د خپلو بوټو د ودې لپاره ډیری دلیلونه شتون لري. تر ټولو مهم لامل یې خوند دی؛ تاسو نشئ کولی د کور جوړ شوي بوټو تازه ذائق مات کړئ. البته، د پخلي بوټو باغ وده هم ستاسو د کرایې په بیل کې د پیسو خوندي کولو یوه اسانه لار ده. د پلورنځي څخه اخیستل شوي بوټي ګران دي، ډیری وختونه د پوښتنې وړ تازه وي، او ډیری یې د سرچینې لپاره سخت دي. مګر، پوه باغبان پوهیږي چې ډیری بوټي په اسانۍ سره د کور په باغ کې یا په لمر ډیک کې کرل کیدی شي.

د پخلنځي بوټو باغ وده: اساسات

مخکې له دې چې تاسو د پخلنځي بوټو په باغ کې ځمکه مات کړئ، لږ پلان سره پیل کړئ. تاسو کوم بوټي ډیر کاروئ؟ ایا تاسو غواړئ د ژمي کارولو لپاره د وچولو یا کنګل کولو لپاره کافي وده وکړئ؟ که تاسو باغدارۍ ته نوي یاست، کوچنی پیل کړئ او پالن وکړئ چې ستاسو د خوښې وړ پخلنځي بوټي په کړکۍ بکسونو یا د جامو کانټینرونو کې کښت کړئ. یوځل چې تاسو د کانټینر باغدارۍ سره بریا ترلاسه کړئ ، تاسو ممکن د پخلي بوټو لپاره وقف شوی باغ وکرئ ، یا په موجوده سبزیجاتو یا ګلونو بسترونو کې بوټي اضافه کړئ.

تاسو به ومومئ چې ډیری بوټي وده کول خورا اسانه دي که چیرې دوی د ښه وچ شوي خاورې سره لمر ځای ولري. دا په ځانګړې توګه د هغو بوټو لپاره مهم دی چې د مدیترانې اصلیت لري لکه تیم، ګلابي او اوریګانو چې د تودوخې او لږو اوبو سره وده کوي. پاڼي لرونکي بوټي لکه پارسلي، chives، او سیلانټرو د باغ په عادي خاوره او لږ رڼا کې کرل کیدی شي، مګر بیا هم ښه وده کوي کله چې په ورځ کې لږترلږه 6 د لمر وړانګې ورکړل شي. کهموجوده خاوره د مثالي په پرتله کمه ده، تاسو کولی شئ تل په لوړو بستونو کې بوټي وکري.

کله چې د نوي باغ چمتو کول، له ساحې څخه هر ډول ټرف او زیان رسونکي واښه لرې کړئ او د خاورې نرمولو لپاره کیندل. د کښت کولو دمخه د کمپوست یا زاړه سرې سره ترمیم کړئ. وروسته له دې چې تخمونه وکرل شي یا تخمونه وکرل شي، په منظم ډول اوبه ورکړئ تر هغه چې نباتات ښه وده وکړي. څو کلن بوټي لکه تیم، چایوز او سیج د وچکالۍ په وړاندې مقاومت لري کله چې تاسیس شي. د نبات د سالم ودې د ودې لپاره، کله ناکله د عضوي بوټو د باغ سرې سره کود وکړئ.

پاک بوټي په مختلفو کانټینرونو کې کرل کیدی شي، په شمول د سمارټ پوټونو څخه دا ډول فابریک بوټان.

د پاکو بوټو باغ وده کول: 8 اړین بوټي

د محلي ټرانسپورټ باغ څخه پیرود کیدی شي. ځینې ​​څو کلن بوټي لکه د چایو په څیر ویشل هم اسانه دي او که تاسو خوشحاله یئ، نو د باغدارۍ ملګري ممکن تاسو سره یوه ټوټه شریکه کړي.

