Kuigi enamik toiduaednikke keskendub üheaastastele köögiviljadele, nagu tomatid, kurgid ja salat, on palju mitmeaastaseid köögivilju, mis pakuvad iga-aastast saaki lehtede, varte, viljade, juurte, mugulate, õienuppude või sibulate näol. Lisaks on enamik neist kergesti kasvatatavad, kahjurite suhtes vastupidavad ja parandavad mulda. On palju põhjusi, miks lisada oma aeda ja maastikule mitmeaastaseid köögivilju. Loe edasi, et avastada, kuidasviisteist minu lemmik mitmeaastast söödavat taime.

Mitmeaastased köögiviljad on saanud permakultuuri aianduse aluseks ja neid kasutatakse laialdaselt toidumetsades koos puuviljakultuuridega, nagu mustikad, õunad, viinamarjad ja sõstrad. Kui mõte vähese hooldusega roheliste lehtede ja maitsvate mugulate saagist paelub teid, siis soovitan soojalt Eric Toensmeieri auhinnatud raamatut, Mitmeaastased köögiviljad See on täis plusse, miinuseid ja kogu üksikasjalikku teavet, mida vajate, et alustada mitmeaastaste köögiviljade kasvatamist.

Mitmeaastaste köögiviljade kasvatamise eelised

Siin on üheksa põhjust, miks peaksite kaaluma söödavate mitmeaastaste taimede lisamist oma õue:

1. Usaldusväärne ja iga-aastane saak.
2. Enamik neist on väga kergesti kasvatatavad ja vähese hooldusega mitmeaastased taimed.
3. Mitmeaastased köögiviljad on tavaliselt putukakindlamad kui üheaastased kultuurid.
4. Valikus on suur valik maitseid ja söödavaid osi.
5. Pinnas ei harita, mis toetab mulla toiduvõrgustikku.
6. Ja kui rääkida mulla toiduvõrgustikust, siis paljud mitmeaastased köögiviljad ehitavad mulda oma sügava juurestiku ja iga-aastase lehtede lagundamise abil.
7. On palju ilusaid mitmeaastaseid köögivilju, mida saab istutada lilleaedadesse või maastikupiiridesse.
8. Paljud, nagu rabarber ja spargel, on pikaealised.
9. Hiline viljelemine mitmeaastaste söödavate taimede, nagu oka ja hiina artišokk, pikendab saaki hilissügisesse ja varatalve.

Mitmeaastaste köögiviljade istutamine

Nagu iga aiatüübi puhul, uurige veidi oma taimi, enne kui lähete aianduskeskusesse. Mõned mitmeaastased köögiviljad kasvavad kõige paremini täispäikese käes, samas kui teised eelistavad osaliselt varjulist või isegi metsas asuvat kohta. Kasvatage neid, mis teie maastikul ja teie aiavööndis hästi kasvavad. Olen lisanud iga mitmeaastase köögivilja tüübi kasvuvööndi vahemiku alljärgnevasse nimekirja. Ja kui on aeg tehaNeed taimed jäävad samasse kohta aastateks või isegi aastakümneteks, nii et see on teie võimalus parandada olemasolevat mulda, lisades sinna komposti, vananenud sõnnikut ja orgaanilisi väetisi, ning eemaldada umbrohi.

Ja pange tähele, et mitmeaastaste söödavate taimede kasvamiseks ja piisavalt suureks kasvamiseks võib kuluda mitu aastat. Peate harjutama kannatlikkust (ma tean, ma tean, see on aednikele RASKUS!). Mõne mitmeaastase köögivilja puhul võib olla lühike tee osta taimi, sibulaid või mugulaid, selle asemel et oodata seemnest kasvatatud taimede valmimist. Või ehk on teil mõni sõber, kellel on taim, mille saate jagada.Sel esimesel aastal pöörake tähelepanu kastmisele, et aidata mitmeaastastel kultuuridel hästi kinnistuda. Järgnevatel aastatel soovitan igal kevadel kompostiga ja orgaanilise väetise graanulitega taimede ümbrust üle kasta, et soodustada tervislikku kasvu.

Ma kasvatan Imperial Star artišokki oma aiapeenardes, kuid nad on ainult mitmeaastased minu polütunnelis. Ma mulcheerin taimed hilissügisel õlgedega, et neid talvel isoleerida.

15 mitmeaastane köögivili

Pange tähele, et iga taime juures loetletud kõvadusvööndid on USDA tsoonid.

