ສາລະບານ
ໃນຂະນະທີ່ຊາວສວນອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ສຸມໃສ່ຜັກປະຈໍາປີເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ແລະຜັກກາດ, ມີພືດຜັກຫຼາຍປີທີ່ໃຫ້ພືດປະຈໍາປີຂອງໃບ, ລໍາຕົ້ນ, ຫມາກ, ຮາກ, ຫົວ, ຕາດອກ, ຫຼື bulbs. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກງ່າຍ, ທົນທານຕໍ່ສັດຕູພືດ, ແລະປັບປຸງດິນ. ມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະເພີ່ມຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີໃນສວນແລະພູມສັນຖານຂອງທ່ານ. ອ່ານຕໍ່ໄປເພື່ອຄົ້ນພົບສິບຫ້າຂອງຕົ້ນໄມ້ກິນໄດ້ຫລາຍປີທີ່ຂ້ອຍມັກ.
ພືດຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີໄດ້ກາຍເປັນພື້ນຖານຂອງການເຮັດສວນ permaculture ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປ່າອາຫານພ້ອມກັບພືດຫມາກໄມ້ເຊັ່ນ bluebush blueberries, ຫມາກໂປມ, grapes, ແລະ currants. ຖ້າຄວາມຄິດເຖິງການເກັບກ່ຽວພືດຜັກໃບ ແລະ ຫົວມີລົດຊາດທີ່ຮັກສາໄວ້ໜ້ອຍໜຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຈົ້າປະທັບໃຈ, ຂ້ອຍຂໍແນະນຳປຶ້ມທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນໂດຍ Eric Toensmeier, ພືດຜັກຫຼາຍປີ . ມັນເຕັມໄປດ້ວຍຂໍ້ດີ, ຂໍ້ເສຍ, ແລະຂໍ້ມູນລະອຽດທັງໝົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປູກຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ.
ປະໂຫຍດຂອງການປູກຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ
ນີ້ແມ່ນ 9 ເຫດຜົນເພື່ອພິຈາລະນາການເພີ່ມຕົ້ນໄມ້ຢືນຕົ້ນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໃນສວນຂອງເຈົ້າ:
- ການເກັບກ່ຽວທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ປະຈໍາປີ.
- ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປູກງ່າຍຫຼາຍ ແລະ ພືດລົ້ມລຸກທີ່ມີການດູແລຕໍ່າ.
- ພືດຜັກທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍປີມັກຈະມີຄວາມທົນທານຕໍ່ກັບແມງໄມ້ຫຼາຍກວ່າ 8 ຊະນິດ. 8>
- ບໍ່ມີການໄຖດິນທີ່ຮອງຮັບແຫຼ່ງອາຫານຂອງດິນ.ເງື່ອນໄຂ. ສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນ ລຳຕົ້ນສີແດງແກມສີບົວ ທີ່ມີລົດຊາດແຊບໃນເຂົ້າໜົມປັງ, ໜໍ່ໄມ້, ຕົ້ມ, ຫຼືເຮັດເຂົ້າໜົມປັງ. ບາງທີມັນເປັນພືດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະປູກແລະຈະເລີນເຕີບໂຕໃນບ່ອນມີແດດ, ຮົ່ມ, ແສງແດດບາງສ່ວນ, ແລະໃນຫຼາຍໆຊະນິດຂອງດິນ. ມັນເປັນຫ່ວງໂດຍສັດຕູພືດແລະພະຍາດຈໍານວນຫນ້ອຍແລະແມ້ກະທັ້ງກວາງແລະກະຕ່າຍຫຼີກເວັ້ນການມັນ. ພຽງແຕ່ຫຼີກເວັ້ນການດິນ boggy. ແລະໃນຂະນະທີ່ rhubarb ຈະເຕີບໂຕໄດ້ທຸກບ່ອນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜົນຜະລິດຂອງ rhubarb ໄດ້ໂດຍການເລືອກສະຖານທີ່ທີ່ມີແສງສະຫວ່າງຢ່າງຫນ້ອຍແປດຊົ່ວໂມງແລະເພີ່ມຝຸ່ນບົ່ມຫຼືຝຸ່ນທີ່ມີອາຍຸໃສ່ດິນກ່ອນທີ່ຈະປູກ. ເນື່ອງຈາກວ່າ rhubarb ຮັກດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຂ້ອຍນຸ່ງເສື້ອຕົ້ນໄມ້ຂອງຂ້ອຍໃນທຸກໆພາກຮຽນ spring ດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມສອງສາມນິ້ວ.
Rhubarb ເປັນພືດທີ່ຜ່ານໄປມາເລື້ອຍໆໂດຍຄອບຄົວ, ໝູ່ເພື່ອນ ແລະເພື່ອນບ້ານ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນກ່ອນທີ່ໃບຈະ unfurled ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ໃຊ້ສະຫຼັດແຫຼມ ຫຼື ຊ້ວນເພື່ອຂຸດຂຸມທີ່ມີຈຸດເຕີບໂຕຢ່າງໜ້ອຍສອງຈຸດ.
ສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ພຽງແຕ່ຂອງ rhubarb ແມ່ນ ລຳ ຕົ້ນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄືກັບ ໝາກ ໄມ້. Rhubarb ມັກຈະຖືກ stewed, ອົບເຂົ້າໄປໃນ pies, muffins, ແລະ crumbles, ຫຼືຫັນເປັນ jam.