بیزل - بیسل شاید د پخلي بوټو ترټولو مشهور د خپل تودوخې، بوی لرونکي بوی لپاره وي چې د ډیری خواړو لپاره اړین دی. د تلسي ډیری ډولونه شتون لري ، مګر د پخلي کارولو لپاره ، تاسو نشئ کولی ډولونه مات کړئ لکه جینویس ، مساله لرونکي ګلوب ، او ډولس فریسکا. بیسل په ګرم موسم کې وده کوي او باید په باغ کې ونه کرل شي تر هغه چې د پسرلي یخ خطر پای ته نه وي رسیدلی. په باغ کې تلسي مه کوئ؛ که د پسرلي د تودوخې درجه د کښت کولو وروسته راښکته شي، تل په قطار کې پوښ کړئپوښ یا مینی هوپ تونل د داوطلبۍ نباتاتو د ساتنې لپاره. زه ډیری تلسی کاروم او دا ارزانه وینم چې دا د تخمونو څخه وده وکړم چې د وروستي متوقع یخنۍ څخه شاوخوا اته اونۍ دمخه د ودې څراغونو لاندې د کور دننه پیل شوي. په هرصورت، تاسو به د پسرلي په وروستیو کې د باغ په ډیری مرکزونو کې د تلسي تخمونه هم ومومئ.

مسالیل ګلوب بیسل یو ښکلی او خوندور ډول دی چې د یو فوټ لوړ غونډۍ جوړوي. د اوړي له لومړیو څخه د مني تر لومړۍ یخنۍ پورې د تازه ودې او د مسالې لرونکي بوی لرونکي پاڼو د نه تمدید فصل د هڅولو لپاره ډیری وختونه حاصلات راټول کړئ.

یوناني اوریګانو – که تاسو د غوره بوی لرونکي اوریګانو په لټه کې یاست ، نو د یوناني اوریګانو ماتول ګران دي. زما په زون 5 باغ کې، یوناني اوریګانو یو کلنی نبات دی او ژمی نه تیریږي پرته لدې چې په یخ چوکاټ کې ځای په ځای شي. دا تودوخه مینه وال په لوړو بسترونو، کانتینرونو کې کښت کړئ، یا د جغل لرونکی بیرم جوړ کړئ چیرې چې دا او د مدیترانیا ملګري بوټي لکه تییم او ګلابي به وده وکړي. کله چې تخمونه یا بوټي واخلئ، د هر هغه څه څخه ډډه وکړئ چې په ساده ډول د 'اوریګانو' په توګه لیبل شوي وي. دا احتمال د اوریګانم ولګری دی، یو نبات چې ډیری وختونه د وحشي اوریګانو په نوم یادیږي چې یو پیاوړی ځان کرونکی دی او د خوند ژورتیا نلري چې تاسو به یې په یوناني اوریګانو کې ومومئ. موږ په اوړي کې تازه یوناني اوریګانو د سلاد پوښاک، مریناډز او پیزا لپاره راټولوو، مګر زموږ د فصل ډیره برخه د ژمي لوښو لپاره وچیږي. که تاسو دمخه د یوناني اوریګانو مینه وال یاست ، نو تاسو ممکن د سوریې اوریګانو وده کولو هڅه وکړئ ، یو خوندور بوټی چې په ډیری کې د زاتار په نوم پیژندل کیږي.د نړۍ ځینې برخې او زما په کتاب کې ښودل شوي، Veggie Garden Remix.

Cilantro – Cilantro یو ډول بوټی دی چې مینه لري یا نفرت کوي. د دې خوندور خوند د مکسینیا ، آسیا او هندي خواړو ته شدید خوند ورکوي ، او زما لپاره دا یو "مینه دې" نبات دی. سیلانټرو په بشپړ لمر کې تر جزوي سیوري پورې ښه وده کوي ، مګر د پسرلي او مني په سړه هوا کې ښه وده کوي. په دوبي کې، سلینټرو په چټکۍ سره بولټ کوي، خوند له لاسه ورکوي. د بولټ مقاومت یو څو ډولونه شتون لري لکه 'کیلیپسو'، 'سلو-بولټ'، او 'کروزر' چې د سیلانټرو مینه وال ممکن هڅه وکړي. Succession په هرو څو اونیو کې په باغ کې تازه تخم وکري ترڅو په کور کې کرل شوي سلینټرو اوږد حاصل ترلاسه کړي. د اوړي د سیلانټرو د خوند لپاره، د تودوخې سره مینه لرونکي سیلانټرو بدیل لکه ویتنامی دانی یا پاپالو کرلو ته پام وکړئ.

یوناني اوریګانو یو خوندور پنچ پیکوي چې په عام اوریګانو کې نه موندل کیږي. صحي ښاخونه په ټول اوړي کې د ژمي د پخولو لپاره وچ کړئ.

Rosemary – زه په خپل باغ کې ګلابي کلنۍ ګڼم، که څه هم ما په ژمی کې په نږدې انګړ کې لیدلی دی چیرې چې خاوره سخته وه او سایټ د ژمي له بادونو څخه خوندي و. دې وویل، د ګلابي ډیری ډولونه به یوازې په 8 او پورته زونونو کې د ژمي لپاره په ډاډمنه توګه بهر وي. په سړو سیمو کې، ګلابي یو کلني بوټي دي، چې معمولا د مني د لومړۍ یخنۍ څخه مخکې د کور دننه کیندل کیږي. د هغو کسانو لپاره چې غواړي په 6 یا 7 زونونو کې د ژمي ګلابي هڅه وکړي، 'Arp' ممکن ستاسو غوره شرط وي لکه څنګه چې په پام کې نیول کیږي.یو له خورا سړه مقاومت لرونکي ډولونو څخه وي. زه د تخم څخه د ګلابي وده نه ځوروم ځکه چې دا خورا ورو وده کوي. پرځای یې، د پسرلي په وروستیو کې ستاسو په محلي نرسري کې صحي ټرانسپلانټ وګورئ. تازه ګلابي اړینه ده کله چې د پخلي بوټو باغ وده وکړي. دا تازه، تیز بوی او بوی د ریښو سبزیجاتو، فوکاسیا، او روسټ چرګانو سره ښه جوړه ده.

چایوز - چایو ممکن په باغ کې د کرلو لپاره ترټولو اسانه بوټي وي. یوازې د بشپړ لمر سره د جزوی سیوري او عادي باغ خاورې ته یو ځای غوره کړئ او دوی به د کلونو لپاره خوشحاله وي. زه غواړم چې په هر پسرلي کې بوټي د یو انچ کمپوسټ یا زړو سرې سره جامې واچوم ترڅو سالم وده وهڅوم. په پسرلي، دوبي او مني کې، موږ تقریبا هره ورځ د سوپونو، هګیو، مریناډز، سلادونو، برګرونو او د کچالو ډیری لوښو ته د پیاز نرم ذائقه ورکولو لپاره چایوز کاروو. تاسو کولی شئ دوی د تخم څخه وده وکړئ، مګر chives میاشتو ته اړتیا لري ترڅو د تخم څخه حاصل ته لاړ شي. پرځای یې، د یو څو چایو بوټو سره پیل کړئ - د نرسري یا د باغدارۍ ملګري څخه. د دوبي په لومړیو کې، واښه لرونکې کلپونه د روښانه ګلابي ګلونو سره پورته کیږي. د مچیو سره دوستانه ګلونه د خوړو وړ دي او په نبات کې پریښودل کیدی شي ترڅو مچۍ او ګټور حشرات جذب کړي یا په سلادونو او quiche باندې توی شي. که تاسو نه غواړئ چې ستاسو په ټول باغ کې ژوي راښکاره شي، کله چې ګلونه وچ شي، مګر مخکې له دې چې تخم ته لاړ شي کټ کړئ.

