Агуулгын хүснэгт
Ихэнх хүнсний ногоочид улаан лооль, өргөст хэмх, шанцайны ургамал зэрэг нэг наст хүнсний ногоог түлхүү хэрэглэдэг бол навч, иш, жимс, үндэс, булцуу, цэцгийн нахиа, булцуу зэрэг олон наст хүнсний ногоо байдаг. Үүнээс гадна ихэнх нь ургахад хялбар, хортон шавьжид тэсвэртэй, хөрсийг сайжруулдаг. Цэцэрлэг, ландшафтдаа олон наст ногоо нэмэх олон шалтгаан бий. Миний дуртай олон наст хүнсний арван таван ургамлыг олж мэдэхийн тулд уншина уу.
Олон наст хүнсний ногоо нь цэцэрлэгжүүлэлтийн үндэс суурь болж, нэрс, алим, усан үзэм, үхрийн нүд зэрэг жимсний үр тарианы хамт хүнсний ойд өргөн хэрэглэгддэг. Хэрэв навчит ногоон болон амттай булцууны арчилгаа багатай ургац хураах тухай бодол таныг сонирхож байвал би Эрик Тоэнсмайерийн шагналт, Олон наст хүнсний ногоо номыг уншихыг зөвлөж байна. Энэ нь олон наст хүнсний ногоо тариалж эхлэхэд шаардлагатай давуу болон сул талууд болон бүх нарийвчилсан мэдээллээр дүүрэн байдаг.
Олон наст хүнсний ногоо тариалахын ашиг тус
Танай хашаандаа идэж болох олон наст ургамлыг нэмж авч үзэх есөн шалтгаан байна:
- Найдвартай бөгөөд нэг жилийн ургац.
- Ихэнх нь ургахад хялбар, арчилгаа багатай олон наст ургамал юм.
- Олон наст хүнсний ногоо нь ихэвчлэн нэг наст хүнсний ногоогоос илүү өргөн сонголттой байдаг. vors болон идэж болох хэсгүүд.
- Хөрсний хүнсний сүлжээг дэмжих газар тариалахгүй.
- Мөн хөрсний хүнсний тухай ярих юм.нөхцөл. Цорын ганц идэж болох хэсэг нь бялуу, гуталчин, чанамал, чанамал зэрэгт амттай ягаан-улаан иш юм.
Хэрэв та олон наст ногоо тарих гэж байгаа бол бажуур тарих хэрэгтэй. Энэ нь нар, сүүдэр, хэсэгчилсэн наранд болон янз бүрийн хөрсөнд ургахад хамгийн хялбар ургамал байж магадгүй юм. Энэ нь цөөн тооны хортон шавьж, өвчинд нэрвэгддэг бөгөөд буга, туулай хүртэл үүнээс зайлсхийдэг. Зүгээр л намгархаг хөрсөөс зайлсхий. Rhubarb бараг хаана ч ургах боловч та дор хаяж найман цаг гэрэлтэй газрыг сонгож, шилжүүлэн суулгахаасаа өмнө хөрсөнд бордоо эсвэл хөгшрөлтийн бууц нэмж өгснөөр улаан луувангийн ургацыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Rhubarb баялаг хөрсөнд дуртай байдаг тул би жил бүрийн хавар ургамлаа хэдэн инч бордоогоор чимэглэдэг.
Rhubarb бол гэр бүл, найз нөхөд, хөршүүдтэйгээ байнга хуваалцдаг ургамлууд юм. Хаврын эхэн үед навчийг бүрэн задлахаас өмнө хувааж болно. Хурц хүрз эсвэл хүрз ашиглан дор хаяж хоёр ургах цэгтэй хэсгийг ухах хэрэгтэй.
Рубарбын идэж болох цорын ганц хэсэг нь жимстэй төстэй иш юм. Rhubarb нь ихэвчлэн чанаж, бялуу, маффин, үйрмэг болгон жигнэх, эсвэл чанамал болгон хувиргадаг.
Налуу зам ( Allium tricoccum , 3-7-р бүс)
Налуу зам буюу зэрлэг таана нь сонгино, сармисны амтыг илтгэдэг өвөрмөц амттай хавар хооллогчид юм. Хойд Америкийн уугуул ургамал болох налуу замууд нь колоничлолд орж, өсөн нэмэгдэж буй орон зайд тархдаг. би тэгэхгүйБүтэн наранд дургүй байдаг тул ногооны цэцэрлэгт налуу зам суулгахыг зөвлөж байна. Үүний оронд өндөр навчит модны доор эсвэл ойн цэцэрлэгт хүрээлэн хайх хэрэгтэй. Зуны улиралд навчнууд нь үхэж, цайвар ягаан цэцэг нь гоо үзэсгэлэн, сонирхолыг нэмэгдүүлдэг. Үрийг нь удалгүй дагаж, цуглуулж, хөрсний гадаргуу дээр тарааж болно. Нойрмог байдлыг арилгахын тулд гадаа үр тарих нь хамгийн сайн арга юм. Тэд Байгаль эхийн хуваарийн дагуу өсөх болно. Тэднийг дотор нь ургуулах гэж оролдох нь төвөгтэй байж болох бөгөөд давхаргажуулах шаардлагатай.
Хэрэв та булцууны эх үүсвэрийг олж чадвал (ойгоос ухаж авах хэрэггүй) навчны хөгц бордоо эсвэл цэцэрлэгийн бордоо бүхий хөрсөнд сайтар шилжүүлэн суулгаарай. Сайн усалж, жижиглэсэн навчаар хучих. Нөхцөлийг тогтоож, тараах хугацаа өг, тиймээс, ялангуяа таны ургамлыг үрээр ургуулсан бол 3-4 жилийн турш гэртээ тарьсан налууг хураахыг хойшлуулаарай.
Иерусалем артишокийн ургамал нь маш хүчтэй бөгөөд зуны сүүлээр наранцэцэг шиг цэцэглэдэг. 0>Сүншок гэж нэрлэдэг Иерусалим артишок нь Хойд Америкийн уугуул бөгөөд намрын улиралд олон арван овойлт, булцуут булцууг өгдөг. Хэрэв та орыг сүрэл эсвэл хэрчиж навчаар хучих юм бол өвөл хүртэл ургац хурааж болно. Эсвэл намрын улиралд бүх булцууг хурааж аваад сэрүүн подвалд эсвэл эх зооринд хадгалж болно.
Олон наст ургамлын хувьдхүнсний ногоо явж байна, энэ ургамал нь гайхалтай юм! Иерусалим артишок нь зуны сүүлээр нээгддэг наранцэцэг шиг үзэсгэлэнтэй жижигхэн цэцэгтэй өндөр юм. Мөн тэд тоос хүрэгчидэд маш ээлтэй байдаг. Цэцэрлэгийн төвүүд эсвэл онлайн эх сурвалжаас худалдаж авах боломжтой олон төрлийн сортууд байдаг. Арьсны өнгө, булцууны хэлбэрээс гадна боловсорч гүйцсэн олон янзын сортуудыг суулгахыг зөвлөж байна.
Тарихын тулд булцууг хаврын эхэн ба дунд үе хүртэл сайн хатсан хөрстэй нарлаг цэцэрлэгийн орон дээр байрлуулна. Тусгаарлагдсан эсвэл чулуулаг эсвэл бусад материалаар хүрээлэгдсэн газрыг хайж олоорой. Энэ нь Иерусалим артишокийн эрчимтэй тархалтыг зогсооход тусална. Булцууг 4-5 инч гүн, 16-18 инч зайд суулгана.
Сайн байна! Хэт яруу хятад артишокыг 5-р бүс хүртэл ургуулж, намрын сүүлээр булцууны булцууны өндөр ургац өгөх боломжтой.
Мөн_үзнэ үү: Тасалгааны ургамал дээрх аалзны хачигнаас хэрхэн ангижрах, эргэж ирэхгүй байхХятад артишок ( Stachys affinis, 5-8-р бүс)
Мөн crosnes гэж нэрлэдэг, хятад артишок, тэр байтугай хүнсний ногооны фермүүд, супермаркетуудад байдаг. Тэд өсөхөд маш хялбар байдаг бөгөөд жилээс жилд эргэж, үрждэг. Энэхүү олон наст ургамал нь гаа гэр бүлийн гишүүн бөгөөд ургамлууд нь ургахдаа гаа шиг харагддаг - дөрвөлжин иш болон ижил төстэй навчнууд - гэхдээ гаа үнэр, амт байдаггүй.
