ການເກັບກ່ຽວຜັກກາດຈາກສວນເປັນໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳລະດູຮ້ອນທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາໃຊ້ໃບທີ່ມີລົດຊາດໃນ pasta, pesto, ໃນ pizzas, ແລະໃນສະຫຼັດສົດເຊັ່ນ Caprese salad. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເກັບກ່ຽວ basil ສ່ວນເກີນສາມາດແຊ່ແຂງຫຼືຕາກໃຫ້ແຫ້ງສໍາລັບອາຫານໃນອະນາຄົດ. ວິທີການແລະເວລາທີ່ທ່ານເກັບກ່ຽວ basil ສາມາດມີຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສຸຂະພາບພືດ, ລົດຊາດ, ແລະການຜະລິດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບການເກັບກ່ຽວ basil, ລວມທັງປະເພດຂອງ basil ເຊັ່ນ Genovese, ໄທ, ແລະນາວ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຈົ້າໄດ້ຮັບການສະຫນອງທີ່ບໍ່ຢຸດຢັ້ງຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ນິຍົມນີ້.

ການຮູ້ເວລາ ແລະ ວິທີເກັບໃບຜັກກາດຮັບປະກັນໃຫ້ໃບມີລົດຊາດທີ່ສຸດ ແລະ ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕໃໝ່ສຳລັບການເກັບກ່ຽວໃນອະນາຄົດ.

ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເວລາ ແລະ ວິທີການເກັບກ່ຽວຜັກບົ້ງ

ການເກັບກ່ຽວຜັກກາດໃນຂັ້ນຕອນການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ເວລາທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງມື້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບ ແລະ ລົດຊາດຂອງໃບ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການເກັບກ່ຽວທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກໃບອ່ອນທີ່ເກັບໄດ້ໃນຕອນຕົ້ນ. ໃບເກົ່າແກ່ແມ່ນເຄັ່ງຄັດກວ່າແລະມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍຫນ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດ basil ແມ່ນລາງວັນສໍາລັບ. ດຽວກັນກັບ basil ເກັບຊ້າໃນມື້. ທ່ານຈະພົບເຫັນທາດປະສົມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສູງຂຶ້ນຖ້າທ່ານເກັບກ່ຽວ basil ໃນຕອນເຊົ້າ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທະຍາສາດຂອງລົດຊາດ basil ທີ່ນີ້.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ ວິທີ ການເກັບໃບ basil ຍ້ອນວ່າການປັກກິ່ງພືດກັບຄືນໄປບ່ອນຢ່າງຖືກຕ້ອງສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງຫນໍ່ຂ້າງແລະເພີ່ມຜົນຜະລິດ. ການເກັບກ່ຽວບໍ່ໄດ້ໝາຍເຖິງການຖອນໃບທັງໝົດອອກຈາກລຳຕົ້ນອອກຈາກພວກມັນdefoliated ຫມົດ. ແທນທີ່ຈະ, ມັນດີກວ່າສໍາລັບພືດທີ່ຈະຕານຫຼືຕັດ ລຳ ຕົ້ນກັບຄືນສູ່ຍອດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການທັງຫມົດນີ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້.

Basil ເປັນພືດສະໝຸນໄພທີ່ປູກງ່າຍໄດ້ປະໂຫຍດຈາກການເກັບເປັນປະຈຳ.

ການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງ basil ແນວໃດ

ກ່ອນທີ່ມັນຈະເຂົ້າໄປໃນຄວາມແຂງແກ່ນຂອງການເກັບກ່ຽວ basil, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການໃຊ້ເວລານາທີເພື່ອອະທິບາຍວິທີການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ basil. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບນິໄສການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ basil ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ປະສິດທິພາບຫຼາຍແລະສົ່ງເສີມການຂະຫຍາຍຕົວໃຫມ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນໃນອະນາຄົດ. basil ປະເພດສ່ວນໃຫຍ່ເຕີບໂຕສູງ 24 ຫາ 36 ນິ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີແນວພັນທີ່ມີ stature ສັ້ນ, ເຊັ່ນ 'Prospera® Compact DMR' ແລະ 'Pluto' ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ.

Basil ປະເພດເຊັ່ນ Genovese, ຫມາກນາວ, ໄຄ, ແລະ basil ໄທຜະລິດລໍາກາງທີ່ມີສາຂາຂ້າງຫຼາຍ. ການ​ປັກ​ກິ່ງ​ພືດ​ຄືນ​ມາ​ເປັນ​ປະຈຳ ຊຸກຍູ້​ໃຫ້​ມີ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ໃໝ່​ຢ່າງ​ໜາແໜ້ນ​ຫລາຍ​ຢ່າງ​ເພື່ອ​ພັດທະນາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, basil ກເຣັກ, ມີຮູບແບບມົນຫນາແຫນ້ນແລະເຕີບໃຫຍ່ພຽງແຕ່ 10 ຫາ 12 ນິ້ວ. ແຕ່ລະຕົ້ນຜະລິດໃບນ້ອຍໆຫຼາຍຮ້ອຍໃບ ແລະລຳຕົ້ນຫຼາຍສິບໃບ. ການເກັບກ່ຽວເລື້ອຍໆຍັງສົ່ງເສີມການເກີດໜໍ່ໃໝ່.

ການເກັບກ່ຽວເລື້ອຍໆ ສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງໜໍ່ຂ້າງ ແລະ ກິ່ງງ່າທີ່ດີ.

ເມື່ອໃດຄວນເລີ່ມເກັບກ່ຽວຜັກບົ້ງ

ຊາວສວນຫຼາຍຄົນຂີ້ອາຍທີ່ຈະໃຊ້ພືດສະຫມຸນໄພໃນຊ່ວງລະດູປູກທີ່ມັກເກັບກ່ຽວໃນຊ່ວງທ້າຍລະດູຮ້ອນເພື່ອຕາກແຫ້ງ ຫຼື ແຊ່ເຢັນ. ໃນຂະນະທີ່ແນ່ນອນວ່າຂ້ອຍຮັກສາ basil ທີ່ປູກຢູ່ໃນບ້ານຫຼາຍ, ຂ້ອຍຍັງເອົາມັນເກືອບທຸກໆມື້ເລີ່ມຕົ້ນໃນຕົ້ນລະດູຮ້ອນແລະສືບຕໍ່ຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວຂ້າພືດໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ພວກເຮົາມັກລົດຊາດເຜັດ-ຫວານຂອງ basil ແລະການເກັບເລື້ອຍໆຫມາຍເຖິງການຂະຫຍາຍຕົວສົດ. ການເກັບກ່ຽວເລີ່ມຕົ້ນປະມານຫນຶ່ງເດືອນຫຼັງຈາກການປູກເມື່ອຕົ້ນມີຄວາມສູງປະມານ 8 ນິ້ວ. ການເກັບກູ້ຄັ້ງທຳອິດແມ່ນການຕັດລຳຕົ້ນໃຫ້ເປັນໜໍ່ທີ່ແຂງແຮງ. ອັນນີ້ສົ່ງເສີມພືດທີ່ມີສາຂາດີ, ການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນ.

basil ປະເພດສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ເວລາ 60 ຫາ 70 ມື້ເພື່ອໄປຈາກການແຕກງອກຂອງເມັດເຖິງຂະຫນາດທີ່ສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້. ບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ basil ກເຣັກແມ່ນຍັງໄວທີ່ຈະເຕີບໂຕແລະທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເກັບພຽງແຕ່ 50-55 ມື້ຈາກການກ້າແກ່ນ. ໃຊ້ວັນເວລາໃນການແກ່ເຕັມທີ່ຂອງຂໍ້ມູນທີ່ມີລາຍຊື່ຢູ່ໃນຊຸດແກ່ນຫຼືຢູ່ໃນລາຍການເມັດພັນເພື່ອເປັນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບໄລຍະເວລາຂອງລະດູການເກັບກ່ຽວ.

ທ່ານຍັງຈະສັງເກດເຫັນວ່າ basil ປະເພດສ່ວນໃຫຍ່ເລີ່ມອອກດອກໃນຊ່ວງກາງລະດູຮ້ອນ. ການອອກດອກບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທີ່ບໍ່ດີຍ້ອນວ່າເຜິ້ງແລະນັກປະສົມເກສອນອື່ນໆມັກດອກໄມ້ທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອຕົ້ນ basil ອອກດອກການຜະລິດໃບໃຫມ່ຊ້າລົງ. ເພື່ອຊັກຊ້າການອອກດອກ, ໃຫ້ໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານຫຼືຄູ່ຂອງ snips ສວນເພື່ອເອົາຕາຂອງດອກອອກຈາກພືດທີ່ພວກມັນສ້າງ. ໜໍ່ໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດກິນໄດ້ ແລະຂ້ອຍມັກໃຊ້ມັນຄືກັບໃບ basil.

ຜັກກາດນາກຣີກເຊັ່ນ: Spicy Globe ແລະ Aristotle ເພີ່ມຄວາມງາມ, ລົດຊາດ ແລະ ກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບສວນ. ຂ້ອຍເລືອກລຳຕົ້ນຕາມຄວາມຕ້ອງການ ຫຼື ຟອກໃບທັງໝົດລົງເທິງ pasta.

ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມື້ສຳລັບການເກັບກ່ຽວ.basil

ມີເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມື້ສໍາລັບການເລືອກ basil ບໍ? ແມ່ນແລ້ວ! ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບກ່ຽວແຕ່ເຊົ້າຫາກາງເຊົ້າເມື່ອນ້ຳຕົກຄ້າງແຫ້ງ ເພາະວ່ານີ້ແມ່ນເວລາທີ່ໃບມີນ້ຳມັນທີ່ຈຳເປັນໃນປະລິມານສູງສຸດ. ຖ້າທ່ານລໍຖ້າການເກັບກ່ຽວ basil ຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້, ຄຸນນະພາບລົດຊາດຫຼຸດລົງ. ນີ້ມີຜົນກະທົບໂດຍສະເພາະໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ, ບ່ອນມີແດດເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມສູງ dissipates ນໍ້າມັນໃນໃບ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າເກັບກ່ຽວ basil ສໍາລັບຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, freezing, ຫຼື batches ໃຫຍ່ຂອງ pesto ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະເກັບກ່ຽວໃນຕອນຕົ້ນຂອງມື້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຂ້ອຍແຕ່ງອາຫານຄ່ໍາ ແລະຕ້ອງການ basil ເພື່ອໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທັນທີ ຂ້ອຍຈະອອກມາທີ່ສວນເພື່ອຕັດ ລຳ ຕົ້ນຈຳນວນໜຶ່ງ. ມັນອາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍເທົ່າກັບ basil ທີ່ເກັບກ່ຽວໃນຕອນເຊົ້າແຕ່ວ່າມັນຍັງແຊບ.

ການເກັບກ່ຽວ basil

ມີຫຼາຍຊະນິດ ແລະແນວພັນຂອງ basil ທີ່ເຈົ້າສາມາດປູກໄດ້ ແລະສິ່ງທີ່ຂ້ອຍມັກແມ່ນ basil Genovese, lemon basil, basil ສີມ່ວງ, basil cinnamon, basil ໄທ, ແລະ basil Greek. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຂຸດຄົ້ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ basil ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຫຼົ່ານີ້. ເມື່ອທ່ານເກັບຜັກກາດໄດ້ແລ້ວ, ເອົາລໍາຕົ້ນໃສ່ກະຕ່າເກັບກ່ຽວ, ສວນຜັກກາດ, ຫຼືພາຊະນະອື່ນໆເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໃບເສື່ອມ.

ເບຊິນ Genovese ແມ່ນ basil ຄລາສສິກທີ່ໃຊ້ສໍາລັບ pesto. ຂ້ອຍເລີ່ມເກັບກ່ຽວໃບເຜັດ - ຫວານເມື່ອຕົ້ນມີຄວາມສູງປະມານ 8 ນິ້ວ.

ການເກັບກ່ຽວຜັກກາດ Genovese

ໃບຜັກກາດ Genevose, ຜັກກາດຫວານຊະນິດໜຶ່ງ, ມີໃບຮູບຊົງຖ້ວຍໃຫຍ່ ແລະ ພືດທີ່ເຕີບໃຫຍ່ໄດ້ 18 ໂຕ.ສູງເຖິງ 30 ນິ້ວ, ຂຶ້ນກັບແນວພັນ. ນີ້ແມ່ນ basil ທີ່ຈະເຕີບໂຕຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດ pesto. ຂ້ອຍເລີ່ມເກັບກ່ຽວຈາກຕົ້ນຜັກກາດ Genovese ຂອງຂ້ອຍເມື່ອພວກມັນມີຄວາມສູງ 6 ຫາ 8 ນິ້ວ, ປະມານໜຶ່ງເດືອນຫຼັງຈາກປູກ. ໃນຈຸດນັ້ນ, ຂ້ອຍຕັດ ລຳ ຕົ້ນຕົ້ນຕໍກັບຄືນສູ່ຂໍ້ໃບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ທ່ານຈະເຫັນຊຸດຂອງຫນໍ່ນ້ອຍຂ້າງສອງຂ້າງຂອງລໍາຕົ້ນແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມີດຕັດຄູ່ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼື snips ສວນເພື່ອຕັດ basil ໄດ້. ການຕັດທໍາອິດນີ້ເຮັດໃຫ້ basil ສົດເລັກນ້ອຍກິນທັນທີແລະສົ່ງຜົນໃຫ້ bushier, ພືດແຂງແຮງຫຼາຍ.

ການເກັບກ່ຽວຜັກກາດເກຣັກ

ມັນບໍ່ເປັນຄວາມລັບທີ່ຂ້ອຍມັກປູກຜັກກາດເກຣັກ. ຕົ້ນໄມ້ມີຮູບຊົງກົມຂະໜາດກະທັດຮັດ ແລະຂ້ອຍມັກປູກມັນຕາມສອງຂ້າງຂອງຕຽງຜັກທີ່ຍົກຂຶ້ນມາເພື່ອເປັນບ່ອນກິນໄດ້ທີ່ໜ້າສົນໃຈ. ໃບຂອງ basil ກເຣັກມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍແລະຂ້ອຍເຫັນວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດລໍາຕົ້ນທັງຫມົດຕັດກັບຄືນໄປຫາຫນໍ່ຂ້າງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ basil ພຽງເລັກນ້ອຍ, ໃຊ້ snips ສວນເພື່ອຕັດບາງໃບຈາກພາຍນອກຂອງພືດ.

ບໍ່ຕ້ອງອາຍທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ basil. ຂ້ອຍເລີ່ມເກັບກ່ຽວໃນຕົ້ນລະດູຮ້ອນ ໂດຍການປູກພືດຈະຂະຫຍາຍອອກໄປຈົນຮອດອາກາດໜາວທຳອິດໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ.

ການເກັບກ່ຽວ basil ໄທ

ຕົ້ນກ້ານໃບເປັນໄມ້ປະດັບຫຼາຍດ້ວຍໃບສີຂຽວສົດໃສ, ລຳຕົ້ນສີມ່ວງເຂັ້ມ, ແລະຊໍ່ດອກສີມ່ວງກິນໄດ້. ໃບມີລົດຊາດ licorice ທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມແລະອາດຈະຖືກຖອນເປັນສ່ວນບຸກຄົນຫຼືທ່ານສາມາດຕັດລໍາຕົ້ນທັງຫມົດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃນເວລາທີ່ການຂຸດຄົ້ນຈາກຂອງຂ້າພະເຈົ້າພືດຜັກບົ້ງທີ່ຂ້ອຍມັກເຮັດໃນແບບທີ່ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕໃນອະນາຄົດ ເຊິ່ງໝາຍເຖິງການປັກກິ່ງ ຫຼືການຕັດລຳໃຫ້ກັບມາເປັນໜໍ່ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ການເກັບກ່ຽວໝາກນາວ

basil ນາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ basil ປູນຂາວ, ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກນາວທີ່ຫນ້າຮັກແລະລົດຊາດທີ່ສົມກຽດກັບສະຫຼັດຫມາກໄມ້ແລະຫມາກນາວ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າມັກຕື່ມຄີມນ້ໍາຕົ້ມ. ການເກັບກ່ຽວໃບຕາມຄວາມຕ້ອງການຫຼືຕັດລໍາຕົ້ນທຸກໆສອງອາທິດເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕສົດ. ຖ້າເຈົ້າເຫັນຕາດອກໄມ້ພັດທະນາ, ບີບພວກມັນຄືນເພື່ອຊ້າໆ ແລະສົ່ງເສີມການຜະລິດໃບໃໝ່.

basil ສ່ວນເກີນສາມາດຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫຼືແຊ່ແຂງສໍາລັບອາຫານໃນອະນາຄົດ.

