តារាងមាតិកា
ការប្រមូលផល basil ពីសួនច្បារគឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពរដូវក្តៅដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ យើងប្រើស្លឹកម្រុំរសជាតិនៅក្នុងប៉ាស្តា ប៉េស្តូ នៅលើភីហ្សា និងនៅក្នុងសាឡាត់ស្រស់ៗដូចជាសាឡាដ Caprese ។ លើសពីនេះ ការប្រមូលផល basil អតិរេកអាចត្រូវបានកកឬស្ងួតសម្រាប់អាហារនាពេលអនាគត។ របៀប និងពេលណាដែលអ្នកប្រមូលផល basil អាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងធំទៅលើសុខភាពរុក្ខជាតិ រសជាតិ និងការផលិត។ ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងទទួលបានការណែនាំរបស់ខ្ញុំអំពីការប្រមូលផល basil រួមទាំងប្រភេទនៃ basil ដូចជា Genovese ថៃ និង lemon ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបានការផ្គត់ផ្គង់មិនឈប់ឈរនៃឱសថដ៏ពេញនិយមនេះ។
ការដឹងពីពេលណា និងរបៀបជ្រើសរើស basil ធានាថាស្លឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត និងជំរុញការលូតលាស់ថ្មីសម្រាប់ការប្រមូលផលនាពេលអនាគត។
ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ដែលត្រូវដឹងនៅពេល និងរបៀបប្រមូលផល basil
ការប្រមូលផល basil នៅដំណាក់កាលលូតលាស់ត្រឹមត្រូវ និងពេលវេលាត្រឹមត្រូវនៃថ្ងៃអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងរសជាតិនៃស្លឹក។ ជាឧទាហរណ៍ ការប្រមូលផលល្អបំផុតបានមកពីស្លឹកខ្ចីៗដែលរើសនៅពេលព្រឹក។ ស្លឹកចាស់កាន់តែស្វិតជាងមុន ហើយមានប្រេងសំខាន់ៗតិចនៃរសជាតិ basil ត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់សម្រាប់។ ដូចគ្នាជាមួយ basil ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយឺតនៅពេលថ្ងៃ។ អ្នកនឹងរកឃើញកម្រិតខ្ពស់នៃសមាសធាតុរសជាតិ ប្រសិនបើអ្នកប្រមូលផល basil នៅពេលព្រឹក។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវិទ្យាសាស្រ្តនៃរសជាតិ basil នៅទីនេះ។
វាមានសារៈសំខាន់ផងដែរក្នុងការរៀន របៀប ដើម្បីរើស basil ព្រោះការខ្ទាស់រុក្ខជាតិត្រឡប់មកវិញបានត្រឹមត្រូវ ជំរុញការលូតលាស់ពន្លកចំហៀង និងបង្កើនទិន្នផល។ ការប្រមូលផលមិនមែនមានន័យថាដកស្លឹកទាំងអស់ចេញពីដើមនោះទេ។defoliated ទាំងស្រុង។ ជំនួសមកវិញ វាជាការប្រសើរសម្រាប់រុក្ខជាតិដើម្បីច្របាច់ ឬកាត់ដើមឱ្យទៅជាពន្លកចំហៀងដ៏រឹងមាំ។ បន្ថែមទៀតលើទាំងអស់នេះខាងក្រោម។
Basil គឺជារុក្ខជាតិដែលងាយស្រួលដាំដុះ ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការរើសទៀងទាត់។
របៀបដែល basil លូតលាស់
មុនពេលដែលខ្ញុំចូលទៅក្នុងភាពរឹងមាំនៃការប្រមូលផល basil ខ្ញុំចង់ចំណាយពេលមួយនាទីដើម្បីពន្យល់ពីរបៀបដែល basil លូតលាស់។ ការយល់ដឹងពីទំលាប់នៃការលូតលាស់របស់ basil អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលផលកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងជំរុញកំណើនថ្មីជាច្រើនសម្រាប់ការប្រមូលផលនាពេលអនាគត។ ប្រភេទដើម basil ភាគច្រើនមានកំពស់ពី 24 ទៅ 36 អ៊ីង ថ្វីបើមានពូជដែលមានកំពស់ខ្លី ដូចជា 'Prospera® Compact DMR' និង 'Pluto' ដែលនៅតូចចង្អៀតខ្លាំង។
ប្រភេទ Basil ដូចជា Genovese, lemon, cinnamon, និង basil ថៃបង្កើតដើមកណ្តាលដែលមានមែកចំហៀងជាច្រើន។ ការខ្ទាស់ដើមរុក្ខជាតិមកវិញជាប្រចាំជួយជំរុញឱ្យមានការលូតលាស់ថ្មីក្រាស់ជាច្រើនដើម្បីអភិវឌ្ឍ។ ម៉្យាងវិញទៀត basils ក្រិកមានទម្រង់រាងមូលតូច ហើយលូតលាស់ត្រឹមតែ 10 ទៅ 12 អ៊ីញខ្ពស់។ រុក្ខជាតិនីមួយៗបង្កើតបានស្លឹកតូចៗរាប់រយ និងដើមរាប់សិបដើម។ ការប្រមូលផលញឹកញាប់ក៏ជួយជំរុញឱ្យមានពន្លកថ្មីផងដែរ។
ការប្រមូលផលញឹកញាប់ជំរុញឱ្យមានការលូតលាស់ពន្លកចំហៀង និងរុក្ខជាតិដែលមានសាខាល្អ។
ពេលណាត្រូវចាប់ផ្តើមប្រមូលផល basil
អ្នកថែសួនជាច្រើនខ្មាស់អៀនក្នុងការប្រើប្រាស់ឱសថរបស់ពួកគេក្នុងរដូវដាំដុះ ដោយចូលចិត្តប្រមូលផលនៅចុងរដូវក្តៅសម្រាប់ការស្ងួត ឬត្រជាក់។ ខណៈពេលដែលខ្ញុំពិតជារក្សាបានច្រើននៃ basil ក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំ, ខ្ញុំផងដែរ។រើសវាស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ ដោយចាប់ផ្តើមពីដើមរដូវក្តៅ ហើយបន្តរហូតដល់សាយសត្វសម្លាប់រុក្ខជាតិក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ យើងចូលចិត្តរសជាតិហឹរ-ផ្អែមនៃ basil ហើយការរើសញឹកញាប់មានន័យថាមានការលូតលាស់ស្រស់ៗ។ ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមប្រហែលមួយខែបន្ទាប់ពីការស្ទូងនៅពេលដែលរុក្ខជាតិមានកំពស់ប្រហែល 8 អ៊ីញ។ ការប្រមូលផលដំបូងគឺដើម្បីកាត់ដើមចម្បងត្រឡប់ទៅជាសំណុំដ៏រឹងមាំនៃពន្លកចំហៀង។ នេះជំរុញឱ្យរុក្ខជាតិមានសាខាល្អ បង្កើនការផលិត។
ប្រភេទ basil ភាគច្រើនត្រូវចំណាយពេលពី 60 ទៅ 70 ថ្ងៃដើម្បីបន្តពីដំណុះគ្រាប់ពូជរហូតដល់ទំហំដែលអាចប្រមូលផលបាន។ ប្រភេទមួយចំនួនដូចជា basil ក្រិកគឺកាន់តែលូតលាស់លឿន ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមរើសបានត្រឹមតែ 50-55 ថ្ងៃពីការបណ្តុះ។ ប្រើថ្ងៃសម្រាប់ព័ត៌មានអំពីកាលកំណត់ដែលមានរាយបញ្ជីនៅលើកញ្ចប់គ្រាប់ពូជ ឬក្នុងកាតាឡុកគ្រាប់ពូជជាការណែនាំអំពីពេលវេលានៃរដូវប្រមូលផល។
