តារាងមាតិកា
ដំណាំមួយចំនួន ដូចជាស្លឹកសាឡាត់ ឆាប់ចេញពីគ្រាប់រហូតដល់ប្រមូលផល។ ខ្លះទៀត ដូចជា មឹករដូវរងា ត្រូវការរដូវពេញមួយ ដើម្បីចាស់ទុំ។ ប៉ុន្តែពួកគេសមនឹងការរង់ចាំ! នៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រមូលផលមឹករដូវរងា មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តជួយ។ វាសប្បាយណាស់ក្នុងការឃើញឥន្ទធនូនៃពណ៌ រូបរាង និងទំហំនៃពូជជាច្រើនដែលយើងដាំ។
អាស្រ័យលើប្រភេទមឹករដូវរងាដែលអ្នកដាំ អ្នកអាចរំពឹងពីមួយទៅដប់ផ្លែក្នុងមួយដើម។ ប្រភេទផ្លែឈើតូចៗដូចជានំប៉ាវផ្អែមផ្តល់ផលដល់ទៅដប់ផ្លែក្នុងមួយវល្លិ ខណៈពេលដែល Blue Hubbard ផ្លែធំច្រើនតែបង្កើតបានតែ 1 ទៅ 2 ផ្លែក្នុងមួយដើម។
អ្នកថែសួនតូចៗ ឬអ្នកថែសួននៅទីក្រុងតែងតែខ្មាស់អៀនពីការរីកលូតលាស់មឹករដូវរងាដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អសម្រាប់ការធ្វើជាជ្រូកព្រៃនៅក្នុងសួនច្បារ។ ដែលបាននិយាយថា មានមឹកប្រភេទគុម្ពោតល្អ ដែលអាចដាំដុះបាននៅកន្លែងតូចបំផុត ឬក្នុងធុងដូចជាថង់ក្រណាត់ ហើយនៅតែផ្តល់ផលជាទីគាប់ចិត្ត។ ខ្ញុំបានទទួលជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងពូជព្រៃដូចជា Butterscotch PMR ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីភាពសម្បូរបែបមិនគួរឱ្យជឿនៃមឹករដូវរងា ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលសៀវភៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ The Compleat Squash ដោយ Amy Goldman។
កុំប្រញាប់ប្រញាល់ពេលប្រមូលផលមឹករដូវរងា។ ប្រមូលផលនៅពេលត្រឹមត្រូវ ដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ព្យាបាលផ្លែឈើ ហើយរក្សាទុកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលអ្នកធ្វើតាមជំហានដ៏សាមញ្ញទាំងនេះ អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងមឹករដូវរងារបស់អ្នករហូតដល់រដូវផ្ការីក។
កុំខ្មាស់អៀនចំពោះការរីកលូតលាស់ថ្មីសម្រាប់អ្នកពូជ Squash រដូវរងារ។ មានជម្រើសដ៏អស្ចារ្យរាប់សិបដែលមាននៅក្នុងកាតាឡុកគ្រាប់ពូជ។
ពេលណាត្រូវប្រមូលផលមឹករដូវរងា
មឹកដែលមិនទាន់គ្រប់អាយុមិនរក្សាទុកបានល្អទេ ហើយនឹងងាយនឹងរលួយ។ នៅពេលប្រមូលផលមឹករដូវរងា សូមរកមើលសញ្ញាទាំងប្រាំនេះដែលថាពេលវេលាត្រឹមត្រូវ៖
- 'ថ្ងៃដល់ការពេញវ័យ' ដែលបានរាយក្នុងកញ្ចប់គ្រាប់ពូជបានកន្លងផុតទៅហើយ។
- វាមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 50 ទៅ 55 ថ្ងៃចាប់តាំងពីផ្លែឈើបានកំណត់។
- សំបកបានប្រែពណ៌ចាស់។ សម្រាប់ការប្រឡាក់ក្នុងរដូវរងាដូចជាផ្លែបឺរ នោះមានន័យថាសំបកបានប្រែពីពណ៌បៃតងខ្ចីនៃរដូវក្ដៅទៅជាពណ៌មាសដែលឆេះ។ មិនប្រាកដពីពណ៌ចាស់? ពិនិត្យមើលកាតាឡុកគ្រាប់ពូជ ឬគេហទំព័រ។
- សំបកគឺរឹង ហើយផ្លែឈើស្តាប់ទៅដូចជាប្រហោងនៅពេលប៉ះថ្នមៗ។
- មុនពេលសាយសត្វដំបូង។ កុំរង់ចាំរហូតដល់រុក្ខជាតិត្រូវបានសម្លាប់ដោយសាយសត្វ។ សាយសត្វបំផ្លាញផ្លែឈើ ក៏ដូចជារុក្ខជាតិ ហើយនឹងកាត់បន្ថយគុណភាពនៃការផ្ទុក។
មិនទៀងទាត់ទេ វាតែងតែមានផ្លែឈើមួយចំនួននៅលើវល្លិនៅចុងរដូវក្តៅដែលមិនទាន់ពេញវ័យ។ ដើម្បីពន្លឿនការលូតលាស់របស់ពួកវា ខ្ញុំបានកាត់តម្រឹមគន្លឹះដែលកំពុងលូតលាស់របស់វល្លិត្រឡប់ទៅដើមដែលនៅជិតបំផុតពីរបីសប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វដែលរំពឹងទុកដំបូង។ ប៉ុន្តែទោះបីជាអ្នកមិនបានកាត់វល្លិត្រឡប់មកវិញក៏ដោយ ក៏អ្នកនៅតែអាចញ៉ាំមឹករដូវរងាមិនទាន់ពេញវ័យ។ ត្រូវដឹងថាវាប្រហែលជាមិនផ្អែមដូចមឹកដែលចាស់ទុំពេញលេញព្យាបាលហើយវានឹងមិនអាចរក្សាទុកបានយូរទេ។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងផ្ទះបាយដែលជាកន្លែងដែលពួកគេអាចប្រើប្រាស់បានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ប្រមូលផលមឹករដូវរងានៅពេលដែលផ្លែឈើមានភាពចាស់ទុំ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើណាមួយនៅតែមិនទាន់ពេញវ័យ នៅពេលដែលសាយសត្វគំរាមកំហែង ប្រមូលផល និងប្រើប្រាស់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។
ការប្រមូលផលមឹករដូវរងា
វាអាចជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ ប៉ុន្តែជំហានដំបូងនៃការរក្សាទុកជោគជ័យគឺចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការប្រមូលផលមឹករដូវរងាតាមរបៀបត្រឹមត្រូវ។ ការប្រមូលផលដោយប្រុងប្រយ័ត្នអាចមានន័យថាភាពខុសគ្នារវាងផ្លែឈើដែលមានរយៈពេលមួយខែ និងផ្លែឈើដែលមានរយៈពេលមួយឆ្នាំ។ ហើយបន្ទាប់ពីចំណាយពេលរដូវក្ដៅដាំដើមវល្លិ អ្នកមិនចង់បំផ្លាញផ្លែឈើនៅពេលដែលដល់ពេលប្រមូលផល។
នេះគឺជាគន្លឹះចំនួនបួនដែលត្រូវចងចាំនៅពេលប្រមូលផលមឹករដូវរងា៖
- កាត់ផ្លែឈើពីវល្លិដោយប្រើកាំបិតកាត់ ឬកាំបិតមុតស្រួច។ កុំព្យាយាមទាញ ឬបង្វិលផ្លែឈើចេញពីវល្លិ។ ជឿខ្ញុំ។
- ទុកយ៉ាងហោចណាស់ពីរទៅបីអ៊ីញនៃដើមនៅលើមឹកនីមួយៗ។
- កុំប្រញាប់ប្រញាល់ – ដោះស្រាយការមឹកនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យខូច ឬខូចផ្លែឈើ។ កុំកាន់ ឬយកមែកឈើតាមដើមរបស់វា។
- ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យផ្លែខូចដោយចៃដន្យ ឬបំបែកដើម សូមប្រើមឹកនោះឆាប់ៗ។ កុំដាក់វានៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកព្រោះវាងាយនឹងរលួយ។
មុននឹងអ្នកច្រូតកាត់ត្រសក់រដូវរងា ត្រូវប្រាកដថាពណ៌ដែលចាស់ទុំបានអភិវឌ្ឍ - ជាធម្មតាប្រហែល 55 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីផ្លែឈើបានកំណត់។
មើល Jessica ប្រមូលផលមឹករដូវរងារបស់នាងសម្រាប់ការណែនាំបន្ថែម៖
វិធីព្យាបាលមឹករដូវរងា
ផ្លែឈើដែលទើបតែប្រមូលផលក្នុងរដូវរងារអាចទទួលបានផលរួចរាល់ហើយរសជាតិ និងផ្អែម ប្រភេទភាគច្រើនត្រូវព្យាបាលមុន។ ជាឧទាហរណ៍ មឹក Butternut ឈានដល់រសជាតិល្អបំផុត បន្ទាប់ពីការផ្ទុករយៈពេលមួយទៅពីរខែ។ ប៉ុន្តែប្រភេទផ្លែឈើតូចៗដូចជា Delicata, Acorn និង Spaghetti គឺល្អក្នុងការញ៉ាំភ្លាមៗ។
ការព្យាបាលគឺជាដំណើរការដ៏សាមញ្ញ ហើយមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យស្បែកឡើងក្រាស់ ពន្យារអាយុផ្ទុក។ មឹករដូវរងាដែលព្យាបាលដោយត្រឹមត្រូវអាចរក្សាទុកបានពីបីទៅប្រាំមួយខែ ដោយប្រភេទខ្លះរក្សាគុណភាពរហូតដល់មួយឆ្នាំ។
សូមមើលផងដែរ: វិធីប្រមូលផលស្មៅ៖ របៀប និងពេលណាត្រូវប្រមូលផលរុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះដើម្បីព្យាបាល សូមទុកផ្លែឈើដែលប្រមូលផលនៅក្នុងផ្នែកដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៃសួនច្បាររយៈពេលប្រាំពីរទៅដប់ថ្ងៃ។ ករណីលើកលែងចំពោះនេះគឺប្រសិនបើសាយសត្វស្ថិតនៅក្នុងការព្យាករណ៍។ ក្នុងករណីនោះ ចូរយកមឹកទៅផ្ទះកញ្ចក់ ពហុរូងក្រោមដី ឬក្នុងផ្ទះកន្លែងក្តៅ និងស្ងួត។ ពេលព្យាបាលហើយ ដល់ពេលរក្សាទុកផ្លែឈើហើយ។
សូមមើលផងដែរ: 5 សំណួរជាមួយ Shawna Coronado
Red Kuri Japanese squash គឺជាប្រភេទដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងផ្លែឈើតូចៗ និងសាច់ផ្អែម។ ទុកមឹករដូវរងាគ្រប់ប្រភេទរយៈពេល 7 ទៅ 10 ថ្ងៃមុនពេលរក្សាទុកដើម្បីឱ្យស្បែកក្រាស់។
របៀបរក្សាទុកមឹករដូវរងា
ដើម្បីឱ្យមានជីវិតបានយូរបំផុត សូមទុកមឹករដូវរងានៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ ឬបន្ទប់ឫសដែលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះពី 50 ទៅ 60 F (10 ទៅ 15 C) ។ សំណើមល្អបំផុតគឺ 50 ទៅ 70% ។ ខ្ញុំទុករបស់ខ្ញុំនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដ៏ត្រជាក់របស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែខ្ញុំស្គាល់អ្នកថែសួនខ្លះដែលទុកមឹករដូវរងារបស់ពួកគេនៅក្នុងទូជាមួយនឹងលទ្ធផលល្អ។ ដរាបណាពួកវាត្រូវបានព្យាបាលឱ្យបានត្រឹមត្រូវ សូម្បីតែសីតុណ្ហភាព 68 F (20 C) គឺល្អសម្រាប់ការផ្ទុក។
កុំដាក់គំនរពួកវាដាក់ក្នុងកន្ត្រកឬប្រអប់។ ទុកមឹកក្នុងស្រទាប់តែមួយ ហើយពិនិត្យវារៀងរាល់ពីរបីសប្តាហ៍ម្តង ដោយយកវត្ថុណាដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការរលួយចេញ។
តើអ្នកនឹងប្រមូលផលមឹករដូវរងានៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះទេ? ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការបំផុសគំនិតបន្ថែមអំពីរបៀបចំអិនមឹករដូវរងា ព្រឹត្តិបត្រដ៏ងាយស្រួលនេះ ការចម្អិនជាមួយស្រមោចរដូវរងា និងល្ពៅគឺពោរពេញទៅដោយគំនិត!
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម ទាំងរដូវរងា និងរដូវក្តៅ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលអត្ថបទទាំងនេះ៖
រក្សាទុក
រក្សាទុក
រក្សាទុករក្សាទុក
រក្សាទុករក្សាទុក
រក្សាទុករក្សាទុក
រក្សាទុករក្សាទុក
រក្សាទុករក្សាទុក