Cilantro-ն իմ սիրելի խոտաբույսերից մեկն է: Ես այն բնակչության մի մասն եմ, որը սիրում է համը, այլ ոչ թե այն հատվածը, որը կարծում է, որ այն օճառի համ ունի: Ես շատ եմ աճեցնում իմ սեփական դեղաբույսերը, քանի որ մեկ սերմի փաթեթի արժեքը համեմատելի է մթերային խանութում փունջի կամ կաղամբի տուփի հետ: Կիլանտրոյի համար ես անհամբեր սպասում եմ ուսերի սեզոնի ամիսներին, քանի որ ժամկետը կլանտրոյի սերմերի տնկման բանալին է: Այս հոդվածում ես կկիսվեմ խորհուրդներ այն մասին, թե երբ և որտեղ կարելի է ցանել կիլանտրոն, ինչպես իմանալ, թե երբ է բերքահավաքը, և սորտերը, որոնք դանդաղ են դառնում: Այս ընտանիքի այլ ուտելի անդամներից են մաղադանոսը, սամիթը, գազարը, նեխուրը և սամիթը:

Որպես իմ սիրելի բաղադրիչներից մեկը, կիլանտրոն առկա է իմ սիրած խոհանոցում` մեքսիկական, թայերեն, հնդկական և այլն: Մի բան, որը կարող է որոշակի շփոթություն առաջացնել, եթե դուք կարդում եք խոհարարական գիրք կամ այգեգործության գիրք այլ երկրից, այն է, որ Հյուսիսային Ամերիկայում մենք բույսը անվանում ենք կիլանտրո, իսկ չորացած կամ մանրացված սերմերը՝ համեմ: Ուրիշ տեղ համեմի ամբողջ բույսը ( Coriandrum sativum ) կոչվում է համեմ: Բաղադրատոմսը կարդալիս անպայման ստուգեք՝ արդյոք բաղադրատոմսը պահանջում է թարմ տերևներ, չոր սերմեր կամ փոշի:

Ես տնկում եմ կիլանտրոն իմ բարձրացված մահճակալներից մի քանիսին, ներառյալ իմ A-շրջանակի մի հատվածը:կամ մոլբերտով բարձրացված մահճակալ, որը ներկայացված է այստեղ: Ես թույլ եմ տալիս, որ որոշ բույսեր սերմանվեն, արդյունքում ավելի շատ սածիլներ են առաջանում:

Այգում կիլանտրոնի սերմեր տնկելը

Ինչպես սամիթը՝ սամիթն ունի արմատային արմատ, ուստի այն իսկապես դժվար է փոխպատվաստել զամբյուղից կամ բջիջներից: Ահա թե ինչու ես գարնանը ես սերմերը ցանում եմ դրսում:

Համեմի սերմերը իրականում համեմ բույսի պտուղն են: Դրանք կոչվում են շիզոկարպներ։ Երբ բաժանվում է կիսով չափ, յուրաքանչյուր սերմ կոչվում է մերիկարպ: Սերմերի փաթեթների մեծ մասը պարունակում է շիզոկարպներ, այնպես որ դուք երկու սերմ եք տնկում որպես մեկը:

Ես թույլ եմ տալիս, որ որոշ սերմերի գլուխներ ընկնեն պարտեզում, իսկ մյուսները հավաքեմ: Եթե ​​դուք հավաքում եք համեմի սերմը խնայելու համար, կարող եք հավաքել, քանի դեռ սերմերը դեռ կանաչ են և չորացնել դրանք ներսում, կամ թույլ տալ, որ դրանք չորանան բույսի վրա մինչև հավաքելը:

Վերադարձ դեպի տնկման հատված: Cilantro-ն ստվերում հանդուրժող է, բայց համոզվեք, որ ձեր այգին ստանում է առնվազն վեց ժամ արև: Այն նաև դեմ չէ միջին հողերին: Այնուամենայնիվ, ես սովորաբար իմ հողը գարնանը լրացնում եմ կոմպոստով: Կարող եք նաև օգտագործել հնացած գոմաղբ։ Տնկեք ձեր առաջին բերքը, հենց որ հողը հնարավոր լինի մշակել վաղ գարնանը: Ես իմը կտնկեմ սովորաբար մարտի վերջին կամ ապրիլի սկզբին: Բույսերը դեմ չեն սառնամանիքին:

Կիլանտրոյի սերմեր տնկելիս համոզվեք, որ դրանք ծածկված են առնվազն մեկ քառորդից կես դյույմ հողով (0,5-ից 1,25 սմ), քանի որ նրանք սիրում են բողբոջել լիակատար մթության մեջ: Տարածեք ձեր սերմերը մոտավորապես երկուսի վրադյույմ (5 սմ) միմյանցից:

Բարակ սածիլները, եթե դրանք շատ մոտ են աճում: Քանի որ սերմերը շատ մեծ են, և ես կարող եմ տնկել յուրաքանչյուրը անհատապես (այլ ոչ թե այն փոքրիկ սերմերը, որտեղ դուք պետք է պարզապես ցրեք դրանք և հուսաք լավագույնի համար), ես հիմնականում տնկում եմ այն, ինչ ինձ անհրաժեշտ է, այնպես որ ես չեմ վատնում սերմերը: ֆիդի ճանճեր, մակաբույծ կրետներ և մեղուներ։ Ջեսիկայի գրքում՝ Plant Partners , նա խորհուրդ է տալիս տնկել կիլանտրո սերմեր ձեր սմբուկի մոտ՝ գրավելու գիշատիչ միջատներին, որոնք կուտեն Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզներին և նրանց թրթուրներին: Դուք կարող եք նաև տնկել կիլանտրոն՝ ձեր կաղամբի բերքի շուրջ աֆիդները վերահսկելու համար:

Մոխրոնը չի սիրում տեղաշարժվել (այն ունի երկար արմատներ, ինչպես սամիթն ու գազարը), այդ իսկ պատճառով այգում ուղղակի ցանքը սերմերից սերմեր աճեցնելու լավագույն միջոցն է: ստիպեք ձեր կիլանտրո բույսը պտուտակել, շարունակական կիլանտրո բերքի բանալին հաջորդական տնկումն է: Ձեր առաջին սերմերը ցանելուց հետո սպասեք մեկ-երկու շաբաթ և հետո շարունակեք ավելի շատ տնկել ամեն երկու շաբաթը մեկ: Cilantro-ն ավելի շատ զով եղանակի բույս ​​է, ուստի ամռանը կարող է անհրաժեշտ լինել ընդմիջում կատարել: Սպասեք մինչև վաղսեպտեմբերին և վերսկսեք ձեր երկշաբաթյա սերմերի ցանքը:

Դուք կարող եք սկսել հավաքել կիլանտրոնի տերևները, երբ ցողունները ունեն մոտ վեցից ութ դյույմ (15-ից 20 սմ) երկարություն: Եվ դուք նույնպես կարող եք ուտել այդ ցողունները: Cilantro բույսերը պատրաստ են բերքահավաքի ցանկացած վայրում տնկելուց 55-ից 75 օր հետո: Կտրելու համար օգտագործեք սուր, մաքուր մկրատ (ես օգտագործում եմ իմ խոտաբույսերի մկրատը)՝ վերցնելով ցողունի վերին երրորդ մասը: Կիլանտրոնի յուրաքանչյուր ծաղիկ, ի վերջո, կարտադրի համեմի սերմեր, որոնք կարող եք չորացնել, որպեսզի նորից տնկեք կամ խնայեք ձեր համեմունքների բանկաների համար:

Ինչպես կարող եք ասել, որ կիլանտրոն սկսում է պտտվել

Ցավոք, կիլանտրոն կարող է կարճատև խոտաբույս ​​լինել, հատկապես, եթե հանկարծակի տաք հմայքը լինի: Դուք կկարողանաք ասել, որ այն սկսում է պտտվել, երբ հիմնական ցողունը սկսում է շատ հաստանալ, և այդ տերևները սկսում են ողորկ ու բարակ դառնալ՝ գրեթե սամիթի նման: Համը սկսում է թուլանալ, և վերջիվերջո ձևավորվում են սպիտակ ծաղիկներ: Բարեբախտաբար, կան սորտեր, որոնք այդքան արագ չեն պտտվում: Նրանք դեռ կպտտվեն, բայց դա մի փոքր կհետաձգվի:

Դուք կարող եք ասել, որ ձեր կիլանտրոն պտտվելու փուլում է, երբ տերևները դառնում են ավելի փետրավոր, և հաստ ցողունը բարձրանում է բույսի կենտրոնից: Սերմեր, քանի որ առաջին նախադասությունըՓաթեթի վրա գրված էր «Դանդաղ պտույտ դեպի սերմ»: Սա լավ նորություն էր ինձ համար: Այդ ժամանակից ի վեր, դա իմ չափանիշներն են, երբ գնում եմ կիլանտրոի սերմեր: Կիլանտրոն դանդաղ պտտվող այլ սորտերի թվում են՝ Santo Long Standing, Slow Bolt/Slo-Bolt և Calypso:

Փնտրեք կիլանտրոի դանդաղ պտուտակավոր տեսակներ: Նրանք դեռ ի վերջո կպտտվեն, բայց ավելի դանդաղ են ծաղկում, քան մյուս տեսակները: Այստեղ պատկերվածները Mr. Fothergill’s-ից են, West Coast Seeds-ից և Hawthorn Farm-ից:

Եթե թույլ տաք ձեր կիլանտրոն սերմացուի, կարող եք սերմերը հավաքել որպես համեմ: Այս տեսանյութը ձեզ սովորեցնում է, թե ինչպես.

Այլ խոհարարական խոտաբույսեր աճեցնել