Өө, зун дунд, би чамд ямар их хайртай вэ! Саяхан үргэлжилсэн халуун цаг агаартай холбоотойгоор бид буурцаг, улаан лооль, өргөст хэмх, цуккини зэрэгт өвдөг шороодсон бөгөөд хоол болгон сонгоход бэлэн байгаа зүйлээ тойрон эргэлддэг. Гэсэн хэдий ч, би цэцэрлэгээс эрт үр тариа, шанцайны ургамал, вандуй, боловсорч гүйцсэн сармис зэргийг зулгааж байх үед бид ирэх саруудад гэртээ тарьж ургуулсан ногоо, ургамлуудтай байхын тулд дараалан тарих талаар бодох цаг болжээ. Одоо (8-р сарын эхээр) тариалах ёстой миний дуртай гурван үр тариа энд байна.

1) Колраби

Дутуу ашигласан, дутуу үнэлэгддэг намрын ургац, колраби нь ургахад маш хялбар, хурдан боловсордог, маш амттай байдаг. Энэ нь мөн алимны ногоон эсвэл гүн ягаан өнгийн хачирхалтай бөөрөнхий ишийг үзэх дуртай хүүхдүүдэд дараалан тарих төгс сонголт юм. Намрын анхны хяруу болохоос 8-10 долоо хоногийн өмнө цэцэрлэгт шууд тариалах эсвэл ургасан гэрлийн дор гэр доторх үрийг эхлүүлэх замаар үсэрч эхэл. Ишийг 3 инч өргөнтэй байхад нь хурааж аваад, ногооны дүрж, үрж жижиглэсэн, шарсан, шарсан эсвэл даршилсан ногоо хийж идээрэй. Навч идэхээ бүү мартаарай! Тэжээллэг болгосон ногоон болгохын тулд тэдгээрийг уураар жигнэх эсвэл хутгана.

2) Япон манжин

'Hakurei' Япон манжин нь тариачдын зах зээлд дуртай бөгөөд хурдан бөгөөд амархан ургадаг. Цөцгийтэй цагаан үндэс нь 1-1 1/2 инч өргөн байх үед тэд тариалснаас хойш ердөө 5 долоо хоногийн дараа зулгаахад бэлэн байна. Нэгэнт сонгосон бол болохгүйБууцай шиг чанаж эсвэл ногоон салат болгон түүхийгээр нь идэж болох амттай ногоонуудыг шиднэ. Бид зүгээр л угааж, жижиглэж, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс цацаж өгнө. Сайхан хооллоорой!

Япон манжин нь ургахад хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд та зөөлөн үндэс, амттай оройн давхар ургацыг эдэлдэг.

3) Хүүхдийн нишингэ

Өсөж том болсон хойноо бид "Детройт хар улаан" болон "Цилиндра" манжингуудыг урт эгнээгээр тарьж, зуны улиралд ургац хураахын тулд дахин хэзээ ч үр өгөөжөө олж харахгүй байсан. Өнөөдөр би намрын улиралд цөөхөн хэдэн сорт тарьж ургуулж, залуухан, зөөлөн байхад нь түүж авдаг. 'Golden' нь хэрчсэн үед цус гардаггүй тод шар улбар шар манжин, 'Early Wonder Tall Top' нь ногоонд хамгийн тохиромжтой сорт, 'Red Ace' нь маш найдвартай бөгөөд ердөө 50 хоногийн дотор татахад бэлэн байдаг. Анхны хяруунаас 8-10 долоо хоногийн өмнө шууд үрж, ган гачигтай үед сайн усалгаатай байлгаж, дээд зэргийн үндэстэй болохын тулд үрийг нь үржүүлээрэй.

Намрын манжингийн арвин их ургац авахын тулд одоо тарьж эхлээрэй.

Та намрын улиралд юу тарьж байна вэ?