អ្នកក៏នឹងកត់សម្គាល់ផងដែរថា basil ប្រភេទភាគច្រើនចាប់ផ្តើមចេញផ្កានៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ។ ការចេញផ្កាមិនមែនជារឿងអាក្រក់ទេ ព្រោះឃ្មុំ និងអ្នកលំអងផ្សេងទៀតចូលចិត្តផ្កាដ៏ឆ្ងាញ់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលដើម basil រីកដុះដាលផលិតកម្មស្លឹកថ្មីថយចុះ។ ដើម្បីពន្យារការចេញផ្កា សូមប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នក ឬខ្ទាស់សួនច្បារមួយគូ ដើម្បីយកពន្លកផ្កាចេញពីរុក្ខជាតិនៅពេលវាបង្កើត។ ដើមមានក្លិនក្រអូបអាចបរិភោគបាន ហើយខ្ញុំចូលចិត្តប្រើវាដូចនឹងស្លឹក basil ។
ពូជ basil ក្រិក ដូចជា Spicy Globe និង Aristotle បន្ថែមភាពស្រស់ស្អាត រសជាតិ និងក្លិនក្រអូបដល់សួនច្បារ។ ខ្ញុំរើសដើមតាមតម្រូវការ ឬប្រោះស្លឹកទាំងមូលពីលើប៉ាស្តា។
ពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃប្រមូលផលbasil
តើមានពេលល្អបំផុតសម្រាប់ជ្រើសរើស basil ទេ? បាទ! យកល្អគួរតែប្រមូលផលពីព្រលឹមដល់ពាក់កណ្តាលព្រឹក នៅពេលដែលទឹកសន្សើមបានរីងស្ងួត ព្រោះនេះជាពេលដែលស្លឹកមានផ្ទុកបរិមាណប្រេងសំខាន់ៗខ្ពស់បំផុត។ ប្រសិនបើអ្នករង់ចាំប្រមូលផល basil រហូតដល់យប់ជ្រៅ គុណភាពរសជាតិនឹងធ្លាក់ចុះ។ នេះមានឥទ្ធិពលជាពិសេសនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅមានពន្លឺថ្ងៃ ព្រោះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ធ្វើឱ្យជាតិប្រេងក្នុងស្លឹករលាយ។ ពេលខ្ញុំប្រមូលផលបាសសម្រាប់សម្ងួត បង្កក ឬប៉ាស្តូធំៗ ខ្ញុំតែងប្រមូលផលនៅព្រឹកព្រលឹម។
ទោះជាយ៉ាងណា ប្រសិនបើខ្ញុំកំពុងចម្អិនអាហារពេលល្ងាច ហើយត្រូវការ basil សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយភ្លាមៗ ខ្ញុំនឹងផុសទៅកាន់សួនច្បារ ដើម្បីកាត់ដើមពីរបីដើម។ វាប្រហែលជាមិនសូវមានរសជាតិដូចស្លឹកជីរដែលប្រមូលផលពីដើមថ្ងៃទេ ប៉ុន្តែវានៅតែឆ្ងាញ់។
ការប្រមូលផល basil
មាន basil ជាច្រើនប្រភេទដែលអ្នកអាចដាំបាន ហើយអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តរួមមាន basil Genovese, lemon basil, basil ពណ៌ស្វាយ, cinnamon basil, basil ថៃ និង basil ក្រិក។ ខាងក្រោមនេះគឺជាព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការប្រមូលផល basil ខុសគ្នាមួយចំនួននេះ។ នៅពេលដែលអ្នកបានប្រមូល basil រួចហើយ ដាក់ដើមនៅក្នុងកន្ត្រកប្រមូលផល សួនច្បារ ឬធុងផ្សេងទៀត ដើម្បីកុំឱ្យស្លឹកខូច។
Genovese basil គឺជា basil បុរាណដែលប្រើសម្រាប់ pesto ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រមូលផលស្លឹកផ្អែមនៅពេលដែលរុក្ខជាតិមានកំពស់ប្រហែល 8 អ៊ីង។
ការប្រមូលផល basil Genovese
