Բովանդակություն
Ես այս տարի առաջին անգամ աճեցրել եմ pattypan squash: Դդմի այս ամառային բազմազանությունը հաճախ հանդիպում է մանրանկարչության տեսքով ափսեի մեջ, տապակած այլ կծած չափի բանջարեղենի հետ միասին, բայց ես թույլ եմ տալիս, որ իմը հասնի սովորական դդմի չափի: Հետո ես պետք է որոշեի, թե ինչպես պետք է ուտել իմ բեղմնավոր բերքը: Պատասխան? Լցոնած դդում.
Տես նաեւ: Aster Purple Dome. աշնանային ծաղկող բազմամյա բույս ձեր այգու համարԵս որոշեցի փոփոխել ցուկկինիով պիցցայի իմ գաղափարը և հանդես գալ մի քանի հետաքրքիր միջուկներով: Իհարկե, դուք կարող եք դա անել դդմիկի ընտանիքի ցանկացած ուտելի անդամի հետ:
Հիմնականում, ես դդմիկի վրայից վերևը հանում եմ այնպես, ինչպես կվերցնեի, եթե դդում փորագրեի և հանեի սերմերը: Մսից մի քիչ ավել եմ հանում, եթե ուզում եմ միջուկի համար ավելի շատ տեղ բացել:
Այնուհետև դդմի արտաքին կողմը քսում եմ ձիթապտղի յուղը և մոտ 20 րոպե եփում խորովածի վրա: Երբ դդմիկը պատրաստ է, ես ուղղակի գդալով լցնում եմ այն և նորից մի քանի րոպեով դնում խորովածի վրա, որպեսզի ամեն ինչ տաքանա: Ուտելու համար ես ամբողջը կտրատում եմ և ուտում մի կծու դդում, վրան միջուկով: Իմ պատիպանների մաշկը մի փոքր կոշտ է, համեմատած ցուկկինիի հետ, այնպես որ ես հեռացնում եմ այն, երբ գնում եմ:
Տես նաեւ: Լամպ տնկելու դիզայնի խորհուրդներ և ոգեշնչում Կեյկենհոֆի այգիներիցԵս սիրում եմ հնարավորինս շատ բաղադրիչներ վերցնել այգուց, բայց իսկապես, միջուկը կախված է ձեզանից: Ահա մի քանի գաղափար…
Լցոնված դդմիկ լցնելու գաղափարներ
1. Քինոայով լցոնված դդում. Պատրաստել քինոան, թողնել սառչի, ապա ավելացնել սոխ, մաղադանոս,սիսեռ և կաթել կիտրոն-սխտորով սոուսով: Կարո՞ղ եք նաև օգտագործել խանութից գնված բալզամիկ վինեգրետ և մի փոքր հավելյալ համի համար: Ֆետա. Դուք կարող եք նաև քինոային փոխարինել շագանակագույն բրնձով:
Կինոայով լցոնված դդում
2. Սպանակոպիտայի ձևով միջուկ. Այս մեկի համար ես տապակեցի մի քիչ նորզելանդական սպանախ (ես սեզոնի սկզբին ընկերոջիցս տնկել էի սածիլները) ձիթապտղի յուղով, սխտորով, մաղադանոսով և սոխով, իսկ հետո դդմիկը լցնելուց առաջ մի քիչ ֆետա լցրեցի։
4. Տապակած բանջարեղեն. Եթե դուք խորովածի վրա տապակում եք արմատային բանջարեղենի մի փունջ, ինչպես գազարն ու ճակնդեղը, ապա ինչու չավելացնեք դրանք ձեր դդմի «ամանի» մեջ՝ հյուրերին մատուցելու համար:
4. Միս. Ես գողանում եմ իմ ցուկկինի բաղադրատոմսից այստեղ, բայց դուք կարող եք լցնել ձեր դդմիկը թակոյի մսով, երշիկով կամ հավի միսով և ավելացնել այլ բանջարեղեն և ցանկացած սոուս, որը ունեք ձեռքի տակ: