අන්තර්ගත වගුව
අහෝ ගිම්හානයේ මැද, මම ඔබට ආදරය කරන්නේ කෙසේද! මෑත කාලීන උණුසුම් කාලගුණයත් සමඟ, අපි දැන් බෝංචි, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සහ zucchini වල දණ ගසා ඇති අතර, සෑම ආහාර වේලක්ම තෝරා ගැනීමට සූදානම් දේ වටා කැරකෙයි. එහෙත්, මම ගෙවත්තෙන් මුල් භෝග - බෝල්ට් කළ සලාද කොළ, වියදම් කළ කඩල සහ පරිණත සුදුළූණු - ඉදිරි මාස සඳහා අපට ගෙදර හැදූ එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා අනුප්රාප්තික රෝපණ ගැන සිතීමට කාලයයි. මෙන්න මගේ ප්‍රියතම භෝග තුනක් දැන් (අගෝස්තු මුල) බීජ කළ යුතුය.
1) Kohlrabi
භාවිතයට නොගත් සහ අඩු අගයක් නොලබන පතන භෝගයක්, කොහොඹ වර්ධනය වීමට ඉතා පහසු, ඉක්මනින් පරිණත වීමට සහ අහෝ, ඉතා රසවත්. එය අනුප්රාප්තික රෝපණ සඳහා ද පරිපූර්ණ තේරීම වේ - සහ ඇපල් කොළ හෝ තද දම් පැහැයෙන් යුත් ඔත්තේ වටකුරු කඳන් භුක්ති විඳින දරුවන් සඳහා. පළමු වැටීමේ හිම වලට සති 8 සිට 10 දක්වා උයනේ සෘජු වපුරන්න, නැතහොත් වර්ධන ආලෝකය යටතේ බීජ ගෘහස්ථව ආරම්භ කිරීමෙන් ආරම්භයක් ලබා ගන්න. කඳන් අඟල් 3ක් හරහට ඇති විට අස්වනු නෙලා ඒවා එළවළු ගිල්වා ජුලියන කර, ස්ලාව් එකක ගාන ලද, කලවම් කර, බැදපු, හෝ අච්චාරු සාදා රස විඳින්න. කොළ කන්න අමතක කරන්න එපා! පෝෂ්‍යදායී පිසූ හරිතයක් සඳහා ඒවා වාෂ්ප හෝ කලවම් කරන්න.
බලන්න: උද්යානයේ සෘතුමය අලංකාරය සඳහා වර්ණවත් පඳුරු2) ජපන් ටර්නිප්ස්
'හකුරේ' ජපන් ටර්නිප්ස් ගොවීන්ගේ වෙළඳපල ප්‍රියතම එකක් වන අතර ඉක්මන් සහ පහසුවෙන් වර්ධනය වේ. ක්‍රීම් සුදු මුල් අඟල් 1 සිට 1 1/2 දක්වා වූ විට බීජ පැළ කිරීමෙන් සති 5ක් පමණක් ඇද ගැනීමට ඔවුන් සූදානම්ය. තෝරාගත් පසු, එපානිවිති මෙන් පිසූ හෝ සලාද කොළ ලෙස අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකි රසවත් හරිතයන් විසි කරන්න. අපි ඒවා ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු ඉසකින් සෝදා, කපා කොටා අඳින්නෙමු. Bon appétit!
බලන්න: ගෘහස්ථ ශාක දෝෂ වර්ග: ඔවුන් කවුද සහ ඔවුන් සම්බන්ධයෙන් කළ යුතු දේ
ජපන් ටර්නිප්ස් පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් වර්ධනය වන අතර, ඔබ ටෙන්ඩර් මුල් සහ රසවත් මුදුන් ද්විත්ව අස්වැන්නක් භුක්ති විඳිති.
3) බේබි බීට්
වැඩුණු පසු, අපි ‘ඩිට්‍රොයිට් තද රතු’ සහ ‘සිලින්ද්‍රා’ බීට් දිගු පේළි සිටුවා, අස්වැන්න නෙළීම සඳහා නැවත කිසිදාක ප්‍රගුණ කළ නොහැකි බව අවබෝධ කර ගත්තෙමු. අද, මම වැටීම සඳහා වර්ග අතලොස්සක් වගා කරනවා, තවමත් තරුණ හා මුදු මොළොක් විට තෝරා ගන්නා ඒවා. 'ගෝල්ඩන්' යනු දීප්තිමත් කහ-තැඹිලි බීට් වර්ගයක් වන අතර එය පෙති කපන විට ලේ ගැලීම සිදු නොවේ, 'Early Wonder Tall Top' යනු හරිතයන් සඳහා හොඳම ප්‍රභේදය වන අතර 'Red Ace' අතිශයින්ම විශ්වාසදායක වන අතර දින 50 කින් ඇද ගැනීමට සූදානම් වේ. පළමු ඉෙමොලිමන්ට් වලට සති 8 සිට 10 දක්වා සෘජු බීජ, ඉහළම ගුණාත්මක මුල් සඳහා නියඟ කාලවලදී බෝගය හොඳින් වතුර පෙවී තබා ගන්න.
සරත් බීට් විශාල ප්‍රමාණයක් සඳහා, දැන් බීජ සිටුවීම ආරම්භ කරන්න.
වැටීම සඳහා ඔබ සිටුවන්නේ කුමක්ද?