మూలికలు తోటకు అందం, సువాసన మరియు రుచిని జోడించే తక్కువ సంరక్షణ మొక్కలు. మరియు హెర్బ్ గార్డెన్‌ని డిజైన్ చేయడం మరియు నాటడం సరదాగా ఉన్నప్పటికీ, మూలికలను పెంచడానికి సులభమైన మరియు వేగవంతమైన మార్గం కంటైనర్‌లలో ఉంటుంది. చాలా మూలికలు అద్భుతమైన డ్రైనేజ్ కంటైనర్‌ల ఆఫర్‌ను అభినందిస్తున్నాయి, అయితే నిమ్మ ఔషధతైలం మరియు పుదీనా వంటి దూకుడు మూలికలను పెంచడానికి ఇది అనుకూలమైన మార్గం. మూలికల కుండలను డెక్‌లు లేదా డాబాలపై సమూహపరచవచ్చు కాబట్టి మీకు వంటగదిలో అవసరమైనప్పుడు అవి దగ్గరగా ఉంటాయి. మీరు కంటైనర్‌లలో మూలికలను ఎలా పెంచుకోవాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే చదవండి.

కంప్లీట్ కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ అనేది అత్యధికంగా అమ్ముడైన రచయిత, ఉద్యానవన శాస్త్రవేత్త, డిజైనర్ మరియు హెర్బ్ ఔత్సాహికుడు స్యూ గోయెట్జ్ ద్వారా గొప్పగా చదవబడింది. మూలికల పట్ల స్యూ యొక్క అభిరుచి అంటువ్యాధి మరియు పుస్తకంలో ఆమె అనేక హెర్బ్ గార్డెన్ డిజైన్‌లు మరియు పాక ఉపయోగం, అరోమాథెరపీ, శుభ్రపరచడం, సహజ సౌందర్యం, పరాగ సంపర్కాలు మరియు మరిన్నింటి కోసం ప్రాజెక్ట్‌లను పంచుకుంది. ఆమె పుస్తకంలోని ఈ సారాంశం, కంప్లీట్ కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ కూల్ స్ప్రింగ్స్ ప్రెస్/ది క్వార్టో గ్రూప్ అనుమతితో ఉపయోగించబడింది, వారు సమీక్ష కాపీని కూడా అందించారు.

కంప్లీట్ కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ అనేది ఆమె ఆలోచనలు, ప్రాజెక్ట్‌లు మరియు బోంట్ కాంబినేషన్‌ల కోసం ఆమె లో గ్రో> గ్రోయింగ్‌లో ఉన్న ఆలోచనలు, ers?

చిన్న ఇళ్లు, అపార్ట్‌మెంట్‌లు మరియు పరిమాణం తగ్గించడం అన్నీ తోట కోసం తక్కువ స్థలాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయినప్పటికీ మేము ఇప్పటికీ హెర్బ్ గార్డెన్ అందించే ఆనందాన్ని పొందవచ్చు. కుండల తోటలు మన పూరించడానికి సులభమైన మార్గంఅత్యంత దృఢమైన రుచిని కలిగి ఉండే యువ ఆకుల తాజా ఎదుగుదలను ఉంచడానికి సీజన్ అంతటా. ప్రతి రెండు నుండి మూడు సంవత్సరాలకు ఒకసారి మొక్కలను విభజించండి, తద్వారా అవి వేరుగా ఉండవు. పుదీనా అనేది ఒక బహుముఖ పాక మూలిక, అది రుచిగా లేదా తీపిగా ఉంటుంది. ఈ రుచి టీ, జెల్లీ మరియు డెజర్ట్‌లకు తీపిని జోడించగలదు, అయితే మిరియాలు లేదా వెల్లుల్లి వంటి ఇతర ఘాటైన రుచులతో కలిపితే రుచికరమైన వంటకాన్ని శక్తివంతం చేస్తుంది.

రుచికరమైన, శీతాకాలం ( సాతురేజా మోంటానా )

శాశ్వతమైనది. తక్కువ పొదలతో కూడిన మొక్క, ఇది కంటైనర్‌లలో బహిరంగ ప్రదేశాలను బాగా నింపుతుంది. చిన్న తెల్లని పువ్వుల ద్రవ్యరాశి వేసవి చివరిలో మొక్కను కప్పివేస్తుంది. కొత్త ఎదుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి మగ్గిన పువ్వులను కత్తిరించండి. ఆకులు కారంగా ఉంటాయి మరియు ఇతర ఘాటైన మెడిటరేనియన్ మూలికల మిశ్రమాన్ని గుర్తుకు తెస్తాయి. మీకు థైమ్, రోజ్మేరీ లేదా ఒరేగానో అందుబాటులో లేకుంటే వంటలో ప్రత్యామ్నాయంగా సావరీని ఉపయోగించండి. మరొక రకం, వేసవి సావరీ ( సతురేజా హార్టెన్సిస్ ), విత్తనం నుండి సులభంగా పెరిగే వార్షికం, కంటైనర్ గార్డెన్‌లలో సున్నితమైన, ఆకులతో కూడిన పూరకాన్ని తయారు చేస్తుంది. వేసవి రుచికరమైన దాని శీతాకాలపు కౌంటర్ కంటే తేలికపాటి, కొంచెం తియ్యని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. రెసిపీలలో ఒకదానికొకటి మార్చుకోవచ్చు.

వింటర్ సావరీ అనేది థైమ్, రోజ్మేరీ లేదా ఒరేగానోకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండే లోతైన సువాసనగల మూలిక.

షిసో, పర్పుల్ ( పెరిల్లా ఫ్రూట్‌సెన్స్ )

పెద్ద మరియు ఆకులతో కూడిన, కంటైనర్‌లలో ఉండే షిసో అనేది మూలికల ప్రపంచంలోని కోలియస్ లాంటిది. లోతైన బుర్గుండి రకం నాటకీయ అలంకార ఆసక్తిని జోడిస్తుంది. మరొక మంచిచూడవలసిన అలంకార రకం 'బ్రిట్టన్', ఇది ముదురు ఎరుపు రంగు దిగువన ఉన్న ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. షిసో మీరు పువ్వులను తొలగిస్తే వేసవి అంతా నిండుగా మరియు పచ్చగా ఉంటుంది. ఇది ప్లాంటర్ నేపథ్యంలో ఉపయోగించడానికి అద్భుతమైన పొడవైన హెర్బ్. దీని ముదురు రంగు ఇతర, చిన్న-ఆకుల మొక్కలు డిజైన్‌లో ప్రత్యేకంగా నిలిచే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది. ఆకులు జపనీస్, థాయ్ మరియు కొరియన్ వంటలలో ఉపయోగించడానికి ప్రసిద్ధి చెందిన దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు మరియు సోంపులను గుర్తుకు తెచ్చే విలక్షణమైన వాసనను కలిగి ఉంటాయి. ఊదా రకాల ఆకులను వెనిగర్ మరియు సూప్‌లకు రంగును జోడించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

థైమ్, నిమ్మకాయ ( థైమస్ x సిట్రియోడోరస్ ‘వేరిగేటా’ )

శాశ్వత. ఈ కఠినమైన, గుబురుగా ఉండే మొక్క కంటైనర్‌లో గొప్ప పూరకంగా చేస్తుంది. మిక్స్డ్ హెర్బ్ ప్లాంటర్‌లలో ఇది మంచి సహచరుడిని కూడా చేస్తుంది. ఇది నిరుత్సాహంగా ఉంటుంది మరియు స్థలాన్ని అధిగమించదు, అయితే బంగారు రంగు దాని పక్కన పెరుగుతున్న మొక్కలను హైలైట్ చేస్తుంది. తేలికపాటి చలికాలంలో ఆకులు సతత హరితంగా ఉంటాయి; లేకుంటే, ఈ ఆకురాల్చే మొక్క ఏడాది తర్వాత మెరుగ్గా తిరిగి వస్తుంది. వసంత ఋతువులో,

కొత్త ఆకులు ఉద్భవించినందున, అవి స్లగ్‌లకు చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి, కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు అవసరమైతే చర్య తీసుకోండి. ఈ నిమ్మ-సువాసన గల వృక్షం వంటలో ఇష్టమైనది. ఇది సలాడ్‌లు మరియు కూరగాయలు వంటి తాజా ఆహారాలను అందించే నిమ్మకాయ సువాసనతో దాని గొప్ప థైమ్ ఫ్లేవర్‌కు అనుగుణంగా ఉంటుంది. మాంసం ద్వారా సున్నితమైన నిమ్మకాయ రుచిని అందించడం పూర్తయినట్లే కాల్చిన చికెన్ లేదా చేపలపై చల్లుకోండి.

ఇతర సంప్రదాయ వంట మూలికలుకంటైనర్ గార్డెన్స్: బే లారెల్, కొత్తిమీర, ఫ్రెంచ్ టార్రాగన్, రోజ్మేరీ, సేజ్ మరియు వేసవి రుచి.

రచయిత గురించి: సూ గోయెట్జ్ ఒక అవార్డు గెలుచుకున్న గార్డెన్ డిజైనర్, రచయిత మరియు వక్త. ఆమె డిజైన్ పని నార్త్‌వెస్ట్ ఫ్లవర్ అండ్ గార్డెన్ షోలో బంగారు పతకాలు మరియు సన్‌సెట్ మ్యాగజైన్, ఫైన్ గార్డెనింగ్ మరియు అమెరికన్ హార్టికల్చరల్ సొసైటీ నుండి ప్రత్యేక అవార్డులను పొందింది. స్యూ సర్టిఫైడ్ ప్రొఫెషనల్ హార్టికల్చరిస్ట్ (CPH) మరియు సస్టైనబుల్ ల్యాండ్‌స్కేప్ ప్రొఫెషనల్ (ఎకో-ప్రో). ఆమె అందమైన పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్‌లో నివసిస్తుంది మరియు తోటలో మూలికలు మరియు ధూళిలో ఆమె ముక్కు వరకు లేనప్పుడు, ఆమె పెన్ మరియు బొటానికల్ ఇలస్ట్రేషన్‌ను ఆస్వాదిస్తుంది మరియు నొక్కిన మొక్కలతో మిశ్రమ మీడియా కళను సృష్టిస్తుంది. స్యూ యొక్క ఇతర పుస్తకాలలో ఇవి ఉన్నాయి:

• మూలికలకు రుచి : మూలికల ప్రేమికుల తోట నుండి మసాలాలు, మిశ్రమాలు మరియు మిశ్రమాలకు గైడ్
• హెర్బ్ లవర్స్ స్పా బుక్ : ఇంట్లో విలాసవంతమైన స్పా అనుభవాన్ని సృష్టించండి కుండలు మరియు మొక్కల పెంపకందారులు, కంప్లీట్ కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ ని తనిఖీ చేయండి. లేదా పెరుగుతున్న మూలికలపై ఈ కథనాలను సందర్శించండి:

మీరు కుండీలలో మీ మూలికలను పెంచుతున్నారా?

ఏ రకమైన కంటైనర్‌లోనైనా పెంచడం వల్ల దాదాపు ఎక్కడైనా గార్డెన్‌ని నాటడానికి అవకాశం ఉంటుంది. మీకు ఇష్టమైన మూలికలను అవసరమైన చోట ఉంచడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. కంటైనర్‌లలో మూలికలను పెంచడానికి మీకు ఎకరాలు లేదా పెద్ద తోట స్థలం కూడా అవసరం లేదు.

కంటెయినర్‌లలోని తోటలను అతిచిన్న కిటికీకి కూడా సరిపోయేలా రూపొందించవచ్చు మరియు పరిమాణాన్ని మార్చవచ్చు. స్థలం అనేది అరుదైన వస్తువు అయితే మరియు మీకు కొన్ని వస్తువులకు మాత్రమే స్థలం ఉంటే, వంటగది కౌంటర్‌పై పెరిగే మరియు వంట కోసం పండించిన ఒక ప్రియమైన మూలిక అయినా, మీ జీవితాన్ని తిరిగి ఇచ్చే మరియు సుసంపన్నం చేసే మొక్కలను ఎందుకు ఎంచుకోకూడదు? లేదా బహుశా, మీరు అదృష్టవంతులైతే, ఇది చాలా విభిన్నమైన మూలికలు, మీరు కలిగి ఉన్న స్థలంలో అన్నింటిలో నిమగ్నమై ఉండవచ్చు.

ఒక కంటైనర్‌లో మూలికలను పెంచడం వలన మీరు దాదాపు ఎక్కడైనా తోటను నాటవచ్చు. చాలా మూలికలు పెరగడం సులభం, ఉత్పాదకత కలిగి ఉంటాయి మరియు మన ఆహారాలకు ప్రత్యేకమైన సువాసనలు మరియు రుచులను జోడిస్తాయి. ( పూర్తి కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ నుండి ఫోటో)

కంటెయినర్ గార్డెనింగ్ అనేది మీ జీవనశైలికి గార్డెన్‌ను సరిపోయే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కుండలు మరియు ఇతర రకాల కంటైనర్లు అలంకార స్పర్శను జోడిస్తాయి, అయితే మూలికలు వాటి ప్రత్యేక సువాసన, రుచి మరియు ఆకృతిని నాటడం రూపకల్పనకు జోడిస్తాయి.కొంతమంది తోటమాలికి, తోటను పెంచడానికి కంటైనర్లు మాత్రమే ఎంపిక, మరియు ఇతరులకు, కుండలు పెద్ద ప్రదేశాలకు సృజనాత్మకతను అందించడానికి ఒక మార్గంగా మారతాయి. కలేన్ద్యులా వంటి వార్షిక వేసవి పుష్పించే మూలికలు, కలర్-కోఆర్డినేటెడ్ కంటైనర్‌లలో కుండీలు మరియు శాశ్వత పడకలలో ఉంచి, సీజన్‌కు అనుగుణంగా మొక్కలను మార్చడానికి ఎంపికలను అందిస్తాయి.

కంటెయినర్‌లలో మూలికలను పెంచే తోటమాలి వాటి బహుళ ప్రయోజనాలను గుర్తిస్తారు. అనేక కంటైనర్ శైలులు పోర్టబుల్ మరియు తరలించదగినవి, ఇది ఇల్లు లేదా అపార్ట్మెంట్ అద్దెకు తీసుకునే వారికి మంచి ఎంపికగా ఉంటుంది. కంటైనర్లలో పెరగడానికి మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, మారుతున్న శారీరక సామర్థ్యాలకు అనుగుణంగా తోటపనిని తగ్గించడం మరియు స్వీకరించడం. కుండల పరిమాణం మరియు శైలి ఎంపికలు వీల్‌చైర్‌లకు సరిపోయేలా మరియు శారీరక కదలికను సులభతరం చేయడానికి అవసరమైనప్పుడు చేయవచ్చు.

మూలికలను పెంచడానికి అనేక రకాల కంటైనర్‌లను ఉపయోగించవచ్చని స్యూ గోయెట్జ్ తన పుస్తకంలో చెప్పింది. టెర్రాకోటా, ప్లాస్టిక్, మెటల్, కాంక్రీటు మరియు గ్రో బ్యాగ్‌లు వంటి ప్రముఖ మెటీరియల్‌లు ఉన్నాయి. ( కంప్లీట్ కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ నుండి ఫోటో )

వంట మరియు కంటైనర్‌లలో కూరగాయలతో కలపడం మరియు కలపడం కోసం ఇష్టమైన మూలికలు

ప్యాకేజ్ చేయబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మూలికలు మీరు పెంచే తోట-తాజా వాటితో ఎప్పటికీ సరిపోలవు. కంటైనర్ గార్డెన్‌లకు పాక మూలికలను జోడించడం వల్ల ఎటువంటి పరిమితులు లేకుండా మీకు రుచి వస్తుంది. తులసి ప్రేమ? వెచ్చని పెరుగుతున్న సీజన్ అంతటా ఈ సుగంధ, రంగుల వార్షికాలను కలిగి ఉండటానికి అనేక కుండలను పెంచండి మరియు వరుస పంటలను విత్తండి. త్వరగా వెళ్లడానికి వంటగది తలుపు దగ్గర ఒక కుండ ఉంచండిపాస్తా సాస్ స్టవ్ మీద ఉడకబెట్టినప్పుడు తాజా ఆకులను యాక్సెస్ చేయండి.

పాక మూలికలు కూడా కంటైనర్లకు అందాన్ని ఇస్తాయి. పాక మూలికల తోట మధ్యలో ఉన్న పెద్ద కుండలో రకరకాల పుదీనా, తినదగినవి పండించినందున సీజన్ అంతటా రంగును జోడిస్తుంది. కంటైనర్‌లలో ఇతర పాక మూలికలతో కలిపినప్పుడు చివ్స్ మరియు పార్స్లీ యొక్క ఆకృతి ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.

ఈ విభాగంలో ఫోటో తీసిన మరియు ఫీచర్ చేయబడిన అనేక మూలికలు కటింగ్ ద్వారా ప్రోత్సహించబడతాయి. మీరు ఎంత ఎక్కువ స్నిప్ చేస్తే, మీరు కొత్త వృద్ధిని ప్రేరేపిస్తారు. మరింత ఎదుగుదల, మరింత మూలికల సువాసన, వంట చేయడానికి మరిన్ని!

వంట కోసం తాజా మూలికలను కోయడం

పాక తోట అన్ని పెరుగుతున్న సీజన్‌లో తోట-తాజా రుచి కోసం ఉపయోగించడానికి ఉద్దేశించబడింది. మీరు వంట చేయడం, కోయడం వంటి వాటిలో మూలికలను ఆస్వాదిస్తున్నప్పుడు కంటైనర్‌లను అందంగా ఉంచడానికి, కానీ మీ మొక్కలను డీఫోలియేట్ చేయవద్దు. గుబురుగా ఉన్న మొక్కల చుట్టూ మరియు కింద ఆకులు మరియు కాండం కత్తిరించండి లేదా మొక్క యొక్క మొత్తం రూపాన్ని ప్రభావితం చేయని కాండం ఎంచుకోండి. మొక్కలు బాగా ఉత్పత్తి అయ్యేలా చేయడానికి ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ నియమాలు ఉన్నాయి.

• వార్షిక మూలికలు: కనీసం 5 అంగుళాలు (13 సెం.మీ.) ఆకు పెరుగుదలను వదిలివేయండి మరియు ఆకు ఉత్పత్తిని కొనసాగించడానికి పూలను తీసివేయండి. తులసి మినహాయింపు; మీరు పెస్టో బ్యాచ్‌ని తయారు చేస్తుంటే, మీకు చాలా ఆకులు కావాలి. అవసరమైతే, తులసి కోత తర్వాత మిగిలిపోయిన స్థలంలో కొత్త తులసి మొక్కలను జోడించండి.
• శాశ్వత మూలికలు: వృద్ధిని కొనసాగించడానికి 4 నుండి 6 అంగుళాలు (10 నుండి 15 సెం.మీ.) లేదా కనీసం మూడింట ఒక వంతు వదిలివేయండి. మొక్కను సహజంగా కనిపించేలా ఆకృతి చేయండిమీరు కత్తిరించినట్లుగా.

నిమ్మకాయ థైమ్ అనేది కాంపాక్ట్ గ్రోత్‌తో సులభంగా పెంచగలిగే పాక మూలిక. నిమ్మ-సువాసనగల ఆకులు ఆకుపచ్చ మరియు బంగారు రంగులో ఉంటాయి మరియు సలాడ్‌లు మరియు కాల్చిన కూరగాయలకు సిట్రస్-థైమ్ టాంగ్‌ను జోడిస్తాయి. ( కంప్లీట్ కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ నుండి ఫోటో)

చిమ్నీ ఫ్లూస్‌లోని సాంప్రదాయ పాక హెర్బ్ గార్డెన్

చాలా మంది హెర్బ్ ప్రేమికులు మరియు ఆహార ప్రియులు ఈ మూలికలను గుర్తిస్తారు. సాంప్రదాయకంగా మరియు సులభంగా ఎదగడానికి, ఇవి మసాలా ఆహారానికి ఉత్తమ రుచిని తయారు చేసేవి. ఈ మిక్స్‌లోని కొన్ని మూలికలు తేలికపాటి చలికాలంలో సతత హరితంగా ఉంటాయి లేదా తేలికపాటి మంచుతో ఫర్వాలేదు. ఈ మూలికల దృఢత్వం పంట కాలం మరియు కంటైనర్ గార్డెన్ అందాన్ని అందిస్తుంది. పూర్తి ఎండలో ఉండండి, ఈ సమూహాన్ని సెట్ చేయండి, ఇక్కడ మీరు సీజన్ అంతటా సులభంగా కోయవచ్చు. వాటిని డిజైన్ యాక్సెంట్‌లుగా ఎత్తైన పడకల చుట్టూ తినదగిన గార్డెన్‌లలో ఉంచండి లేదా వంట చేసేటప్పుడు త్వరగా యాక్సెస్ చేయడానికి వంటగదికి దగ్గరగా ఉన్న తలుపు దగ్గర సెటప్ చేయండి.