Artišokid ( Cynara cardunculus var. scolymus, 7.-9. tsoon)

Olen kasvatanud artišokki juba üle viieteistkümne aasta, kuid olen neid oma 5B tsooni aias alati käsitlenud kui üheaastast köögivilja. Valin lühikese hooajaga sordi nagu Imperial Star ja alustan veebruaris seemnete kasvatamist siseruumides kasvulampide all. Mahedas kliimas on artišokk mitmeaastane köögivili ja naaseb aasta-aastalt.

Külma kliima aednikud, nagu mina, saavad siiski nautida iga-aastast artišokisaaki ilma ümberistutamiseta, kui nad talvituvad kasvuhoones või polütunnelis. Viimastel aastatel olen ma oma polütunnelis artišokitaimed detsembris sügavale muldkattega katnud, mis on kahe jala sügavune kiht õlgi või purustatud lehti. See on kaetud reavaibaga, mis hoiab õlgi paigal. Järgmises aprillis eemaldan mulgi.ja taimed võrsuvad umbes kahe kuni kolme nädala pärast.

Kui asute soojas kliimas, tsoonis 7 või kõrgemal, istutage artišokid päikesepaistelisse aiapeenrasse, mille muld on hästi kuivendatud. Kaevake enne ümberistutamist rohkelt komposti või vanutatud sõnnikut ja toppige aeglaselt vabaneva orgaanilise köögiviljapõllumajandusliku väetisega.

Spargel ( Asparagus officinalis , tsoonid 3-8)

Spargel on vastupidav ja pikaealine mitmeaastane köögivili, mis pakub kesk- ja hiliskevadel hulgaliselt õrnu odasid. Nagu enamik köögivilju, kasvab ta kõige paremini päikesepaistelises aiapeenras hästi kuivendatud mullaga. Saate kasvatada seda seemnest, mis on kasvatatud siseruumides ja viidud aeda, kui külmade oht on möödas, kuid saagikoristusega peate ootama vähemalt kolm aastat. Selle asemel soovitan osta üheaastaseid kroone.kevadel oma kohalikust aianduskeskusest. Sparglit kasvatades saadakse saak juba kahe aasta pärast.

Enne istutamist pühendage veidi aega voodi ettevalmistamisele. Eemaldage kõik umbrohud ja lõdvendage muld kuueteistkümne tolli sügavuseni. Kui teete spetsiaalse sparglivoodi, peaks see olema vähemalt kolm jalga lai ja nii pikk, kui soovite. Taimed peaksid olema üksteisest kaheksateistkümne tolli kaugusel, nii et arvutage voodi pikkus vastavalt taimede arvule, mida soovite kasvatada.

Lisage komposti või vananenud sõnnikut ja asetage taimepeenrad umbes kuue kuni kaheksa tolli sügavusele. Katke see ühe või kahe tolliga mullast. Kui taimed kasvavad, täitke ülejäänud istutusauk järk-järgult. Hoidke esimesel aastal mulda pidevalt kastetud. Andke taimedele aega, et nad kohaneksid ja kasvaksid. Ärge koristage enne teist aastat ja võtke igalt taimelt ainult paar oksa. Kolmandal aastal võite oodata suurtMeie veebisaidil on ka põhjalikumat teavet sparglikasvatuse kohta, sealhulgas artiklid "Sparglikasvatuse saladused" ja "Millal sparglit tagasi lõigata".

Good King Henry't saab kasvatada seemnest, kusjuures parimad tulemused saadakse talvel külvatud seemnetest.

Hea kuningas Henry ( Chenopodium bonus-henricus , tsoonid 4-8)

See vastupidav taim pakub aednikele kahekordset saaki. Esiteks on varakevadel ilmuvad pliiatsipaksud võrsed. Neid võib lõigata ja kasutada nagu sparglit. Siis on rohelised lehed, mis on peamine põhjus, miks Good King Henry't kasvatada. Noolekujulisi lehti töödeldakse nagu spinatit ja neid keedetakse keetmise või aurutamise teel. Toored lehed, eriti need, mis on küpsed, on üsna kibedad. Blanšeerimine võikeetmine vähendab kibedust.

Good King Henry seemned on saadaval seemnefirmadelt, kuid hoiatage, et need võivad olla aeglaselt idanevad. Seemnete stratifitseerimine või talvekülv (nagu see postitus talvekülvatud sibulate kohta) aitab murda puhkeoleku. Kui olete valmis seemikud aeda ümber istutama, paigutage taimed üksteisest kaheteistkümne kuni kaheksateistkümne tolli kaugusele. Andke neile kaks kuni kolm aastat aega, et kasvada enne saagikoristuse alustamist.

Ameerika maapähkel on mitmeaastane köögivilja, mis annab söödavaid võrseid, ube (tuleb keeta) ja mugulaid.

Ameerika maapähkel ( Apios americana , tsoonid 3-7)

See Põhja-Ameerika viinapuude taim on uhkete burgundiapunaste õitega aiapunga. Maapähklile on palju söödavaid osi, sealhulgas oad (tuleb keeta) ja noored võrsed, kuid eelistatud söödav osa on maapähkli tärkliserikkad mugulad. Istutamiseks mõeldud mugulaid saab osta internetist seemnefirmadest. Saak toimub hilissügisel pärast paari kõva külma, mis magustabmugulad.

Maapähkel on elujõuline taim, mis areneb niiskes pinnases ja kasvab oma looduslikus elupaigas sageli jõgede ja ojade ääres. Ta võib kasvada kaheksa kuni kümme meetrit aastas ja koduaeda istutamisel tuleks teda tugevalt toetada aia, aia või muu konstruktsiooni külge. Mugulate kasvamiseks kulub kaks kuni kolm aastat, kusjuures iga mugul kasvab kuni kaks tolli laiuseks. Mugulad on üsna unikaalsed, kuna nad onNeid tuleb keeta, kuid pärast keetmist võib neid pannil praadida, et saada tärklise- ja valgurikas maiuspala.

Tree Kale ( Brassica oleracea var. ramosa, vööndid 6-9)

See on taim, millel on palju nimesid, sealhulgas puukapsas, kõndiv lehtkapsas ja mitmeaastane lehtkapsas, et nimetada vaid mõned nimed. See on ka suurepärane taim lehtkapsasõbrale, kes soovib kasvatada usaldusväärset saaki maitsvatest lillakasrohelistest lehtedest salatite, prae ja miljonite muude roogade jaoks. Puukapsast on üsna lihtne kasvatada, kui seda istutada täispäikesele aiapeenrale, mida on muudetud mitme tolli komposti või vananenud sõnnikuga.Sa ei istuta seemneid, vaid juurdunud pistikuid, mis on ostetud aiandusest, veebipuuaiast või võetud sõbra taimest.

Kui lehtkapsas on juurdunud, võib see kasvada kuus kuni kaheksa jalga kõrgeks ja neli kuni kuus jalga laiaks, tootes tohutult palju lehti. Toetage taimi kasvamise ajal, asetades kuue jala kõrguse puuposti või kasvatades seda võra vastu. Külmemates kliimatingimustes võite istutada lehtkapsast suurde potti ja tuua selle talveks siseruumidesse.

Olen kasvatanud Egiptuse kõndivat sibulat juba aastaid ja armastan seda, kui kergesti nad aias ringi rändavad. Nad pakuvad õrnu kevadisi võrseid, millele järgnevad väikesed söödavad sibulad. Nami!

Egiptuse kõndiv sibul ( Allium x proliferum , vööndid 3-10)

Umbes kümme aastat tagasi tellisin internetist ühest spetsiaalsest ravimtaimede firmast Egiptuse kõndiva sibula taime. Kahe aasta jooksul oli mul piisavalt, et jagada seda sõprade ja naabritega. See ainulaadne mitmeaastane köögivili paljuneb kiiresti ja rändab rõõmsalt aias ringi. See tähendab, et seda on ka lihtne kontrollida ja kõik, mis hakkavad naabertaimi vallutama, saab välja tõmmata - ja ära süüa!

Värsked rohelised võrsed tekivad väga varakult kevadel ja neid saab kasutada nagu sibulaid. Varasuveks on varte peal pisikesed sibulad ja hooaja edenedes muutub sibulakroon raskemaks ja kukutab taime maa peale. Seejärel juurduvad väikesed sibulad ja uus taim tekib. Kui te ei taha neid kogu aias, korjake väikesed sibulad varte tipust kokku. Kuivatage need kuivatatudnädal või kaks ja hoiustage jahedas kohas, et sibula maitse säiliks kogu talve jooksul.

Hosta montana ( Hosta montana , tsoonid 4-8)

Esitasin hosta oma kolmandas raamatus, auhinnatud "Veggie Garden Remix", ja sain nii palju küsimusi hosta korjamise ja söömise kohta. Minu jaoks on minu lemmik viis nautida seda levinud mitmeaastast maastikukultuuri, korjates varakevadel hostonid. Hostonid on teravad, tihedalt karvased leheotsad, mis tekivad esimesena. Kui nad on umbes kuus tolli pikad - kuid enne kui nad hakkavad avanema - saab neidviilutatud mullapinnalt. Me praeme neid pannil või küpsetame ahjus - maitsvad, eriti koos kriipsu sojakastme ja seesamiõliga.

Sorrel on kevadine maiuspala, mille sidruni lehed sobivad suurepäraselt salatitesse ja suppidesse. Istutage taime täispäikesele ja jagage iga paari aasta tagant, et suurendada toodangut.

Sorrel ( Rumex acetosa , tsoonid 4-9)

Ma armastan hapukoore sidruni maitset, mis on nii teretulnud kevadsalatites või supis. Taimed moodustavad suure heleroheliste lehtede kogumiku ja kasvavad hästi täispäikese või osalise varju all. Enne istutamist parandage mulda mõne tolli kompostiga. Saia saab kasvatada seemnetest, mida tuleks kasvatada siseruumides kasvulambi all või päikesepaistelises aknas, või võtta taimekauplusest taim. Olen suur fänn.Vaarikakastmesõstar, mis on väga dekoratiivne, kuid söödav sort, millel on tumerohelised lehed ja eredalt punased veenid. See ei ole aias nii pikaealine, kuid on ilus ja maitsev taim.

Kui teil on sõber, kellel on hapukapsa kogum, võite võtta mõned tükid, jagades taime varasuvel. See annab piisavalt aega, et jagatud taimed saaksid enne külmade ilmade saabumist sisse elada. Väljakujunenud hapukapsa on hea mõte välja kaevata iga viie või kuue aasta tagant või kui märkate, et taimed on ülerahvastatud või vähenemas. Kui need on välja kaevatud, võite taime jagadaväiksemad kobarad ja istutage uude kohta ümber.

Kui lastakse isekülvata, võib hapukapsas muutuda invasiivseks, seega kui soovite levikut kontrollida, siis lõigake õied ära, kui need hääbuvad. Või kasvatage profusion'i, mis on Kanadas Richters Herbs'i poolt välja töötatud sort. See parem sort pakub mitmeid suurepäraseid omadusi: see on vähem kibe, lehed on õrnemad ja see ei õitse.

Rabarber ( Rheum rhabarbarum , tsoonid 2-9)

Rabarber on nii lihtne kasvatada ja areneb hästi enamikes aiatingimustes. Ainus söödav osa on roosakaspunased varred, mis on maitsvad pirukates, kookides, hautatud või moosides.

Kui te kavatsete kasvatada mitmeaastaseid köögivilju, siis peate istutama rabarberit. See on ehk kõige lihtsamalt kasvatatav taim, mis areneb nii päikese, varju, osalise päikese kui ka erinevate pinnasetüüpide juures. Seda häirivad vähesed kahjurid ja haigused ning isegi hirved ja küülikud väldivad seda. Lihtsalt vältige soist pinnast. Ja kuigi rabarber kasvab praktiliselt kõikjal, saate rabarberisaaki suurendada, kui valite kasvukoha, kus on vähemaltVähemalt kaheksa tundi valgust ja komposti või vananenud sõnniku lisamist mulda enne ümberistutamist. Kuna rabarber armastab rikkalikku mulda, siis ma kallutan oma taimed igal kevadel paar sentimeetrit komposti.

Rabarber on läbikäidav taim, mida jagavad sageli pere, sõbrad ja naabrid. Seda saab jagada varakevadel enne lehtede täielikku avanemist. Kasutage teravat labidat või labidat, et kaevata vähemalt kahe kasvukohaga tükk.

Rabarberi ainsaks söödavaks osaks on varred, mida koheldakse pigem puuviljana. Rabarberit hautatakse sageli, küpsetatakse pirukatesse, muffinitesse ja marmelaadiks või tehakse moosiks.

