Hinek berhemên mîna pelê pelê, ji tov heta dirûnê zû diçin. Yên din, mîna kulîlkên zivistanê, ji bo mezinbûnê pêdivî bi demsalek tam heye. Lê ew hêjayî bendê ne! Dema ku ez dest bi çinîna kulîlkên zivistanê dikim, her kes ji alîkariyê hez dike. Kêfxweş e ku meriv reng, şikil û mezinahiyên gelek celebên ku em mezin dikin bibînin.

Li gorî celebê kulîlkên zivistanê yên ku hûn diçînin, hûn dikarin ji her nebatek ji yek heya deh fêkiyan hêvî bikin. Cûreyên fêkiyên piçûk ên mîna Sweet Dumpling heta deh fêkî ji her rezekê re didin, lê Blue Hubbard fêkiyên mezin bi gelemperî her nebatek tenê yek an du fêkiyan dide.

Cihê piçûk an baxçevanên bajarî pir caran xwe ji mezinbûna kêzika zivistanê dûr dixin ku navûdengê wê yê ku di nav bexçeyê de zozanek fezayê ye. Wisa tê gotin, hin squashên cûrbecûr ên berbiçav hene ku dikarin li cîhên herî piçûk an di konteynerên mîna çenteyên qumaşê de werin mezin kirin û hîn jî dirûnek rêzdar bidin. Min bi celebên çolê yên mîna Butterscotch PMR re serkeftinek mezin dît. Ji bo bêtir agahdarî li ser cihêrengiya bêbawer a squash zivistanê, guh bidin pirtûka hêja, The Compleat Squash ya Amy Goldman.

Dema çinîna squash zivistanê lez nekin. Di wextê rast de berhev bikin, bi baldarî tevbigerin, fêkiyan sax bikin û bi rêkûpêk hilînin. Dema ku hûn van gavên hêsan bişopînin, hûn ê heya biharê ji squaşa zivistanê ya xweya malê kêfê bikin.

Ji nûbûna xwe şerm nekincureyên squash zivistanê. Di katalogên tovan de bi dehan vebijarkên hêja hene.

Dema ku meriv çinîna zivistanê çinîn

Squashên negihîştî baş nayên hilanîn û ew ê ji rizînê re xeternak be. Dema çinîna kulîlkên zivistanê, li van pênc nîşanan bigerin ku dem rast e:

1. Rojên gihîştinê yên ku li ser pakêta tovê hatine tomar kirin derbas bûne.
2. Kêmzêde 50 heta 55 roj di ser danîna fêkiyan re derbas bûne. Ji bo kulîlkek zivistanê ya mîna rûnê rûnê, ev tê vê wateyê ku rind ji keskiya sivik a havînê veguherî rengek zêrînek şewitandî. Ji rengê gihîştî ne ewle ne? Kataloga tovê an malperê kontrol bikin.
3. Pêş hişk e û fêkî dema ku bi nermî tê lêxistin dengê pûç dibe.
4. Beriya sermaya yekem. Li bendê nemînin ku nebat ji ber sermayê neyên kuştin. Qeşa zirarê dide fêkiyan û hem jî nebatan û dê kalîteya hilanînê kêm bike.

Bêguman, di dawiya havînê de hertim çend fêkiyên li ser rezên ku hê negihîştine hene. Ji bo ku mezinbûna wan bileztir bikim, ez çend hefte berî sermaya pêşîn a hêvîkirî, tîrêjên mezinbûna rezvan vedigerim stûna herî nêzîk. Lê her çend we rezên xwe paşve nebiriba, hûn dîsa jî dikarin squashê zivistanê yê nemir bixwin. Tenê hay ji xwe hebin ku dibe ku ew ne bi qasî kulîlkek bi tevahî gihîştî, şêrîn bin û ew ê di hilanînê de nemînin. Di mitbaxê de bixin mitbaxê ku bi lez were bikar anîn.

Hervestsquash zivistanê dema ku fêkiyan gihîştî. Ger fêkîyek hê negihîştî be dema ku sermayê tehdît dike, çinîn û zû bi kar bînin.

Çûnandina kêzika zivistanê

Dibe ku surprîz be, lê gava yekem ji bo hilanîna serketî bi çinîna birêkûpêk zivistanê bi awayê rast dest pê dike. Çinîna bi baldarî dikare were wateya cûdahiya di navbera fêkiyên ku mehekê didomînin û yên ku salek dom dikin. Û piştî ku havînek bi rezvanan re derbas kirin, hûn naxwazin zirarê bidin fêkiyan dema ku di dawiyê de dema dirûnê ye.

Li vir çar şîret hene ku divê hûn dema çinîna squoşa zivistanê li ber çavan bigirin:

1. Fêkiyên rezvanan bi cotek kulîlk an jî kêrek tûj jê bikin. Hewl nedin ku fêkiyan ji rezvanan derxînin an bizivirînin. Min bawer bike.
2. Li ser her squash herî kêm du sê santîman stem bihêlin.
3. Lêz nekin - her kulîlkek bi baldarî tevbigerin da ku fêkiyan nehêlin an zirarê nebînin. Qet squash bi stûyê wê negirin û negirin.
4. Heke hûn bi xeletî zirarê bidin fêkiyê an jî stûyê we bişkînin, zû ew squash bikar bînin. Wê li depoyê nehêlin ji ber ku ew ê bêtir bi rizînê bibe.

çêj û şîrîniya, pir celeb hewce ne ku pêşî werin derman kirin. Mînakî, squash rûnê, piştî hilanînek yek-du mehan digihîje tama herî xweş. Lê celebên fêkiyên piçûk ên mîna Delicata, Acorn, û Spaghetti baş in ku tavilê bixwin.

Pirkirin pêvajoyek hêsan e û ne tenê tamê kûr dike, lê di heman demê de çerman jî stûrtir dike û jiyana hilanînê dirêj dike. Kulîlka zivistanê ya ku bi rêkûpêk hatî derman kirin dikare sê û şeş mehan were hilanîn, digel ku hin cûre heya salek kalîteyê diparêzin.

Binêre_jî: 6 serişteyên baxçevaniya sebzeyan ku divê her baxçevanek xwarina nû zanibe

Ji bo dermankirinê, fêkiyên berhevkirî heft heta deh rojan li cihekî tav ê baxçe bihêlin. Ji vê yekê îstîsna ew e ku serma di pêşbîniyê de be. Di wê rewşê de, squash bînin serayek, polîtunnel, an hundurê cîhek germ û hişk. Piştî ku were dermankirin, dem dema hilanîna fêkiyan e.

Squash Japonî Red Kuri cûreyek xweş e ku bi fêkiyên piçûk û goştê pir şîrîn heye. Bihêlin ku hemî cûreyên kulîlkên zivistanê 7 heta 10 rojan baş bibin, berî ku ew bihêlin da ku çerm stûr bibin.

Çawa ku çîpek zivistanê tê hilanîn

Ji bo temenê herî dirêj, kulîlkên zivistanê li jûreyek hênik an li jêrzemînek kok ku germahî tê de dikeve navbera 50 û 60 F (10 heta 1 C) de hilînin. Remahiya îdeal ji %50 heta 70% e. Ez ya xwe di jêrzemîna xweya sar de diparêzim, lê ez hin bexçevan nas dikim ku kulîlkên xwe yên zivistanê di dolabek bi encamên baş de hilînin. Heya ku ew bi rêkûpêk bêne derman kirin, tewra germahiya 68 F (20 C) jî ji bo hilanînê baş e.

Lihev nekinwan di selikek an qutikê de hilînin. Squash di yek tebeqê de hilînin û her çend hefte carekê wan kontrol bikin, yên ku nîşanên rizînê nîşan didin jê bikin.

Hûn ê vê payîzê kêzika zivistanê biçînin? Ger ji we re bêtir îlhamek lazim e ku meriv çawa squash zivistanê çêdike, ev bultena bikêr, Cooking bi Winter Squash and Pumpkins bi ramanan tije ye!

Ji bo bêtir agahdarî li ser squash zivistanê û havînê, li van gotaran binihêrin:

Save Save

Save Save

Save Save

Save Save

Save Save