Идэх хэсэг нь булцуу юм. Хачирхалтай жижиг булцуу нь маш яруу, шүүслэг бөгөөд зөөлөн байдагартишокийн амт. Цөцгийн тосонд хуурч эсвэл хэрчсэн түүхий кроссыг салатанд нэмж амттай жигнэмэг болгоно. Тэд бүр амттай даршилсан ногоо хийдэг!
Булцууг шуудангийн захиалгын каталог эсвэл тусгай үржүүлгийн газраас авах боломжтой бөгөөд хаврын эхэн үед тарьж болно. Булцууг гурван инч гүн, нэг хөлийн зайд суулгана. Ургац хураалт намрын сүүлээр ургамал дахин үхэх үед эхэлдэг. Алдагдсан булцуу дараагийн хавар дахин нахиалах боловч хэт их ачаалал нь булцууны үйлдвэрлэлийг бууруулдаг тул та ургамлыг нэг хөл хүртэл сийрэгжүүлэх хэрэгтэй.
Тунхууны хурц халуун нь гал тогоонд зайлшгүй шаардлагатай амтлагч бөгөөд цэцэрлэгт ургахад хялбар байдаг.
Хорсераша ( Armoracia rusticana , 3-9-р бүсүүд)
Хорсерадиш нь олон наст болон хагас наст ургамлуудын хамгийн хатуу бөгөөд хамгийн тэсвэртэй ногооны нэг юм. Хоолны хэсэг нь намар, таны байршлаас хамааран өвөл, хаврын эхэн үед хурааж авдаг үндэс юм. Ургац хурааж авсны дараа үндсийг нь хальсалж, хүчтэй амттай амтлагч болгон нухаш болгоно.
Тунхууны төрөл бүрийн сортууд байдаг бөгөөд тэдгээрийг тусгай каталогоос титэм болгон захиалж болно, эсвэл та хавар цэцэрлэгт хүрээлэнд тарихад тунхууны үндэс эсвэл титэмтэй болно. Эсвэл та хүнсний дэлгүүрээсээ үндэс тарьж үзээрэй. Ургац хурааж эхлэхээсээ өмнө ургамлыг цэцэрлэгт бүтэн жил байлга. Мөн ургац хураахдаа ургамлын хоёр талыг ухаж авхүрз эсвэл цэцэрлэгийн сэрээгээр тасарсан үндэс хэсгүүдийг түүж авна. Хэрэв та бүгдийг нь ашиглахад бэлэн биш байгаа бол нэмэлт үндэсийг хөргөгчинд хуванцар уутанд хийнэ.
Энэ бол зөөлөн уур амьсгалтай олон наст ургамал боловч миний хойд цэцэрлэгт ч гэсэн бид үүнийг олон сарын турш амталдаг. Хэрэв хүлэмж эсвэл политуннелээр хамгаалагдсан бол ургац хураалт үргэлжилсээр байх болно.
Нил ягаан өнгийн цэцэгт байцаа ( Brassica oleracea var. italica, 6-аас 9-р бүс)
Нил ягаан өнгийн цэцэгт байцаа нь хагас тэсвэртэй олон наст ургамал бөгөөд наранд ургадаг, маш сайн, наранд ургадаг амттай цэцгийн нахиа жилийн ургац хураах. Энгийн ногоон цэцэгт байцааных шиг том бөмбөгөр толгойг бүү хүлээ. Үүний оронд нил ягаан өнгийн цэцэгт байцаа нь зуны сүүлээс өвлийн эхэн үе хүртэл олон жижиг ягаан цэцэг өгдөг.