ວິທີການເກັບຮັກສາ basil

ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ basil ທີ່ເກັບກ່ຽວໄດ້ທັນທີ, ໃຫ້ເກັບຮັກສາລໍາຕົ້ນຂອງ basil ໃນ jars ຫຼືຈອກນ້ໍາ. ຂ້ອຍຮັກສາພວກມັນຢູ່ເທິງໂຕະເຮືອນຄົວຂອງຂ້ອຍອອກຈາກແສງແດດທີ່ສົດໃສ. ພວກມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ດ້ວຍວິທີນີ້ເປັນເວລາສອງສາມມື້, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນນ້ໍາປະຈໍາວັນ. ຢ່າເອົາຜັກກາດສົດໃສ່ຕູ້ເຢັນ ເພາະອຸນຫະພູມເຢັນເຮັດໃຫ້ໃບເປັນສີນ້ຳຕານ.

ຫາກເຈົ້າບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຜັກກາດໃນໜຶ່ງອາທິດ, ເຈົ້າອາດຈະເຫັນຮາກເລີ່ມເຕີບໃຫຍ່ຈາກສ່ວນລຸ່ມຂອງລຳ. ໃນຈຸດນີ້, ທ່ານສາມາດປູກພວກມັນໃສ່ກະຖາງເພື່ອປ່ຽນພວກມັນກັບຄືນສູ່ສວນ. ການປົ່ງຮາກຝ້າງໃນນ້ຳເປັນວິທີງ່າຍໆທີ່ຈະໄດ້ພືດຫຼາຍຊະນິດ.

ການເກັບກ່ຽວຜັກກາດແຫ້ງ

ໃບ basil ສົດມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ແຕ່ການອົບແຫ້ງແມ່ນ basil.ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍ ແລະໄວເພື່ອເພີດເພີນກັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ຕະຫຼອດປີ. ການອົບແຫ້ງ basil ຍັງສາມາດປະຫຍັດເງິນໄດ້ຍ້ອນວ່າກະປ໋ອງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ basil ແຫ້ງມີລາຄາປະມານ $ 6 ແຕ່ລະຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ. ນີ້ແມ່ນ 3 ວິທີໃນການຕາກໃບ basil:

1. ການແຫ້ງດ້ວຍອາກາດ – ການຫ້ອຍ basil ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນວິທີພື້ນເມືອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ໃບແຫ້ງ. ເກັບລໍາຈາກສວນຂອງເຈົ້າ, ລ້າງພວກມັນໃຫ້ສະອາດ. ເຊັດພວກມັນໃຫ້ແຫ້ງໃນຜ້າເຊັດຈານທີ່ສະອາດ ແລ້ວຮວບເຂົ້າເປັນມັດນ້ອຍໆ ມັດໃຫ້ເຂົ້າກັນດ້ວຍແຖບຢາງ. ແຂວນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີລະບາຍອາກາດໄດ້ດີ, ອອກຈາກແສງແດດໂດຍກົງເພາະວ່າແສງແດດສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດຂອງໃບ. ກວດເບິ່ງພາຍຫຼັງ 7 ຫາ 10 ມື້ ແລະ ຖ້າໃບອ່ອນໆ, ໃຫ້ເອົາມັນອອກຈາກລຳເພື່ອເກັບມ້ຽນ.
2. ເຄື່ອງລະບາຍນ້ຳ – ເມື່ອສອງສາມປີກ່ອນຂ້ອຍໄດ້ຊື້ເຄື່ອງດູດນ້ຳທີ່ເຮັດໃຫ້ໃບເຜືອກແຫ້ງ! ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ພຽງ​ແຕ່​ແຈກ​ຢາຍ​ໃບ​ແຫ້ງ​ທີ່​ສະ​ອາດ​ຢູ່​ໃນ​ຖາດ dehydrator ແລະ​ຕັ້ງ​ມັນ​ເປັນ​ຮູບ​ແບບ 'ການ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແຫ້ງ​ພືດ​ສະ​ຫມຸນ​ໄພ​'​. ໃນ 3 ຫາ 4 ຊົ່ວໂມງໃບຈະແຫ້ງແລະພ້ອມທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ເພື່ອນໍາໃຊ້ໃນພາຍຫລັງ.
3. ເຕົາອົບ – ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບຫຼາຍເທື່ອແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງຈັບຕາເບິ່ງໃບໄມ້ຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນໄໝ້. ເລີ່ມໂດຍການເຮັດຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຕົາອົບໃຫ້ 170 F ແລະວາງແຜ່ນອົບດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ເອົາໃບອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະແຜ່ມັນໃສ່ແຜ່ນ. ມັນໃຊ້ເວລາ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ໃບແຫ້ງເຕັມທີ່, ແຕ່ໃຫ້ກວດເບິ່ງພວກມັນເລື້ອຍໆ ແລະ ເອົາຖາດອອກເມື່ອໃບແຫ້ງ.