ఈ ప్రాజెక్ట్ చిమ్నీ ఫ్లూలను ప్లాంటర్‌గా ఉపయోగిస్తుంది. మట్టి పొగ గొట్టాలు పొగ మరియు ఇతర పదార్థాలను భవనం నుండి దూరంగా మరియు గాలిలోకి పంపడానికి చిమ్నీలలో ఉపయోగించేందుకు లైనర్‌గా తయారు చేయబడతాయి. అవి భారీగా ఉంటాయి, బాగా తయారు చేయబడ్డాయి మరియు సాపేక్షంగా చవకైనవి. అవి వివిధ ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలలో వస్తాయి. రెండు చివర్లలో తెరిచి, చిమ్నీ ఫ్లూలను నేరుగా గార్డెన్ స్పేస్‌లో నేలపై అమర్చడం ద్వారా చిన్న ఎత్తైన మంచంలా పని చేయవచ్చు. వాటిని మట్టితో నింపి దూరంగా నాటండి. దూకుడును కలిగి ఉండటానికి ఫ్లూస్ కూడా గొప్ప అవరోధంగా ఉంటాయిపుదీనా మరియు ఒరేగానో వంటి మూలికలు; వ్యక్తిగతంగా నాటిన, వారు స్వాధీనం లేకుండా అభివృద్ధి చెందుతాయి. ఆసక్తి మరియు యాక్సెసిబిలిటీని సృష్టించడానికి వివిధ స్థాయిలలో చిమ్నీ ఫ్లూలను పేర్చండి.

ఫ్లూలు తాపీపని లేదా బిల్డింగ్ సప్లై స్టోర్లలో చూడవచ్చు. లేదా, పాతకాలపు పొగ గొట్టాల కోసం పురాతన దుకాణాలు మరియు నిర్మాణ నివృత్తి దుకాణాలను తనిఖీ చేయండి; పాత వాటిని అద్భుతంగా అలంకరణ చేయవచ్చు. హెచ్చరిక గమనిక: పాత ఫ్లూ చరిత్రను తెలుసుకోవడం అంత సులభం కాదు మరియు మీరు మీ మూలికలను కలుషితం చేయకూడదనుకునే రసాయనాల అవశేషాలు ఉండవచ్చు. వాటిని ఒక రకమైన కాష్‌పాట్‌గా ఉపయోగించండి. వాటిని నేరుగా నాటడానికి సులభమైన అలంకార ప్రత్యామ్నాయం కోసం ఫ్లూ లోపల ఒక సాదా కుండను క్రిందికి జారండి.

తన సాంప్రదాయ వంట మూలికల కంటైనర్‌లో, గోయెట్జ్ చిమ్నీ ఫ్లూలను ప్లాంటర్‌గా ఉపయోగిస్తుంది. అవి భారీగా ఉంటాయి, బాగా తయారు చేయబడ్డాయి మరియు సాపేక్షంగా చవకైనవి. అదనంగా, వారు స్టైలిష్‌గా ఉన్నారు! ( పూర్తి కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ నుండి ఫోటో )

ఈ డిజైన్‌లో చేర్చబడిన మొక్కలు:

• తులసి 'రెడ్ రూబిన్'
• చివ్స్
• డిల్ 'బొకే'
• ఒరేగానో (గ్రీకు>>13>నిమిం)
t
• రుచికరమైన (శీతాకాలం)
• షిసో (పర్పుల్)
• థైమ్ (నిమ్మకాయ)

హెర్బల్ ప్రొఫైల్‌లు:

తులసి ‘రెడ్ రూబిన్’ ( ఓసిమమ్ బాసిలికం )

ఆస్ట్ సీజన్ నుండి లేత. విత్తనం నుండి సులువుగా పెరిగే తులసిలు ప్రతి వంటవాడి తోటకి తప్పనిసరి. 'రెడ్ రూబిన్' తులసి ఆకులు పెరుగుతున్న కాలంలో లోతైన బుర్గుండి రంగులో ఉంటాయి. బాగా ప్రవర్తించే మొక్క, ఈ సాగుకాంపాక్ట్‌గా ఉంచడం సులభం, ఇది కంటైనర్‌లలోని ఇతర మొక్కలతో మంచి సహచరుడిని చేస్తుంది. ఈ అందం లోతైన, శక్తివంతమైన ఆకు రంగు మరియు క్లాసిక్ ఇటాలియన్ తులసి సువాసనను జోడించడం ద్వారా కంటైనర్‌లో డబుల్ డ్యూటీ చేస్తుంది. వెచ్చగా, ఎండగా ఉండే ప్రదేశంలో తులసిని పెంచండి మరియు ఉత్తమ ఆకు ఉత్పత్తి కోసం పువ్వులను చిటికెడు ఉంచండి. తోట అంతటా కంటైనర్ల బహిరంగ ప్రదేశాల్లో ఉంచడానికి మంచి సరఫరాను కలిగి ఉండటానికి కొన్ని వారాల పాటు తులసి గింజల వరుస పంటలను ప్రారంభించండి. చూడవలసిన ఇతర బుర్గుండి-ఆకు తులసి రకాల్లో 'డార్క్ ఒపల్', 'అమెథిస్ట్ ఇంప్రూవ్డ్' మరియు 'పర్పుల్ రఫిల్స్' ఉన్నాయి.

ఎరుపు రూబిన్ తులసి అందమైన బుర్గుండి ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. పుష్కలంగా తాజా పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి తరచుగా చిటికెడు. ( కంప్లీట్ కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ నుండి ఫోటో)

చివ్స్ ( అల్లియం స్కోనోప్రాసమ్ )

హార్డీ పెరెనియల్. విత్తనం నుండి పెరగడం సులభం మరియు చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. మెత్తటి గులాబీ పువ్వులతో సహా మొక్కలోని అన్ని భాగాలు తినదగినవి. కుండలో బలమైన కాండం ఉత్పత్తిని మరియు చక్కని గడ్డి లాంటి ఆకృతిని ఉంచడానికి, వాడిపోయిన పువ్వులను డెడ్‌హెడ్ చేయండి (లేదా అవి తాజాగా ఉన్నప్పుడే వాటిని సలాడ్‌లో జోడించండి!). మొక్కలు పీచు మూలాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు లోతైన కంటైనర్‌ను అభినందిస్తాయి కానీ వాటి చుట్టూ ఉన్న మొక్కలను అధిగమించవు. చివ్స్ యొక్క దీర్ఘకాల కంటైనర్ గార్డెన్ కోసం ప్రతి కొన్ని సంవత్సరాలకు ఒకసారి గుబ్బలను విభజించండి. కోత సమయంలో మొక్కను ఆకర్షణీయంగా ఉంచడానికి, ఉపయోగం కోసం పాత బయటి కాడలను కత్తిరించి, చిన్న కొత్త కాడలను గుత్తి మధ్యలో ఉంచండి. వెల్లుల్లి మరియు సువాసనగల, చివ్స్ ఒక నాన్-ఫస్సీ హెర్బ్ మరియుప్రతి పాక కంటెయినర్ గార్డెన్‌కి ప్రధాన ఆధారం.

డిల్ ‘బొకే’ ( అనెతుమ్ గ్రేవోలెన్స్ )

వార్షిక. విత్తనం నుండి ప్రారంభించడం సులభం. తీవ్రమైన మంచు ప్రమాదం తర్వాత వసంతకాలంలో విత్తనాన్ని నేరుగా బయట కుండలలో నాటండి. మెంతులు పొడవైన ట్యాప్‌రూట్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు కనీసం 12 అంగుళాల (30 సెం.మీ.) లోతు ఉన్న కంటైనర్‌లలో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. కంటైనర్‌లలో కాంపాక్ట్‌గా మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉండే ఇతర రకాలు 'డుకాట్' మరియు 'ఫెర్న్‌లీఫ్'. పొడవాటి, ఫెర్నీ ఆకులు కంటైనర్ వెనుక లేదా మధ్యలో ఎత్తు మరియు ఆకృతిని జోడిస్తాయి. సుగంధ ఆకుల ఉత్పత్తిని కొనసాగించడానికి గరిష్టంగా పెరుగుతున్న కాలంలో కొత్త పూల రెమ్మలను కత్తిరించండి. తాజాగా ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడే చిన్న ఆకులు, సలాడ్‌లు, కాల్చిన కూరగాయలు మరియు కాల్చిన సీఫుడ్ వంటకాలకు లైకోరైస్ రుచిని జోడిస్తాయి. తర్వాత ఎదుగుదల సీజన్‌లో, మొక్కలు పుష్పించేలా చేయండి. ఆకులు రుచిగా ఉండవు కానీ సుగంధ పూల తలలు ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. పిక్లింగ్ దోసకాయలు, బీన్స్ మరియు ఇతర కూరగాయలను రుచి చూసేందుకు తలలు మరియు గింజలను ఉపయోగించండి.

Oregano, Greek ( Origanum vulgare ssp. hirtum )

శాశ్వత. వేగంగా వృద్ధి చెందుతుంది మరియు వెచ్చని ఎండలో ఉండటానికి ఇష్టపడుతుంది. 'హాట్ అండ్ స్పైసీ' మరియు 'కలితేరి' వంటి గ్రీకు ఒరేగానో రకాలు పాక తోట కోసం ఉత్తమ రకాల్లో ఒకటి. అవి బలమైన, కారంగా ఉండే సువాసనను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వంట వేడిలో బాగా ఉంటాయి. గ్రీక్ ఒరేగానోను గుర్తించడానికి ఒక మార్గం ఏమిటంటే పూలు సాధారణ ఒరేగానో ( Origanum vulgare ) కంటే తెల్లగా ఉంటాయి. పువ్వులు ఉంచండిమొక్కలను గుబురుగా ఉంచడానికి పెరుగుతున్న కాలంలో తేలికగా కత్తిరించబడుతుంది. యువ, లేత ఆకులు ఉత్తమ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఒరేగానో స్వయంగా నాటడం ఉత్తమం, లేదా దాని దూకుడు మూలాలు కుండలోని అన్నింటిని అధిగమించవచ్చు.

పార్స్లీ, ఫ్లాట్-లీఫ్ ( పెట్రోసెలినమ్ క్రిస్పమ్ వర్. నియాపోలిటానం )

ద్వైవార్షిక, సాధారణంగా వార్షికంగా పరిగణించబడుతుంది. పార్స్లీ దాని మొదటి సీజన్‌లో సమృద్ధిగా ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఆపై అది పూలు వికసిస్తుంది మరియు ఎదుగుదల రెండవ సంవత్సరంలో విత్తనంలోకి వెళుతుంది. విత్తనం మొలకెత్తడం నెమ్మదిగా ఉంటుంది, కాబట్టి ప్రతి సంవత్సరం తాజా మొక్కలను కొనుగోలు చేయడం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. కంటైనర్లలో, పార్స్లీ యొక్క లోతైన ఆకుపచ్చ ఆకులు ఇతర మూలికలతో బాగా విభేదిస్తాయి; బుర్గుండి లీఫ్ బాసిల్‌ల పక్కన నాటినప్పుడు అది నిజమైన అద్భుతమైన కారకాన్ని జోడిస్తుంది. ఇటాలియన్ లేదా సాదా పార్స్లీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఫ్లాట్-లీఫ్ రకాలు అలంకారమైన కర్లీ పార్స్లీ ( పెట్రోసెలినమ్ క్రిస్పమ్ ) కంటే లోతైన, గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది పాక తోటకు మంచి ఎంపిక.

పార్స్లీ ఒక శక్తివంతమైన మూలిక, ఇది సలాడ్ మరియు ఇతర భారీ పంటలకు దిగుబడిని ఇస్తుంది. ( కంప్లీట్ కంటైనర్ హెర్బ్ గార్డెనింగ్ నుండి ఫోటో)

పిప్పర్‌మింట్ ( మెంత x పైపెరిటా )

శాశ్వత. మొక్క యొక్క దృఢమైన స్వభావాన్ని అదుపులో ఉంచడానికి పుదీనాను దాని స్వంత కంటైనర్‌లో పెంచండి. తేలికపాటి వాతావరణంలో పుదీనా సతత హరితగా ఉండటం అసాధారణం కానప్పటికీ, మొక్క నిద్రాణస్థితికి వెళ్లి, శీతాకాలంలో నేలకు తిరిగి చనిపోతుంది. పాత ఎదుగుదల మరియు పువ్వులను క్రమం తప్పకుండా కత్తిరించండి