Хаврын эхэн үед үрээ ургах гэрлийн дор гэрт суулгаж, зургаан долоо хоногийн дараа цэцэрлэгт шилжүүлээрэй. Эдгээр ургамлууд ургаж, ургац өгөхөд хэсэг хугацаа шаардагддаг тул наранд их тусдаг сайн хөрсөнд тарьж, тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Үйлдвэрлэлийг үргэлжлүүлэхийн тулд гоёмсог цэцгийн нахиа нахиалж байхад нь хураа. Намрын улиралд хүйтэн цаг агаар ирэхэд ургамлыг мини цагираг хонгилоор бүрхэж эсвэл сүрэлээр гүн хучна. Хавар нь ургамал хураахын тулд илүү олон цэцгийн найлзуурыг илгээх ёстой бөгөөд хэрэв та азтай бол хэдэн сарын турш үржүүлээрэй. ХэрэвДараагийн намар ургамал хүчтэй ургаж байгаа тул өвлийн улиралд дахин хамгаалаарай.
Ока ( Oxalis tuberosa, 9-ээс 10-р бүс)
Харамсалтай нь, ока нь миний зүүн хойд цэцэрлэгт тариалдаг газар биш ч өмнөд нутгийн цэцэрлэгчид Шинэ Зеландын йам гэж нэрлэдэг ока тариалж болно. Энэхүү нийтлэг нэр нь энэ булцуут ногоог Шинэ Зеландаас гаралтай гэж бодоход хүргэж магадгүй ч үнэндээ энэ нь Өмнөд Америкт байдаг. Лавлаг, өнгөлөг булцууг Андын бүс нутагт олон зууны турш ургуулж ирсэн.
Ока ургуулахын тулд өвлийн сүүлээр булцууг гэртээ тарьж, хавар хүйтэн жавар гарах эрсдэлтэй үед усан үзмийн модыг гадаа шилжүүлэн суулгана. Сайн хатсан хөрс (элсэрхэг хөрс нь төгс) болон хэсэгчилсэн сүүдэр (өглөөний нар, үдээс хойшхи сүүдэр хамгийн тохиромжтой) санал болгодог сайтыг хайж олоорой. Тэд чийгийн өндөр хэрэгцээтэй байдаг тул бороо ороогүй бол байнга усалдаг. Та мөн булцууг саванд тарьж болно, гэхдээ кактусын холимог гэх мэт сайн ус зайлуулах савны хольцыг ашиглаж болно. Өдрийн үргэлжлэх хугацаа арван хоёр цагаас бага болтол булцуу үүсэхгүй бөгөөд энэ нь Хойд Америкийн ихэнх хэсэгт намрын орой ургац хураана гэсэн үг юм. Дахин тарих хамгийн жижиг булцууг хадгална.
Энэ нь олон наст хүнсний ногооны бүрэн жагсаалт биш юм. Та идэж болохуйц ландшафтанд ашиглаж болох олон, ОЛОН зүйл бий! Кардон, Сильветта аругула, Хаблициа, овоохой, олон наст хясаа, тэмээн хяруулын ойм, далайн байцаа гэх мэт заримыг нь хайх хэрэгтэй. Мөн олон настхивс, ганга, орегано, франц соррел, мэргэн зэрэг ургамал.
Та цэцэрлэгтээ олон наст ногоо тарьдаг уу?
Хүнс тариалах талаар илүү олон нийтлэлийг дараах нийтлэлээс үзнэ үү:
вэб, олон наст хүнсний ногоо нь гүн үндэс системтэй, нэг наст навчны задралтай хөрсийг бүрдүүлдэг.
- Цэцгийн цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл ландшафтын хил дээр тарьж болох олон сайхан олон наст ногоо байдаг.
- Рубарб, спаржа зэрэг олон насалдаг>
Олон наст ногоо тарих
Ямар ч төрлийн цэцэрлэгийн нэгэн адил цэцэрлэгийн төв рүү явахаасаа өмнө ургамлынхаа талаар бага зэрэг судалж үзээрэй. Зарим олон наст ногоо нь наранд хамгийн сайн ургадаг бол зарим нь хагас сүүдэртэй эсвэл бүр ой модтой газрыг илүүд үздэг. Өөрийн ландшафт болон цэцэрлэгийн бүсэд цэцэглэн хөгжих хүмүүсийг ургуул. Би доорх жагсаалтад олон наст хүнсний ногооны төрөл тус бүрийн ургах бүсийн хүрээг оруулсан. Тарих цаг болвол хөрс бэлтгэх ажилд бага зэрэг нэмэлт ажил хий. Эдгээр ургамлууд олон жилийн турш, бүр хэдэн арван жилийн турш нэг газар байх тул энэ нь бордоо, хөгшрөлтийн бордоо, органик бордоо зэрэг нэмэлт өөрчлөлтүүдийг нэмж, хогийн ургамлыг арилгах замаар одоо байгаа хөрсийг сайжруулах боломж юм.
Мөн олон наст хүнсний ургамлууд томорч, ургац хураахад хангалттай том болоход хэдэн жил шаардагдахыг анхаарна уу. Та тэвчээртэй байх хэрэгтэй (би мэднэ, би мэднэ, энэ нь цэцэрлэгчдэд ХЭЦҮҮ гэдгийг би мэднэ!). Зарим төрлийн олон наст хүнсний ногооны хувьд хүлээхийн оронд ургамал, булцуу, булцуу худалдаж авдагүрээр ургуулсан ургамлыг боловсрохын тулд богино зам байж болно. Эсвэл та хувааж болох ургамалтай найзтай байж магадгүй юм. Эхний жилдээ олон наст ургамлыг сайн ургуулахын тулд усалгааг анхаарч үзээрэй. Дараа жилүүдэд би жил бүрийн хавар ургамлын эргэн тойронд бордоо, мөхлөгт органик бордоогоор бүрж, эрүүл өсөлтийг дэмжихийг санал болгож байна.
Би Imperial Star артишокийг цэцэрлэгийнхээ орон дээр тарьж ургуулдаг ч миний политуннелд зөвхөн олон наст ургадаг. Би намрын сүүлээр ургамлыг өвлийн улиралд дулаалахын тулд сүрлээр хучдаг.
15 олон наст ногоо
Ургамал тус бүрд жагсаасан хатуулагтай бүс нь USDA бүс гэдгийг анхаарна уу.
Артишок ( Cynara cardunculus var. scolymus, zolymus over><0ichte өссөн<0ichte) Хэдэн жилийн турш би тэднийг 5Б бүсийн цэцэрлэгт үргэлж нэг наст ногоо шиг үздэг байсан. Би Imperial Star гэх мэт богино улирлын сортуудыг сонгож, 2-р сард ургах гэрлийн дор үрээ суулгаж эхэлдэг. Зөөлөн цаг агаарт артишок нь олон наст ногоо бөгөөд жилээс жилд буцаж ирдэг.
Гэсэн хэдий ч над шиг хүйтэн уур амьсгалтай цэцэрлэгчид ургамлаа хүлэмжинд эсвэл политуннельд өвөлжүүлснээр дахин тарихгүйгээр нэг жилийн ургац хураах боломжтой. Сүүлийн хэдэн жилийн турш би 12-р сард политуннель артишокийн ургамлыг хоёр фут гүнтэй сүрэл эсвэл хэрчиж навчаар гүн үрж байна. Энэ нь сүрэл барихын тулд эгнээ бүрээсээр хучигдсан байдаггазар. Дараагийн 4-р сард би хучлагыг арилгаж, ургамал хоёроос гурван долоо хоногийн дараа нахиалдаг.
Хэрэв та 7 ба түүнээс дээш бүсэд дулаан уур амьсгалтай бол сайн хатсан хөрстэй нарлаг цэцэрлэгийн орон дээр артишок тарь. Шилжүүлэн суулгахаасаа өмнө их хэмжээний бордоо эсвэл хөгширсөн бууц ухаж, удаан ялгардаг органик хүнсний ногооны бордоогоор бүрхэнэ.
Спаржа ( Asparagus officinalis , 3-8-р бүс)
Аспаржа нь хаврын дунд ургасан, урт наст, тэсвэртэй, урт наст ургамал юм. Ихэнх хүнсний ногооны нэгэн адил энэ нь сайн хатсан хөрстэй нарлаг цэцэрлэгийн орон дээр хамгийн сайн ургадаг. Та үүнийг доторх үрээр ургуулж, хүйтэн жавар өнгөрсний дараа цэцэрлэгт шилжүүлж болно, гэхдээ та ургац хураахын тулд дор хаяж гурван жил хүлээх болно. Харин оронд нь хавар цэцэрлэгийн төвөөсөө нэг настай титэм худалдаж авахыг зөвлөж байна. Титэмээс спаржа ургуулах нь ердөө хоёр жилийн дотор ургац хураана.
Тарихын өмнө орондоо бэлтгэх ажилд хэсэг хугацаа зарцуул. Хогийн ургамлыг зайлуулж, хөрсийг арван зургаан инч гүнд сулруулна. Хэрэв та зориулалтын аспарагусын ор хийж байгаа бол энэ нь дор хаяж гурван фут өргөн, таны хүссэнээр урт байх ёстой. Ургамал нь арван найман инч зайтай байх ёстой тул ургахыг хүсч буй ургамлын тооноос хамааран орны уртыг тооцоол.
Бордоо эсвэл хөгширсөн бууцаар засаж, титэмүүдийг ойролцоогоор 6-8 инч гүнд байрлуулна. Нэг эсвэл хоёр инч хөрсөөр хучих. Зэрэгургамал ургаж, тарих нүхний үлдсэн хэсгийг аажмаар дүүргэнэ. Эхний жилдээ ор дэрээ тогтмол усалж байгаарай. Ургамлыг суулгаж, томрох цагийг өг. Хоёр дахь жил хүртэл ургац хурааж болохгүй, ургамал бүрээс хэдхэн жад ав. Гурав дахь жилдээ та хэдэн арван жилийн турш үргэлжилдэг жилийн их хэмжээний ургацыг хүлээж чадна. Манай вэбсайтад аспарагус ургуулах талаар илүү өргөн хүрээтэй мэдээлэл байгаа бөгөөд Аспарагус ургуулах нууц, Аспарагусыг хэзээ тайрах тухай нийтлэлүүд багтсан болно.
Мөн_үзнэ үү: Цэцэрлэгт анир шувууг татах
Сайн хаан Генри нь өвлийн улиралд тариалсан үрнээс хамгийн сайн үр дүнд хүрч үрнээс ургуулж болно.
Сайн хаан Генри ( Chenopodium bonus-henricus , 4-8-р бүс)
Энэ тэсвэртэй ургамал нь цэцэрлэгчдэд давхар ургац өгдөг. Эхлээд хаврын эхэн үед гарч ирдэг харандаа зузаан найлзуурууд байдаг. Эдгээрийг огтолж, аспарагус шиг хэрэглэж болно. Дараа нь сайн хаан Генри ургуулах гол шалтгаан нь ногоонууд юм. Сум хэлбэртэй навчийг бууцай шиг эмчилж, буцалгах эсвэл уураар жигнэх замаар чанаж болгосон. Түүхий навч, ялангуяа боловсорч гүйцсэн навчнууд нь нэлээд гашуун байдаг. Цайруулах эсвэл буцалгах нь гашуун мэдрэмжийг бууруулдаг.
Сайн хаан Генригийн үрийг үрийн компаниудаас авах боломжтой боловч соёололт нь удаан байж болохыг анхааруулж байна. Үрийг давхаргажуулах эсвэл өвлийн улиралд тариалах (өвлийн тариалсан сонгины тухай энэ нийтлэл гэх мэт) нь нойргүйдэл арилгахад тусалдаг. Суулгацыг цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгахад бэлэн болмогц бие биенээсээ арван хоёроос арван найман инч зайд суулгана.Ургац хурааж эхлэхээсээ өмнө хоёроос гурван жилийн хугацаа өг.
Америк газрын самар нь хүнсний найлзуурууд, шош (заавал болгосон байх ёстой), булцуу үүсгэдэг усан үзмийн олон наст хүнсний ногоо юм.
Америк газрын самар ( Apios americana , 3-7-р бүс)
Энэ Хойд Америкийн усан үзмийн мод нь цэцэрлэгт хүрээлэнтэй. Газрын самар дээр шош (заавал болгосон байх ёстой) болон залуу найлзуурууд зэрэг идэж болох олон хэсэг байдаг ч газрын самрын илүүд үздэг хэсэг нь цардуултай булцуу юм. Тарих булцууг үрийн компаниудаас онлайнаар худалдаж авч болно. Ургац хураалтыг намрын сүүлээр булцуунд амтлаг болгодог хэд хэдэн хатуу хярууны дараа авдаг.
Газрын самар нь эрч хүчтэй ургамал бөгөөд чийглэг хөрсөнд ургадаг бөгөөд ихэвчлэн гол мөрөн, горхины дэргэд ургадаг. Энэ нь жилд 8-10 фут ургадаг бөгөөд гэрийн цэцэрлэгт тарьсан тохиолдолд хашаа, мод эсвэл бусад байгууламж дээр бат бөх дэмжлэг үзүүлэх ёстой. Булцууг томруулахын тулд хоёроос гурван жил шаардагддаг бөгөөд тус бүр нь хоёр инч хүртэл ургадаг. Булцуу нь ирмэгийн зүүлт шиг утсанд бэхлэгдсэнээрээ өвөрмөц юм. Тэднийг буцалгах шаардлагатай боловч чанаж дуусмагц цардуул, уураг ихтэй амттан болгон хайруулын тавган дээр шарж болно.
Модны байцаа ( Brassica oleracea var. ramosa, 6-9-р бүс)
Энэ бол модны хүзүүвч, таягны байцаа, олон наст байцаа гэх мэт маш олон нэртэй ургамал юм.Энэ нь салат, шарсан мах болон бусад олон төрлийн хоол хийхэд зориулсан амттай ягаан-ногоон навчнаас найдвартай ургац ургуулахыг хүсдэг байцаа сонирхогчдод зориулсан гайхалтай ургамал юм. Модны байцаа нь хэд хэдэн инч бордоо эсвэл хөгширсөн бууцаар зассан цэцэрлэгийн ортой наранд тарьвал ургахад хялбар байдаг. Та үр тарьдаггүй, харин цэцэрлэгийн төвөөс, онлайн үржүүлгийн газраас худалдаж авсан эсвэл найзынхаа ургамлаас авсан үндэстэй шороог.
Байгацсан бол 6-8 фут өндөр, 4-6 фут өргөн ургаж, асар их хэмжээний навч үүсгэдэг. Ургамлыг ургахад нь дэмжлэг үзүүлж, 6 фут өндөр модон гадас суулгаж эсвэл торны эсрэг ургуулна. Хүйтэн цаг агаарт та том саванд модны байцаа тарьж, өвлийн улиралд гэртээ авчирч болно.
Би олон жилийн турш Египетийн алхаж буй сонгино тарьж ургуулж, цэцэрлэгт хүрээлэнгээр амархан тэнүүчлэх дуртай. Тэд тендер хаврын найлзуурыг, дараа нь жижиг хүнсний булцууг санал болгодог. Юм!
Египтийн алхдаг сонгино ( Аллиум x proliferum, 3-аас 10-р бүсүүд)
Ойролцоогоор арав гаруй жилийн өмнө би тусгай ургамлын компаниас Египетийн алхдаг сонгины ургамлыг онлайнаар захиалсан. Хоёр жилийн дотор найз нөхөд, хөршүүдтэйгээ хуваалцахад хангалттай байсан. Энэхүү өвөрмөц олон наст ногоо нь хурдан үржиж, цэцэрлэгийн эргэн тойронд аз жаргалтайгаар эргэлддэг. Үүнийг удирдахад хялбар бөгөөд та дээшээ татаад идэж болно! – хөрш рүү дайрч эхэлсэн аливааургамал.
Шинэхэн ногоон найлзуурууд нь хаврын эхэн үед гарч ирдэг бөгөөд хуушуур шиг хэрэглэж болно. Зуны эхэн үед иш нь жижиг булцуугаар бүрхэгдсэн бөгөөд улирал өнгөрөх тусам булцууны титэм улам хүндэрч, ургамлыг газарт унагадаг. Дараа нь жижиг булцуунууд үндэслэж, шинэ ургамал гарч ирдэг. Хэрэв та цэцэрлэгээ бүхэлд нь байлгахыг хүсэхгүй бол ишний дээд хэсэгт жижиг сонгино цуглуул. Өвлийн турш сонгины амтыг мэдрэхийн тулд тэдгээрийг нэг эсвэл хоёр долоо хоног хатааж, сэрүүн газар хадгалаарай.
Хоста Монтана ( Хоста Монтана , 4-8-р бүс)
Би гурав дахь ном болох шагналт Veggie Garden Remix номондоо Хостаг онцолсон бөгөөд надад ургац хураах болон хостын талаар маш олон асуулт ирсэн. Миний хувьд энэхүү нийтлэг ландшафтын олон наст ургамлыг эдлэх хамгийн дуртай арга бол хаврын эхэн үед хостоныг хураах явдал юм. Хостонууд нь хамгийн түрүүнд гарч ирдэг үзүүртэй, нягт үстэй навчны үзүүр юм. Тэд ойролцоогоор 6 инч урт болмогц, гэхдээ задлахаасаа өмнө хөрсний гадаргуу дээр зүсэж болно. Бид тэдгээрийг хайруулын тавган дээр хуурч эсвэл зууханд шарж - амттай, ялангуяа бага зэрэг шар буурцаг сумс, кунжутын тостой.
Сорел бол салат, шөлөнд маш сайн хэрэглэдэг нимбэгний навчтай хаврын амттан юм. Бүтэн наранд тарьж, үржил шимийг нь нэмэгдүүлэхийн тулд хэдэн жил тутамд хувааж болно.
Сорел ( Rumex acetosa , 4-9-р бүс)
Би хаврын салат эсвэл шөлөнд ууж болох нимбэгний амтанд дуртай. ургамалтод ногоон навчны том бөөгнөрөл үүсгэж, наранд хэсэгчлэн сүүдэрт ургадаг. Тарихын өмнө хөрсийг хэдэн инч бордоогоор засна. Соррелийг үрнээс нь ургуулж болох бөгөөд үүнийг гэрлийн дор эсвэл нарлаг цонхны дор гэртээ эхлүүлэх эсвэл үржүүлгийн газраас ургамлыг авах хэрэгтэй. Би хар ногоон навч, тод улаан судалтай, маш гоёл чимэглэлийн боловч идэж болохуйц сорт болох Raspberry Dressing сорелын үнэнч шүтэн бишрэгч. Энэ нь цэцэрлэгт удаан амьдардаггүй боловч үзэсгэлэнтэй, амттай ургамал юм.
Хэрвээ та бөөгнөрөлтэй найзтай бол зуны эхэн үед ургамлыг хувааж хэдэн хэсэг авч болно. Энэ нь хүйтэн цаг агаар ирэхээс өмнө хэлтэсүүдэд суурьшихад хангалттай хугацаа өгдөг. Таван зургаан жил тутам, эсвэл ургамал нь хэт дүүрсэн эсвэл буурч байгааг анзаарсан бол үржүүлгийн талбайг ухаж авах нь зүйтэй. Тэднийг ухаж авсны дараа та ургамлыг жижиг бөөгнөрөл болгон хувааж, шинэ газарт шилжүүлэн суулгаж болно.
Хэрэв өөрөө үржүүлэхийг зөвшөөрвөл соёолж түрэмгий болж, цэцэг бүдгэрч, тархалтыг хянахыг хүсвэл цэцэг таслана. Эсвэл Канадын Richters Herbs-ийн бүтээсэн Profusion сортыг тарьж ургуулна. Энэхүү дээд зэргийн сорт нь олон гайхалтай шинж чанартай байдаг: энэ нь бага гашуун, навч нь илүү зөөлөн, цэцэглэдэггүй.
Rhubarb ( Rheum rhabarbarum , 2-9-р бүс)
Rhubarb нь ургахад маш хялбар бөгөөд ихэнх цэцэрлэгжүүлэлтэд ургадаг.