ເກັບໃບຜັກກາດແຫ້ງເຕັມໃນໄຫ ຫຼືbaggies ແລະຮັກສາອອກຈາກແສງສະຫວ່າງໂດຍກົງ.

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຂູດສວນ, ມີດຕັດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອເກັບກ່ຽວລໍາຕົ້ນແລະໃບຂອງ basil.

ການເກັບກ່ຽວ basil ເພື່ອແຊ່ແຂງ

ການແຊ່ແຂງແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາລົດຊາດຂອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ນິຍົມນີ້. ມັນເປັນວິທີທີ່ດີຂອງຂ້ອຍທີ່ຈະໃຊ້ຜັກກາດສວນເພີ່ມເຕີມເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາມີອາຫານຫຼາຍສໍາລັບດູໃບໄມ້ລົ່ນແລະລະດູຫນາວແລະມີສອງວິທີຕົ້ນຕໍໃນການແຊ່ແຂງ basil:

1. ແຊ່ແຂງໃບທັງຫມົດ – ເອົາໃບ basil ອອກຈາກລໍາຂອງມັນວາງໃສ່ໃນຖ້ວຍໃຫຍ່. ລ້າງພວກມັນໃຫ້ສະອາດ ແລະກະຈາຍພວກມັນໃສ່ຜ້າເຊັດຈານສະອາດໃຫ້ແຫ້ງ. ເມື່ອພວກມັນແຫ້ງ, ວາງໃສ່ຖາດອົບທີ່ວາງດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະເອົາຖາດໃສ່ຕູ້ແຊ່ແຂງ. ແຟລດນີ້ເຮັດໃຫ້ໃບ freezes ແລະເມື່ອ frozen ຢ່າງເຕັມສ່ວນທ່ານສາມາດຍ້າຍມັນໄປໃສ່ຖົງ freezer ໄດ້. ເກັບຮັກສາໃນ freezer ແລະນໍາໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
2. ຟັກ ແລະ ແຊ່ແຂງ – ເນື່ອງຈາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າແຊ່ແຂງຂອງ basil ຫຼາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກຟັກໃບທໍາອິດໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າເນື່ອງຈາກວ່າໃບຟັກໃຊ້ເວລາພື້ນທີ່ຫນ້ອຍໃນ freezer. ເອົາໃບອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ວາງໃບໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຕື່ມນ້ໍາຫມາກກອກ. ຂະບວນການຈົນກ່ວາຟັກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຍ້າຍ basil ຟັກເຂົ້າໄປໃນຖາດກ້ອນຫຼືຖົງ freezer. ການໃຊ້ຖາດກ້ອນນ້ຳກ້ອນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະປົ່ງອອກສອງກ້ອນ basil ໄດ້ທຸກເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດສົດໆໃນລະດູຮ້ອນໃນ pasta ແລະສູດອື່ນໆ. ຖ້າໃຊ້ຖົງແຊ່ແຂງ, ແປພວກມັນກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ, ສະນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂອງໃບ basil ແຊ່ແຂງ.

ສຶກສາເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການປູກພືດຜັກກາດນາໃນບົດຄວາມເຈາະເລິກເຫຼົ່ານີ້: