Ka goosashada basil ee beerta waa mid ka mid ah hawlaha xagaaga aan jeclahay. Waxaan u isticmaalnaa caleemaha dhadhanka leh ee baastada, pesto, pizzas, iyo saladh cusub sida salad Caprese. Waxaa dheer, goosashada basil ee dheeraadka ah waa la barafaysan karaa ama waa la qalajin karaa cuntada mustaqbalka. Sida iyo goorta aad goosaneyso basil waxay saameyn weyn ku yeelan kartaa caafimaadka dhirta, dhadhanka, iyo wax soo saarka. Hoos waxaad ka heli doontaa talooyinkayga ku saabsan goosashada basil, oo ay ku jiraan noocyada basil sida Genovese, Thai, iyo liin, si loo hubiyo inaad haysato sahay aan joogsi lahayn oo geedo caan ah.

Ogaanshaha goorta iyo sida loo qaado basil waxay hubisaa caleemaha ugu dhadhanka badan waxayna kor u qaadaysaa korriinka cusub ee dalagga mustaqbalka. Tusaale ahaan, goosashada ugu wanaagsan waxay ka timaadaa caleemaha curdanka ah ee da'da yar ee la goostay goor hore oo maalinta ah. Caleemaha hore way ka adag yihiin waxayna ka kooban yihiin wax yar oo ka mid ah saliidaha lagama maarmaanka ah ee dhadhanka leh ee basil ee lagu qiimeeyo. Si la mid ah basil la soo goostay goor dambe oo maalinta ah. Waxaad heli doontaa heerar sare oo xeryahooda dhadhanka ah haddii aad goosato basil subaxdii. Wax badan ka baro cilmiga dhadhanka basil halkan.

Sidoo kale eeg: Sida loo daryeelo dambiisha sudhan fuchsia

Sidoo kale waa muhiim in la barto sida sida loo soo qaado basil maadaama dhirta dib loo soo celiyo si habboon ay kor ugu qaaddo korriinka toogashada waxayna kordhisaa dhalidda. Goosashada macnaheedu maaha in dhammaan caleemaha laga soo gooyo jirridda ay ka tagaangabi ahaanba go'ay. Taa baddalkeeda, way u roon tahay in geedku qanjaruufo ama gooyo afkoda dib ugu noqda qaybo adag oo caleemaha dhinac ah. Wax badan oo ku saabsan dhammaan arrimahan hoose.

Basil waa geedo si fudud loo beeran karo oo ka faa'iidaysanaya soo goosashada joogtada ah.

>Siduu basil u baxaa>Kahor intaanan gelin goosashada basil, waxaan rabaa in aan qaato daqiiqad si aan u sharaxo sida basil u koro. Fahamka caado koritaan ee basil waxay kuu ogolaanaysaa inaad si wax ku ool ah u goosato oo aad kor ugu qaaddo koritaan badan oo cusub ee dalagyada mustaqbalka. Inta badan noocyada basil waxay koraan 24 ilaa 36 inji, inkastoo ay jiraan noocyo gaaban, sida 'Prospera® Compact DMR' iyo 'Pluto' kuwaas oo aad u is haysta. Dib u soo celinta dhirta si joogto ah waxay dhiirigelisaa korriin cufan oo badan si ay u koraan. Basil Giriigga, dhanka kale, waxay leeyihiin qaabab wareegsan oo is haysta waxayna koraan kaliya 10 ilaa 12 inji. Geed kastaa waxa uu soo saaraa boqollaal caleemo yaryar ah iyo daraasiin jireed. Goynta joogtada ah waxay sidoo kale kor u qaadaa caleemaha cusub si ay u sameeyaan.

Goosashada soo noqnoqda waxay kor u qaadaa horumarka biqilka iyo dhirta si fiican loo laamo.

Marka la bilaabo goosashada basil

Beeralayda badan ayaa ka xishooda inay isticmaalaan dhirtooda xilliga koritaanka iyagoo doorbidaya inay goostaan ​​dhammaadka xagaaga si ay u qalajiyaan ama u qaboojiyaan. In kasta oo aan xaqiiqdii xafido basil gurigeyga ka baxay oo badan, sidoo kalesoo qaado ku dhawaad ​​maalin kasta laga bilaabo xagaaga hore oo sii wad ilaa uu barafku dilo dhirta xilliga dayrta. Waxaan jecelnahay dhadhanka basbaaska-macaan ee basil iyo soo qaadashada joogtada ah waxay ka dhigan tahay korriin badan oo cusub. Goynta waxay bilaabataa qiyaastii hal bil ka dib marka la beero marka dhirtu ay dhererkeedu yahay ilaa 8 inji. Goynta ugu horreysa waa in la gooyo jiridda ugu weyn oo dib loogu celiyo qaybo xooggan oo caleemaha dhinac ah. Tani waxay kor u qaadaysaa dhirta si fiican loo laamo, kordhinta wax soo saarka.

Inta badan noocyada basil waxay qaataan 60 ilaa 70 maalmood si ay uga baxaan biqilka abuurka ilaa cabbir la goosan karo. Noocyada qaarkood, sida basil Giriigga ayaa xitaa dhaqso u koraan oo waxaad bilaabi kartaa inaad soo qaadato 50-55 maalmood laga bilaabo abuurista. Isticmaal maalmaha si aad u hesho macluumaadka qaangaadhka ee ku taxan baakadda abuurka ama buuga abuurka sida hage wakhtiyada goosashada.

Waxa kale oo aad ogaan doontaa in badi noocyada basil ay bilaabaan inay ubax bilaabaan badhtamaha xagaaga. Ubaxku maaha wax xun sida shinni iyo pollinators kale ay jecel yihiin ubaxyada jilicsan. Si kastaba ha noqotee, mar haddii geedka basil uu soo baxo wax soo saarka caleen cusub ayaa hoos u dhacaya. Si aad dib ugu dhigto ubaxa, isticmaal farahaaga ama labo xabbadood oo jardiin ah si aad uga saarto burooyinkeeda ubaxa dhirta marka ay sameysmaan. Burooyinkeeda udgoon waa la cuni karaa waxaana jeclahay inaan u isticmaalo sida aan u isticmaali lahaa caleemaha basil.

Giriiga basil caleenta, sida Spicy Globe iyo Aristotle waxay ku daraan quruxda, dhadhanka, iyo udgoonka beerta. Waxaan soo qaataa afkoda hadba sidii loo baahdo ama waxaan ku dul rusheeyaa caleemaha oo dhan baastada.

Waqtiga ugu wanaagsan ee maalinta la goosan karobasil

Ma jirtaa wakhtiga ugu fiican ee maalinta la soo guran karo basil? Haa! Way fiicantahay in la goosto subaxa hore ilaa badhtamaha marka sayaxu engego sababtoo ah tani waa marka caleemaha ay ku jiraan qadarka ugu badan ee saliidaha lagama maarmaanka ah. Haddii aad sugto inaad goosato basil ilaa goor dambe oo maalinta ah, tayada dhadhanka ayaa hoos u dhacda. Tani waxay si gaar ah saameyn ugu leedahay cimilada kulul, qorraxdu sababtoo ah heerkulka sare wuxuu daadiyaa saliidaha caleemaha. Marka aan goosanayo basil si aan u qalajiyo, u qaboojiyo, ama qaybo badan oo pesto ah waxaan mar walba goostaa maalinta hore.

Sidoo kale eeg: Daryeelka dabinka duulista ee Venus: Sida loo waraabiyo, u dhaqmo, oo loo quudiyo geedkan hilibleyda ah

Si kastaba ha ahaatee, haddii aan karinayo casho oo aan u baahdo basil si loogu isticmaalo jikada degdega ah waxaan u soo bixi doonaa beerta si aan u gooyo dhowr laamo. Waxa laga yaabaa in aanay dhadhan ahaan u ekaanin sida basil la goostay goor hore oo maalinta ah laakiin wali waa macaan.

Goosashada Basil

>Waxaa jira noocyo iyo noocyo badan oo basil ah oo aad ku kori karto waxaana ugu cadcad waxa ka mid ah Basil Genovese, Basil liin, Basil guduudan, Basil qorfe, Basil Thai, iyo Basil Giriig ah. Hoos waxaa ku yaal macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan goosashada dhowr ka mid ah kuwan basil ee kala duwan. Marka aad soo ururiso basil, ku rid afkoda dambiisha goosashada, hool beerta, ama weel kale si aad isaga ilaaliso in caleemaha ay nabarto Waxaan bilaabayaa inaan goosto caleemaha basbaaska leh marka dhirtu ay dhererkeedu yahay ilaa 8 inji.

Goosashada Genovese basil

Genevose basil, oo ah nooc ka mid ah basil macaan, waxay leedahay caleemo waaweyn oo koob u qaabaysan iyo geedo koraa 18dhererka ilaa 30 inji, taas oo ku xidhan cultivar. Tani waa basil si ay u koraan haddii aad rabto inaad sameyso pesto. Waxaan bilaabayaa inaan ka goosto dhirta basil ee Genovese marka ay dhererkoodu yahay 6 ilaa 8 inji, qiyaastii hal bil kadib beeritaanka. Halkaa marka ay marayso waxaan dib u gooyaa jirida ugu weyn oo aan ku soo celiyaa noodh caleen caafimaad leh. Waxaad arki doontaa caleemaha yar yar ee labada dhinac ee jirida waxaadna isticmaali kartaa labo yar oo maqas ah ama snips beerta si aad u gooyso basil. Goyntan ugu horreysa waxay i siinaysaa in yar oo basil cusub ah si aan isla markiiba u cuno waxayna keentaa dhir aad u xoog badan.

Goosashada Basil Giriigga

> Sir ma aha inaan jeclahay beerista basil Giriigga. Dhirtu waxay leedahay qaab wareegsan oo is haysta waxaanan jeclahay in aan ku beero dhinacyada sariiraha khudaarta kor loo qaaday si ay u noqoto cidhif soo jiidasho leh. Caleenta basil Giriiggu aad bay u cufan tahay waxaanan u arkaa inay ugu fiican tahay in la gooyo afko dhan oo dib loogu soo celiyo biqil dhinac ah. Haddii aad u baahan tahay in yar oo basil ah, isticmaal snips beerta si aad uga jar caleemaha qaar ka mid ah bannaanka geedka>Ha ka xishoon goosashada basil. Waxaan bilaabaa goosashada horraanta xagaaga iyada oo dalagga uu sii socdo ilaa dhaxan adag ee ugu horreeya ee dayrta.

Goosashada basil Thai

Dhirta Thai basil aad bay u qurxiyaan caleemaha cagaaran dhalaalaya, caleemaha guduudan ee qoto dheer, iyo rucubyada ubaxa guduudan ee la cuni karo. Caleemaha waxay leeyihiin dhadhan licorice ah oo qurxoon waxaana laga yaabaa in si gaar ah loo gooyo ama waxaad gooyn kartaa laamo dhan. Mar labaad, marka laga goosanayo mydhirta basil waxaan jeclahay in aan u sameeyo hab kor u qaadaya koritaanka mustaqbalka taas oo macnaheedu yahay qanjaruufo ama gooyn afkoda dib u soo celinta caleemaha dhinaca caafimaadka leh.

Goosashada liinta basil

Lime basil, iyo sidoo kale basil lime, waxay leedahay caraf udgoon iyo dhadhan liinta oo aad u qurux badan oo la yaab leh salad miro ah iyo liin macaan, waxaanan jeclahay in aan ku daro caleemaha la jarjaray ee barafka. Goynta caleemaha sida loogu baahdo ama jar afkoda labadii toddobaadba mar si kor loogu qaado korriin cusub. Haddii aad aragto burooyinkeeda ubaxa, dib ugu dheji si ay u gaabiyaan una dhiirigeli wax soo saarka caleen cusub.

Basil dheeraadka ah waa la qalajin karaa ama waa la qaboojin karaa cuntada mustaqbalka.

>Sida loo kaydiyo basil

Haddii aanad isla markiiba qorshayn inaad isticmaasho basil la goostay, ku kaydi afkoda basil dhalooyinka ama koobabka biyaha. Waxaan ku hayaa miiska jikada oo aan qorrax dhalaal lahayn. Waxay si fiican u kaydsan doonaan habkan dhowr maalmood, in kasta oo aan soo jeedinayo in la beddelo biyaha maalin kasta. Ha dhigin weelasha basil cusub qaboojiyaha marka heerkulku qabow noqdo caleemaha brown.

Haddii aadan isticmaalin basil toddobaad gudihii, waxaad arki kartaa xididada bilaabaya inay ka koraan guntooda afkoda. Halkaa marka ay marayso, waxaad ku beeri kartaa dheryo si aad ugu celiso beerta. Xididada basil ee biyaha waa hab sahlan oo lagu helo dhir badan

Goosashada basil ee qalajinta

>Caleemaha basil ee cusub ayaa bixiya dhadhanka ugu badan, laakiin qalajinta basil waahab degdeg ah oo sahlan oo aad ugu raaxaysato geedo caraf udgoon sanadka oo dhan. Qalajinta basil waxay sidoo kale badbaadin kartaa lacagta maadaama weelasha yaryar ee basil la qalajiyey ay ku kacayaan qiyaastii $6 midkiiba dukaanka weyn. Halkan waxaa ah 3 siyaabood oo loo qalajiyo basil:

> 14> Hawo qallayl - Basil oo la laadlaadsan karo rucubyo yaryar waa habka dhaqameed ee loo qalajiyo caleemaha. Ka soo ururi afkoda beertaada, ku mayr iyaga oo nadiif ah. Ku qallaji shukumaan saxan nadiif ah ka dibna ku soo ururi xidhmooyin yaryar oo iyaga oo wada jira xadhig caag ah. Ku laalaad meel diiran oo hawo leh, oo ka baxsan qorraxda tooska ah sababtoo ah iftiinka qorraxdu wuxuu yarayn karaa dhadhanka caleemaha. Iska hubi 7 ilaa 10 maalmood ka dib iyo haddii caleemaha qallafsan yihiin, ka saar afkoda si aad u kaydiso.
1. Dehydrator - Dhawr sano ka hor waxaan soo iibsaday fuuq-baxa kaas oo qalajinta basil ka dhigaya mid cunaya! Waxaan si fudud u faafiyaa caleemaha qallalan ee nadiifka ah ee saxarada fuuq-baxa waxaanan dejiyaa habka 'qallajinta geedaha'. 3 ilaa 4 saacadood gudahood caleemaha way qallalaan oo diyaar u yihiin in loo kaydiyo isticmaalka dambe.
>
2. > Foornada - Waxaan marar badan si guul leh u qallajisay basil foornadayda, laakiin waxaad u baahan tahay inaad isha ku hayso caleemaha si aanay u guban. Ku bilow adigoo horay u kululeeyay foornada ilaa 170 F oo ku dheji xaashida dubista warqad xaashi ah. Ka saar caleemaha afkoda oo ku faafi xaashida. Waxay qaadataa 1 ilaa 2 saacadood in caleemaha si buuxda u engegaan, laakiin marar badan iska hubi oo ka saar saxanka marka caleemuhu qallalaan.

Ku kaydi caleenta basil ee la qalajiyey si buuxda dhalooyinka amabacaha oo ka ilaali iftiinka tooska ah.

Waxaad isticmaali kartaa snips beerta, maqas yar yar ama farahaaga si aad u goosato afkoda iyo caleemaha basil Waa dariiqa aan mari karo si aan u isticmaalo basil beerta dheeraadka ah si aan u hubinno in aan haysano cunto badan oo dayrta iyo jiilaalka waxaana jira laba siyaabood oo waaweyn oo lagu qaboojiyo basil:

>

Barafka caleemaha oo dhan - Ka saar caleemaha basil ee afkoda adigoo gelinaya baaquli weyn. Biyo raaci oo nadiif ah oo ku faafi tuwaal saxan nadiif ah si aad u engegto. Markay engegaan, dul saar saxamada dubista oo ay ku dahaaran yihiin warqad xaashi ah oo ku rid saxanka qaboojiyaha. Tooshkani wuxuu qaboojiyaa caleemaha oo marka si buuxda loo barafeeyo waxaad u rari kartaa bacda qaboojiyaha. Ku kaydi qaboojiyaha oo isticmaal haddii loo baahdo.

> 14> Garooc oo qabooji- Sababtoo ah waxaan qaboojiyaa basil badan waxaan doorbidaa inaan marka hore gooyo caleemaha mashiinka cuntadayda maadaama caleemaha la jarjaray ay boos yar ka qaataan qaboojiyaha. Caleemaha ka saar afkoda oo dhaq oo qalaji. Caleemaha ku rid mashiinka cuntada oo ku dara daadi saliid saytuun ah. Habka ilaa la jarjarey qaybo yaryar. Basil la jarjaray u wareeji saxaarad baraf ah ama bacda qaboojiyaha. Isticmaalka saxarada barafka waxa ay sahlaysaa in aad soo saarto dhawr xabadood oo basil ah wakhti kasta oo aad rabto in uu dilaaco xagaaga dhadhan cusub ee baasto iyo cuntooyin kale. Haddii aad isticmaalayso bacaha qaboojiyaha, si fidsanka hor inta aanad barafaysan si ay u sahlanaato in la jebiyo qaybo ka mid ah caleemaha basil ee barafaysan.>>

Wax badan ka baro beerashada dalagga basil ee basil maqaalladan qotodheer: >

>

>>>