Ramps ( Allium tricoccum , zones 3 ຫາ 7)
Ramps, ຫຼື leeks ປ່າ, ແມ່ນອາຫານສັດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເປັນພືດພື້ນເມືອງໃນອາເມລິກາເໜືອ, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ຕັ້ງຖິ່ນຖານ ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວພື້ນທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂອງພວກມັນ. ຂ້ອຍບໍ່ແນະນຳໃຫ້ປູກທາງຍ່າງໃນສວນຜັກ ເພາະບໍ່ມັກແດດເຕັມທີ່. ແທນທີ່ຈະ, ຊອກຫາຈຸດທີ່ຢູ່ລຸ່ມຕົ້ນໄມ້ສູງປ່ຽນໃບຫຼືຢູ່ໃນສວນໄມ້. ໃບຕາຍໃນລະດູຮ້ອນແລະດອກສີບົວຈືດຈະເພີ່ມຄວາມງາມແລະຄວາມສົນໃຈ. ທັນທີທັນໃດເມັດພືດສາມາດຖືກລວບລວມແລະກະແຈກກະຈາຍຢູ່ເທິງຫນ້າດິນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫວ່ານແກ່ນຢູ່ຂ້າງນອກເພື່ອທໍາລາຍການພັກຜ່ອນ. ພວກເຂົາຈະເຕີບໂຕຕາມຕາຕະລາງຂອງແມ່ທໍາມະຊາດ. ການພະຍາຍາມແຕກງອກໃນເຮືອນແມ່ນເປັນເລື່ອງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ ແລະ ການແບ່ງຊັ້ນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ.
ຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາແຫຼ່ງຂອງດອກກຸຫຼາບ (ຢ່າຂຸດມັນຂຶ້ນຈາກໄມ້), ຄວນເອົາພວກມັນອອກຈາກກັນປະມານ 6 ນິ້ວໃນດິນທີ່ແກ້ໄຂດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ ຫຼືຝຸ່ນບົ່ມໃນສວນ. ຖອກນ້ໍາໃຫ້ດີແລະ mulched ດ້ວຍໃບ shredded. ໃຫ້ເວລາໃນການສ້າງຕັ້ງ ແລະ ແຜ່ຂະຫຍາຍ, ສະນັ້ນ ຈົ່ງຢຸດການເກັບກ່ຽວພື້ນທີ່ປູກຝັງໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍສາມຫາສີ່ປີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຕົ້ນໄມ້ຂອງເຈົ້າຖືກປູກດ້ວຍແກ່ນ.
ຕົ້ນໄມ້ຂອງ Jerusalem artichokes ແຂງແຮງຫຼາຍ ແລະ ປະດັບດ້ວຍດອກຕາເວັນໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນ.
Jerusalem>Tube 2, 300)
ຍັງເອີ້ນວ່າ sunchokes, Jerusalem artichokes ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາເມລິກາເໜືອ ແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດຫຼາຍສິບຫົວທີ່ມີຫົວບິດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ເຈົ້າສາມາດເກັບກ່ຽວເຂົ້າລະດູໜາວໄດ້ ຖ້າເຈົ້າຫົດຕຽງດ້ວຍເຟືອງ ຫຼືໃບຫົດ. ຫຼືທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວຫົວທັງຫມົດໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນທີ່ເຢັນຫຼືຫ້ອງນ້ໍາຮາກ.
ເທົ່າທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຜັກໄປ, ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນ stunner! Jerusalem artichokes ສູງດ້ວຍດອກຕາເວັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສວຍງາມທີ່ເປີດໃນທ້າຍລະດູຮ້ອນ. ແລະພວກມັນມີຄວາມເປັນມິດກັບ pollinator ຫຼາຍ. ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຊື່ທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຈາກສູນສວນຫຼືແຫຼ່ງອອນໄລນ໌. ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ແນະ ນໍາ ໃຫ້ ການ ປູກ ແນວ ພັນ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ບໍ່ ຫຼາຍ ປານ ໃດ ແມ່ນ ມີ ໄລ ຍະ ເວ ລາ ການ ໃຫຍ່ ເຕັມ ຕົວ ເຊັ່ນ ດຽວ ກັນ ກັບ ສີ ຜິວ ຫນັງ ແລະ ຮູບ ຮ່າງ ຫົວ .
ເພື່ອປູກ, ຝັງຫົວໃນສວນທີ່ມີບ່ອນມີແດດທີ່ມີດິນລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີໃນຕົ້ນຫາກາງລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຊອກຫາສະຖານທີ່ທີ່ໂດດດ່ຽວ ຫຼືມີຊາຍແດນຕິດກັບຫີນ ຫຼືວັດສະດຸອື່ນໆ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີການແຜ່ກະຈາຍຢ່າງແຂງແຮງຂອງ artichokes Jerusalem. ປູກຫົວ 4 ຫາ 5 ນິ້ວ ເລິກ ແລະ ຫ່າງກັນສິບຫົກຫາສິບແປດນິ້ວ.
ເອີ້! ໝາກເຜັດຈີນສາມາດປູກໄດ້ຢູ່ເຂດ 5 ແລະ ຜະລິດເປັນຫົວໜຶ້ງໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.
ອາຕິໂກ້ຈີນ ( Stachys affinis, ເຂດ 5 ເຖິງ 8)
ຍັງເອີ້ນວ່າ crosnes, artichokes ຂອງຈີນແມ່ນບໍ່ໄດ້ມີຢູ່ຕະຫຼາດທົ່ວໄປ, ຜັກກາດນາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ, ແລະກັບຄືນແລະເພີ່ມຂຶ້ນຈາກປີຕໍ່ປີ. ພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີນີ້ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ mint ແລະພືດມີລັກສະນະຄ້າຍຄື mint ເມື່ອພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ - ລໍາສີ່ຫລ່ຽມແລະໃບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ - ແຕ່ພວກມັນບໍ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືລົດຊາດຂອງ mint.
ສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນຫົວ. ຫົວນ້ອຍທີ່ແປກປະຫຼາດແມ່ນມີຄວາມໜຽວ ແລະ ມີນ້ຳມີນວນ ແລະ ມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມລົດຊາດ artichoke. ຈືນພວກມັນໃສ່ໃນມັນເບີຫຼືເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ດິບໃສ່ສະຫຼັດເພື່ອຄວາມແຊບ. ພວກມັນຍັງເຮັດຜັກດອງແຊບໆ!
ຫົວມີຢູ່ໃນລາຍການສັ່ງຊື້ທາງໄປສະນີ ຫຼືສວນກ້າພິເສດ ແລະສາມາດປູກໄດ້ໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ປູກຫົວໃຫ້ເລິກສາມນິ້ວ ແລະ ຫ່າງກັນຕີນ. ການເກັບກ່ຽວເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເມື່ອຕົ້ນໄມ້ຕາຍຄືນ. ຫົວທີ່ພາດໄປນັ້ນຈະງອກໃໝ່ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຕໍ່ໄປ ແຕ່ທ່ານຄວນຕັດຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ບາງໆຫ່າງໆ ເພາະການລົ່ນຫຼາຍຈະຫຼຸດການຜະລິດຫົວ.
ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີກິ່ນເໝັນຂອງຜັກຫອມປ້ອມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ຈຳເປັນໃນເຮືອນຄົວ ແລະ ປູກງ່າຍໃນສວນເຊັ່ນກັນ.
ຜັກຫອມປ້ອມ ( Armoracia rusticana , ເຂດ 3 ຫາ 9)
ຫົວຜັກທຽມເປັນພືດຜັກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ທົນທານ ແລະ ທົນທານຕໍ່ແສງແດດທີ່ສຸດ. ສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນຮາກ, ເຊິ່ງຖືກເກັບກ່ຽວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່ຂອງເຈົ້າ, ເຂົ້າໄປໃນລະດູຫນາວແລະຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ເມື່ອເກັບກ່ຽວໄດ້ແລ້ວ, ຮາກຈະຖືກປອກເປືອກອອກເປັນເຄື່ອງປຸງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ມີຜັກກາດນາຊະນິດຕ່າງໆທີ່ສາມາດສັ່ງເປັນມົງກຸດຈາກລາຍການພິເສດ ຫຼື ເຈົ້າອາດໂຊກດີເປັນຮາກ ຫຼື ເຮືອນຍອດຂອງ horseradish ສໍາລັບການປູກຢູ່ສູນສວນທ້ອງຖິ່ນໃນພາກຮຽນ spring. ຫຼື, ທ່ານສາມາດລອງປູກຮາກຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຂອງທ່ານ. ໃຫ້ຕົ້ນໄມ້ເຕັມປີຢູ່ໃນສວນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການເກັບກ່ຽວ. ແລະເມື່ອທ່ານເກັບກ່ຽວ, ຂຸດສອງຂ້າງຂອງຕົ້ນໄມ້ດ້ວຍສະປູຫຼືສ້ອມເຮັດສວນ, ເກັບຮາກທີ່ແຕກອອກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນທັງຫມົດ, ເອົາຮາກເພີ່ມເຕີມໃສ່ຖົງຢາງໃນຕູ້ເຢັນ.
ນີ້ແມ່ນພືດຜັກທີ່ສວຍງາມເປັນພືດຢືນຕົ້ນຢູ່ໃນສະພາບອາກາດບໍ່ຮຸນແຮງ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນສວນພາກເຫນືອຂອງຂ້າພະເຈົ້າພວກເຮົາມັກມັນສໍາລັບການຫຼາຍເດືອນ. ແລະຖ້າເປັນທີ່ພັກອາໄສດ້ວຍເຮືອນແກ້ວຫຼືທໍ່ polytunnel, ການເກັບກ່ຽວກໍ່ສືບຕໍ່ໄປ.
ບຣັອກໂຄລີງອກສີມ່ວງ ( Brassica oleracea var. italica, ເຂດ 6 ຫາ 9)
ບຣັອກໂຄລີງອກສີມ່ວງເປັນພືດລົ້ມລຸກເປັນຈຸດໆຫຼາຍປີ, ມີອາຍຸຫຼາຍປີສາມາດເປັນຈຸດໆ (ເປັນຈຸດໆຫຼາຍປີ, ທົນທານຕໍ່ແສງແດດ). ຜະລິດດອກກຸຫລາບປີທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ແຊບໆ. ຢ່າຄາດຫວັງວ່າມີຫົວທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຄືກັບແນວພັນຜັກກາດຂຽວທົ່ວໄປ. ແທນທີ່ຈະ, broccoli ງອກສີມ່ວງໃຫ້ຜົນຜະລິດດອກໄມ້ສີມ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍຈາກທ້າຍລະດູຮ້ອນຈົນເຖິງຕົ້ນລະດູຫນາວ.
ເລີ່ມປູກແກ່ນໃນເຮືອນພາຍໃຕ້ດອກໄຟໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຍ້າຍພວກມັນໄປສວນໃນຫົກອາທິດຕໍ່ມາ. ພືດຊະນິດນີ້ໃຊ້ເວລາໄລຍະໜຶ່ງເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ຜະລິດຜົນລະປູກ ສະນັ້ນປູກໃນດິນທີ່ດີບ່ອນທີ່ພວກມັນໄດ້ຮັບແສງແດດຫຼາຍ ແລະ ມີຄວາມອົດທົນ. ການເກັບກ່ຽວຕາດອກໄມ້ທີ່ສວຍງາມເມື່ອພວກມັນງອກເພື່ອຮັກສາການຜະລິດຕໍ່ໄປ. ເມື່ອອາກາດໜາວມາຮອດລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ໃຫ້ປົກຄຸມພືດດ້ວຍອຸໂມງຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ຖູດ້ວຍເຟືອງໃຫ້ເລິກ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຕົ້ນໄມ້ຄວນສົ່ງຍອດດອກອອກຫຼາຍເພື່ອເກັບກ່ຽວ, ແລະຖ້າທ່ານໂຊກດີ, ສືບຕໍ່ຜະລິດເປັນເດືອນ. ຖ້າພືດຍັງເຕີບໂຕຢ່າງແຂງແຮງໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ປົກປ້ອງພວກມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບລະດູຫນາວ.