چیفونه د باغ په بسترونو یا کانټینرونو کې د اسانه حاصلاتو لپاره کرل کیدی شي.

ډیل –زه تل زما د پخلي بوټو په باغ کې ډیل شاملوم ، نه یوازې د دې ځانګړي خوند لپاره ، بلکه د ډیری مختلف ګټورو حشراتو سره د هغې شهرت لپاره چې زما باغ ته ورځي. ډیل د خوراکي توکو مختلف ډولونه وړاندې کوي؛ پاڼي په هګیو او سوپونو کې کټ شوي، او همدارنګه د سالمون سره او د سلاد په جامو کې کارول کیږي، او تخمونه او ګلونه په اچار کې کارول کیږي. ډیل معمولا په باغ کې مستقیم تخم د پسرلي له پیل څخه تر نیمایي پورې کرل کیږي، د پاڼو حاصل د تخم کرلو څخه شاوخوا شپږ څخه تر اوو اونیو پورې پیل کیږي. د تخم راټولول ډیر وخت نیسي او د پسرلي د کرلو څخه شاوخوا درې میاشتې وروسته د حاصلاتو لپاره چمتو کیږي. د کور کرل شوي ډیل د نه ودریدو لپاره ، د پسرلي څخه د دوبي تر نیمایي پورې په هرو 3 اونیو کې تازه تخم وکرئ. 'Buquet' یو مشهور ډول دی چې ګټور او ګړندۍ وده کوي، مګر زه هم 'Fernleaf' خوښوم، د ټولو امریکایی انتخابونو جایزه ګټونکی چې د کانټینرونو لپاره کمپیکٹ او مثالی دی.

Thyme - تیم یو ټیټ وده کونکي بوټي دي چې د باغ د بستر مخې ته، د ډبرې په باغ کې، یا ټیکر کې د ټیکر لپاره مناسب دی. دا ښه وچه شوې خاوره او بشپړ لمر غوره کوي، او وچکالۍ مقاومت لري. د تیم کوچني ګلونه د ګټورو حشراتو او ګرده اچوونکو لپاره زړه راښکونکي دي، دوی د ډیری سبزیجاتو لپاره غوره ملګري بوټي جوړوي. دلته په سلګونو مختلف تایمیمونه شتون لري، مګر د پخلي کارولو لپاره، زه د عام تییم او لیمون تیم سره یوځای کیږم. د لیمو تیم په مسخره ډول بوی لري او تیز لیمو - تیم خوند لري، د لیمو لپاره مناسب دی.مریناډز، ریش سبزیجات، او د چرګانو خواړه.

پارسلي – کله چې زه ماشوم وم، ما فکر کاوه چې پارسلي یوازې د ګارنش په توګه کارول کیږي. لږ پوهیدم چې دا به زما یو له اړینو پاکو بوټو څخه جوړ شي. د پارسلي دوه اصلي ډولونه شتون لري؛ منحل او فلیټ پاڼی. دواړه په پخلنځي کې کارول کیدی شي ، مګر زه د ایټالوي فلیټ پاڼي پارسلي روښانه ذائقه غوره کوم چې زه په سلادونو ، پاستا او کیچ کې په سخاوت سره ټوټوم ، یا په کچالو ، چرګ او یو ملیون نورو لوښو باندې تویوم. پارسلي وده کول خورا اسانه دي او په بشپړ لمر یا جزوي سیوري کې کرل کیدی شي. د خوندور پاڼو د زیاتو فصلونو د تولید لپاره، دا منظم رطوبت ته اړتیا لري، په ځانګړې توګه کله چې په کانټینرونو کې کرل کیږي.

د بوټو د کرلو په اړه د لا زیاتو معلوماتو لپاره، د کور بوټو بوټو په اړه د لا زیاتو معلوماتو لپاره، د کور بوټو: د 1oo بوټو څخه د ډیرو بوټو د کرلو، کارولو او خوند اخیستلو بشپړ لارښود وګورئ.