Rampid ( Allium tricoccum , tsoonid 3-7)

Rampid ehk metsporrulauk on kevadine maiuspala, mille ainulaadne maitse meenutab sibulat ja küüslauku. Põhja-Ameerika kohalik taim, rampid koloniseeruvad ja levivad lõpuks kogu oma kasvukohas. Ma ei soovita rampide istutamist köögiviljaaeda, sest neile ei meeldi täielik päike. Selle asemel otsige koht kõrgete lehtpuude all või metsaaias. Lehed surevad suvel tagasi.ja kahvaturoosad õied lisavad ilu ja huvi. Peagi järgnevad seemned, mida saab koguda ja mulla pinnale laiali puistata. Parim on külvata seemned õues, et murda puhkeperiood. Nad kasvavad emakeele graafiku järgi. Püüda neid siseruumides idanema panna võib olla keeruline ja vajalik on stratifitseerimine.

Kui teil õnnestub leida mugulate allikas (ärge kaevake neid metsast välja), istutage nad ettevaatlikult kuue tolli kaugusele üksteisest mulda, mida on täiendatud lehtede hallituskompostiga või aiakompostiga. Kastke hästi ja mulchige peenestatud lehtedega. Andke taimele aega kinnistumiseks ja levimiseks, seega hoiduge kodus kasvatatud rampide korjamisest vähemalt kolm kuni neli aastat, eriti kui teie taimed on kasvatatud seemnest.

Maasiktaimed on väga elujõulised ja neil on hilissuvel päevalillelaadsed õied.

Jeruusalemma Artišokk ( Helianthus tuberosus , tsoonid 3-8)

Jeruusalemma artišokid, mida nimetatakse ka sunchokideks, on pärit Põhja-Ameerikast ja annavad sügisel kümneid kobaraid, kobaramaid mugulaid. Saate koristada isegi talveks, kui mullete voodi õlgede või hakitud lehtedega. Või võite sügisel korjata kõik mugulad ja hoida neid jahedas keldris või juurdekeldris.

Mis puutub mitmeaastastesse köögiviljadesse, siis see taim on vapustav! Maapirnid on kõrged ja neil on ilusad väikesed päevalillelaadsed õied, mis avanevad hilissuvel. Ja nad on väga tolmeldajasõbralikud. On palju nimesorte, mida saab osta aianduskeskustest või veebipõhistest allikatest. Soovitan istutada paar erinevat sorti, sest on olemas erinev küpsemisaeg, samuti naha värvus ja mugulad.kujundeid.

Istutamiseks paigutage mugulad varakevadel või kevade keskel hästi kuivendatud mullaga päikesepaistelisse aiapeenrasse. Otsige koht, mis on kas eraldatud või piiratud kivide või muude materjalidega. See aitab piirata maapirnide jõulist levikut. Istutage mugulad nelja kuni viie tolli sügavusele ja kuusteist kuni kaheksateist tolli kaugusele teineteisest.

Nami! Hiina artišokki saab kasvatada kuni 5. vööndini ja see annab hilissügisel suure hulga kobarate mugulate saagi.

Hiina artišokk ( Stachys affinis, tsoonid 5-8)

Hiina artišokid, mida nimetatakse ka ristõielised artišokideks, ei ole tavaline köögivili, mida leidub supermarketites või isegi taluturgudel. Neid on aga väga lihtne kasvatada ning nad taastuvad ja paljunevad aastast aastasse. See mitmeaastane taim kuulub piparmündi perekonda ja taimed näevad kasvades välja nagu piparmünt - kandilised varred ja sarnased lehed -, kuid neil ei ole piparmündi lõhna ega maitset.

Söödav osa on mugulad. Omapärased väikesed mugulad on väga krõbedad ja mahlakad ning neil on mahe artišoki maitse. Prae neid võis või lisa salatisse viilutatud toorelt krõbeda maitse saamiseks. Neist saab isegi maitsvaid hapukurkse!

Mugulaid saab osta postimüügikataloogidest või spetsiaalsetest puukoolidest ja neid võib istutada varakevadel. Istutage mugulad kolme tolli sügavusele ja ühe jala kaugusele üksteisest. Saak algab hilissügisel, kui taimed surevad tagasi. Kõik vahelejäänud mugulad võrsuvad järgmisel kevadel uuesti, kuid te peaksite taimi harvendama ühe jala kaugusele üksteisest, sest üleküllastumine vähendab mugulate produktsiooni.

Mädarõika terav maitseaine on köögis hädavajalik ja seda on lihtne kasvatada ka aias.

Mädarõigas ( Armoracia rusticana , tsoonid 3-9)

Mädarõigas on üks kõige vastupidavamaid ja vastupidavamaid mitmeaastaseid köögivilju ning kasvab hästi täispäikese ja osalise varju vahel. Söödav osa on juured, mida koristatakse sügisel ja sõltuvalt asukohast ka talvel ja varakevadel. Pärast koristamist kooritakse juured ja püreestatakse tugevamaitseliseks maitseaineks.

On olemas erinevaid mädarõika sorte, mida saab tellida kroonidena spetsiaalsetest kataloogidest või võite kevadel kohalikus aianduskeskuses õnneks leida mädarõika juurtega või kroonidega istutamiseks. Või võite proovida toidupoest juurtega istutada. Andke taimedele terve aasta aega aias, enne kui hakkate koristama. Ja kui koristate, kaevake mõlemalt poolt taime labidaga võiKui te ei ole valmis seda kõike kasutama, siis pange liigsed juured kilekotti külmikusse.

See on uhke köögivili, mis on mahedas kliimas mitmeaastane, kuid isegi minu põhjapoolses aias naudime seda mitu kuud. Ja kui see on kaitstud kasvuhoone või polütunneliga, jätkub ja jätkub saak.

Lilla idanev brokoli ( Brassica oleracea var. italica, vööndid 6-9)

Lilla idanev brokoli on pooleldi vastupidav mitmeaastane taim, mis õigesse kohta (varjatud, päikesepoolne, hea pinnas) istutatuna võib muutuda mitmeaastaseks ja anda igal aastal saaki maitsvatest õisikutest. Ärge oodake suuri kupliga päid nagu tavalistel rohelise brokoli sortidel. Selle asemel annab lilla idanev brokoli hilissuvest kuni varatalveni palju väikeseid lillasid õisikuid.

Alustage seemneid varakevadel siseruumides kasvulampide all ja viige need kuus nädalat hiljem aeda. Nende taimede kasvamine ja saagi andmine võtab aega, seega istutage need heasse mulda, kus nad saavad palju päikest, ja olge kannatlik. Korjake uhked õienupud, kui need võrsuvad, et tootmine jätkuks. Kui sügisel saabuvad külmad ilmad, katke taimed mini rehutunneli või mulliga sügavalt kinni.Kevadel peaksid taimed saatma välja rohkem õievarsi, mida saab koristada, ja kui teil on õnne, jätkavad nad veel mitu kuud. Kui taimed kasvavad järgmisel sügisel veel tugevasti, kaitske neid uuesti talveks.

Oca ( Oxalis tuberosa, tsoonid 9-10)

Kahjuks ei sobi oca minu kirdeaeda, kuid lõunapoolsed aednikud võivad proovida oca, mida nimetatakse ka Uus-Meremaa jamssiks. See üldnimetus võib panna teid arvama, et see mugulköögivilja on pärit Uus-Meremaalt, kuid tegelikult on see Lõuna-Ameerikast pärit. Vahalisi ja värvilisi mugulaid on kasvatatud kogu Andide piirkonnas juba sajandeid.

Oca kasvatamiseks istutage mugulad talve lõpus siseruumidesse ja istutage viinapuud välja, kui kevadel on külmade oht möödas. Otsige koht, kus on hästi kuivendav muld (liivane muld on ideaalne) ja osaline varju (hommikupäike ja pärastlõunane vari on ideaalne). Nad vajavad palju niiskust, seega kastke sageli, kui ei ole olnud vihma. Võite istutada mugulad ka konteinerisse, kuid kasutage hästi kuivavat pinnast.potisegu nagu kaktussegu. Mugulad ei moodustu enne, kui päeva pikkus väheneb alla kaheteistkümne tunni, mis tähendab enamikus Põhja-Ameerika piirkondades hilissügisest saagikoristust. Hoidke väikseimad mugulad ümberistutamiseks.

See ei ole sugugi mitte täielik nimekiri mitmeaastastest köögiviljadest. On veel palju, PALJU rohkem, mida saate kasutada söödavas maastikus! Otsige ka teisi, nagu kardaan, Sylvetta rukola, Hablitzia, lovage, mitmeaastane lehtpeenar, maasikapuu ja merikapsas, et nimetada vaid mõned. Ja mitmeaastased maitsetaimed nagu murulauk, tüümian, pune, prantsuse hapukapsas ja salvei.

Kas te kasvatate oma aias mitmeaastaseid köögivilju?

Rohkem artikleid toidu kasvatamise kohta leiate nendest postitustest: