ar gyfer trît sy'n uchel mewn startsh a phrotein.

   Cêl Coeden ( Brassica oleracea var. ramosa, parthau 6 i 9)

   Mae hwn yn blanhigyn sydd â llawer o enwau gan gynnwys colardau coed, cêl ffon gerdded, a chêl lluosflwydd i enwi ond ychydig.Mae hefyd yn blanhigyn gwych i gariadon cêl sydd eisiau tyfu cnwd dibynadwy o ddail porffor-wyrdd blasus ar gyfer saladau, ffrio a miliwn o seigiau eraill. Mae cêl coed yn eithaf hawdd i'w dyfu pan gaiff ei blannu yn llygad yr haul mewn gwely gardd wedi'i ddiwygio â sawl modfedd o gompost neu hen dail. Nid ydych yn plannu hadau, ond yn hytrach toriadau â gwreiddiau wedi’u prynu o ganolfan arddio, meithrinfa ar-lein, neu wedi’u cymryd o blanhigyn ffrind.

   Unwaith y bydd wedi’i sefydlu, gall cêl y goeden dyfu chwech i wyth troedfedd o uchder a phedair i chwe throedfedd o led, gan gynhyrchu llawer iawn o ddail. Rhowch gefnogaeth i'r planhigion wrth iddynt dyfu trwy osod stanc bren chwe throedfedd o daldra neu ei dyfu yn erbyn delltwaith. Mewn hinsoddau oerach, gallwch chi blannu cêl coed mewn potiau mawr a dod ag ef dan do ar gyfer y gaeaf.

   

   Rwyf wedi bod yn tyfu winwnsyn cerdded Eifftaidd ers blynyddoedd lawer ac rwyf wrth fy modd â’r rhwyddineb y maent yn crwydro drwy’r ardd. Maent yn cynnig egin gwanwyn tyner ac yna bylbiau bwytadwy bach. Yum!

   Winwnsyn Cerdded Aifft ( Allium x proliferum , parthau 3 i 10)

   Tua degawd yn ôl fe wnes i archebu planhigyn Nionyn Cerdded Eifftaidd ar-lein gan gwmni perlysiau arbenigol. O fewn dwy flynedd roedd gen i ddigon i'w rannu gyda ffrindiau a chymdogion. Mae'r llysieuyn lluosflwydd unigryw hwn yn lluosi'n gyflym ac yn crwydro'n hapus o amgylch yr ardd. Wedi dweud hynny, mae hefyd yn hawdd ei reoli a gallwch dynnu i fyny - a bwyta! – unrhyw rai sy'n dechrau goresgyn y cymdogionplanhigion.

   Mae'r blagur gwyrdd ffres yn ymddangos yn gynnar iawn yn y gwanwyn a gellir eu defnyddio fel cregyn bylchog. Erbyn dechrau'r haf mae bylbiau bach ar ben y coesau ac wrth i'r tymor fynd yn ei flaen, mae'r goron o fylbiau'n mynd yn drymach ac yn cwympo'r planhigyn i'r llawr. Yna mae'r bylbiau bach yn gwreiddio ac mae planhigyn newydd yn ymddangos. Os nad ydych chi eu heisiau ar hyd a lled eich gardd, casglwch y winwnsyn bach ar ben y coesau. Sychwch nhw am wythnos neu ddwy a'u storio mewn safle cŵl i gael blas o winwnsyn byrstio drwy'r gaeaf.

   Hosta montana ( Hosta montana , parthau 4 i 8)

   Fe wnes i gynnwys Hosta yn fy nhrydydd llyfr, y Veggie Garden Remix arobryn a chefais gymaint o gwestiynau am gynaeafu a bwyta hosta. I mi, fy hoff ffordd i fwynhau'r dirwedd gyffredin hon yw lluosflwydd trwy gynaeafu'r hostons yn gynnar yn y gwanwyn. Hostons yw'r blaenau dail pigfain, wedi'u gorchuddio'n dynn sy'n dod i'r amlwg gyntaf. Unwaith y byddan nhw tua chwe modfedd o hyd - ond cyn iddyn nhw ddechrau agor - gellir eu torri i ffwrdd ar wyneb y pridd. Rydyn ni'n eu ffrio mewn padell neu'n eu rhostio yn y popty - blasus iawn, yn enwedig gyda darn o saws soi ac olew sesame.

   

   Mae suran yn ddanteithion gwanwyn gyda dail lemoni sy'n wych mewn saladau a chawliau. Plannwch ef yn llygad yr haul a'i rannu bob ychydig flynyddoedd i gynyddu cynhyrchiant.

   Sorrel ( Rumex acetosa , parthau 4 i 9)

   Rwyf wrth fy modd â blas lemonaidd suran sydd i'w groesawu'n fawr mewn saladau gwanwyn neu gawl. Y planhigionffurfio clwstwr mawr o ddail gwyrdd llachar a ffynnu yn llygad yr haul i gysgod rhannol. Cyn plannu, newidiwch y pridd gydag ychydig fodfeddi o gompost. Gellir tyfu suran o hadau, y dylid eu cychwyn dan do o dan olau tyfu neu mewn ffenestr heulog, neu godi planhigyn o feithrinfa. Rwy’n ffan mawr o Raspberry Dressing suran sy’n gyltifar addurniadol iawn, ond bwytadwy, gyda dail gwyrdd tywyll a gwythiennau coch llachar. Nid yw mor hirhoedlog yn yr ardd ond mae'n blanhigyn hardd a blasus.

   Os oes gennych ffrind gyda chlwstwr o suran, gallwch chi gymryd ychydig o ddarnau trwy rannu'r planhigyn yn gynnar yn yr haf. Mae hyn yn caniatáu digon o amser i'r adrannau ymgartrefu cyn dyfodiad y tywydd oer. Mae’n syniad da cloddio darn suran sefydledig bob pum neu chwe blynedd, neu os sylwch fod y planhigion yn orlawn neu’n prinhau. Unwaith y byddant wedi cael eu cloddio, gallwch rannu'r planhigyn yn glystyrau llai ac ailblannu mewn safle newydd.

   Gweld hefyd: philodendron y Dduwies Aur: Arweiniad i dyfu a gofalu

   Os caniateir iddynt hunan-hadu, gall suran ddod yn ymledol felly clipiwch flodau wrth iddynt bylu os ydych am reoli'r lledaeniad. Neu, tyfwch Profusion, amrywiaeth a ddatblygwyd gan Richters Herbs yng Nghanada. Mae'r amrywiaeth uwchraddol hon yn cynnig llawer o nodweddion rhagorol: mae'n llai chwerw, mae'r dail yn fwy tyner, ac nid yw'n blodeuo.

   Rhwbob ( Rheum rhabarbarum , parthau 2 i 9)

   

   Mae rhiwbob mor hawdd i’w dyfu ac yn ffynnu yn y rhan fwyaf o arddio