Tyfais sboncen pattypan am y tro cyntaf eleni. Mae'r math hwn o sboncen yr haf i'w gael yn aml yn fach ar blât, wedi'i rostio ynghyd â llysiau bach eraill, ond rydw i'n gadael i fy un i dyfu i faint sboncen arferol. Yna roedd yn rhaid i mi benderfynu sut i fwyta fy cynhaeaf toreithiog. Yr ateb? Sboncen wedi'i stwffio.

Penderfynais addasu fy syniad zucchini pizza a meddwl am rai llenwadau diddorol. Wrth gwrs gallwch chi wneud hyn gydag unrhyw aelod bwytadwy o'r teulu sboncen!

Yn y bôn, dwi'n tynnu'r top oddi ar y sgwash fel y byddwn i pe bawn i ar fin cerfio pwmpen, a thynnu'r hadau allan. Rwy'n tynnu ychydig mwy o'r cnawd allan os ydw i eisiau gwneud mwy o le i'r llenwad.

Yna, rwy'n brwsio olew olewydd ar y tu allan i'r sgwash a'i goginio ar y barbeciw am tua 20 munud.

Yn y cyfamser, rydw i'n gwneud yr holl baratoi ar gyfer y llenwad. Pan fydd y sgwash yn barod, dwi'n ei lwybro i mewn a'i roi yn ôl ar y barbeciw am ychydig funudau eraill i gynhesu popeth. I fwyta, dwi'n sleisio'r holl beth i fyny ac yn bwyta tamaid o sgwash gyda rhywfaint o lenwad ar ei ben. Mae'r croen ar fy padiau patty ychydig yn galed o'i gymharu â zucchini, felly dwi'n plicio hwnnw i ffwrdd wrth i mi fynd.

Rwyf wrth fy modd yn cydio cymaint o gynhwysion ag y gallaf o'r ardd, ond mewn gwirionedd, chi sydd i benderfynu ar y llenwad! Dyma ychydig o syniadau…

Syniadau i lenwi sgwash wedi'u stwffio

1. Sboncen wedi'i stwffio â quinoa: Paratowch quinoa, gadewch iddo oeri ac yna ychwanegwch winwns, persli,gwygbys a thaenellu gyda dresin lemon-garlleg. Gallech hefyd ddefnyddio vinaigrette balsamig a brynwyd mewn siop ac am ychydig o flas ychwanegol? Feta. Gallech hefyd roi'r cwinoa yn lle reis brown.

sboncen wedi'i stwffio â Quinoa

2. Llenwad spanakopita-esque: Ar gyfer yr un hwn, fe wnes i ffrio rhywfaint o sbigoglys Seland Newydd (byddwn i'n cael yr eginblanhigion i'w plannu gan ffrind yn gynharach yn y tymor) ag olew olewydd, garlleg, persli a winwns ac yna cyn stwffio'r sgwash, fe wnes i daflu ychydig o feta i mewn. Sboncen ar thema Diolchgarwch: Bob blwyddyn, rwy'n gwneud dysgl cwinoa sy'n gymysg â sgwash cnau menyn wedi'i rostio, llugaeron sych, hadau pwmpen a phecans. Rwy'n meddwl y byddai hyn yn gwneud llenwad gwych ar gyfer cnau menyn neu sgwash mes. Taflwch ychydig o ddail saets ar ei ben ac mae gennych chi ddysgl ochr syrthio eithaf.

4. Llysiau wedi'u rhostio: Os ydych chi'n rhostio llwyth o lysiau gwraidd, fel moron a betys ar y barbeciw, beth am eu hychwanegu at eich “powlen” sboncen i weini i westeion.

4. Cig: Rydw i'n dwyn o fy rysáit zucchini yma, ond fe allech chi lenwi'ch sgwash gyda chig taco, selsig neu gyw iâr ac ychwanegu llysiau eraill a pha bynnag saws sydd gennych wrth law.

Mae cymaint o opsiynau ac os yw eich cynhaeaf fel fy un i, cymaint o sgwash!