مەزمۇن جەدۋىلى
مەن بۇ يىل تۇنجى قېتىم پاتقاق كاۋىسىنى ئۆستۈردۈم. بۇ يازدىكى كاۋاۋىچىن تۈرى دائىم كىچىك تەخسە تاختىسىدا ئۇچرايدۇ ، باشقا چىش چوڭلۇقىدىكى كۆكتاتلار بىلەن بىللە قورۇلىدۇ ، ئەمما مەن مىنانى نورمال كاۋاۋىچىندەك چوڭايتتىم. ئاندىن مەن مول ھوسۇلنى قانداق يېيىشنى قارار قىلىشىم كېرەك ئىدى. جاۋاب؟ قاچىلانغان كاۋا.
مەن زۇۋۇلا پىسا ئىدىيىمنى ئۆزگەرتىپ ، قىزىقارلىق تولۇقلاشلارنى ئويلاپ چىقتىم. ئەلۋەتتە سىز بۇنى كاۋا ئائىلىسىدىكى ھەر قانداق يېيىشلىك ئەزا بىلەن قىلالايسىز! ئەگەر مەن تولدۇرۇشقا تېخىمۇ كۆپ بوشلۇق بەرمەكچى بولسام ، ئازراق گۆشنى چىقىرىپ تاشلايمەن.
ئاندىن ، زەيتۇن يېغىنى كاۋاۋىچىننىڭ سىرتىغا چوتكىلاپ ، كاۋاپخانىدا 20 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرىمەن. كاۋا تەييار بولغاندا ، مەن ئۇنى قوشۇققا سېلىپ ، كاۋاپخانىغا يەنە بىر نەچچە مىنۇت قويۇپ ، ھەممىنى قىزىتىمەن. يېيىش ئۈچۈن ، مەن ھەممە نەرسىنى پارچىلاپ ، ئۈستىگە ئازراق تولدۇرۇپ كاۋا يەيمەن. مېنىڭ پاچىقىمنىڭ تېرىسى كاۋا بىلەن سېلىشتۇرغاندا سەل قاتتىق ، شۇڭا مەن بارغاندا ئۇنى سويۇپ چىقىرىمەن. بۇ يەردە بىر قانچە پىكىر بار…
قاچىلانغان كاۋا قاچىلاش ئىدىيىسى
1. كۇئىنويا قاچىلانغان كاۋاۋىچىن: كوئىنوۋا تەييارلاڭ ، سوۋۇتۇشقا رۇخسەت قىلىڭ ، ئاندىن پىياز ، پوستىنى قوشۇڭ ،نوقۇت ۋە لىمون-سامساقنى كىيىپ سىم-سىم يامغۇر ياغدۇرىدۇ. دۇكاندىن سېتىۋالغان مەلھەم ۋىناگرېت ۋە ئازراق قوشۇمچە تەم ئىشلەتسىڭىزمۇ بولىدۇ؟ Feta. سىز يەنە قوناقنى قوڭۇر گۈرۈچنىڭ ئورنىغا قويسىڭىز بولىدۇ. Spanakopita-esque نى تولدۇرۇش: بۇنىڭ ئۈچۈن ، مەن يېڭى زېللاندىيە پالەكنى (بۇ پەسىلنىڭ بېشىدا بىر دوستۇمدىن زەيتۇن مېيى ، سامساق ، پوستى ۋە پىياز بىلەن تېرىدىم) ، ئاندىن كاۋاۋىچىننى قاچىلاشتىن بۇرۇن ، بىر قىسىم فېتاغا تاشلىدىم.
پالەك قاچىلانغان كاۋا
مىننەتدارلىق بايرىمى باش تېما قىلىنغان كاۋا: ھەر يىلى مەن قورۇما قورۇمىسى كاۋىسى ، قۇرۇتۇلغان كەرەپشە ، كاۋا ئۇرۇقى ۋە پېدىگەن بىلەن ئارىلاشتۇرۇلغان بىر قاچا تاماق تەييارلايمەن. مېنىڭچە بۇ بىر كېپىنەك ياكى ئۆرۈك كاۋىسىنى ناھايىتى ياخشى تولدۇرىدۇ. ئۈستىگە بىر نەچچە دانىشمەن يوپۇرمىقى تاشلاڭ ، چىرايلىق كۈزلۈك تاماققا ئېرىشتىڭىز.
قاراڭ: بىنەپشە رەڭلىك كۆپ يىللىق گۈللەر: چوڭ ۋە كىچىك باغلارنىڭ 24 پارلاق تاللىشى4. قورۇلغان كۆكتاتلار: ئەگەر كاۋاپداندىكى سەۋزە ۋە قىزىلچا قاتارلىق بىر تۈركۈم يىلتىز كۆكتاتلىرىنى كاۋاپ قىلسىڭىز ، نېمىشقا ئۇنى كاۋاۋىچىڭىز «قاچىسى» غا قوشماي مېھمانلارغا مۇلازىمەت قىلمايسىز.
قاراڭ: كېچىكىپ ئۇرۇق تېجەش4. گۆش: مەن بۇ يەردىكى كاۋاۋىچىن رېتسېپىمنى ئوغرىلاۋاتىمەن ، ئەمما كاۋاۋىچىڭىزنى تاكو گۆشى ، كولباسا ياكى توخۇ گۆشى بىلەن تولدۇرۇپ ، باشقا كۆكتاتلار ۋە قولىڭىزدىكى قىيامىنى قوشسىڭىز بولىدۇ.