Genevose basil ដែលជាប្រភេទ basil ផ្អែម មានស្លឹករាងជាពែងធំ និងរុក្ខជាតិដែលលូតលាស់ 18កម្ពស់រហូតដល់ ៣០ អ៊ីញអាស្រ័យលើពូជ។ នេះគឺជា basil ដើម្បីដាំប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើ pesto ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រមូលផលពីរុក្ខជាតិ basil Genovese របស់ខ្ញុំនៅពេលដែលពួកគេមានកំពស់ពី 6 ទៅ 8 អ៊ីញប្រហែលមួយខែបន្ទាប់ពីដាំ។ ត្រង់ចំណុចនោះ ខ្ញុំកាត់ដើមមេត្រឡប់ទៅថ្នាំងស្លឹកដែលមានសុខភាពល្អវិញ។ អ្នកនឹងឃើញឈុតពន្លកតូចៗនៅផ្នែកម្ខាងនៃដើម ហើយអ្នកអាចប្រើកន្ត្រៃមួយគូតូច ឬច្រៀកសួនដើម្បីកាត់ស្លឹកជីរ។ ការកាត់លើកដំបូងនេះផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវ basil ស្រស់បន្តិចដើម្បីញ៉ាំភ្លាមៗ ហើយផ្តល់លទ្ធផលឱ្យរុក្ខជាតិកាន់តែរឹងមាំ និងកាន់តែរឹងមាំ។
ការប្រមូលផល basil ក្រិក
វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលខ្ញុំចូលចិត្តដាំ basil ក្រិក។ រុក្ខជាតិមានទម្រង់រាងមូលតូច ហើយខ្ញុំចូលចិត្តដាំវានៅសងខាងនៃគ្រែបន្លែដែលខ្ញុំលើកឡើងសម្រាប់គែមដែលអាចបរិភោគបានដ៏ទាក់ទាញ។ ស្លឹករបស់ក្រិច basil គឺក្រាស់ណាស់ ហើយខ្ញុំយល់ថាវាល្អបំផុតក្នុងការច្របាច់ដើមទាំងមូល កាត់ទៅជាពន្លកចំហៀង។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការ basil បន្តិច ប្រើ snip សួនដើម្បីកាត់ស្លឹកខ្លះពីខាងក្រៅរុក្ខជាតិ។
កុំខ្មាស់អៀនក្នុងការប្រមូលផល basil ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រមូលផលនៅដើមរដូវក្តៅ ជាមួយនឹងដំណាំបន្តរហូតដល់សាយសត្វដំបូងគេក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ការប្រមូលផល basil ថៃ
រុក្ខជាតិ basil របស់ថៃមានលក្ខណៈលម្អដោយស្លឹកបៃតងភ្លឺ ដើមពណ៌ស្វាយជ្រៅ និងចង្កោមផ្កាពណ៌ស្វាយដែលអាចបរិភោគបាន។ ស្លឹកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយអាចបេះជាលក្ខណៈបុគ្គល ឬអ្នកអាចកាត់ដើមទាំងមូល។ ជាថ្មីម្តងទៀតនៅពេលប្រមូលផលពីខ្ញុំរុក្ខជាតិ basil ដែលខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើតាមរបៀបដែលជំរុញការលូតលាស់នាពេលអនាគត ដែលមានន័យថាការខ្ទាស់ ឬកាត់ដើម ត្រឡប់មកជាពន្លកចំហៀងដែលមានសុខភាពល្អ។
ការប្រមូលផលក្រូចឆ្មារ
ក្រូចឆ្មា basil ក៏ដូចជា basil lime មានក្លិនក្រូចឆ្មារ និងរសជាតិដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលផ្សំជាមួយសាឡាត់ផ្លែឈើ និងស្លឹកគ្រៃ។ ហើយខ្ញុំចូលចិត្តបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ។ ប្រមូលផលស្លឹកតាមតម្រូវការ ឬកាត់ដើមមកវិញរៀងរាល់ពីរសប្តាហ៍ម្តង ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញពន្លកផ្កាកំពុងលូតលាស់ ចូរខ្ទាស់វាត្រឡប់ទៅរកការយឺត និងជំរុញឱ្យមានស្លឹកថ្មី។
សូមមើលផងដែរ: រុក្ខជាតិទឹកដមដែលព្យួរ៖ រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះចំនួន ១៦ ដែលល្អបំផុតសម្រាប់ដាំ
basil អតិរេកអាចត្រូវបានស្ងួតឬកកសម្រាប់អាហារនាពេលអនាគត។
របៀបរក្សាទុក basil
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគម្រោងប្រើ basil ប្រមូលផលភ្លាមៗទេ សូមទុកដើមរបស់ basil នៅក្នុងពាងឬកែវទឹក។ ខ្ញុំទុកវានៅលើតុផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ នៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។ ពួកគេនឹងត្រូវបានរក្សាទុកដោយរបៀបនេះរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ បើទោះបីជាខ្ញុំស្នើឱ្យផ្លាស់ប្តូរទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃក៏ដោយ។ កុំដាក់ធុងបាសស្រស់ក្នុងទូទឹកកក ដោយសារសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ធ្វើឱ្យស្លឹកមានពណ៌ត្នោត។
ប្រសិនបើអ្នកមិនបានប្រើ basil ក្នុងមួយសប្តាហ៍ទេ អ្នកអាចឃើញឫសចាប់ផ្តើមដុះពីបាតនៃដើម។ នៅពេលនេះ អ្នកអាចដាំវានៅក្នុងផើង ដើម្បីប្តូរវាត្រឡប់ទៅសួនវិញ។ ការដាំដើម basil ក្នុងទឹកគឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានរុក្ខជាតិកាន់តែច្រើន។
ការប្រមូលផល basil សម្រាប់ស្ងួត
ស្លឹក basil ស្រស់ផ្តល់នូវរសជាតិច្រើនបំផុត ប៉ុន្តែ basil ស្ងួតគឺវិធីរហ័ស និងងាយស្រួលដើម្បីរីករាយជាមួយឱសថក្រអូបនេះពេញមួយឆ្នាំ។ ការសម្ងួត basil ក៏អាចសន្សំប្រាក់បានដែរ ដោយសារពាងតូចៗនៃ basil ស្ងួតមានតម្លៃប្រហែល 6 ដុល្លារក្នុងមួយផ្សារទំនើប។ នេះជាវិធីបីយ៉ាងក្នុងការសម្ងួតស្លឹកបាស៖
- សម្ងួតខ្យល់ – ការព្យួរ basil ជាបាច់តូចៗគឺជាវិធីប្រពៃណីដើម្បីសម្ងួតស្លឹក។ ប្រមូលដើមពីសួនរបស់អ្នក លាងជម្រះពួកវាឱ្យស្អាត។ ជូតវាឱ្យស្ងួតក្នុងកន្សែងលាងចានស្អាត ហើយបន្ទាប់មកប្រមូលវាទៅជាបាច់តូចៗ ធានាវាជាមួយក្រុមកៅស៊ូ។ ព្យួរនៅកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ព្រោះពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចកាត់បន្ថយរសជាតិស្លឹក។ ពិនិត្យក្រោយរយៈពេល 7 ទៅ 10 ថ្ងៃ ហើយប្រសិនបើស្លឹកក្រៀម សូមយកវាចេញពីដើមដើម្បីទុកដាក់។
- Dehydrator – ប៉ុន្មានឆ្នាំមុនខ្ញុំបានទិញឧបករណ៍បំលែងជាតិទឹកដែលធ្វើអោយ basil ស្ងួតមួយក្តាប់! ខ្ញុំគ្រាន់តែបាចស្លឹកស្ងួតស្អាតនៅលើថាសខ្សោះជាតិទឹក ហើយកំណត់វាទៅជារបៀប 'សម្ងួតស្មៅ' ។ ក្នុងរយៈពេល 3 ទៅ 4 ម៉ោងស្លឹកស្ងួតហើយត្រៀមទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។
- Oven – ខ្ញុំបានសម្ងួត basil ដោយជោគជ័យនៅក្នុងឡរបស់ខ្ញុំជាច្រើនដង ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវមើលស្លឹកឈើឱ្យជិត ដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។ ចាប់ផ្តើមដោយកំដៅឡមុនដល់ 170 F ហើយដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។ យកស្លឹកចេញពីដើមហើយរាលដាលវានៅលើសន្លឹក។ វាត្រូវចំណាយពេលពី 1 ទៅ 2 ម៉ោងដើម្បីឱ្យស្លឹកស្ងួតពេញ ប៉ុន្តែត្រូវពិនិត្យវាឱ្យបានញឹកញាប់ ហើយយកថាសចេញនៅពេលដែលស្លឹកមានសភាពក្រៀម។
ទុកស្លឹក basil ស្ងួតទាំងស្រុងក្នុងពាង ឬbaggies និងរក្សាចេញពីពន្លឺផ្ទាល់។
សូមមើលផងដែរ: ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសួនរដូវរងា៖ កំណាត់ខ្នាតតូចដែក
អ្នកអាចប្រើកន្ត្រៃកាត់សួនច្បារ កន្ត្រៃតូចៗ ឬម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីប្រមូលផលដើម និងស្លឹក។
ការប្រមូលផល basil សម្រាប់ការបង្កក
ការបង្កក basil គឺជាវិធីដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីរក្សារសជាតិនៃឱសថដ៏ពេញនិយមនេះ។ វាជាវិធីរបស់ខ្ញុំក្នុងការប្រើ basil បន្ថែម ដើម្បីធានាថាយើងមានអាហារច្រើនសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា ហើយមានវិធីសំខាន់ពីរដើម្បីបង្កក basil:
- បង្កកស្លឹកទាំងមូល – យកស្លឹក basil ចេញពីដើមរបស់វាដាក់វានៅក្នុងចានធំមួយ។ លាងសម្អាតវាឱ្យស្អាត រួចដាក់លើកន្សែងលាងចានស្អាតឱ្យស្ងួត។ ពេលវាស្ងួតហើយ យកវាទៅដាក់លើថាសដុតនំដែលដាក់ជាជួរដោយក្រដាសផាកមេន ហើយដាក់ថាសដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ភ្លើងនេះបង្កកស្លឹកហើយពេលកកពេញលេញ អ្នកអាចផ្លាស់ទីវាទៅក្នុងថង់បង្កក។ រក្សាទុកក្នុងម៉ាសីនតឹកកក ហើយប្រើតាមតម្រូវការ។
- កាត់ និងបង្កក – ដោយសារខ្ញុំបង្កក basil ច្រើន ខ្ញុំចូលចិត្តហាន់ស្លឹកជាមុននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់របស់ខ្ញុំ ព្រោះស្លឹកដែលកាត់យកកន្លែងតិចក្នុងទូរបង្កក។ យកស្លឹកពីដើមមកលាងទឹកឱ្យស្ងួត។ ដាក់ស្លឹកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ បន្ថែមប្រេងអូលីវមួយដំណក់។ ដំណើរការរហូតដល់កាត់ជាបំណែកតូចៗ។ រំកិល basil កាត់ចូលទៅក្នុងធុងទឹកកកឬថង់បង្កក។ ការប្រើថាសគូបទឹកកកធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចេញគូប basil ពីរបីដុំនៅពេលណាដែលអ្នកចង់បានរសជាតិស្រស់នៅរដូវក្តៅនៅក្នុង pasta និងរូបមន្តផ្សេងទៀត។ បើប្រើថង់បង្កក ត្រូវសំប៉ែតពួកវាមុននឹងត្រជាក់ ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការបំបែកបំណែកនៃស្លឹក basil ដែលកក។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីការដាំដុះដំណាំ basil ក្នុងអត្ថបទស៊ីជម្រៅទាំងនេះ៖