Oca ( Oxalis tuberosa, ເຂດ 9 ຫາ 10)
ໜ້າເສົ້າໃຈ, oca ບໍ່ແມ່ນພືດສຳລັບສວນທາງຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ຊາວສວນພາກໃຕ້ສາມາດລອງໃຊ້ມືຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການປູກ oca, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າມັນນິວຊີແລນ. ຊື່ສາມັນນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຄິດວ່າຜັກຫົວນີ້ມາຈາກນິວຊີແລນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວມັນແມ່ນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອາເມລິກາໃຕ້. ຫົວເຜືອກ ແລະ ມີສີສັນ ໄດ້ຖືກປູກໃນທົ່ວພາກພື້ນ Andean ມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ.
ເພື່ອປູກ oca, ປູກຫົວໃນທ້າຍລະດູໜາວ, ປູກເຄືອຢູ່ຂ້າງນອກເມື່ອມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ອາກາດໜາວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ຊອກຫາສະຖານທີ່ທີ່ມີດິນລະບາຍນ້ໍາດີ (ດິນຊາຍແມ່ນດີເລີດ) ແລະຮົ່ມບາງສ່ວນ (ແສງແດດໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນບ່າຍແມ່ນເຫມາະສົມ). ພວກມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນສູງ, ສະນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາເລື້ອຍໆຖ້າບໍ່ມີຝົນ. ທ່ານຍັງສາມາດປູກຫົວໃນຖັງໄດ້, ແຕ່ໃຊ້ການປະສົມ potting ທີ່ລະບາຍນ້ໍາໄດ້ດີເຊັ່ນ: ການປະສົມ cactus. ຫົວຈະບໍ່ສ້າງຈົນກ່ວາຄວາມຍາວຂອງມື້ຈະຫຼຸດລົງຕ່ໍາກວ່າສິບສອງຊົ່ວໂມງ, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງການເກັບກ່ຽວໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາເມລິກາເຫນືອ. ຊ່ວຍປະຢັດຫົວນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບການປູກຄືນ.
ອັນນີ້ບໍ່ໄດ້ໝາຍເຖິງບັນຊີລາຍຊື່ເຕັມຂອງຜັກຫຼາຍປີ. ມີຫຼາຍອັນ, ຫຼາຍອັນທີ່ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ໃນພູມສັນຖານທີ່ກິນໄດ້! ນອກຈາກນັ້ນ, ຊອກຫາຄົນອື່ນເຊັ່ນ: cardoon, Sylvetta arugula, Hablitzia, lovage, scallions ມີອາຍຸຫລາຍປີ, ຜັກກູດ ostrich, ແລະ kale ທະເລ, ພຽງແຕ່ເພື່ອບອກຊື່ຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ແລະມີອາຍຸຫລາຍປີພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: chives, thyme, oregano, French sorrel, ແລະ sage.
ທ່ານປູກພືດຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າບໍ?
ສໍາລັບບົດຄວາມເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຂະຫຍາຍຕົວອາຫານ, ກວດເບິ່ງຂໍ້ຄວາມເຫຼົ່ານີ້:
ເວັບໄຊຕ໌, ພືດຜັກຫຼາຍປີສ້າງດິນດ້ວຍລະບົບຮາກເລິກແລະການເສື່ອມສະພາບຂອງໃບໄມ້ປະຈໍາປີ.
- ມີພືດຜັກຫຼາຍປີທີ່ສວຍງາມທີ່ສາມາດປູກໃນສວນດອກໄມ້ຫຼືເຂດພູມສັນຖານ.
- ຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: rhubarb ແລະ asparagus ມີອາຍຸຍືນ.
- ການປູກພືດທ້າຍການປູກພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນ: ລະດູໜາວ oca ແລະ oca 8>ການປູກຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ
ເຊັ່ນດຽວກັບສວນປະເພດໃດນຶ່ງ, ໃຫ້ເຮັດການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບພືດຂອງທ່ານໜ້ອຍໜຶ່ງ ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄປສູນສວນ. ພືດຜັກບາງຊະນິດຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນແສງແດດເຕັມທີ່, ໃນຂະນະທີ່ພືດຊະນິດອື່ນມັກເປັນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມບາງສ່ວນ ຫຼືແມ່ນແຕ່ປ່າ. ປູກພືດເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຈະຈະເລີນເຕີບໂຕໃນພູມສັນຖານແລະເຂດສວນຂອງເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ລວມເອົາເຂດການຂະຫຍາຍຕົວສໍາລັບແຕ່ລະປະເພດຂອງພືດຜັກຫຼາຍປີໃນບັນຊີລາຍການຂ້າງລຸ່ມນີ້. ແລະໃນເວລາທີ່ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະປູກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນການເຮັດວຽກພິເສດເລັກນ້ອຍກັບການກະກຽມດິນ. ພືດເຫຼົ່ານີ້ຈະຢູ່ໃນຈຸດດຽວກັນເປັນເວລາຫຼາຍປີ ຫຼືຫຼາຍສິບປີ, ດັ່ງນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນໂອກາດຂອງທ່ານໃນການປັບປຸງດິນທີ່ມີຢູ່ໂດຍການເພີ່ມການດັດແກ້ຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ຝຸ່ນບົ່ມ, ຝຸ່ນບົ່ມ, ຝຸ່ນຊີວະພາບ ແລະ ຝຸ່ນຊີວະພາບ ລວມທັງການກໍາຈັດຫຍ້າ.
ແລະ ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍປີສໍາລັບພືດທີ່ກິນໄດ້ຫຼາຍປີເພື່ອຂະຫຍາຍຂະໜາດ ແລະໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະໃຫ້ຜົນຜະລິດໄດ້. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຝຶກຄວາມອົດທົນ (ຂ້ອຍຮູ້, ຂ້ອຍຮູ້, ນີ້ແມ່ນຍາກສໍາລັບຊາວສວນ!). ສໍາລັບບາງຊະນິດຂອງຜັກຫຼາຍປີຊື້ພືດ, bulbs, ຫຼືຫົວແທນທີ່ຈະລໍຖ້າສໍາລັບພືດທີ່ປູກດ້ວຍແກ່ນເພື່ອໃຫ້ແກ່ສາມາດເປັນທາງລັດ. ຫຼືບາງທີເຈົ້າມີຫມູ່ທີ່ມີພືດທີ່ທ່ານສາມາດແບ່ງໄດ້. ໃນປີທໍາອິດ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບການຫົດນ້ໍາເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພືດທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີມີຄວາມອຸດົມສົມບູນດີ. ແລະໃນຊຸມປີຕໍ່ມາ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາການແຕ່ງຕົວເທິງຂອງພືດຂອງທ່ານດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ ແລະ ຝຸ່ນຊີວະພາບທີ່ເປັນເມັດທຸກລະດູໃບໄມ້ປົ່ງເພື່ອຊຸກຍູ້ການເຕີບໂຕທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ຂ້ອຍປູກຕົ້ນ artichokes Imperial Star ໃນຕຽງນອນໃນສວນຂອງຂ້ອຍ, ແຕ່ພວກມັນມີອາຍຸຫລາຍປີໃນ polytunnel ຂອງຂ້ອຍເທົ່ານັ້ນ. ຂ້ອຍເກັບມ້ຽນພືດໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ປົ່ງດ້ວຍເຟືອງເພື່ອປ້ອງກັນພວກມັນໃນລະດູໜາວ.
15 ພືດຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີ
ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າເຂດຄວາມແຂງຂອງພືດແຕ່ລະຊະນິດແມ່ນເຂດ USDA.
Artichokes ( Cynara cardunculus var. scolymus, artifice zone) 5 ປີ 7 ປີ ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະຕິບັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສະເຫມີຄືຜັກປະຈໍາປີຢູ່ໃນສວນ zone 5B ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້ອຍເລືອກແນວພັນລະດູສັ້ນເຊັ່ນ Imperial Star ແລະເລີ່ມປູກໃນເຮືອນພາຍໃຕ້ແສງສະຫວ່າງທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນເດືອນກຸມພາ. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ຮຸນແຮງ, artichokes ເປັນພືດຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີແລະກັບຄືນປີຕໍ່ປີ.
ເຖິງຢ່າງນັ້ນ, ຊາວສວນທີ່ມີອາກາດເຢັນຄືຂ້ອຍສາມາດເພີດເພີນກັບການປູກພືດປະຈໍາປີຂອງ artichokes ໂດຍບໍ່ມີການປູກຄືນໂດຍການ overwintering ພືດໃນເຮືອນແກ້ວຫຼື polytunnel. ສໍາລັບສອງສາມປີຜ່ານມາ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຂຸດຂຸມຝັງດິນຂອງຕົ້ນໄມ້ artichoke polytunnel ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນເດືອນທັນວາດ້ວຍຊັ້ນເຟືອງຫຼືໃບຫຍາບເລິກສອງຕີນ. ນີ້ແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຝາແຖວເພື່ອຍຶດເຟືອງເຂົ້າສະຖານທີ່. ເດືອນເມສາຕໍ່ໄປຂ້າພະເຈົ້າເອົາ mulch ແລະພືດຈະງອກໃນປະມານສອງຫາສາມອາທິດ.
ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ, ເຂດ 7 ຫຼືສູງກວ່າ, ໃຫ້ປູກ artichokes ໃນສວນທີ່ມີບ່ອນມີແດດທີ່ມີດິນທີ່ມີລະບາຍນ້ໍາດີ. ຂຸດໃສ່ຝຸ່ນບົ່ມ ຫຼື ຝຸ່ນບົ່ມໃຫ້ຫຼາຍກ່ອນປູກ ແລະ ແຕ່ງຕົວດ້ວຍປຸ໋ຍຊີວະພາບທີ່ປ່ອຍອອກມາຊ້າໆ.
Asparagus ( Asparagus officinalis , ເຂດ 3 ຫາ 8)
ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຍືນຍາວ ແຂງແກ່ນ ແລະ ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດຜັກສ່ວນໃຫຍ່, ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕດີທີ່ສຸດໃນສວນທີ່ມີບ່ອນມີແດດທີ່ມີດິນລະບາຍນ້ໍາດີ. ທ່ານສາມາດປູກມັນໄດ້ຈາກແກ່ນທີ່ເລີ່ມຢູ່ໃນເຮືອນແລະຍ້າຍໄປສວນເມື່ອຄວາມສ່ຽງຂອງອາກາດຫນາວໄດ້ຜ່ານໄປ, ແຕ່ທ່ານຈະລໍຖ້າຢ່າງຫນ້ອຍສາມປີເພື່ອເກັບກ່ຽວ. ແທນທີ່ຈະ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ຊື້ເຮືອນຍອດອາຍຸຫນຶ່ງປີຈາກສູນສວນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານໃນພາກຮຽນ spring. ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຈາກເຮືອນຍອດໃຫ້ຜົນຂອງການເກັບກ່ຽວພາຍໃນພຽງແຕ່ສອງປີ.
ກ່ອນປູກ, ເອົາເວລາເຂົ້ານອນກ່ອນ. ເອົາຫຍ້າອອກແລະພວນດິນໃຫ້ເລິກເຖິງສິບຫົກນິ້ວ. ຖ້າທ່ານເຮັດຕຽງນອນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ອຸທິດຕົນ, ມັນຄວນຈະກວ້າງຢ່າງຫນ້ອຍສາມຟຸດແລະຍາວເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ພືດຄວນມີໄລຍະຫ່າງສິບແປດນິ້ວຈາກກັນ, ດັ່ງນັ້ນການຄິດໄລ່ຄວາມຍາວຂອງຕຽງນອນໂດຍອີງໃສ່ຈໍານວນພືດທີ່ທ່ານຕ້ອງການປູກ.
ແກ້ໄຂດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ ຫຼື ຝຸ່ນບົ່ມທີ່ມີອາຍຸແລ້ວ ແລະ ວາງມົງກຸດໃຫ້ເລິກປະມານ 6 ຫາ 8 ນິ້ວ. ກວມເອົາດິນຫນຶ່ງຫຼືສອງນິ້ວ. ໃນຖານະເປັນພືດຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຂຸມປູກຄ່ອຍໆ. ຮັກສາຕຽງນອນໃຫ້ນ້ໍາຢ່າງສະຫມໍ່າສະເຫມີໃນປີທໍາອິດ. ໃຫ້ເວລາພືດເພື່ອຕັ້ງຖິ່ນຖານ ແລະຂະຫຍາຍຂະໜາດ. ຢ່າເກັບກ່ຽວຈົນກ່ວາປີສອງແລະພຽງແຕ່ເອົາຫອກສອງສາມຫອກຈາກແຕ່ລະຕົ້ນ. ເມື່ອຮອດປີສາມທ່ານສາມາດຄາດຫວັງວ່າການເກັບກ່ຽວປະຈໍາປີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສືບຕໍ່ເປັນເວລາຫລາຍສິບປີ. ເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາຍັງມີຂໍ້ມູນຢ່າງກວ້າງຂວາງກ່ຽວກັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ລວມທັງບົດຄວາມກ່ຽວກັບຄວາມລັບຂອງການປູກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະເວລາທີ່ຈະຕັດກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ.
Good King Henry ສາມາດປູກໄດ້ຈາກແກ່ນ ໂດຍໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດມາຈາກແກ່ນທີ່ຫວ່ານໃນລະດູໜາວ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ການປູກພືດສວນທີ່ຍົກສູງ: ວິທີການປູກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ!Good King Henry ( Chenopodium bonus-henricus , zones 4 to 8)
ຕົ້ນໄມ້ແຂງນີ້ໃຫ້ຜົນລະປູກສອງຢ່າງແກ່ຊາວສວນ. ທຳອິດມີໜໍ່ໜາຂອງສໍທີ່ອອກມາໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຕັດແລະນໍາໃຊ້ເຊັ່ນ: ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີສີຂຽວ, ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ຈະປູກ Good King Henry. ໃບທີ່ມີຮູບລູກສອນຖືກປະຕິບັດຄືກັບຜັກຫົມແລະປຸງແຕ່ງໂດຍການຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ. ໃບດິບ, ໂດຍສະເພາະໃບທີ່ແກ່ແລ້ວ, ມີລົດຊາດຂົມຫຼາຍ. Blanching ຫຼືຕົ້ມຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ການອົບແຫ້ງພືດສະຫມຸນໄພແລະດອກໄມ້ເພື່ອເຮັດຂອງຂວັນຈາກສວນແກ່ນພັນພືດທີ່ດີຂອງກະສັດເຮັນຣີມີຢູ່ໃນບໍລິສັດແກ່ນແຕ່ຖືກເຕືອນວ່າພວກມັນສາມາດແຕກງອກຊ້າ. ການຈັດແບ່ງເມັດພືດ ຫຼື ການຫວ່ານໃນລະດູໜາວ (ເຊັ່ນ: ບົດຄວາມກ່ຽວກັບຫົວຜັກບົ່ວທີ່ຫວ່ານໃນລະດູໜາວ) ຈະຊ່ວຍທຳລາຍການພັກເຊົາໄດ້. ເມື່ອເຈົ້າພ້ອມທີ່ຈະປູກເບ້ຍໄມ້ໃນສວນ, ຕົ້ນໄມ້ຫ່າງກັນສິບສອງຫາສິບແປດນິ້ວ.ໃຫ້ພວກເຂົາສອງຫາສາມປີເພື່ອຂະຫຍາຍຂະຫນາດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການເກັບກ່ຽວ.
ໝາກຖົ່ວດິນອາເມລິກາ ເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍປີທີ່ຜະລິດໜໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ຖົ່ວ (ຕ້ອງປຸງແຕ່ງ) ແລະ ຫົວ.
ໝາກຖົ່ວດິນອາເມລິກາ ( Apios americana , ເຂດ 3 ຫາ 7)
ຕົ້ນໝາກໄມ້ໃນອາເມລິກາເໜືອນີ້ ມີດອກໄມ້ທີ່ໜ້າປະທັບໃຈ. ມີຫຼາຍພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ໃນຖົ່ວດິນລວມທັງຖົ່ວ (ຕ້ອງປຸງແຕ່ງ) ແລະຍອດອ່ອນ, ແຕ່ສ່ວນທີ່ມັກຂອງຖົ່ວດິນແມ່ນຫົວທີ່ມີທາດແປ້ງ. ຫົວສໍາລັບການປູກສາມາດຊື້ອອນໄລນ໌ຈາກບໍລິສັດແກ່ນ. ການເກັບກ່ຽວແມ່ນເກີດຂຶ້ນໃນທ້າຍລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຫຼັງຈາກອາກາດໜາວເຢັນໜ້ອຍໜຶ່ງ ເຮັດໃຫ້ຫົວມີລົດຊາດຫວານ.
ໝາກຖົ່ວດິນເປັນພືດທີ່ແຂງແຮງ ແລະ ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມັກຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ຂ້າງແມ່ນ້ຳ ແລະ ລຳຫ້ວຍຕາມທຳມະຊາດຂອງມັນ. ມັນສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ 8 ຫາ 10 ຟຸດຕໍ່ປີແລະເມື່ອປູກຢູ່ໃນສວນໃນເຮືອນ, ຄວນຈະໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ແຂງແຮງໃນຮົ້ວ, ສວນກ້າ, ຫຼືໂຄງສ້າງອື່ນໆ. ຫົວມັນໃຊ້ເວລາ 2 ຫາ 3 ປີເພື່ອຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂຶ້ນ ໂດຍແຕ່ລະຫົວຈະເຕີບໃຫຍ່ເຖິງ 2 ນິ້ວ. ຫົວແມ່ນເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ພວກມັນຖືກຍຶດຢູ່ໃນສາຍ, ຄ້າຍຄືສາຍຄໍທີ່ມີລູກປັດ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ, ແຕ່ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວສາມາດຂົ້ວສໍາລັບອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງແລະທາດໂປຼຕີນສູງ.
Tree Kale ( Brassica oleracea var. ramosa, zones 6 to 9)
ນີ້ແມ່ນພືດທີ່ມີຊື່ຫຼາຍເຊັ່ນ: ຄໍຕົ້ນໄມ້, ກ້ານໄມ້ຍ່າງ, ແລະ kale ມີອາຍຸຫລາຍປີເພື່ອຕັ້ງຊື່ບາງຊະນິດ.ມັນຍັງເປັນພືດທີ່ດີສໍາລັບຄົນຮັກຜັກກາດທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະປູກພືດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງໃບສີຂຽວສີມ່ວງທີ່ແຊບຊ້ອຍສໍາລັບສະຫຼັດ, ໄສ້ກອກແລະອາຫານຫຼາຍລ້ານອາຫານອື່ນໆ. ຜັກກາດນາແມ່ນປູກງ່າຍເມື່ອປູກໃນບ່ອນມີແດດເຕັມທີ່ໃນສວນທີ່ມີການແກ້ໄຂດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ ຫຼືຝຸ່ນບົ່ມຫຼາຍນິ້ວ. ເຈົ້າບໍ່ໄດ້ປູກເມັດ, ແຕ່ເປັນການຕັດຮາກທີ່ຊື້ຈາກສູນສວນ, ສວນກ້າອອນໄລນ໌, ຫຼືເອົາມາຈາກຕົ້ນໄມ້ຂອງຫມູ່ເພື່ອນ.
ເມື່ອສ້າງຕັ້ງ, ຕົ້ນ kale ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ສູງເຖິງ 6 ຫາ 8 ຟຸດແລະກວ້າງ 4 ຫາ 6 ຟຸດ, ຜະລິດໃບຈໍານວນຫລາຍ. ໃຫ້ການສະໜັບສະໜຸນແກ່ຕົ້ນໄມ້ເມື່ອພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ໂດຍການໃສ່ເສົາໄມ້ທີ່ມີຄວາມສູງ 6 ຟຸດ ຫຼື ປູກໃສ່ກັບ trellis. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນກວ່າ, ທ່ານສາມາດປູກຕົ້ນກະລໍ່າປີໃນກະຖາງໃຫຍ່ແລະນໍາມັນຢູ່ໃນເຮືອນສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຂ້ອຍປູກຜັກບົ່ວຍ່າງຊາວອີຍິບມາຫຼາຍປີແລ້ວແລະມັກຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການຍ່າງຜ່ານສວນ. ພວກມັນໃຫ້ຍອດອ່ອນຂອງພາກຮຽນ spring ຕິດຕາມດ້ວຍ bulbs ຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດກິນໄດ້. Yum!
Egyptian Walking Onion ( Allium x proliferum , zones 3 to 10)
ປະມານໜຶ່ງທົດສະວັດກ່ອນ ຂ້ອຍສັ່ງຕົ້ນຜັກບົ່ວອີຢິບຍ່າງທາງອອນລາຍຈາກບໍລິສັດສະໝຸນໄພພິເສດ. ພາຍໃນສອງປີຂ້ອຍມີພຽງພໍທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະເພື່ອນບ້ານ. ຜັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາແລະມີຄວາມສຸກຍ່າງອ້ອມສວນ. ທີ່ເວົ້າວ່າ, ມັນຍັງງ່າຍຕໍ່ການຄວບຄຸມແລະທ່ານສາມາດດຶງຂຶ້ນ - ແລະກິນ! – ໃດໆທີ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະບຸກຄົນເພື່ອນບ້ານພືດ.
ຍອດສີຂຽວສົດຈະອອກມາໃນຕົ້ນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ ແລະ ສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ຄື: ຫົວຜັກບົ່ວ. ໃນຊ່ວງຕົ້ນລະດູຮ້ອນ, ລຳຕົ້ນຖືກປົ່ງດ້ວຍຫລອດໄຟນ້ອຍໆ ແລະ ເມື່ອລະດູການກ້າວໄປໜ້າ, ເຮືອນຍອດຂອງຫລອດໄຟຈະໜັກຂຶ້ນ ແລະ ໂຄນຕົ້ນໄມ້ລົງພື້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bulbs ພຽງເລັກນ້ອຍຈະຮາກແລະພືດໃຫມ່ຈະອອກມາ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ພວກມັນທົ່ວສວນຂອງເຈົ້າ, ຈົ່ງເກັບຜັກບົ່ວນ້ອຍຢູ່ເທິງຍອດຂອງລໍາຕົ້ນ. ຕາກໃຫ້ແຫ້ງເປັນເວລານຶ່ງອາທິດ ຫຼື ສອງອາທິດ ແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນເຢັນເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດຫອມບົ່ວໃນລະດູໜາວຕະຫຼອດ.
Hosta montana ( Hosta montana , ເຂດ 4 ຫາ 8)
ຂ້ອຍແນະນຳ Hosta ໃນປຶ້ມຫົວທີ 3 ຂອງຂ້ອຍ, Veggie Garden Remix ທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນ ແລະຂ້ອຍໄດ້ຮັບຄຳຖາມຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບການເກັບກ່ຽວ ແລະ ການກິນ. ສໍາລັບຂ້ອຍ, ວິທີທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ຈະເພີດເພີນກັບພູມສັນຖານທົ່ວໄປນີ້ແມ່ນການເກັບກ່ຽວ hostons ໃນຕົ້ນພາກຮຽນ spring. Hostons ແມ່ນປາຍໃບທີ່ມີຂົນອ່ອນໆ, ແຫນ້ນຫນາທີ່ອອກມາກ່ອນ. ເມື່ອພວກມັນຍາວປະມານຫົກນິ້ວ - ແຕ່ກ່ອນທີ່ພວກມັນຈະເລີ່ມແຕກອອກ - ພວກມັນສາມາດຖືກຕັດອອກຈາກຫນ້າດິນ. ພວກເຮົາຈືນພວກມັນໃສ່ເຕົາຫຼືອົບໃນເຕົາອົບ - ແຊບ, ໂດຍສະເພາະກັບນ້ໍາຈືດແລະນ້ໍາມັນງາ.
Sorrel ແມ່ນການປິ່ນປົວໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ມີໃບນາວທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນສະຫຼັດແລະແກງ. ປູກມັນຢູ່ໃນບ່ອນມີແດດເຕັມທີ່ແລະແບ່ງອອກທຸກໆສອງສາມປີເພື່ອເພີ່ມຜົນຜະລິດ.
Sorrel ( Rumex acetosa , ເຂດ 4 ຫາ 9)
ຂ້ອຍມັກລົດຊາດນາວຂອງ sorrel ເຊິ່ງດີຫຼາຍໃນສະຫຼັດພາກຮຽນ spring ຫຼືແກງ. ພືດປະກອບເປັນຊໍ່ໃຫຍ່ຂອງໃບສີຂຽວສົດໃສແລະຈະເລີນເຕີບໂຕໃນແສງແດດເຕັມທີ່ເຖິງຮົ່ມບາງສ່ວນ. ກ່ອນທີ່ຈະປູກ, ແກ້ໄຂດິນດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມສອງສາມນິ້ວ. Sorrel ສາມາດປູກໄດ້ຈາກແກ່ນ, ເຊິ່ງຄວນເລີ່ມຕົ້ນໃນເຮືອນພາຍໃຕ້ແສງສະຫວ່າງທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຫຼືຢູ່ໃນປ່ອງຢ້ຽມທີ່ມີບ່ອນມີແດດ, ຫຼືເອົາຕົ້ນໄມ້ຈາກສວນກ້າ. ຂ້ອຍເປັນແຟນຂອງ Raspberry Dressing sorrel ເຊິ່ງເປັນພືດປະດັບຫຼາຍ, ແຕ່ສາມາດກິນໄດ້, ມີໃບສີຂຽວເຂັ້ມແລະເສັ້ນກ່າງສີແດງສົດໃສ. ມັນບໍ່ມີອາຍຸຍືນຢູ່ໃນສວນແຕ່ເປັນພືດທີ່ສວຍງາມແລະແຊບ.
ຖ້າທ່ານມີໝູ່ທີ່ມີຊໍ່ດອກ sorrel, ທ່ານສາມາດເອົາບາງຕ່ອນໄດ້ໂດຍການແບ່ງຕົ້ນໄມ້ໃນຕົ້ນລະດູຮ້ອນ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເວລາພຽງພໍສໍາລັບພະແນກການທີ່ຈະຕັ້ງຖິ່ນຖານກ່ອນການມາຮອດຂອງອາກາດເຢັນ. ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະຂຸດຄົ້ນແກ້ໄຂ sorrel ທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນທຸກໆຫ້າຫຼືຫົກປີ, ຫຼືຖ້າຫາກວ່າທ່ານສັງເກດເຫັນວ່າຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍເກີນໄປຫຼືຫຼຸດລົງ. ເມື່ອພວກມັນຖືກຂຸດຂື້ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດແບ່ງຕົ້ນໄມ້ອອກເປັນຊໍ່ນ້ອຍໆແລະປູກຄືນໃນບ່ອນໃຫມ່.
ຖ້າອະນຸຍາດໃຫ້ມີແກ່ນດ້ວຍຕົນເອງ, sorrel ສາມາດຮຸກຮານ, ການຕັດດອກໄມ້ຍ້ອນວ່າພວກມັນຈະຫຼົ່ນລົງຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວບຄຸມການແຜ່ກະຈາຍ. ຫຼື, ປູກ Profusion, ແນວພັນທີ່ພັດທະນາໂດຍ Richters Herbs ໃນການາດາ. ແນວພັນທີ່ສູງນີ້ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຫຼາຍ: ມັນຂົມນ້ອຍ, ໃບອ່ອນກວ່າ, ແລະມັນບໍ່ອອກດອກ.
Rhubarb ( Rheum rhabarbarum , ເຂດ 2 ຫາ 9)
Rhubarb ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະປູກ ແລະຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສວນສ່ວນໃຫຍ່.